Ke Lijo Tsefe Tse ka 'Nang Tsa E-ba Meriana? Mesebetsi ea Tlhahlobo, Lihlahisoa tsa Mafura le Mojaro oa Glycemic (2015)

inahaneloang

maikemisetso

Re fana ka tlhahiso ea hore lijo tse ntlafatsoang haholo li arolelane thepa ea pharmacokinetic (mohlala, tekanyetso e kenelletseng, tekanyo e potlakileng ea ho monya) ka lithethefatsi tsa tlhekefetso, ka lebaka la tlatsetso ea mafura le / kapa lik'habohaedreite tse ntlafalitsoeng le sekhahla se potlakileng sa lik'habohaedreite tse hloekisitsoeng se kenngoa ka har'a sistimi, e bontšitsoeng ke mojaro oa glycemic (GL). Boithuto ba hajoale bo fana ka bopaki ba mantlha ba lijo le litšoaneleho tsa lijo tse matlafatsoang ke ho ja-joala.

Design

Phapang-karolo.

ho ipehela

Univesithi (Study of One) le sechaba (Thuto ea Bobeli).

barupeluoa ba

Li-undergraduates tsa 120 li nkile karolo ho Study pele le barupeluoa ba 384 ba hapiloeng ho latela Amazon MTurk e nkile karolo ho Study Second.

Mehato

Thutong ea pele, barupeluoa (n = 120) e qetile Yale Food Addiction Scale (YFAS) e lateloang ke mosebetsi o qobelloang ho bonts'a lijo life, tse tsoang lijong tsa 35 tse fapaneng le tsa phepo e nepahetseng, tse amanang haholo le boits'oaro bo kang ba ho ja bo tlatsetsang. U sebelisa lijo tse tšoanang tsa 35, Phuputso ea Bobeli e sebelisitsoeng mochining oa hierarchical ho etsa lipatlisiso ho latela hore na litšobotsi tsa lijo (mohlala, ligrama tse mafura) li ne li amana le tšebeliso ea tšebeliso ea tšebeliso ea lijo (ka tekanyo ea pele) le ho hlahloba tšusumetso ea ho se tšoane ha motho ka mong mokhatlong ona (boemong ba bobeli ).

Results

Thutong ea pele, lijo tse halikiloeng tse nang le mafura a mangata haholo le GL li ne li amahanngoa le boits'oaro bo bobebe ba ho ja. Thutong ea Bobeli, ho e lokisa e ne e le ponelopele e kholo ea hore na lijo li ne li amahantsoe le litloaelo tse joalo tsa ho ja. Letšoao la BMI le YFAS e ne e le liphatlalatso tse nyane ho isa tekanyeng, tse nepahetseng bakeng sa mokhatlo ona. Ka mohlala o fapaneng, mafura le GL li ne li le kholo, li bolela esale pele ka litekanyetso tsa mathata tsa lijo. Palo ea matšoao a YFAS e ne e le ponelopele e nyane, e ntle ea kamano e pakeng tsa GL le litekanyetso tsa lijo.

fihlela qeto e

Phuputso ea morao-rao e fana ka bopaki ba pele ba hore ha se lijo tsohle tse kenang ka mokhoa o ts'oanang le litekanyetsong tse kang tsa ho ja, le lijo tse hlophisitsoeng haholo, tse ka arolelanang litšobotsi le lithethefatsi tsa tlhekefetso (mohlala, tekanyo e phahameng ea ho tlosoa) ho bonahala e amana haholo le " ho lemalla lijo. ”

Tlhaloso: Schulte EM, Avena NM, Gearhardt AN (2015) Ke Lijo life tse ka u lematsang? Likarolo tsa ho sebetsa, litaba tsa mafura le mojaro oa Glycemic. PloS ONE 10 (2): e0117959. Doi: 10.1371 / journal.pone.0117959

Mohlophisi oa thuto: Tiffany L. Weir, Univesithi ea Colorado State, UNITED STATES

Re amohetse: September 30, 2014; E amohetse: December 26, 2014; E phatlalalitsoe: February 18, 2015

Copyright: © 2015 Schulte et al. Ena ke sengolo se bulehileng sa phihlello se tsamaisitsoeng tlasa maemo a License ea Boikarabelo ba Creative Commons, e lumellang tšebeliso e sa thibeloang, phetiso, le phetiso ea mofuta o fe kapa o fe, ha fela ho ngolisitsoe mongoli oa mantlha le mohloli

Ho fumaneha ha Data: Bangoli ba tiisa hore datha tsohle tse hlokahalang ho hatisa liphumano tsa morao-rao li fumaneha phatlalatsa ka polokelong ea datha ea Univesithi ea Michigan, Deep Blue (http://hdl.handle.net/2027.42/109750).

Lithuso: Mosebetsi ona o tšehelitsoe ke National Institute of Drug Abuse (NIDA) DA-03123 (NA); URL: http://www.drugabuse.gov. Bafani ba lichelete ba ne ba se na karolo mosebetsing oa ho etsa lipatlisiso, ho bokelloa ha data le tlhahlobo, ho etsa qeto ea ho phatlalatsa, kapa ho lokisetsa buka eo.

Lithahasello tse tsitsitseng: Bangoli ba boletse hore ho na le lithahasello tsa tlhōlisano tse teng.

Selelekela

Ho ata ha botenya United States ho ntse ho eketseha, ka batho ba baholo ba fetang 85% ba kholoa hore ba nona haholo kapa ba batenya ke 2030 [1]. Litsenyehelo tsa tlhokomelo ea bophelo bo botle tse amanang le botenya hajoale li etsa hoo e batlang e le 10% ea litšenyehelo tsa tlhokomelo ea bophelo ba naha [2] mme ho nahanoa hore e tla nyolohela ho 15% lilemong tse latelang tsa 15 [1]. Ho bile le katleho e nyane ea ho thibela ho nona ho feta tekano kapa ho ntlafatsa kalafo ea ho theola boima ba 'mele e sebetsang nako e telele [3]. Lisosa tse ngata li kenya letsoho moferefereng oa botenya, joalo ka ho eketsa matla a matla, ho eketsa ho fumaneha le ho nolofalloa ha ho fihlella lijo, boholo bo boholo ba likarolo le ho fokotsa ho ikoetlisa [4-6]. Le ha lisosa tsa ho nona li ngata haholo, taba e 'ngoe e ka bakang maikutlo ke hore lijo tse ling li ka baka karabelo e matla ho batho ba bang, e leng se ka lebisang ho ho ja ho feteletseng.

Gearhardt et al. [7] nts'etsopele le ho netefatsa Yale Food Addiction Scale (YFAS), e sebelisang maemo a DSM-IV a ts'ehetso ea litheko ho hlakola matšoao a ho ja-joala joalo ka bona (bona Lethathamo 1). “Tlatsetso ea lijo” e tšoauoa ka matšoao a joalo ka tahlehelo ea taolo ea tšebeliso ea tšebeliso ea matla, tšebeliso e tsoelang pele le ha ho bile le litlamorao tse mpe, le ho sitoa ho fokotsa le ha o lakatsa ho etsa joalo [8]. Ho ja joala-joalo-joalo ho amahantsoe le ho eketsoa ho hoholo le ho nkeha maikutlong hape, tse amehang ka mokhoa o tšoanang khatellong ea tšebeliso ea lithethefatsi [9]. Ka hona, "ho lemalla lijo" ho ka arolelana litso tse tloaelehileng le mathata a mang a lemallo. Liphuputso tse entsoeng ka neuroimaging li boetse li senotse ho tšoana hoa tlhaho ka mokhoa oa ho hloka taolo o amanang le moputso lipakeng tsa "ba lemaletseng lijo" le batho ba itšetlehileng ka lithethefatsi. Batho ka bomong ba lumellang matšoao a "bokhoba ba lijo" ba bonts'a ts'ebetso e eketsehileng libakeng tse amanang le moputso (mohlala, striatum, medial orbitof Pambal cortex) ho arabela mekhoa ea lijo, e lumellanang le mathata a mang a ho lemalla [10]. Ho feta moo, lintlha tse phahameng ho YFAS li amahanngoa le index ea liphatsa tsa lefutso ea dopamine sign [11]. Sebopeho sena sa lefutso la multilocus se amana le bokhoni ba ho bonts'a dopamine, eo e kanna ea ba sesosa sa kotsi bakeng sa mathata a lemalloang [12,13].

