Opakovaný prístup k sacharóze zvyšuje obrat dopamínu v nucleus accumbens (2002)

Dopamín v nucleus accumbens sa podieľa na motivovanom správaní vrátane stravovania. Normálne kŕmenie sa vyskytuje vo vzore, ale vie sa len málo o tom, ako tieto plány ovplyvňujú tento nervový systém. Predpokladali sme, že opakovaný prístup k preferovaným potravinám by zvýšil klírens dopamínu. Potkany s obmedzeným režimom kŕmenia mali prístup k 0.3 M sacharóze alebo vode, po ktorej nasledovalo 2 h neskôr potrava. Potkany boli držané v tomto režime 7 dni, mikrodialýza bola uskutočnená v posledný deň. Počas obdobia chow bol obrat dopamínu v nucleus accumbens vyšší, keď mu predchádzala sacharóza ako voda. Toto zistenie naznačuje, že za určitých stravovacích podmienok nastáva neuroadaptácia v reakcii na kŕmenie a tieto zmeny môžu zasa ovplyvniť budúce jedlá.