Ha u emise ho ja lijo tse se nang phepo?
Mokhoa oa ho lemalla lithethefatsi, litakatso tse mpe tsa lijo li tšoana
Ka: Victoria Stern 04 / 29 / 10
Hlahloba Moqolotsi oa Moqolo
Bakeng sa batho ba bang, ho batla ho ke ke ha khoneha ho ja kaka e le 'ngoe feela ea kuku ea chokolete kapa chip e le' ngoe ka mokotleng. Leha ho le joalo, ha u ntse u ja haholo letsatsi ka leng, u tla hloka tokiso e ngata ea tsoekere, ho latela lipatlisiso tse ncha.
Bo-rasaense ba nahana hore litakatso tse matla tsa lijo tsa junk le lithethefatsi tsa lithethefatsi lia tšoana haholo ho feta kamoo motho a ka nahanang kateng.
Bafuputsi ba Scripps Research Institute ea Florida ba bontšitse ka lekhetlo la pele hore ho qobella ho tlōla ho feteletseng ho baka liphetoho tse tšoanang boitšoarong le boko bo sebetsang e le ho lemalla lithethefatsi.
"Sena se fumanoe se tiisa seo rona le ba bang ba bangata re se belaellang - hore lijo tse se nang phepo li baka likarabo tse kang ho lemalla bokong 'me li ka baka botenya," ho bolela sengoli se etelletseng pele sa thuto Paul Kenny, moprofesa oa kalafo ea limolek'hule Setsing sa Patlisiso sa Scripps.
Ho tseba sesosa sa ho lemalla lijo, Kenny le mosebetsi-'moho le eena Paul Johnson ba ile ba hlahloba boits'oaro ba likhoto. Bafuputsi ba arola likhoto ka lihlopha tse tharo: Sehlopha se seng se fumane phepo e tloaelehileng ea meroho; sehlopha sa bobeli se ile sa ja lijo tse mafura, tse nang le lik'halori tse ngata - tse tšoanang le tsa batho tse kang bacon le cheesecake - mme sehlopha sa boraro se fumane chow e phetseng hantle, ntle le phihlello e sa lekanyetsoang ea lijo tse se nang phepo ka hora e le 'ngoe ka letsatsi.
The sehlopha o fumane hore liphoofolo li pepeselitsoe lijo tse se nang phepo letsatsi lohle e se e le batho ba jang ho tlōla, ba ja lik'hilojule tse fetang makhetlo a mabeli ho feta likhoto tse jang lijo tse phetseng hantle, 'me ba qala ho itšireletsa ka libeke tse' maloa feela. Ea rahlang ke hore likhoto tse nonneng li ile tsa tsoela pele ho ja lijo tse se nang phepo ho feta tekano leha ho etsa joalo ho ka baka tsitsipano ea motlakase maotong a likhoto.
Kenny o re: "Mofuta ona oa boitšoaro bo qobelloang ke seo re se bonang ho makhoba a lithethefatsi."
Likokoanyana tse nang le boipheliso bo fokolang ba lijo tse se nang junk li ile tsa fetoha lijo tse jeoang haholo, li ja lik'hilojule tsa tsona ka fensetere ea lihora tse lekaneng tsa lijo.
Leha ho le joalo, litoeba ha lia ka tsa e-ba bobebe, tse bontšang hore botenya bo ka amahanngoa ka matla le ho qobella, ho se je, ho ja, Kenny lintlha.
Ka mor'a moo, bafuputsi ba ne ba batla ho bona hore na liphetoho tsa kelello li etsahetse joang boemong ba likhoto tse bohale.
Ba ne ba tsepamisitse mohopolo oa boko bo bitsoang brain, e bitsoang dopamine e bontšitsoeng hore e phetha karolo ea bohlokoa ho lemalla lithethefatsi. Semela se sebetsa ka ho tlama dopamine, k'hemik'hale e lokolitsoeng boko nakong ea phihlelo e thabisang, joaloka thobalano, kapa ho sebelisoa ha lijo kapa lithethefatsi.
Bafuputsi ba fumane hore ho ja lijo tse se nang phepo ho bakile likhohola tsa dopamine bokong. Ha setsi sa boithabiso sa rat se tlala haholo ka dopamine, boko ba eona bo ile ba qala ho ikamahanya le maemo ka ho fokotsa ts'ebetso ea li-receptors, Kenny o re. Ha litsi tsena tsa boithabiso li se li sa arabele hantle, rat e ile ea qala ho ba le litloaelo tse qobelloang ho qoba ho tlohela, ho ja lijo tse ngata ho fihlela li nona.
Bafuputsi ba ile ba boela ba etsa likhoto tsa ho ba le li-receptor tse seng kae le ho li fepa lijo tse se nang moeli tse sa lekanyetsoang. Bingo! Liphoofolo li ile tsa qobella ho ja lijo tse ngata haholo hoo e ka bang bosiu bo bong le bo bong.
Kenny o re: "Sena se ka bolela hore batho ba tsoetsoeng ba e-na le li-receptor tse fokolang ba na le monyetla oa ho fetoha makhoba a lijo kapa lithethefatsi."
Le hoja sehlopha sena se sa fumane mokhoa oa ho thibela ho lemalla lijo, Kenny o fana ka maikutlo a hore ho utloisisa tsela ea ho lemalla lithethefatsi ka ho qaqileng ho tla thusa ho etsa khetho ea kalafo bakeng sa botenya.
Kenny o re: "Re ts'epa hore ka letsatsi le leng re tla khona ho ntlafatsa mekhoa ena ea tahi."
;