ponahalo e nyane
Tafole 1. Mamello ea matšoao a YFAS ho Thutong ea Pele le ea Bobeli.

doi: 10.1371 / journal.pone.0117959.t001

Joalo ka lentsoe "lithethefatsi," le ka akaretsang likhakanyo tsa joala (mohlala: "heroin") le likhakanyo tse senang (mohlala, aspirin), poleloana ea "lijo" le eona e pharalletse mme ha e bue feela ka lijo tse leng maemong a tsona a tlhaho (mohlala, meroho), empa le tse nang le mafura a mangata le / kapa lik'habohaedreite tse hloekisitsoeng (mohlala, likuku) kapa li-sweeteners tsa maiketsetso (mohlala, sirapo ea lijo). Poleloana “bokhoba ba lijo” e ka ntlafatsoa le ho feta hobane ho na le monyetla oa hore lijo tsohle li ka lemalla. Ho khetholla lijo tse ikhethang kapa litšobotsi tsa lijo tse amanang le mofuta ona oa ho ja hoa methapo ho bohlokoa ho sebopeho sa litheko. Maikutlo a ho lemalla a hlahisa "motho x ntho", moo ho ikemiselitseng bokhoba ba lithethefatsi ho sebelisanang le moemeli ho hlahisa ts'ebeliso e mpe ea mathata [14]. Ntle le ho pepesetsoa ntho e lemalloang, motho ea kotsing ea ho e sebelisa o ne a ke ke a lemalla [15]. Kahoo, ha bopaki bo supa hore ho ka ba le likamano tsa tlhaho le boits'oaro lipakeng tsa "bokhoba ba lijo" le mathata a ts'ebeliso ea lithethefatsi [16,17], mohato o latelang o hlakileng ke ho hlahloba hore na ke lijo life kapa litšobotsi life tsa lijo tse ka etsang hore u arabele.

Lintho tse lemalloang ha li atise ho ba maemong a tsona a tlhaho, empa li fetotsoe kapa li sebetsoa ka tsela e eketsang bokhoni ba tlhekefetso ea bona. Mohlala, morara o nkuoa hore e be veine 'me poppies e tšolleloa ho opium. Ho ka etsahala se tšoanang le ka phepelo ea rona ea lijo. Ho na le lijo tse hlahang ka tlhaho tse nang le tsoekere (mohlala, litholoana) kapa lijo tseo ka tlhaho li nang le mafura (mohlala, linate). Haholo-holo, tsoekere (kapa lik'habohaedreite tse ntlafalitsoeng) le mafura ha li hlahe ka sejo se tšoanang ka tlhaho, empa lijo tse ngata tse matlafatsoang li se li hlahisitsoe hore li be le bongata bo phahameng ba maiketsetso ka bobeli (mohlala, khekhe, pizza, tsokolate). Ntle le moo, tikolohong ea rona ea kajeno ea lijo, ho bile le keketseho e matla phepong ea seo hangata se bitsoang "lijo tse ntlafalitsoeng haholo", kapa lijo tse entsoe ka mokhoa o eketsang palo ea lik'habohaedreite tse ntlafalitsoeng (ke hore, tsoekere, phofo e tšoeu) le / kapa mafura lijong [18]. Le ha ho pheha kapa ho hlohlelletsa e le mofuta oa ts'ebetso, boithuto ba hajoale bo sebelisa poleloana e "sebetsitsoe haholo" ho bua ka lijo tse reretsoeng ho natefisa haholo ka ho kenyelletsa mafura le / kapa lik'habohaedreite tse hloekisitsoeng. Lijo tse nang le metsoako e meng e tlatsitsoeng, joalo ka fiber kapa livithamini, li ne li ke ke tsa nkuoa e "sebetsoa haholo" ke tlhaloso ea hona joale, ntle le haeba lijo li boetse li na le mafura le / kapa lik'habohaedreite tse ntlafalitsoeng. Ho a utloahala hore joaloka lithethefatsi tsa tlhekefetso, lijo tsena tse lokisitsoeng haholo li kanna tsa baka likarabo tse joalo tsa tlhaho le boits'oaro ka lebaka la meputso ea bona e seng ea tlhaho.

Mathateng a ts'ebeliso ea lithethefatsi, sephetho se le seng sa ho sebetsana le lintho tse lemalloang hangata ke khatello e kholo ea moemeli ea lemaletseng [19]. Tekanyetso e eketsehang ea potency, kapa tekanyetso e kenelletseng ea moemeli ea lemaletseng e eketsa menyetla ea tlhekefetso ea ntho eo. Mohlala, metsi a na le monyetla o mongata oa ho hlekefetsa, athe biri (e nang le kakaretso ea 5% ethanol) e na le monyetla oa ho hlekefetsoa. Ho fapana le moo, joala bo thata bo na le lethal e phahameng ea ethanol (pakeng tsa 20-75%) mme ho ka etsahala hore e amanang le tšebeliso e mpe ea mathata ho feta biri [20]. Ka mokhoa o ts'oanang, kenyelletso ea mafura le lik'habohaedreite tse ntlafalitsoeng (joalo ka tsoekere) lijong tse phehiloeng hantle li ka eketsa "lethal" la metsoako ena, ntle le seo motho a ka se fumanang lijong tsa tlhaho (joalo ka litholoana le linate). Ho eketsa "tekanyetso" ea metsoako ena ho ka phahamisa bokhoni ba ts'ebeliso e mpe ea lijo tsena ka mokhoa o ts'oanang le lintho tse tloaehileng tse lemalloang.

Ho feta moo, lintho tse lemalloang lia fetoloa ho eketsa lebelo leo moemeli oa lona a lemalloang a kenang maling. Mohlala, ha lekhasi la coca le hlafuna, le nkoa le se na matla a ho lematsa [21]. Leha ho le joalo, hang ha e sebetsoa ka tekanyetso e kenelletseng ka tlhahiso e potlakileng tsamaisong, e fetoha k'hok'heine, e lemaletseng haholo [22]. Ka mokhoa o ts'oanang, lijo tse ntlafalitsoeng haholo, ha li bapisoa le lijo tse hlahang ka tlhaho, li na le monyetla oa ho ts'oara sekhahla sa tsoekere ea mali. Sena ke sa bohlokoa, hobane ho na le khokahano e tsebahalang lipakeng tsa methapo ea tsoekere le ts'ebetso ea libaka tsa boko tse kenyelletsoeng le ts'ebeliso ea lithethefatsi [23]. Ha karolo ea lijo tsa glycemic (GL) le glycemic index (GI) ka bobeli e le mehato ea tsoekere ea mali [24-26], phuputso ea hajoale e sebelisa GL hobane ha e balloe feela ho sa sebelisoe sekhahla sa tsoekere ea mali empa le tekanyetso (ligrama) ea lik'habohaedreite tse hloekisitsoeng. Lijo tse ngata tse nang le GL e phahameng (mohlala, likuku, pizza) li ntlafalitsoe haholo ho eketsa bongata ba li-carbohydrate tse ntlafalitsoeng, tse kang phofo e tšoeu le tsoekere. Ka nako e ts'oanang, fiber, protheine le metsi li amohuoe lijo, e leng se eketsang sekhahla sa hore lik'habohaedreite tse hloekisitsoeng li kenngoe tsamaisong. Mohlala, tsoekere e sebelisitsoeng hantle haholo, lijo tse phahameng tsa GL, joalo ka lebekere la chokolete ea lebese, li tla kenngoa ka potlako tsamaisong ho feta tsoekere ea tlhaho e ho banana (GL e tlase). Lebaka ke hore banana ha e fumanehe, mme leha e na le tsoekere, e boetse e na le fiber, protheine le metsi, tse fokotsang sekhahla seo tsoekere e kenang maling. Ha re fuoa tsebo ea rona ea lintho tse lemalloang, e kanna ea fetoloa hore chokolete e ka ba le tšebeliso e phahameng ho feta banana. Ka kakaretso, ho bonahala hore lijo tse ntlafalitsoeng haholo li ka fetoloa ka mokhoa o ts'oanang le lintho tse lemalloang ho eketsa tekanyo ea lijo (lethal dose) le sekhahla sa ho amoheloa [27].

