Përshtatjet në rrjetin e shpërblimeve të trurit janë në thelb dëshirat e shijshme të ushqimit dhe ankthin e shkaktuar nga tërheqja me dietë me yndyrë të lartë

Komente: Studimi shqyrtoi shumë neurochemicals specifike dhe proteinat e përfshirë në varësinë e drogës. Studimi gjeti të njëjtat ndryshime të pasqyruara nga të njëjtat sjellje në minj mbi ushqyer në një dietë shumë të shijshme yndyrë të lartë.

Int J Obes (Lond). 2012 dhjetor 11. doi: 10.1038 / ijo.2012.197.

Sharma S, Fernandes MF, Fulton S.

Burim

CRCHUM dhe Montreal Diabetes Research Centre; Departamenti i të ushqyerit, Fakulteti i Mjekësisë, Universiteti Montreal, Montreal, Quebec, Kanada.

Abstrakt

Objektivi:

Për të identifikuar proceset emocionale dhe motivuese që rivendosin marrjen e ushqimit të këndshëm pas heqjes së dietës me yndyrë të lartë (HFD) dhe neuroadaptimeve të lidhura me ndryshimet neurokimike dhe të sjelljes që qëndrojnë nën funksionin dopaminergjik.

Metodat:

C57Bl6 meshkuj meshkujve të rritur nevendosen në një HFD (58% kcal yndyrë) ose në dietë me përmbajtje të ulët të yndyrës (LFD; 11% kcal yndyrë) për javët 6. Në fund të minjve të regjimit të dietës u mbajtën ose në dietat e tyre përkatëse, ose HFD dhe LFD u zëvendësuan me ushqim normal (tërheqje).

Operandi i bazuar në përpjekje që reagon për saharozë dhe shpërblime ushqimi me yndyrë të lartë është matur së bashku me nivelet e basolit dhe stresit të stimuluara nga kortikosteroni dhe ankthi (labirinti i ngritur-plus). Niveli i proteinave për tirozin hidroksilazën (TH), faktori i çlirimit të kortikosteronit lloji 1 (CRF-R1), faktori neurotrofik i trurit (BDNF), fosfo-CREB (pCREB) dhe ΔFosB (variacioni i fragmentuar i fikur i FosB) , bërthamë accumbens (NAc) dhe zona tegmentale ventrale (VTA) nëpërmjet imunoblotimit perëndimor.

Results:

Gjashtë javë HFD që rezultojnë në një peshë të konsiderueshme të fituar nga anhedonia e saharozës, sjellje të ngjashme me ankthin dhe hypersensitivity ndaj stresit të aksit hypothalamic-pituitary-adrenocortical (HPA). Tërheqja nga HFD por jo LFD-ankthin e fuqizuar dhe nivelet basal të kortikosteronit dhe motivimin e shtuar për saharozë dhe shpërblime ushqimore me yndyrë të lartë.

Ushqyerja kronike me yndyrë të lartë uli CRF-R1 dhe rriti nivelet e proteinave BDNF dhe pCREB në amigdale dhe reduktoi TH dhe rritja e proteinës ΔFosB në NAc dhe VTA. Rritja e shpërblimit të shijshëm të ushqimit në minj të tërhequr nga HFD përkoi me rritjen e niveleve të proteinave BDNF në NAc dhe uljen e shprehjes TH dhe pCREB në amygdala.

Përfundim:

Anhedonia, ankthi dhe ndjeshmëria ndaj stresorëve zhvillohet gjatë rrjedhës së HFD dhe mund të ketë një rol kyç në një cikël vicioz që përjetëson ushqimin me yndyrë të lartë dhe zhvillimin e obezitetit. Heqja e HFD rrit përgjigjet e stresit dhe rrit vulnerabilitetin për ushqime të shijshme duke rritur sjelljen e motivuar nga ushqimi. Ndryshimet e qëndrueshme në dopamin dhe sinjale të lidhura me plasticitetin në rrjetet shpërblimesh mund të nxisin shtete emocionale negative, relaksim të tepërt dhe të shijshëm të ushqimit.

Revista Ndërkombëtare e Obesitetit në internet, 11 Dhjetor 2012; doi: 10.1038 / ijo.2012.197.