J psychoaktívnych liečiv. 2012 Jan-Mar;44(1):56-63.
zdroj
Ministerstvo zdravotníctva, Štátna univerzita v Kalifornii, Fullerton, CA 92831, USA. [chránené e-mailom]
abstraktné
Od 2010 takmer 70% dospelých Američanov malo nadváhu alebo obezitu. Konkrétne, 35.7% dospelých Američanov je obéznych a ide o najvyššiu úroveň obezity v zaznamenanej histórii Spojených štátov, Viaceré environmentálne faktory, najmä počet predajní rýchleho občerstvenia, prispeli k epidémiám obezity, ako aj k dynamickej náchylnosti. Existuje dôkaz, že závraty na potravinách s vysokým obsahom cukru zvyšujú extracelulárny dopamín v striate a tým majú potenciál na návyky.
Navyše zvýšené hladiny glukózy v krvi katalyzujú absorpciu tryptofánu prostredníctvom komplexu veľkých neutrálnych aminokyselín (LNAA) a jeho následnú konverziu na chemický serotonín zvyšujúci náladu. Existuje niekoľko biologických a psychologických podobností medzi závislosťou na potravinách a drogovou závislosťou, vrátane túžby a straty kontroly. Napriek tomu existuje najmenej jeden zjavný rozdiel: akútna deplécia tryptofánu sa nezdá, že spôsobuje recidívu pri znovuzískaní jedincov závislých od lieku, aj keď môže vyvolať dysfóriu. U niektorých jedincov chutné potraviny majú paliatívne vlastnosti a môžu sa považovať za formu sebaobmedzenia. V tomto článku sa preskúmajú environmentálne faktory, ktoré prispeli k epidémiám obezity, a budú porovnávať klinické podobnosti a rozdiely medzi závislosťou od drog a závislosti od drog.
;