Leha ho na le bopaki bo fokolang ho batho ba hore na lijo life tseo e ka bang likhathatso, mehlala ea liphoofolo e fana ka maikutlo a hore lijo tse ntlafalitsoeng haholo li amahanngoa le ho ja ho tlatsetsang. Likhoto tse nang le botebo ba ho ja ho itlhahisa li bontša mokhoa o ts'oanang oa ho ja ho latela lijo tse ntlafalitsoeng haholo, joalo ka li-cookie tsa Oreo Double Stuf kapa serame, empa eseng ho bo tloaelehileng ba bona ba chow [28,29]. Likhoto tse bolokiloeng lijong tsa lijo tse ntlafalitsoeng haholo, joalo ka cheesecake, li bontša ho theoha hoa ts'ebetso ea dopamine le hona ho etsahala ho arabana le lithethefatsi tsa tlhekefetso [30]. Ho feta moo, likhoto li khothalletsoa ho batla lijo tse ntlafalitsoeng haholo leha ho e-na le litlamorao tse mpe (tšabo ea leoto), e leng tšobotsi e 'ngoe ea temallo [31]. Ka hona, bonyane mehlaleng ea liphoofolo, tšebeliso e fetelletseng ea lijo tse ntlafatsoang haholo, empa eseng litekanyetso tse tloaelehileng tsa rat, li bonahala li hlahisa litšobotsi tse joalo tsa tlatsetso. Sena se tiisa mohopolo oa hore ha se lijo tsohle tse ka amahangoang ka mokhoa o ts'oanang le boits'oaro bo joalo ba ho ja.

Patlisiso ea liphoofolo e boetse e entse lipatlisiso tsa hore na litšobotsi tsa lijo tse eketsoeng lijong tse ntlafalitsoeng haholo, joalo ka tsoekere le mafura, li na le tšusumetso ho "tlatsetso ea lijo." Ho liphoofolo, ho bonahala eka tsoekere e ka amahanngoa haholo le ho ja haholo joalo ka lijo [32]. Likhoto li fana ka phihlello ea tsoekere nako le nako lijong tsa bona li bonts'a matšoao a mangata a ts'ebetso ea ho lemalla, joalo ka ho itlopa joala, ho mamella, le maikutlo a fetohang ho lithethefatsi tse ling tsa tlhekefetso [33]. Ha tsoekere e tlositsoe lijong kapa ha ho etsoa motho ea loantšanang le maikutlo a itseng, litoeba li ba le mats'oao a ho khaotsa ho tšoana le opiate, matšoenyeho a joalo, menoang, le bohanyetsi [33-35]. Ho itlopa joala ba tsoekere ho bontšitsoe ho eketsa mo-opioid receptor binding [36] ka mokhoa o ts'oanang le lithethefatsi tsa tlhekefetso [37,38]. Ho itlama ka sucrose ho etsa hore dopamine e eketsehe khafetsa, ho fapana le ho theoha butle ha nako, e leng lets'oao la lintho tse lemalloang [39,40]. Kahoo, bopaki bo mabapi le boitshwaro le ba tlhaho ho liphoofolo bo hlahisa hore tsoekere e ka ba moemeli oa tsona lijong tse fumanehang habonolo.

Leha ho le joalo, litoeba tse tlisoang ke tsoekere ha li na ho eketseha ha boima ba 'mele [38]. Kahoo, mafura e kanna ea ba tšobotsi ea bohlokoa ea lijo bakeng sa ho ja tse lemalloang, empa ka mekhoa e fapaneng. Ho itlopa lijo tse nang le mafura a mangata (mohlala, ho khutsisa) ho tsamaisana le ho eketseha ha boima ba 'mele empa ho ka' na ha se hlahise matšoao a kang a ho tlohela (39]. Tlhaloso e 'ngoe ke hore mafura a ka fetola litlamorao ho sistimi ea opioid kapa a thusa ho ntlafatsa lijo [38,39]. Ho khahlisang, ha likhoto li itlopa lijo tse ntlafalitsoeng haholo tsoekere le mafura a mangata, li bona phetoho tsamaisong ea dopamine e tšoanang le lithethefatsi tsa tlhekefetso empa e sa bonts'e matšoao a ho kheloha joalo ka opiate [32]. Sena se fana ka maikutlo a hore tsoekere le mafura ka bobeli li ka bapala karolo ea bohlokoa, empa li ikhethile mokhoeng oa ho eketsa lijo tse hlatsoitsoeng haholo.

Ha ho tsejoehale mabapi le hore na litšobotsi tsena tsa lijo li ka baka joang ho ja-joala ho batho. Ha ho fanoa ka se fumanoeng liphoofolong, lijo tse ntlafalitsoeng haholo li ka ba bonolo ho li ja ka mokhoa o lematsang. Bakeng sa lithethefatsi tsa tlhekefetso, ho e lokisa ho ka eketsa menyetla ea lithethefatsi (mohlala, ho lokisa morara ho veine) ka ho phahamisa tekanyetso, kapa khatello ea moemeli ea lemaletseng le ho potlakisa sekhahla sa eona sa ho kenngoa maling. Ho sebelisa monahano ona molemong oa lijo, ho kanna ha latela hore lik'habohaedreite tse ntlafalitsoeng (mohlala, tsoekere, phofo e tšoeu) le mafura ke tsona karolo ea bohlokoa ho tlatseng-joalo ka ho ja. Le ha ho le joalo, ha se boteng ba limatlafatsi tsena, kaha le tsona li hlaha lijong tsa tlhaho. Ho fapana le moo, menyetla ea lijo tse ka eketsoang ke lijo e kanna ea eketseha haeba lijo li sebetsoa ka bongata ho eketsa tekanyetso kapa tekanyetso ea lik'habohaedreite le haeba lik'habohaedreite tse hloekisitsoeng li kenella maling a potlakileng. Mohato o latelang oa bohlokoa mabapi le "bokhoba ba lijo" ke ho tseba hore na ke lijo life kapa litšobotsi life tse bakang kotsi e kholo ho hola boits'oaro bo joalo ba ho ja ka batho.

