ka Jordan Gaines Lewis, Moqoqo
Mang kapa mang ea ntsebang le eena oa tseba hore ke na le leino le monate haholo. Kamehla ke na le. Motsoalle oa ka le moithuti-'moho le 'na Andrew le eena o mahlomoleng ka tsela e tšoanang,' me ho lula Hershey, Pennsylvania - "Motse-moholo oa Tsokolate oa Lefatše" - ha ho thuse e mong oa rona.
Empa Andrew o masene ho mpheta. Selemong se fetileng, o ile a tlohela lipompong tsa Lente. Ha ke bolele hore ke latela mehatong ea hae selemong sena, empa haeba u qoba liswiti tsa Lente selemong sena, sena ke seo u ka se lebellang matsatsing a latelang a 40.
Tsoekere: moputso oa tlhaho, ho lokisa ho seng tlhaho
Ho ts'ebeliso ea methapo ea kutlo, lijo ke ntho eo re e bitsang "moputso oa tlhaho." Hore re phele joalo ka mefuta, lintho tse kang ho ja, ho etsa thobalano le ho fepa ba bang li tlameha ho natefisa bokong hore boits'oaro bona bo matlafatsoe hape bo phetoe.
Ho iphetola ha lintho ho hlahisitse tsela ea mesolimbic, tsamaiso ea boko e re fang moputso oa tlhaho. Ha re etsa ho hong ho khahlisang, karolo e ngata ea methapo e bitsitsoeng sebakeng se bitsoang ventral tegmental sebakeng se sebelisa neurotransmitter dopamine ho supa karolo e 'ngoe ea boko e bitsoang nucleus accumbens. Khokahano lipakeng tsa li-nucleus li bokellanang le tsa rona prefrontal cortex e laela motsamao oa rona oa makoloi, joalo ka ho nka qeto ea hore na o tla loma e 'ngoe ea kuku e monate ea chokolete kapa che. Karolo e ka pele ea cortex e boetse e kenya tšebetsong lihormone tse bolellang 'mele ea rona: “Hee, kuku ena e ntle ruri. 'Me ke tla hopola seo le nakong e tlang. ”
Hase lijo tsohle tse khotsofatsang ka ho lekana, ehlile. Boholo ba rona re rata lipompong ho feta lijo tse bolila le tse bohloko hobane, ka ho iphetola ha lintho, tsela ea rona ea mesolimbic e tiisa hore lintho tse monate li fana ka mohloli o phetseng hantle oa lik'habohaedreite bakeng sa 'mele ea rona. Ha baholo-holo ba rona ba ne ba batla monokotšoai, ka mohlala, bolila bo ne bo bolela "ha bo e-so butsoe," athe bo babang bo ne bo bolela "tlhokomeliso - chefo!"
Litholoana ke ntho e le 'ngoe, empa lijo tsa sejoale-joale li se li iphelisitse. Lilemo tse leshome tse fetileng, ho ile ha hakanngoa hore Maamerika a tloaelehileng a jele Li-tee tsa 22 tsa tsoekere e ekelitsoeng ka letsatsi, e lekana le likhalori tsa 350 tse ling; e kanna eaba e se e nyolohile ho tloha ka nako eo. Likhoeli tse 'maloa tse fetileng, setsebi se seng se bontšitse hore Briton e tloaelehileng e sebelisa likhaba tsa 238 ea tsoekere beke le beke.
Kajeno, ka boikemisetso bo bohlokoa ho feta neng kapa neng ha re khetha lijo, ho batla ho sa khonehe ho kopana le lijo tse phehiloeng le tse lokisitsoeng tse sa kenyang tsoekere bakeng sa tatso, paballo kapa ka bobeli.
Ts'oaetso ena e ekelitsoeng e sneaky - mme boholo ba rona ha re tsebe, re se re lemaletse. Ka litsela tseo lithethefatsi tsa tlhekefetso - joalo ka nicotine, cocaine le heroine - koetela tsela ea moputso le ho etsa hore basebelisi ba itšetlehe, bopaki bo eketsehang ba lik'hemik'hale le boits'oaro bo fana ka maikutlo a hore tsoekere e lemalla ka tsela e ts'oanang.
