Bostonská univerzita medicíny
(Boston) - Drží jo-jo diéty nutkavé stravovanie? Môže existovať spojenie.
Podľa výskumníkov Boston University School of Medicine (BUSM) chronický cyklický vzor prejedania, po ktorom nasleduje podjedenie, znižuje schopnosť mozgu cítiť odmenu a môže viesť k nutkavému jedlu. Toto zistenie naznačuje, že budúci výskum liečby nutkavého stravovacieho správania by sa mal zamerať na vyváženie mezolimbického dopamínového systému - časti mozgu zodpovednej za pocit odmeny alebo potešenia.
Odhaduje sa, že v USA jedáva 15 miliónov ľudí nutkavo. Je to spoločný znak obezity a porúch stravovania, predovšetkým porucha príjmu potravy. Ľudia sa často prejedajú, pretože je to krátkodobo príjemné, ale potom sa to snažia kompenzovať diétou, znížením príjmu kalórií a obmedzením na „bezpečné“ a menej chutné jedlo. Diéty však často zlyhávajú, čo spôsobuje časté „recidívy“ prejedania sa potravín s vysokým obsahom tuku a cukru (chutné jedlá).
„Práve začíname chápať návykové vlastnosti potravín a ako môže opakovaná nadmerná konzumácia vysokého cukru - podobne ako užívanie liekov - ovplyvňovať náš mozog a spôsobiť nutkavé správanie,“ uviedol zodpovedajúci autor Pietro Cottone, PhD, docent farmakológie & experimentálna terapeutika na BUSM a spoluautorka Laboratória návykových porúch.
S cieľom lepšie porozumieť kompulzívnemu a nekontrolovateľnému stravovaniu, Cottone a jeho tím vykonali sériu experimentov na dvoch experimentálnych modeloch: jedna skupina dostávala diétu s vysokým obsahom cukru a čokolády dva dni každý týždeň a štandardnú kontrolnú stravu zostávajúce dni v týždni. (cyklická skupina), zatiaľ čo druhá skupina dostávala kontrolnú stravu po celú dobu (kontrolná skupina).
Skupina, ktorá sa pohybovala medzi chutným jedlom a menej chutným, spontánne vyvinutým kompulzívnym, nadmerným jedením sladkého jedla a odmietla jesť pravidelné jedlo. Obidvom skupinám sa potom podala injekcia psychostimulačného amfetamínu, liečiva, ktoré uvoľňuje dopamín a produkuje odmenu, a potom sa pozorovalo ich správanie v rade behaviorálnych testov.
Zatiaľ čo kontrolná skupina sa po prijatí amfetamínu predvídateľne stala veľmi hyperaktívnou, cyklická skupina to neurobila. Ďalej v teste kondicionačných vlastností amfetamínu bola kontrolná skupina priťahovaná do prostredí, kde predtým dostávala amfetamín, zatiaľ čo cyklizovaná skupina nebola. Nakoniec, keď sa merali účinky amfetamínu pri priamej stimulácii okruhu odmeňovania mozgu, kontrolná skupina reagovala na amfetamín, zatiaľ čo cyklická skupina nebola.
Po preskúmaní biochemických a molekulárnych vlastností mezolimbického dopamínového systému oboch skupín vedci zistili, že cyklovaná skupina mala celkovo menej dopamínu, uvoľňovala menej dopamínu ako odpoveď na amfetamín a mala dysfunkčné dopamínové transportéry (proteín, ktorý prenáša dopamín späť do mozgových buniek). kvôli deficitom v mezolimbickom dopamínovom systéme.
„Zistili sme, že cyklovaná skupina vykazuje podobné behaviorálne a neurobiologické zmeny pozorované pri drogovej závislosti: konkrétne„ zlyhanie “v systéme odmeňovania mozgu,“ vysvetlil Cottone. „Táto štúdia prispieva k nášmu porozumeniu neurobiológie kompulzívneho stravovacieho správania. Nutkavé stravovanie môže pochádzať zo zníženej schopnosti cítiť odmenu. Tieto objavy tiež poskytujú podporu teórii, že kompulzívne stravovanie má podobnosť so závislosťou od drog. “
"Naše údaje naznačujú, že chronický cyklický vzorec prejedania zníži schopnosť mozgu cítiť odmenu - pocit nasýtenia." To vedie k začarovanému kruhu, kde znížená citlivosť na odmenu môže zase viesť k ďalšiemu nutkavému jedlu, “uviedla hlavná autorka Catherine (Cassie) Moore, PhD, bývalá doktorandka v Laboratóriu návykových porúch na BUSM.
Vedci dúfajú, že tieto nálezy podnietia nové možnosti výskumu nutkavého stravovania, ktoré povedie k efektívnejšej liečbe obezity a porúch príjmu potravy.
# # #
Táto štúdia bola vypracovaná v spolupráci s Valentinou Sabinovou, PhD, docentkou farmakológie a experimentálnej terapie na BUSM a spoluriaditeľkou Laboratória návykových porúch, Klausom Miczkom, PhD. A Michaelom Leonardom z Tuftsovej univerzity a Nicholasom Micovicom, bývalým vysokoškolským výskumom. asistent v laboratóriu návykových porúch je tiež spoluautorom štúdie.
Tieto zistenia sa objavujú online v časopise neuropsychofarmakologie.
Táto štúdia bola financovaná Národnými zdravotníckymi inštitúciami (NIDA, NIAAA), profesorom rozvoja kariéry Petra Paula, charitatívnym fondom McManus Charitable Trust, programom univerzitného pregraduálneho výskumu v Bostone (UROP) a fondom Burroughs Wellcome Fund (prostredníctvom TTPAS v Bostone). University).
;