Karolo ea pele ea thuto ea morao-rao ke ea pele ea ho hlahloba ka mokhoa o hlophisehileng hore na lijo le litšoaneleho tsa lijo li susumetsoa haholo ke eng ke "tlatsetso ea lijo". Ka ho khetheha, barupeluoa ba tlatsa YFAS, e hlahlobang matšoao a amanang le mokhoa oa ho ja o kenyang letsoho ebe ba botsoa ho tseba hore na ke lijo life tseo ba ka bang le mathata a tsona, joalo ka ha ho hlalositsoe ho YFAS, ka ntle ho mefuta ea lijo tsa 35 tse fapaneng maemong a sebetsa, mafura, le GL. Litšoaneleho tsena tse nang le phepo e ntle li ile tsa khethoa ho latela lingoliloeng tsa bokhoba le thepa ea pharmacokinetic (mohlala, tekanyetso, tekanyo ea ho amoheloa ha lithethefatsi tsa tlhekefetso). Mokhoa ona o re lumella ho beha mefuta ea lijo tsa 35 ho tloha bonyane ho hokahana le mekhoa e tloahelehileng ea ho ja e thehiloeng karabong ea barupeluoa. Ntle le moo, karolo ea bobeli ea boithuto ba hajoale e hlahloba hore na litheko tsa lijo li na le tšusumetso e feng e tšoanang le ho ja ka ho hlahloba sekhahla sa lijo, GL, le palo ea mafura. Re boetse re sebelisa mohlala oa hierarchical linear ho etsa lipatlisiso hore na litšobotsi tsa lijo (mohlala, mafura) li amana haholo le boits'oaro ba ho ja bo joalo ka batho ba itseng. Ka ho khetheha, re hlahloba hore na bong, index ea 'mele (BMI), le ho emeloa hoa matšoao ho YFAS ho fetola kamano lipakeng tsa litheko tsa lijo le ho ja ho tlisoang joalo ka lijo. Mohlala, BMI e kanna ea amahanngoa le takatso e matla ea lijo tse nang le mafura a mangata le letsoai, joalo ka bacon le chip [41]. Ka hona, litakatso tse fapaneng tsa lijo li ka ba le ho feta kapa ho se amehe ka ho ja-joala ho latela litšobotsi tsa motho ea nkang karolo. Ka kakaretso, thuto ea morao-rao e bua ka lekhalo le teng ka har'a lingoliloeng ka ho hlahloba hore na lijo kapa litšobotsi tsa lijo li kenelletse ho "tšebeliso ea lijo" le ho hlahloba hore na litšobotsi tse ling tsa lijo li bohlokoa ka ho khetheha ho latela bong, BMI le ho lumellana le boits'oaro bo tšoanang le ba ho ja joalo ka ho ja. .

Ithute

mekhoa

Boitšoaro ba Melao

Boto ea Univesithi ea Michigan ea Bophelo le Boitšoaro ba Boitšoaro ea Thupelo e amohetse thuto ea hajoale (HUM00082154) mme tumello e ngotsoeng e fumanoe ho tsoa ho bohle ba nkang karolo.

barupeluoa ba

Barupeluoa ba ne ba kenyelletsa li-undergraduates tsa 120, ba ileng ba hloahloa ke linonyana tse tsoang khamphaseng kapa Univesithing ea Michigan Selelekela sa Psychology. Barupeluoa ba hapiloeng ka lifofane ba ile ba buseletsoa ($ 20) mme batho ka bomong ba hapuoe ka Tsebiso ea Psychology Subject Pool ba fumane mokitlane oa nako bakeng sa nako ea bona. Barupeluoa ba ne ba le lilemo li 18 ho 23 (bolela = 19.27 lilemo, SD = 1.27), 67.5% e ne e le basali, 72.5% e ne e le Caucasian, 19.2% e ne e le Asia / Pacific-Islander, 5% e ne e le Hispanic, 4.2% e ne e le African-American, mme 2.4% e ne e le tse ling. BMI e ne e tloha ho boima ba 'mele ho isa ho motho ea motenya ho feta (ho bolela = 23.03, SD = 3.20).

Mekhoa ea Tlhahlobo le Mehato ea Tlhahlobo

Barupeluoa ba ile ba qeta YFAS [7], e leng tekanyetso ea boits'oaro ea 25-e sebetsang e sebetsanang le boits'oaro ba ho ja jwaloka melaoana ea DSM-IV ea ts'ebeliso ea thepa. Litaelo tsa YFAS li thusa morupeluoa ho nahana ka lijo tse nang le mafura a mangata le / kapa li-carbohydrate tse hlakileng ha ba bala polelo e reng, "lijo tse itseng" lipotsong. Mohlala, potso e 'ngoe e re, "Ha nako e ntse e tsamaea, ke fumane hore ke hloka ho ja lijo tse eketsehileng tse eketsehileng ho fumana maikutlo ao ke a batlang, joalo ka ho fokotsa maikutlo a fosahetseng kapa ho eketsa thabo." Phuputso e teng hona joale e reretsoe ho khetholla lijo life li ne li ka jeoa haholo ka tsela e lemalloang. Bakeng sa ho qoba ho theola, re tlositse puo ho litaelo tsa YFAS tse bolellang batho hore ba nahane ka lijo tse nang le mafura a mangata le / kapa lik'habohaedreite tse ncha ebe re li beha ka polelo e latelang: "Ha lipotso tse latelang li botsa ka" lijo tse itseng ", ka kopo nahana ka lijo leha e le life tseo u bileng le bothata le tsona selemong se fetileng. ”

Ka mor'a moo, re ile ra etsa mosebetsi oa boikhethelo, moo barupeluoa ba ileng ba fuoa litaelo tse latelang: “Lenane la lipotso le fetileng le ile la botsa ka mathata ao batho ba ka bang le ona ka lijo tse itseng. Re khahloa ke hore na lijo li ka ba thata haholo ho uena. Mosebetsing o latelang, o tla hlahisoa ka lijo. Ka kopo khetha lijo tse nang le monyetla oa ho ba le mathata le tsona. Mohlala oa seo re se bolelang ka 'mathata' ke ho thatafalloa ke ho fokotsa lijo kapa ho lahleheloa ke taolo ea hore na u ja lijo tse kae. Mohlala oa seo re sa se bolelang ka 'mathata' o ikutloa eka ha o sa ja lijo tse lekaneng. ”Barupeluoa ba ile ba fuoa litšoantšo tse peli ka nako ka ntle ho bankeng ea lijo tsa 35, 'me ba khethoa hore na E ngoe eo ba neng ba ka ba le "mathata" le eona, joalo ka ha ho hlalositsoe ke YFAS. Litšoantšo tsa lijo li ne li tsamaea le mongolo o hlalosang ntho eo (mohlala, cookie), 'me haeba lijo tse ling li ne li tloaetse ho jeoa ka mekhoa e mengata e ka fetolang tlhahiso ea tsona ea phepo, matšoao a ne a sebelisoa ho hlakisa mofuta oa tlhahiso ea lijo e ntseng e hlahlojoa. Mohlala, likomkomere li jeoa hangata ka litlolo tsa meroho tse nang le mafura a ekelitsoeng. Kahoo, re hlalositse hore re thahasella menyetla ea ho phela ka mokhoa o nang le mathata oa ho ja ka likomkomere tse sa tsamaelaneng le dip. Sejo se seng le se seng se ne se tšoantšoa le lijo tse ling kaofela qetellong ea mosebetsi o boima. Ka mor'a moo, barupeluoa ba tlaleha tlhaiso-leseling ea sechaba (morabe, bong, selemo sekolong le lilemo) mme ho qetela, bophahamo le boima li ile tsa lekanngoa.

