Hranila 2019 mar. 27; 11 (4). pii: E710. doi: 10.3390 / nu11040710.
Cassin SE1,2,3, Bučman DZ4,5,6, Leung SE7,8, Kantarovič K9,10, Hawa A.11, Carter A12,13, Sockalingam S14,15,16,17.
Minimalizem
Koncept odvisnosti od hrane je sprožil veliko polemike. V primerjavi z raziskavami preučevanja konstrukcije odvisnosti od hrane in njene veljavnosti je razmeroma malo raziskovalo širše posledice odvisnosti od hrane. Namen tega pregleda je bil preučiti morebitne etične, stigmatične in zdravstvene posledice odvisnosti od hrane. Glavne teme so bile opredeljene v literaturi, med več temami pa je bilo ugotovljeno obsežno prekrivanje. Etične podteme, ki se nanašajo predvsem na individualno odgovornost in vključujejo: (i) osebni nadzor, moč volje in izbiro; in (ii) pristranskosti krivde in teže. Podteme Stigme so vključevale: (i) vpliv na samokrog in stigmo drugih, (ii) diferencialni vpliv motnje uporabe snovi v odvisnosti od vedenjske odvisnosti na stigmo in (iii) aditivna stigma zasvojenosti plus debelost in / ali motnje hranjenja. Posledice politike so bile na splošno izpeljane iz primerjav s tobačno industrijo in so bile osredotočene na hrano zasvojenost v nasprotju z odvisnostjo od hrane. Ta pregled obsega je poudaril potrebo po večji ozaveščenosti o odvisnosti od hrane in vlogi živilske industrije, empiričnih raziskav za prepoznavanje posebnih hiperpatabilnih živilskih snovi in političnih intervencij, ki niso preprosto ekstrapolirane iz tobaka.
KLJUČNE BESEDE: etika; zasvojenost s hrano; zdravstvena politika; stigma
PMID: 30934743
;
