Boithuto bo bocha bo fana ka maikutlo a hore ho itlopa joala khafetsa ka tsoekere le mafura ho ka fokotsa botsitso ho nka ho loma lijo tse bobebe tse seng kae tse bobebe ho e jang sundae eohle - le tse ling.
Bongata ba rona re kile ra bona pono e sithabetsang: Bokantle ba ice cream pint. U ea qetellong ea filimi eao u e ratang haholo 'me ka tšohanyetso u lemoha hore ice cream e felile -' me u se u le mothating oa ho khothatsoa. Re setse re ipotsa hore na ke hobaneng re e entse. Empa ha ho tluoa tabeng ea ho itibala le ho itlopa lijo tse matla, matla a tloaelo a ka ba matla.
Mohlomong maiphihlelo a rona a fetileng a ho ja a re sitisa ho thusa ka mekhoa ea rona. Boithuto bo bocha ho likhoto, e hatisitsoeng April 2 ho Journal of Neuroscience, e bonts'a hore nako e telele ea ho phatloha ha lijo tse monate tse mafura e hlahisa liphoofolo tse shebahalang eka li batla lijo eseng hobane li lapile, empa li tsoa tloaelong. Liphetoho tsa neural tse amanang le sebopeho sa tloaelo li tsamaisana le liphetoho tsa boitšoaro. Liphetho li fana ka maikutlo a hore ho itlopa joala khafetsa ka tsoekere le mafura ho ka fokotsa botsitso ho nka li-scoops tse 'maloa tsa Cherry Garcia ho isa kelello ka tlase ho sekotlolo. Empa leha litlamorao li re bonts'a matla a tloaelo, litloaelo tse mpe ha li hlile li re etsa ba lemaletseng lijo.
Teri Furlong le basebetsi mmoho le eena Univesithing ea Sydney e Australia ba ne ba rata tsela eo liphoofolo li laolang boitšoaro ka eona. Boitšoaro bo bong bo ea ho sepheo, ha bo bong bo tsotelloa ka tsela e atlehang. Furlong o hlalosa litloaelo e le "boits'oaro boo re sa nahanang ka litlamorao kamoo re li etsang." Mekhoa e mengata e ka ba lintho tse ntle tseo u ka li hlahisang - ho ja lijo tsa hoseng kamehla kapa ho hlatsoa meno. Empa mekhoa e meng e ka fetoha hampe, joalo ka ts'ebeliso e mpe ea lithethefatsi - kapa ho itlopa joala.
Furlong le sehlopha sa hae ba ne ba ntse ba hlahloba litloaelo le boits'oaro bo tataisang sepheo mabapi le ts'ebeliso e mpe ea lithethefatsi, 'me ba batla ho bona hore na mohlala oa bona oa taolo ea boitšoaro o eketseha ho feta tekano. Kahoo ba ile ba fa litoeba tloaelehileng chow kapa chow hammoho le lebese le monate le lomisitsoeng. Halofo ea sehlopha sa lebese e ne e fumana lebese letsatsi le leng le le leng, ka hohle kamoo ba neng ba batla. Halofo e 'ngoe ba ile ba fumana lebese la bona le monate la lebese lihora tse peli ka letsatsi.
Kamora libeke tse hlano tsa kalafo ena, bo-rasaense ba ile ba koetlisa likhoto tsohle ho hatella lever e le 'ngoe e ileng ea tlisa li-piets tse tsoekere, le lijo-thollo tse ling tse monate. Bakeng sa tlhahlobo, liphoofolo li ne li ja lijo-thollo tse monate kapa li-sucrose tse monate, ebe li fuoa monyetla oa ho li loma. Ketsahalong e 'ngoe, likhoto li ile tsa bona motho ea li kenyang lijo tseo a neng a sa li tsebe pele. Kahoo, haeba ba ne ba qetile ka lijo-thollo, ba ne ba e-na le lever. Tabeng ena, likhoto tsohle li ntse li sutumetsoa ke lintja tsa bona. Ntle le moo, haeba u sa tsoa ja lijo tse matla tsa serobe, u ke ke ua botsa tse ling tse ngata, empa u ntse u ka kopa ho bona lijo tse theolelang.
Ketsahalong e 'ngoe, likhoto li ile tsa fumana molemi ea neng a ba fa seo ba neng ba sa tsoa se tlatsa. Haeba ba ne ba ikotla ka lijo-thollo, ba ne ba tla li lata hore ba fumane lijo-thollo tse ling. Haeba sucrose, more sucrose. Boemong bona, likhoto tse laolang le likhoto tse fuoeng lebese khafetsa li ile tsa emisa ho hatella. Ba ne ba tletse, kea leboha, 'me ba ne ba sa batle ho feta seo ba neng ba sa tsoa lora ho sona. Empa litoeba tse neng li na le libeke tse hlano ka nako e khuts'oane, ho itlopa lijo joalo ka lebese le tsoekere ho ile ha arabela ka tsela e fapaneng. Ba ntse ba hatella lijo-thollo, leha li ne li tletse lijo-thollo, 'me ba lula ba tobetsa tsoekere, leha meno a bona a monate a ne a lokela hore ebe a khotsofetse. Likhoto li ne li sa sutumelletsa lever hobane li ne li ka sebelisa lijo-thollo tse ling. Ho fapana le moo, ba ne ba hatella ea lever hore ba se ke ba tloaela.