Ho lemalla tsoekere ke ntho ea sebele
Andrew o ile a mpolella ka papali ea hae e senang tsoekere selemong se fetileng, "matsatsi a seng makae a pele ha a na mathata. Ho batla ho tšoana le ha o tlohela lithethefatsi. Ke ile ka iphumana ke ja li-carbs tse ngata ho iphelisa ka lebaka la ho haella ha tsoekere. ”
Ho na le likarolo tse 'nè tse kholo tsa bokhoba ba ho lemalla: ho itlopa joala, ho ikhula, ho lakatsa, le maikutlo a emisanang (maikutlo a hore ntho e le ngoe e lemalloang e etsa hore motho e mong e be lekhoba la e mong). Lisebelisoa tsena kaofela li hlokometsoe mehlaleng ea liphoofolo tse lemalloang - tsoekere le lithethefatsi tsa tlhekefetso.
Teko e tloaelehileng e ea tjena: likhoto li amohuoa lijo lihora tse 12 ka letsatsi, ebe li fuoa lihora tse 12 tsa ho fumana tharollo ea tsoekere le chow ea kamehla. Kamora khoeli ba latela mokhoa ona oa letsatsi le letsatsi, likhoto li bontša boits'oaro bo ts'oanang le ba lithethefatsi. Ba tla ja tharollo ea tsoekere ka nako e khuts'oane, haholo ho feta lijo tsa bona tse tloaelehileng. Li bonts'a matšoao a ho tšoenyeha le khatello ea maikutlo nakong ea khaello ea lijo. Likhoto tse ngata tse tšoaroang ke tsoekere tseo hamorao li pepesetsoang lithethefatsi, tse kang k'hok'heine 'me li-opiates, bonts'a boits'oaro bo ts'epahalletseng lithethefatsi ha bo bapisoa le likhoto tse sa jeleng tsoekere pele.
Joalo ka lithethefatsi, tsoekere spikes dopamine lokolloa ka har'a li-nucleus accumbens. Kamora nako e telele, tšebeliso ea tsoekere khafetsa e hlile e fetola mofuta oa gene le ho fumaneha ha li-receptor tsa dopamine ho ka bobeli bohareng le bohareng ba cortex. Ka ho khetheha, tsoekere e eketsa khatello ea mofuta oa receptor e thabisang e bitsoang D1, empa e fokotsa mofuta o mong oa "receptor" o bitsoang D2, e leng inhibitory. Ts'ebeliso ea tsoekere khafetsa le eona e thibela ts'ebetso ea morekisi oa dopamine, proteni e ntšang dopamine ho tsoa ho mothofatso le ho khutlela mothong ka mor'a ho thunya.
Ka bokhutšoanyane, sena se bolela hore ho fihlella tsoekere khafetsa ha nako e ntse ho feta ho lebisa ho supeng ha nako e telele ea dopamine, nyakallo e kholo ea litsela tsa moputso oa boko le tlhoko ea tsoekere le ho feta ho kenya tšebetsong li-receptor tsohle tsa midbrain joaloka pele. Boko bo mamella tsoekere - 'me ho hlokahala ho eketsehileng ho fumana "tsoekere" e tšoanang.
Ho tlosa tsoekere le hona ke ntho ea sebele
Le ha lithuto tsena li entsoe ka litoeba, ha ho fetellehe ho bolela hore lits'oants'o tse tšoanang tsa pele le tsona li etsahala ka kelellong ea motho. Andrew o ile a mpolella: "Litakatso ha lia ka tsa emisa, empa mohlomong e ne e le tsa kelello. Empa ho bile bonolo ka mor'a beke kapa pele. ”
ka thuto 2002 e ngotsoe ke Carlo Colantuoni le basebetsi-'moho le eena Univesithing ea Princeton, likhoto tse ileng tsa fuoa mokhoa o tloaelehileng oa ho itšetleha ka tsoekere ka nako eo li ile tsa “khaotsa tsoekere.” Sena se ile sa tsamaisoa ke khaello ea lijo kapa kalafo ka naloxone, sethethefatsi se sebelisetsoang ho phekola bokhoba ba opiate bo tlamang ho amohelang tsamaiso ea moputso. Mekhoa ena ka bobeli ea ho ikhula e lebisitse ho mathata a mmele, ho kenyelletsa ho honotha ha meno, ho thothomela ha maoto, le ho sisinya hlooho. Kalafo ea Naloxone le eona e bonahala e etsa hore likhoto li tšoenyehe le ho feta, kaha li qetile nako e nyane lisebelisoa tse phahameng tse se nang mabota ka mahlakore ka bobeli.