Sututso ea Lijo

Lijo li ile tsa khethoa ka mokhoa o hlophisitsoeng hore li be le maemo a fapaneng a ts'ebetso (Lijo tsa 18 li arotsoe ka mokhoa oa "e ntlafalitsoe haholo", e tšoaetsoeng ke ho kenyelletsoa ha mafura le / kapa likateng tsa carbohydrate tse ntlafalitsoeng (mohlala, khekhe, chokolete, pizza, li-chips), lijo tsa 17 li arotsoe ka mokhoa "Ha e sebetsanoe" (mohlala banana, lihoete, linate), mafura (M = 8.57g, SD = 9.18, range = 0-30), sodium (M = 196.57mg, SD = 233.97, range = 0-885), tsoekere (M = 7.40g, SD = 9.82, range = 0-33), lik'habohaedreite (M = 20.74g, SD = 16.09, range = 0-56), GL (M = 10.31, SD = 9.07, range = 0-29), fiber ( M = 1.69g, SD = 2.39, range = 0-10), protheine (M = 7.89g, SD = 11.12, range = 0-43), le carbohydrate ea net (mohlala, ligrama tsa lik'habohaedreite minus gram ea fiber) (M = 19.09g, SD = 15.06, range = 0-49) Lits'ebetso pakeng tsa lintlha tsa mantlha tsa phepo e ntle e ne e le: ho sebetsa / mafura, r = 0.314, p > 0.05; ho sebetsana / GL, r = 0.756, p <0.01; le mafura / GL, r = 0.239, p > 0.05. Ka lebaka la kamano e phahameng lipakeng tsa ts'ebetso le GL, ha rea ​​ka ra ba kenyelletsa ka nako e le 'ngoe lipalo-palo. Lijo li lekana likarolo tse ka bang nne: 1) e nang le mafura le li-carbohydrate tse ntlafalitsoeng / tsoekere (mohlala, chokolete, mafura a Fora), 2) mafura a mangata empa a sa hloekisoa lik'habohaedreite / tsoekere (mohlala, chisi, bacon), 3) lik'habohaedreite / tsoekere empa e se mafura (mohlala, li-pretzels, soda), kapa 4) e nang le mafura le lik'habohaedreite / tsoekere e ntlafalitsoeng (mohlala, broccoli, khoho). Lintlha tsa phepo e nepahetseng li ile tsa bokelloa ho tsoa www.nutritiondata.com kapa liwebosaete tsa k'hamphani ea lijo ebile li thehiloe ka boholo bo tloaelehileng ba karolo. Litšoantšo li fumanoe mehloling e fumanehang ea litšoantšo tsa lijo ka mokhoa oa digital mme li hlahisitsoe nakong ea mosebetsi o sebelisang software ea E-Prime 2.0 [42]. Lintho tsa lijo li ne li bonoa ka 'mala mokokotlong o mosoeu' me li ne li lekana ka boholo.

Morero oa Tlhahlobo ea Tlhahlobo

Bakeng sa sejo se seng le se seng sa lijo, sephetho e ne e le khafetsa leo lijo li neng li khethoa li le thata haholo, joalo ka ha ho hlalositsoe ke YFAS, ho feta lijo tse ling. Kaha ntho e 'ngoe le e' ngoe ea lijo e ne e bapisoa le lijo tse ling tsohle tse mosebetsing, palo e kaholimo ea lijo e ka be e tlalehiloe ka hore e ne e le thata ka 34. Kahoo, ha ho thoe ho na le bothata bo boholo ba lijo, ho na le menyetla ea hore palo ea lijo e atamele kapa e fihle ho 34.

Liphetho le puisano

Matšoao a YFAS a tloha ho 0 ho isa 6 (bolela = 1.85, SD = 1.33). Lethathamo 1 e bonts'a khafetsa eo letšoao le leng le le leng la YFAS le mamelletsoeng ka eona. Palo ea matšoao a YFAS e ne e amana le BMI (r = 0.211, p = 0.020), empa eseng bong. Le ha ho ne ho na le kamano e kholo ea palo ea matšoao a YFAS le BMI, mokhatlo ona o ne o se moholo ho lekana ho hlahisa ho tšoenyeha ka multicollinearity. Lethathamo 2 e fana ka palo ea maqhubu a palo le tatellano ea liodara tsa thepa ea 35 ea lijo. Boemo ba ho lokisa bo bonahala e le tšobotsi e nang le tšusumetso ho feta ea hore na lijo li ne li amahanngoa le boits'oaro bo bobebe, bo kang ba ho ja. Mohlala, lijo tse leshome tse holimo tse khethiloeng khafetsa nakong ea mosebetsi li ne li sebetsoa hantle haholo, ka bongata ba mafura le lik'habohaedreite tse tsoekere: (mohlala, chokolete, pizza, likuku). Ntle le moo, lijo tse leshome le metso e meraro tse se nang leano li hlahisa karolo e ka tlase ea lenane, ho bolelang hore lijo tsena li ne li sa amane le mathata a hlalositsoeng ho YFAS.

ponahalo e nyane
Tafole 2. Thuto ea Pele: Palo ea karolelano ea lijo e khethiloeng hangata hakae e le mathata.1

doi: 10.1371 / journal.pone.0117959.t002

Joalo ka ha e le lijo tse matlafalitsoeng, lijo tse ntlafalitsoeng haholo (tse nang le mafura a mangata le / kapa lik'habohaedreite tse ntlafalitsoeng) li ne li bonahala li amana haholo le matšoao a boits'oaro ba ho ja ho joalo ka joala. Ho hlahloba sena ho ea pele, Phuputso ea Bobeli e hlahlobile hore na ke lijo life tse kenyelletsoeng lijong tse kang tse tlisoang ke sampole e fapaneng haholo. Ntle le moo, re sebelisitse phetoho e ileng ea re nolofalletsa ho hira meetso ea hierarchical linear [43] 'me u hlahlobe hore na liphapang tsa motho ka mong li na le litekanyetso tse kae tsa boleng ba lijo ebile li hokahantsoe le matšoao a boits'oaro ba ho ja tse joalo ka tšebeliso.

Thuto ea Bobeli

mekhoa

Boitšoaro ba Melao

Boto ea Univesithi ea Michigan ea Bophelo le Boitšoaro ba Boitšoaro ea Thupelo e amohetse thuto ea hajoale (HUM00089084) mme tumello e ngotsoeng e fumanoe ho tsoa ho bohle ba nkang karolo.

barupeluoa ba

Kakaretso ea bankakarolo ba 398 ba hapuoe ba sebelisa letamo la basebetsi la Amazon's Mechanical Turk (MTurk) ho phethela thuto mabapi le boits'oaro ba ho ja mme ba lefuoa ($ 0.40) bakeng sa nako ea bona, e leng puseletso e ka bapisoang le lithuto tse ling tse sebelisang MTurk [44]. Paolacci le Chandler [44o hlokometse hore leha letamo la basebetsi la MTurk le sa emele naha, le fapaneng mme le ka nka kapa la tlatselletsa mehlala ea tloaelo. Batho ka bomong ba ne ba sa kengoe tlhahlobisong haeba ba tlaleha tlhahisoleseling kantle ho meeli e ka khonehang (n = 1) (mohlala, boima ba liponto tsa 900), bakeng sa lilemo tsa ho tlaleha ka ntle ho mofuta oa rona oa 18-65 (n = 8), bakeng sa ho siea bong (n = 3) kapa ho araba ka mokhoa o fosahetseng "lipotso tsa ho tšoasa" (n = 2), e lekang ho khetholla batho ba fanang ka likarabo ntle le ho bala lintho tse botsoang. Barupeluoa (n = 384) ba ne ba tsofetse 18 ho 64 (bolela = 31.14, SD = 9.61), 59.4% e ne e le banna, 76.8% e ne e le Caucasian, 12% e ne e le Asia kapa Pacific Islander, 8.9% e ne e le African-American, 6.5% e ne e le Hispanic, mme 2.8% e ne e le tse ling. BMI, joalo ka ha e baliloe ka ho itlaleha ka bophahamo le boima, e tloha ho boima bo tlase ho isa ho ba batenya (bolela = 26.95, SD = 6.21) le matšoao a YFAS a pakeng tsa 0 ho 7 (bolela = 2.38, SD = 1.73). Lethathamo 1 e bonts'a khafetsa eo letšoao le leng le le leng la YFAS le mamelletsoeng ka eona. Palo ea matšoao a YFAS e ne e amana le BMI (r = 0.217, p <0.001) empa eseng bong.