Mokhoa ona o hatellang o matla o ne o amahanngoa le ts'ebetso e eketsehileng ho dorsolateral striatum, e leng sebaka sa boko se amanang le boits'oaro bo tloaetseng ho phela. Bo-ramahlale ba ile ba tiisa hore ts'ebetso e eketsehileng sebakeng sena e ka ba sesosa sa karabelo e phetang. Sho kenya lithethefatsi ka har'a dorsolateral striatum ho thibela glutamate, len messengerosa la lik'hemik'hale le amanang le ts'ebetso e eketsehileng ea boko, le khutlisetsa boits'oaro ba litoeba, li etsa hore ba emise motsotsoana mme ba elelloe hore ehlile, ba ne ba tletse lijo-thollo, kea leboha. Likhoto li ile tsa emisa tloaelo ea tsona ea khatello ea kelello ha bafuputsi ba thibela li-receptor tsa liphoofolo bakeng sa dopamine, len chemicalosa la lik'hemik'hale le amanang le maikutlo a moputso ho arabela lijo, thobalano kapa lithethefatsi.
Furlong o re liphetho li bapisoa le lithuto tse ling tse nang le lithethefatsi tsa tlhekefetso joalo ka koae, li hlahisa "tahlehelo e tšoanang ea taolo ea boits'oaro." Tahlehelo eo ke phetoho ea ho etsa qeto e tataisitsoeng (na ehlile ke hloka lijo-thollo tse ling)? tobetsa feela lere eo). Laura Corbit, setsebi sa ts'ebetso ea methapo ho tsa bongaka Univesithing ea Sydney ebile e le sengoli thutong ena, o re liphuputso li bontša hore monate le mafura ke meputso e matla "e nang le tšusumetso e batsi ho etseng liqeto." Liphoofolo li ne li sa arabele feela lebese leo ba neng ba itlotsitse ka lona, tloaelo eo ba ne ba e fetisetsa lijong tse ling tse monate.
Corbit o re lithuto tse kang tsena li ka thusa ho tseba hore na u ka kenella joang litloaelong tsena tse thehiloeng ho tloaelo. O re: "Ho kenella ka har'a tlhahisoleseling ho ke ke ha sebetsa haeba boitšoaro ba motho bo itšetlehile ka mokhoa oo." "Ho bolella motho e mong hore a se ke a ja ho ke ke ha sebetsa, re hloka ho utloisisa hore na ke eng e etsang hore tloaelo eo e be teng le ho fumana mekhoa e nepahetseng e ka re thusang."
E pheta hape ho itlama Lijong tse monate, ho bonahala ho fetolela likhoto ho ea litloaelong tse sa nahanang ka seo li se etsang. Empa na see se bolela hore re ka bua ka tloaelo ee jwaloka bokhoba ba lijo? Sietse Jonkman, setsebi sa ts'ebetso ea methapo ho tsa Mt. Sekolo sa Bongaka sa Sinai se New York City, se re ho nahana ka ho itlopa lijo tse ngata ka lebaka la tloaelo ho ka ba molemo bakeng sa ho lemalla lithethefatsi le ho ja haholo. O re: "Ho na le phapang e matla mekhoeng e meng ea boitšoaro eo re e bonang ka mor'a ts'ebeliso ea lithethefatsi le lijo tse fumanehang habonolo. "Rea tseba hore lithethefatsi tsa tlhekefetso li etsa hore meketjana ea meputso e reretsoe meputso ea lijo, ka hona u ka bona hore li ka tšoana, mme ho na le likarolo tse ling tsa botena tse bonts'oanang le bokhoba ba lithethefatsi."
Empa Trevor Robbins, eo e leng setsebi sa tsa tlhaho ho tsa bongaka Univesithing ea Cambridge Engelane, o re le ha ho itlopa joala haholo ho ka nkoa e le boitšoaro bo joalo ba ho lemalla, "o ke ke oa nka lijo e le bokhoba bo akaretsang. Ke nahana hore papiso e betere ho feta ho ja ho itlopa joala le ho itlopa joala lithethefatsi. ”Oa hlalosa hore lebese le monate le itlotsang likhoto li" joalo ka "sebaka se matla se isang molemong oa tloaelo ea ho ithuta."
Bo-rasaense ba ntse ba hloka ho utloisisa hore na ke mekhoa efe e tlisoang ke ho fetoha ha mantsiboea a 'maloa ka lipitsa tsa ice cream ho tloaela ho ja ho se nang kelello. 'Me ha re tsebe hore na ho itlopa bokae ke "joaloka”Bokhoba ba lithethefatsi. Ntle le moo, re ka phela ntle le koae kapa joala, empa bophelo bo se na lijo bo joalo eseng bophelo ho hang. Le ha ho itlopa lijo le ho itlopa joala ho ka ba joalo e tšoanang ka litsela tse ling, le tsona li na le tse ngata ho se tšoane mabapi le phihlello le litlamorao tsa sechaba. Khabareng, bosiung bona ka pint ea ice cream e kanna ea ba bosiu bo bobe. U se ke oa tloaela ho li etsa.
Ntatele ho Twitter: @scicurious
;
