Chuti do jedla. 2016 Oct 15. pii: S0195-6663 (16) 30577-3. doi: 10.1016 / j.appet.2016.10.022.
- 1Škola aplikovanej psychológie, Griffithova univerzita, Brisbane, Q. 4122, Austrália; Centrum pre výskum zneužívania látok pre mládež, University of Queensland, Brisbane, Q. 4072, Austrália. Elektronická adresa: [chránené e-mailom].
- 2Škola psychológie, University of Queensland, Brisbane, Q. 4072, Austrália.
abstraktné
Citlivosť na odmeňujúce vlastnosti chuťových látok sa dlhodobo podieľa na nadmernej konzumácii chutných potravín a návykových látok. Predchádzajúci výskum zameraný na individuálne rozdiely v odozve na odmeňovanie zistil, že zvýšená citlivosť na odmenu sa spája s nadmerným požitím, nebezpečným pitím a užívaním nelegálnych látok.
Potravinová závislosť bola navrhnutá ako extrémna forma nutkavého prejedania a bola spojená s genetickými markermi zvýšenej citlivosti na odmenu. Malý výskum však explicitne skúmal súvislosť medzi citlivosťou na odmenu a závislosťou od potravín. Ďalej neboli stanovené procesy, pomocou ktorých sú jednotlivé rozdiely v tomto znaku spojené s nadmernou nadmernou spotrebou.
Celkom 374 žien z komunity vyplnilo on-line dotazník hodnotiaci citlivosť odmien, závislosť na potravinách, emocionálne, externe riadené a hedonické jedenie. Vysoká citlivosť na odmenu bola významne spojená s väčšími príznakmi závislosti na jedle (r = 0.31).
Bootstrap testy nepriamych účinkov zistili, že vzťah medzi citlivosťou na odmenu a počtom príznakov závislosti na potravinách je jednoznačne sprostredkovaný fajčením, emocionálnym jedlom a hédonickým jedením (najmä dostupnosť potravín). Tieto nepriame účinky sa prejavili aj pri kontrole BMI, úzkosti, depresie a impulzívnosti. Táto štúdia ďalej podporuje argument, že vysoká úroveň citlivosti na odmeňovanie môže byť znakom zraniteľnosti voči nadmernému nadmernému jedeniu, okrem negatívnych vplyvov a deficitov kontroly impulzov. Že hedonické vlastnosti potravín (najmä dostupnosť potravín), emocionálne správanie a správanie pri prejedaní jedla pôsobia ako jedineční mediátori, naznačujú, že intervencie pre ženy citlivé na odmeňovanie, ktoré predstavujú závislosť od potravín, môžu mať prospech z toho, že okrem riadenia negatívnych vplyvov bude možné zamerať sa na dostupnosť potravín.
KĽÚČOVÉ SLOVÁ: Závislosť od potravín; Hedonické jedenie; Osobnosť; Teória citlivosti zosilnenia; Citlivosť na odmeňovanie
PMID: 27756640
DOI: 10.1016 / j.appet.2016.10.022
;