Mekhoa ea Tlhahlobo le Mehato ea Tlhahlobo

Barupeluoa ba phethile mofuta o boletsoeng pele oa YFAS, o neng o sa kenyeletse tlhaiso-leseling ea lijo, mme ba fuoa litaelo tsa mofuta o ikhethileng oa mosebetsi o khethiloeng ho Study of. Ho fapana le ho bapisa lijo ka seng, bothata). Tlhahisoleseling ea demographic (morabe, bong, chelete, le lilemo) le bophahamo bo tlalehiloeng bo ile ba bokelloa.

Morero oa Tlhahlobo ea Tlhahlobo

Hyparchical linear modelling e nang le liphoso tse tloaelehileng tsa maemo [43] e sebelisitsoe ho sekaseka kamano lipakeng tsa litšobotsi tsa phepo e nepahetseng ea lijo le litekanyetso tsa lijo. Tlhahlobo ea regression ea mekhahlelo e 'meli e ile ea etsoa, ​​e kenyelletsa litekanyetso tsa barupeluoa ba lijo tsa 35 tse maemong a pele, tse fumanehang kahare ho bankakarolo ba 384 maemong a bobeli. Mokhoa ona oa ho hlahlobisisa o re file monyetla oa ho lekola 1) litšusumetso tsa litšobotsi tse ikhethang tsa lijo litekanyetsong tse bonts'ang monyetla oa hore lijo li ne li amahanngoa le matšoao a boits'oaro ba ho ja ho joalo ka joala (ka tekanyo ea pele) le 2) tšusumetso ea maikutlo a setho se itseng litšobotsi mabapi le kamano lipakeng tsa litšobotsi tse ikhethang tsa lijo le litekanyetso tsa lijo (boemong ba bobeli).

Results

Lethathamo 3 e fana ka litekanyetso tse boleloang tse abeloang sejo se seng le se seng sa lijo ka tatellano ea maemo. Lintho tsa lijo tse nang le litekanyetso tse phahameng li tlalehiloe e le mathata le ho feta, joalo ka ha ho bonts'oa ke boits'oaro bo tloaetseng ho ja ba ho ja bo hlalositsoeng ho YFAS. E lumellana le Study One, lijo tse ntlafalitsoeng haholo, kapa lijo tse nang le mafura a mangata le / kapa lik'habohaedreite tse ntlafalitsoeng, li ne li amana haholo le boits'oaro bo joalo ba ho ja. Lijo tse robong ho tse leshome tse neng li le kaholimo lethathamong li ne li sebetse hantle haholo li bile li na le lik'habohaedreite tse matlafalitsoeng. Soda (eseng ho ja) e ne e le mokhelo, e sebetsoang ka bongata ebile e na le lik'habohaedreite tse hloekisitsoeng, empa eseng mafura.

ponahalo e nyane
Lethathamo la 3. Boithuto ba Bobeli: Litekanyetso tsa lijo tse thehiloeng ho tekanyo ea 7-point Likert wadogo (1 = eseng bothata ho hang, 7 = e na le mathata a maholo).1

doi: 10.1371 / journal.pone.0117959.t003

Liphetoho tsa Lijo le ho sebetsa

Boemong ba 'mankhonthe, e bile e hlahisitsoe e le phello ea mantlha litekatsong tsa lijo tsa motho e mong le e mong.

Tekanyetso ea boemo bo le 'ngoe bakeng sa ho e sebetsa e le' moloki oa Tekanyetso ea Lijo:

Lebollo la equation ea boemo bo le bong (β0) E ka hlalosoa e le mohlala oa lijo tse boletsoeng esale pele, ha li sa sebetse hantle, 'me li bonts'a lijo tse sa sebetsoang. Tabeng ena, mohlala o bolela esale pele tekanyetso ea 2.147 bakeng sa lijo tse sa fihlelloang. Letsoalo le itseng (β0) e bonts'a tšusumetso eo boemo ba ts'ebetso e nang le eona ho litekanyetso tsa lijo. Mohlaleng ona oa boemo bo le bong, boleng ba 0.689 bakeng β1 e ka supa hore tekanyo ea lijo e eketseha ka lintlha tsa 0.689 bakeng sa lijo tse sebetsitsoeng haholo, tse amanang le lijo tse sa sebetsoang.

Liteko tsa Chi-mraba li senotse phapano ea bohlokoa ho barupeluoa ba paramente le ts'ebeliso (ts'ebetso) maemong a pele, χ2(383) = 2172.10 le 598.72 ka ho latellana, p <0.001. Sena se bolela hore litšoaneleho tse ikhethileng tsa bankakarolo li bile le phello ho kopano lipakeng tsa boemo ba ts'ebetso ea lijo le litekanyetso tsa lijo. Kahoo, litlhahlobo tsa boemo ba bobeli li ile tsa etsoa mme mekhahlelo ka bobeli e ile ea nkuoa e le litlamorao tse sa reroang.

Tekanyetso ea maemo a mabeli e ile ea hlahloba hore na sebatli se ikhethileng se nkang karolo ea sethaleng se ile sa hlaha bakeng sa liparamente tse peli tse sa sebetseng. Bahlahlami ba ikhethileng ba nkang karolo ea BMI (bohareng), palo ea matšoao a YFAS (bohareng), le bong (ba dummy-coded) ba ile ba hlahlojoa. Tse kenelletseng maemong a lipalo-tse peli (γ00 'me γ10) li fetoleloa e le boleng bo akaretsang ba paramente e 'ngoe le e' ngoe ea motho ea nkang karolo ea litekanyetso tse nepahetseng (kapa zero haeba e le dummy coded) ho bohle ba bolebelli ba maemo a mabeli. Ka mohlala, γ10 e tšoaea phello e tloaelehileng ea ts'ebetsong ho litekanyetso tsa lijo bakeng sa motho e motona (bong = 0) ea nkang karolo ea karolelano ea BMI le palo ea matšoao. Ho feta moo, matsoapo a karolo e 'ngoe le e' ngoe a lekanya boholo ba ts'ebetso ea litekanyetso tsa lijo tse amanang le keketseho ea karolo e le 'ngoe ea bolepi bo ikhethileng ba motho ea nkang karolo. Ka mohlala, γ12 e fetoleloa e le phetoho tšusumetsong ea ts'ebetso e etsahalang bakeng sa matšoao a mang le a mang a boletsoeng ho YFAS, e ts'oereng babusi ba bang ba maemo a mabeli ka litekanyetso tsa bona tsa bohlokoa.

Tekanyetso ea maemo a mabeli bakeng sa barupeluoa-barupelli ba ikhethang ba Paramente ea Level-One

Tekanyo e tloaelehileng ea lijo γ00 e ne e le 2.241; ka karolelano ea nka karolo o ile a lekanya lijo tse sa ntlafatsoang ka bongata 2.241 ka sekhahla sa Likert ho tloha 1 ho 7. Tlhahlobo ea likhakanyo bakeng sa paramente ea ts'ebeliso e bontšitse phello e kholo ea ho sebetsana le litekanyetso tsa lijo tsa karolo ea mosireletsi. Mefuta ea boholo ba phello e ile ea baloa ho sebelisoa mekhoa e khothaletsoang ke Oishi le basebetsi mmoho [45]. Ts'ebetso e ne e le ponelopele e kholo, e ntle bakeng sa hore na lijo li tlalehiloe li le thata hakae hape li amahanngoa le litloaelo tse kang tsa ho ja tse joalo ka (γ10 = 0.653, d = 1.444, p <0.001). Sekhahla sa karolelano ea karolo ea bankakarolo bakeng sa lijo tse ntlafalitsoeng haholo e ne e le lintlha tse 0.653 ho feta tekanyetso ea lijo tse sa sebetsoang. Ka mantsoe a mang, karolelano ea bankakarolo ba tlalehile lintlha tsa 2.241 bakeng sa lijo tse sa sebetsoang le lintlha tsa 2.894 bakeng sa lijo tse tsoetsoeng haholo (2.241 + 0.653). Kahoo, mofuta ona o fana ka maikutlo a hore barupeluoa ba tlalehile lits'oants'o tse ngata tsa boits'oaro ba ho ja tse ts'oanang le lithethefatsi tse nang le lijo tse ntlafalitsoeng haholo.

