Marec 8, 2016
Raziskovalci, ki raziskujejo motnje hranjenja, pogosto preučujejo kemijske in nevrološke funkcije v možganih, da odkrijejo namige za prenajedanje. Razumevanje ne-homeostatskega prehranjevanja - ali prehranjevanja, ki ga poganjajo okusnost, navade in napotki s hrano - in kako deluje v možganih, lahko nevroznancem pomaga določiti, kako nadzorovati lakoto, vzdrževati zdrave uteži in spodbujati bolj zdrav življenjski slog. Znanstveniki z Univerze v Missouriju so pred kratkim odkrili kemijska vezja in mehanizme v možganih, ki ločujejo porabo hrane od apetita. Več o teh mehanizmih lahko pomaga raziskovalcem razviti zdravila, ki zmanjšujejo prenajedanje.
"Za ne-homeostatično prehranjevanje lahko mislimo, da jemo sladico, potem ko smo pojedli celoten obrok," je dejal Kyle Parker, nekdanji študent in preiskovalec v MU Bond Life Sciences Center. »Morda vem, da nisem lačen, ampak ta sladica je okusna, zato jo bom vseeno pojedla. Iščemo, kakšno nevronsko vezje je vključeno v to vedenje. "
Matthew J. Will, izredni profesor psiholoških znanosti na Visoki šoli za umetnost in znanost MU, raziskovalec v Bond Life Science Center in Parkerjev svetovalec, pravi, da je za vedenje znanstvenikov prehranjevanje opisano kot dvostopenjski proces, imenovan apetitivni in konservativne faze.
"Mislim na neonsko reklamo za trgovino s krofi - logotip in aroma toplih glaziranih krofov sta okoljski znaki, ki sprožijo fazo hrepenenja ali apetita," je dejal Will. "Faza konzumacije je po tem, ko imaš ta krof v roki in ga poješ."
Parker je preučeval vzorce vedenja laboratorijskih podgan z aktiviranjem možganskega centra užitka, vroče točke v možganih, ki obdeluje in krepi sporočila, povezana z nagrado in užitkom. Nato je podgane nahranil s prehrano, podobno piškotu, da bi pretiraval pri njihovem vedenju pri hranjenju, in ugotovil, da so podgane pojedle dvakrat več kot običajno. Ko je istočasno deaktiviral še en del možganov, imenovan bazolateralna amigdala, so podgane prenehale s prenajedanjem. Neprestano so se vračali k svojim košaram s hrano v iskanju več, vendar so zaužili le normalno količino.
"Zdelo se je, kot da podgane še vedno hrepenijo po testu," je rekel Will. »Ves čas so hodili po hrano, a preprosto niso jedli. Ugotovili smo, da smo prekinili tisti del možganov, ki je specifičen za hranjenje - vezje, povezano z dejansko prehrano -, ne pa tudi hrepenenje. V bistvu smo to hrepenenje pustili nedotaknjeno. "
Da bi izvedel, kaj se je dogajalo v možganih med hrepenenjem, je Parker vzpostavil spin-off eksperiment. Kot prej je vklopil regijo možganov, povezano z nagrado in užitkom, in inaktiviral bazolateralno amigdalo v eni skupini podgan, ne pa v drugi. Tokrat pa je omejil količino hrane z visoko vsebnostjo maščob, do katere so imele podgane dostop, tako da sta obe skupini jedli enako količino.
Navzven sta obe skupini podgan pokazali enako prehranjevalno vedenje. Pojedli so del hrane, a so hodili naprej in nazaj v košare s hrano. Vendar pa je Parker v možganih opazil jasne razlike. Podgane z aktiviranim nukleusom accumbens so pokazale povečano aktivnost dopaminskega nevrona, kar je povezano z motiviranim obnašanjem.
Skupina je tudi ugotovila, da stanje bazolateralnega amigdala ni vplivalo na ravni dopaminskega signaliziranja. Vendar pa je v območju možganov, ki se imenuje hipotalamus, Parker opazil zvišane ravni oreksina-A, molekule, povezane z apetitom, samo pri podganah z aktivirano bazolateralnim amigdalom.
"Pokazali smo, da ta blok vedenja oreksina lahko blokira vedenje potrošnje," je dejal Parker.
"Rezultati so okrepili idejo, da je v pristop vpleten dopamin - ali faza hrepenenja - in oreksin-A pri uživanju," je dejal Will.
Skupina meni, da bi te ugotovitve lahko vodile k boljšemu razumevanju različnih vidikov prenajedanja in odvisnosti od drog. Z razkrivanjem neodvisnega vezja hrepenenja v primerjavi z dejansko porabo ali uživanjem drog, lahko to vodi do potencialnih zdravil, ki so bolj specifična in imajo manj neželene stranske učinke.
Parkerjeva in Willova študija, "Vzorci nevronske aktivacije, na katerih temelji bazolateralna amigdala, vplivajo na uživanje opioidov, ki jih poganja opioid, in na privlačno vedenje hranjenja z veliko maščob pri podganah,”Je bil nedavno objavljen v Vedenjska nevroznanost. Raziskave je delno financiral Nacionalni inštitut za zlorabo drog (DA024829).
Za vsebino so odgovorni izključno avtorji in ne predstavljajo nujno uradnih stališč agencije za financiranje.
;