Povzetek: Vsi vemo, da je uživanje neželene hrane slabo za vaše zdravje, vendar nova raziskava razkriva, da bi lahko bila tudi slaba za razvoj možganskega zdravja. Prekomerna poraba kalorično goste hrane lahko privede do sprememb v strukturi in delovanju predfrontalne skorje, vključno s spreminjanjem signala in inhibicije dopamina.
vir: Univerza v zahodnem Ontariju
Tisti najstnik v vaši kuhinji, ki bi se pogovarjal s hitro hrano, čokoladicami in popom, si morda ne bi mogel pomagati sam - še toliko več razloga, da jim odrasli pomagajo, preden dolgoročno poškodujejo možgane v razvoju.
V novi raziskavi so zahodni raziskovalci Cassandra Lowe, J. Bruce Morton in Amy Reichelt izpostavljali mladostništvo kot obdobje "dvojne občutljivosti." Medtem ko možgani najstnikov še vedno razvijajo sposobnosti sprejemanja odločitev, jim zaradi omejene zadržanosti in povečanega sistema nagrajevanja postanejo bolj nagnjeni k slabšemu prehranjevanju, kar posledično lahko privede do negativnih sprememb v možganih.
Te ugotovitve po mnenju raziskovalcev kažejo na pomen spreminjanja vedenja in pomagajo mladostnikom, da že zgodaj oblikujejo zdrave navade, da te spremembe čim bolj zmanjšajo.
Študija, mladostniška debelost in odločanje o prehrani - perspektiva zdravja možganov, je bila danes objavljena v Zdravje otrok in mladostnikov Lancet.
"Mladostniki so bolj nagnjeni k uživanju živil z visoko vsebnostjo sladkorja, ki vsebujejo kalorije, ker nimajo nadzora, da bi ga uravnali," je dejal Lowe, podoktorski znanstvenik BrainsCAN. "Njihovi možgani še vedno dozorijo, zato so bolj občutljivi na koristne lastnosti teh živil. Vendar hkrati nimajo mehanizmov nadzora, s katerimi bi preprečili uživanje neželene hrane. "
Med adolescenco se razvija predfrontalna skorja - vključena v samoregulacijo, odločanje in iskanje nagrade -, ki najstnikom otežuje upor proti nezdravi hrani. Dokler to področje možganov ne dozoreva, mladostniki pogosteje sodelujejo v impulzivnih in iskalnih dejavnostih.
"Predfrontalna skorja je zadnje področje možganov, ki se razvija. To je del možganov, ki je kritičen za vedenjsko regulacijo; je možganski vodja, "je dejal Reichelt, podoktorski znanstvenik BrainsCAN. "Najstniški možgani imajo trojno ranljivost - povečan nagon za nagrade, zmanjšane sposobnosti samoregulacije in dovzetnost, ki jo lahko spreminjajo okoljski dejavniki - vključno z neželeno hrano."
Sčasoma lahko prekomerno uživanje živil, ki vsebujejo kalorije, privede do sprememb v strukturi in delovanju predfrontalne skorje, vključno s spreminjanjem signala in inhibicije dopamina. Nevrotransmiter dopamin se sprosti, ko se aktivira sistem nagrajevanja možganov. Aktivirati jo je mogoče z naravnimi nagradami, kot so socialna interakcija, pa tudi uživanje hrane, ki je kalorična.
Te ugotovitve po mnenju raziskovalcev kažejo na pomen spreminjanja vedenja in pomagajo mladostnikom, da že zgodaj oblikujejo zdrave navade, da te spremembe čim bolj zmanjšajo. Slika je zaslužna University of Western Ontario.
"Če se vedenje obrestuje, nas dopamin želi ponovno izvesti," je dodal Reichelt. "Mladostniki imajo v možganih povečano število dopaminskih receptorjev, tako da, ko doživijo nekaj koristnega, to izkušnjo nagrajevanja in kako možgani procesirajo, da se poveča v primerjavi z odraslo osebo."
Medtem ko mladostniki pretirano spodbujajo svoje sisteme nagrajevanja, lahko zaradi nezdrave prehrane pride do slabega kognitivnega nadzora in večje impulzivnosti, ko se gibljejo v odraslost. To kaže na pomembnost spreminjanja vedenja in pomagati mladostnikom, da že zgodaj oblikujejo zdrave navade, da zmanjšajo možganske spremembe.
"Eden izmed načinov, na katerega moramo resnično gledati, je uporaba vadbe kot načina uravnavanja sprememb v možganih, ki nam lahko pomagajo pri boljši prehranski izbiri," je dejal Lowe. "Obstajajo dokazi, da vadba lahko pomaga izboljšati možgane v smislu kognitivnega nadzora, hkrati pa tudi zmanjša občutljivost nagrad za stvari, kot so živila."
"Najstnikom se ne želi, da bi jim rekli, kaj naj naredijo - želijo se sami odločiti," je dejal Reichelt. "Če jim boste zagotovili enostavno razumljive informacije o tem, kako njihova prehrana vpliva na njihove možgane, hkrati pa jim zagotavljate drugačna nadomestna vedenja, jim bo to pomagalo pri ohranjanju zdravih življenjskih praks."
vir:
Univerza v zahodnem Ontariju
Medijski stiki:
Maggie MacLellan - Univerza v Zahodnem Ontariu
Izvirni naslov:
Slika je zaslužna University of Western Ontario.
Izvirna raziskava: Zaprt dostop
„Najstniška debelost in odločanje o prehrani - perspektiva zdravja možganov“. Cassandra J Lowe in sod.
Zdravje otrok in mladostnikov Lancet doi:10.1016/S2352-4642(19)30404-3.
Minimalizem
Debelost in debelost pri odločanju o prehrani - perspektiva zdravja možganov
Mladostnost je ključno obdobje možganskega razvoja, ki ga podpira nenehno zorenje predfrontalne skorje - možganske regije, ki je vključena v regulacijo vedenja in spoznavanja. Glede na veliko razširjenost debelosti pri mladostnikih po vsem svetu, ta pregled preučuje nevrobiološke in nevrokognitivne dokaze, ki opisujejo nagnjenost mladostnika k uživanju hrane, ki je kalorična, in nevrorazvojne mehanizme, ki povečujejo škodljiv vpliv teh živil na delovanje možganov. Prekomerno uživanje hrane, ki je preveč kalorično, lahko spodkopava samoregulacijske procese z učinki na delovanje možganov in vedenjski nadzor. Te spremembe bi lahko uvedle trajno neustrezno prehranjevalno vedenje, ki je osnova za debelost odraslih in s tem povezane presnovne sindrome. Boljše razumevanje povezav med adolescenco, odločanjem o prehrani in funkcijo možganov je nujno, da kliniki razvijejo učinkovite strategije intervencije in zmanjšajo dolgoročne zdravstvene stroške, povezane z debelostjo.
;