Palo ea matšoao a YFAS e ne e le ponelopele e leka-lekaneng le e kholo bakeng sa litekanyetso tsa mathata a lijo tsa lijo tse sa sebetsoang, ha ho laoloa BMI le bong (γ01 = 0.157, d = 0.536, p <0.001). Bong bo ile ba boela ba hlaha e le selelekela se senyane, se nepahetseng sa hore na lijo tse sa phehoang li tlalehiloe li na le mathata, ha banna ba tlaleha mathata a mangata ka lijo tse sa sebetsoang ho feta basali (γ03 = -0.233, d = 0.236, p <0.022). Lits'oants'o tse peli tse ikhethileng tsa bankakarolo tse fapaneng li hlahile molemong oa tšebetso ea boemo ba pele. BMI e ne e le selelekela se senyenyane, se nepahetseng bakeng sa litekanyo tsa lijo tsa lijo tse ntlafalitsoeng haholo ha o laola litlamorao tsa matšoao a YFAS le bong (γ12 = 0.012, d = 0.235, p = 0.023); keketseho ea BMI e ne e amahanngoa le litekanyetso tsa mathata a phahameng a lijo bakeng sa lijo tse lokisitsoeng haholo. Ntle le moo, palo ea matšoao a YFAS e hlahile e le ponelopele e nyane ho isa tekanyong e nepahetseng bakeng sa phello ea ho sebetsana le litekanyetso tsa lijo ha ho laoloa BMI le bong (γ11 = 0.063, d = 0.324, p = 0.002); keketseho e 'ngoe le e' ngoe ea palo ea lipontšo e ne e amahanngoa le keketseho ea 0.063 tekanyetsong ea lijo tse sebetsoang haholo. Kahoo, ha ho tlaleha litekanyetso tsa lijo tsa mathata a kang a ho ja ho tlatsetsang, boemo ba ts'ebetso bo ne bo bohlokoa haholo ho batho ba nang le BMI e phahameng le matšoao a ho ja-joala. Kamora nako, bong ha bo a amahanngoa haholo le paramente ea mokhahlelo o le mong.

Litekanyetso tsa Lijo, Mafura, le GL

Ka mor'a moo, re ile ra hlahloba hore na ke mefuta efe ea lijo e eketsang monyetla oa ho ba le mathata a lijo tse itseng, joalo ka ha ho hlalositsoe ke YFAS. Bakeng sa ho fokotsa multicollinearity le ho fumana tlhaiso-leseling e batsi mabapi le hore na litšobotsi tsa lijo li ka amana le eng haholo le tšebeliso ea joala-joala, re ile ra sebelisa mofuta oa bobeli o neng o sa kenyeletse ts'ebetso. Ho ipapisitsoe le lingoliloeng tse lemalloang, mofuta ona oa bobeli o thathamisitse mafura le GL e le litšobotsi tsa lijo, hobane bobeli ba tsona li ka ba le litlamorao tsa tekanyetso le tekanyo ea ho amoheloa. Ka ho khetheha, lijo tse ntlafalitsoeng haholo li eketsa tekanyetso (kapa palo) ea mafura le / kapa lik'habohaedreite tse hloekisitsoeng. Ho feta moo, GL ha e nke tekanyetso ea lik'habohaedreite tse ntlafalitsoeng feela, empa le tekanyo eo ba ananelang ka eona tsamaisong. Kahoo, litšobotsi tsena tsa lijo li bonahala li ama ho ts'oana ho ka bang teng ha pharmacokinetic lipakeng tsa lijo tse entsoeng haholo le lithethefatsi tsa tlhekefetso.

Tekanyetso ea sehlopha se le seng e bonts'a litlamorao tse peli tsa bohlokoa ho litekanyetso tsa barupeluoa tsa lijo tse nang le mathata, tloaelo ea ho ja-ja joaloka ho ja: mafura (a tsepameng) le GL (a tsepameng). Lebollo la equation ea boemo bo le bong (β0) e bonts'a tekanyetso ea lijo tse boletsoeng esale pele bakeng sa lijo tse nang le ligrama tse mafura tse ngata le kakaretso ea GL. Matsoapong a karohano (β1 'me β2) li hlalosoa e le tšusumetso ea mafura le GL, ka ho tšoanang, litekanyetsong tsa lijo.

Tekanyetso ea Level-One bakeng sa Mafura le GL e le Phatlalatso ea Tekanyetso ea Lijo

Liteko tsa Chi-mraba li senotse phapang e kholo ho litekanyetso tsa barupeluoa tsa lijo tse fapaneng ho GL, χ2 (383) = 524.218, p <0.001, empa eseng ligrama tsa mafura (χ2 (383) = 404.791, p = 0.213). Ka hona, ho ile ha hlahlojoa feela le baphethahatsi ba boletsoeng ka ho khetheha ba monyako le GL. Litekanyetso tsohle tse tharo li ile tsa tšoaroa e le litlamorao tse sa sebetseng. Baitekanyi ba maemo a mabeli a tšoanang (ke hore, matšoao a YFAS, BMI, bong) ba ile ba kenngoa mohlaleng ona ho hlahloba phetoho ea ts'usumetso ea GL litekanyetsong tsa lijo tse ipapisitseng le likarolo tse ikhethileng tsa karolo.

Tekanyetso ea maemo a mabeli bakeng sa barupeluoa-barupelli ba ikhethang ba Paramente ea Level-One

Morakarolo ea nang le litekanyetso tse mpe (kapa zero haeba dummy coded) maemong a mabeli-a mabeli a tlalehile tekanyo e tloaelehileng ea 2.62 ea ntho ea lijo e nang le mafura a tloaelehileng le boleng ba GL (γ00). Likahare tsa mafura li fumanoe e le senepe se seholo, se nepahetseng sa litekanyetso tsa lijo (γ10 = 0.025, d = 1.581, p <0.001), ho bolelang hore tekanyo ea lijo ea mathata a ho ja a lemalloang e eketsehile ka 0.025 bakeng sa keketseho e ngoe le e ngoe ea yuniti ea ligrama tsa mafura ho tloha ho boleng bo tloaelehileng. Ka mantsoe a mang, ho tlalehiloe hore lijo tse nang le mafura a mangata li amana le mathata a ho ja a kang a lemalloang. Le ha sodium e hlahisitsoe e le seabo se seng sa bohlokoa ho jeng-joalo ka ho ja, mefuta e mengata pakeng tsa sodium le mafura e thibela mefuta ena ho beoa ka mokhoa o ts'oanang (r = .623, p <0.001). Re ile ra lekola mafura le sodium ka bo eona, 'me leha ka bobeli e ne e le likhakanyo tsa boemo ba pele, re ile ra bona hore mafura a na le phello e kholo ho feta sodium (mafura: d = 1.853, p <0.001; sodium: d = 1.223, p <0.001). Kahoo, mafura a ne a sebelisoa mokhoeng oa bobeli.

