Oreks. 2018 gusht 27. Pipi: S0195-6663 (17) 31461-7. doi: 10.1016 / j.appet.2018.08.031. [Epub përpara print]
Moreno-Padilla M1, Verdejo Román J2, Fernández-Serrano MJ3, Reyes Del Paso GA4, Verdejo García A5.
Abstrakt
OBJEKTIVI:
Ne kemi përdorur imazhe funksionale të rezonancës magnetike (fMRI) për të vlerësuar rajonet e trurit që lidhen me zgjedhjen e ushqimit midis oreksit (sheqerit të lartë, yndyrës së lartë) dhe ushqimit të thjeshtë në adoleshentët me peshë të tepërt dhe ato me peshë normale. U vlerësuan edhe shoqërimet midis aktivizimit të trurit të zgjedhur nga zgjedhja dhe dëshira subjektive ushqimore dhe zgjedhjes së ushqimit të sjelljes.
METODAT:
Shtatëdhjetë e tre adoleshentë (të moshës 14-19 vjeç), të klasifikuar në grupe me peshë të tepërt (n = 38) ose peshë normale (n = 39), morën pjesë në studim. Ne përdorëm një detyrë të zgjedhjes së ushqimit fMRI, midis ushqimit të shijshëm dhe atij të thjeshtë, për të analizuar ndryshimet e aktivizimit të trurit midis grupeve. Më pas, pjesëmarrësit vlerësuan "dëshirën" e tyre për secilin ushqim të paraqitur në skaner.
Rezultatet:
Adoleshentët me peshë të tepërt treguan aktivizim më të lartë të trurit në rajonet frontale, striatale, insulare dhe në mes të përkohshme gjatë zgjedhjeve ndërmjet orekseve të shijshme dhe ushqimore standarde. Ky model i aktivizimit lidhet me zgjedhjet e ushqimit të sjelljes dhe me masat subjektive të dëshirës.
PËRFUNDIME:
Të gjeturat tona sugjerojnë se adoleshentët me peshë të tepërt kanë reaktivitet më të madh në lidhje me zgjedhjen e ushqimit në regjionet e shpërblimeve të përfshira në përgjigjet motivuese dhe emocionale të ushqimit. Rritja e aktivizimit në këto rajone shoqërohet përgjithësisht me dëshirë dhe rritja e korteksit dorsolateral paraballor lidhet posaçërisht me zgjedhjet e shijshme të ushqimit midis adoleshentëve me peshë të tepërt, gjë që mund të sugjerojë konflikte më të mëdha në këto vendime. Këto modele të lidhura me mbipeshën dhe dëshirat e aktivizimit të trurit mund të jenë të rëndësishme për vendimmarrjen në lidhje me konsumin e ushqimit.
Fjalë kyçe: varësisë; Adoleshenca; shijshëm; Kalori të lartë; trashje; Shperblim
PMID: 30165099
DOI: 10.1016 / j.appet.2018.08.031
;