Liteko tse tšoanang tsa ho tlosa ke ba bang hape ba tlaleha boitšoaro bo ts'oanang le khatello ea maikutlo mesebetsing e kang teko ea ho sesa e qobelloang. Likhoto tse tlisoang ke tsoekere li na le monyetla oa ho bonts'a boits'oaro (joalo ka ho phaphamala) ho feta boits'oaro bo bobe (joalo ka ho leka ho baleha) ha o beiloe metsing, ho fana ka maikutlo a ho hloka thuso.
Thuto e ncha e phatlalalitsoeng ke Victor Mangabeira le basebetsi-'moho le eena Physiology & Behavior ea khoeli ena ea hore ho ntša tsoekere le hona ho hokahane le boitšoaro bo sa nkeheng. Pele, likhoto li ne li koetlisetsoa ho fumana metsi ka ho sutumetsa sefofane. Kamora ho koetlisoa, liphoofolo li ile tsa khutlela malapeng a tsona 'me tsa fumana tharollo ea tsoekere le metsi, kapa metsi feela. Kamora matsatsi a 30, ha likhoto li boetse li fuoa monyetla oa ho tobetsa lever bakeng sa metsi, ba neng ba se ba its'etleha ka tsoekere ba ile ba hatella lever makhetlo a mangata ho feta ho laola liphoofolo, ba fana ka maikutlo a boits'oaro bo sa tsitsang.
Tsena ke liteko tse feteletseng, ehlile. Rona batho ha re itime lijo ka lihora tse 12 ebe re itlohella hore re itlope joala ka soda le donuts qetellong ea letsatsi. Empa lithuto tsena tsa litoeba li re fa leseli la metheo ea ts'oaetso ea ts'oaetso, ho ikhula le boits'oaro.
Ho theosa le mashome a lilemo a mananeo a lijo le libuka tse rekisoang haholo, re kentse mohopolo oa "bokhoba ba tsoekere" nako e telele. Ho na le litlaleho tsa ba "tlohelang tsoekere" ba hlalosang litakatso tsa lijo, tse ka bakang ho khutlela morao le ho ja ka lepotlapotla. Ho boetse ho na lingoloa tse ngata le libuka mabapi le matla a se nang meeli le thabo e ncha e fumanoeng ho ba hlapollotseng tsoekere ho na le molemo. Empa leha ho na le tsoekere e ngata tsoekere lijong tsa rona, maikutlo a ho lemalla tsoekere e ntse e le sehlooho se thata.
Na u ntse u ikemiselitse ho inehela tsoekere bakeng sa Lente? U kanna oa ipotsa hore na ho tla nka nako e kae ho fihlela u lokolohile litakatsong le litlamorao, empa ha ho na karabo - motho e mong le e mong o fapane ebile ha ho na lithuto tsa batho tse entsoeng ka sena. Empa kamora matsatsi a 40, ho hlakile hore Andrew o ile a hlola tse mpe ka ho fetesisa, mohlomong a ba a fetola le sesupo sa hae se fetotsoeng sa dopamine. O re: "Ke hopola ke ja tsoekere ea ka ea pele ebe ke nahana hore e monate haholo." Ke ile ka tlameha ho tsosolosa mamello ea ka. ”
Mme jwaloka melaoana ya bereka ya lehae ho Hershey - ke ka le tiisetsa, babali, hore o se a entse joalo.
Hlahloba ho eketsehileng: Bafuputsi ba fumana potoloho ea boko e laolang ho ho ja ho tlola tekano le ho lemalla tahi ea tsoekere
Source: Puisano
;