GL e ne e boetse e le selelekela se setle sa litekanyetso tsa lijo (γ20 = 0.021, d = 0.923, p <0.001), e bonts'a hore sekhahla sa lijo sa mathata a ho ja se eketsehile ka 0.021 bakeng sa keketseho e ngoe le e ngoe ea yuniti ho GL ho tloha karolelano. Ho feta moo, re fumane hore GL e na le phello e kholo haholo ho feta tsoekere kapa lik'habohaedreite tsa nete ha e kenngoa mothating oa rona oa bobeli ka mafura (GL: d = 0.923; tsoekere: d = 0.814; net lik'habohaedreite: d = 0.657). Kahoo, GL e ts'oereng bongata ba lik'habohaedreite tse ntlafalitsoeng le hore na e ananeloa kapele hakae ke sistimi, e bonahala e amana haholo le ho ja ka bothata, joalo ka ha ho hlalositsoe ke YFAS.

Palo ea matšoao a YFAS e ne e le ponelopele e kholo, e ntle ea litekanyetso tsa lijo bakeng sa lijo tse nang le ligrama tse ngata tsa mafura le GL, e laolang litlamorao tsa BMI le bong (γ01 = 0.180, d = 0.645, p <0.001) Lits'ebetso tse ikhethileng tse ikhethileng tsa bankakarolo li ile tsa hlaha bakeng sa parameter ea boemo ba pele ea GL. Palo ea matšoao a YFAS e ne e le sehlahisoa se senyenyane, se nepahetseng sa boemo ba lijo bo ipapisitse le GL ha e laola BMI le bong (γ21 = 0.003, d = 0.297, p = 0.004); keketseho e 'ngoe le e' ngoe ea tlhaiso ea matšoao a lipontšo e ne e amana le keketseho ea 0.003 ea tekanyo ea lijo bakeng sa lijo tse nang le kakaretso ea GL. Kahoo, ha o fana ka tlaleho ea mathata a ho ja, GL e ne e le bohlokoa haholo ho batho ba tlalehang matšoao a ho ja ho joalo ka joala. Bong le BMI li ne li sa amane haholo le tekanyo ea lijo tse amanang le GL.

Summary

Ka bokhutšoanyane, boemo ba ts'ebetso bo ile ba hlaha e le ponelopele e kholo ea litekanyetso tsa lijo tsa mokhoa o thata, o lemalloang-joalo ka ho ja. Matšoao a YFAS le bong (ba batona) e ne e le liphatlalatso tsa hore na motho ea itseng o tlaleha mathata ka lijo tse sa fumaneheng. Ho feta moo, palo ea matšoao a YFAS le BMI ka bobeli li hlahile e le liphatlalatso tse ntle tsa kopano pakeng tsa lijo tse ntlafalitsoeng haholo le litekanyetso tsa ho ja ka tsela e nang le mathata, joalo ka ha ho bontšitsoe ke YFAS. Ka hona, batho ba nang le BMI e phahameng le / kapa matšoao a ho ja-joala ho tlola ba ne ba khona ho tlaleha boits'oaro bo joalo ba boikhabi ho lijo tse tlatsitsoeng haholo. Ntle le moo, mafura le GL e ne e le baetapele ba bohlokoa ba litekanyetso tsa mathata tsa lijo. Palo ea matšoao a YFAS e hlahile e le ponelopele e nepahetseng ea litekanyetso tsa lijo bakeng sa lijo tse "tloaelehileng" ka ligrame tsa mafura le boleng ba GL. Kamora nako, GL e ne e rerile ka ho khetheha litekanyetso tsa mathata tsa lijo bakeng sa batho ba nang le lipontšo tsa YFAS tse phahameng, ho bolelang hore batho ba lumellang mokhoa o joalo oa ho ja o joalo ka ho khetheha ba ne ba tlaleha mathata ka lijo tse phahameng tsa GL.

Puisano

Le ha bopaki ba "bokhoba ba lijo" bo ntse bo eketseha, ha ho na lithuto tse fetileng tse seng li hlahlobile hore na ke lijo life kapa litšobotsi tsa lijo tse ka 'nang tsa e-ba le tšusumetso lijong tsa mofuta o joalo. Ho tsebahatsoa ha boitsibiso bo ka bang kotsi linthong tse ling tsa lijo ho bohlokoa ho matlafatsa kutloisiso ea rona ea "tšibollo ea lijo" le ho tsebisa thuto ea bophelo bo botle le merero ea maano a lijo [46-48].

Mohlala oa baithuti ba undergraduates, re hlokometse hore lijo tse ntlafatsoang haholo tse nang le mafura a mangata le / kapa lik'habohaedreite tse tsoekere (joalo ka phofo e tšoeu le tsoekere), li ne li ka amahanngoa le boits'oaro bo kang ba ho ja bo joalo. Ntle le moo, re fane ka maikutlo a hore ligrama tsa mafura tsa lijo le GL li kanna tsa eba tsa ponelo-pele, li thehiloe ho li-pharmacokinetics tsa lintho tse lemalloang (mohlala, lethaliti, ho potlaka ha ho kenoa). Sena se ile sa hlahlojoa ho sebelisoa mohlala o nkang karolo o moholo ho Thutong ea Bobeli, eo kannete e fumaneng ts'ebetso ea mafura, mafura, le GL ho bonts'a esale pele hore na lijo li amahanngoa le boits'oaro bo bobe ba ho ja, joalo ka ha ho hlalositsoe ke YFAS. Ho feta moo, batho ba nang le lipontšo tsa BMI tse phahameng le / kapa YFAS ba tlalehiloe ka mathata a maholo ka lijo tse ntlafalitsoeng haholo, mme banna ba bontšitse hore lijo tse sa ntlafatsoang (mohlala, steak, linate, chisi) li ne li le thata ho feta basali. Leha barekisi ba jeoang ke lithethefatsi ba ne ba tlaleha mathata a mangata ka kakaretso, GL e ne e supa hantle hore na lijo li amahantsoe le litloaelo tse kang tsa ho ja tse tlisoang ke barupeluoa ba lumellang matšoao a "ho lemalla lijo." Ha ho na liphapang tse neng li hakantsoe ka botebo kamanong ea mafura a mangata. le hore na lijo li ne li amana le ho ja lijo tse nang le mathata, tse lemalloang.

Litšobotsi tse ikhethang tsa Lijo

Processing

Ho sebetsana le eona ho bonahala e le ntho ea bohlokoa e khethollang hore na lijo li amahanngoa le matšoao a boits'oaro ba lijo tse lemalloang. Lijo tse ntlafalitsoeng haholo li fetoloa hore li be le moputso o moholo ka ho eketsoa ha mafura le / kapa lik'habohaedreite tse tsoekere (joaloka phofo e tšoeu le tsoekere). Le ha ho pheha kapa ho hlohlelletsa e le mokhoa oa ho sebetsa, lijo tse kileng tsa phehoa kapa tsa khothatsoa empa li se na mafura a eketsehileng le / kapa lik'habohaedreite tse omisitsoeng (mohlala: steak) ha li nkuoe e le sehlopha se ntlafalitsoeng haholo thutong ea hajoale. Se fumanoeng hajoale sea tšehetsa ebile se holisa lingoliloeng tse tsoang pele [7,49,50] ka ho bonts'a hore lijo tsohle ha li kenelle ka mokhoa o tšoanang lijong tse lekantsoeng joalo ka lijo, 'me lijo tse ntlafalitsoeng haholo tse sa hlaheng ka tlhaho li bonahala li le thata haholo joalo ka ha ho hlalositsoe ke YFAS. Kahoo, ho bonahala eka lijo tse sa ntlafatsoang, joalo ka apole, ha li na monyetla oa ho baka karabelo e joalo e tlatsetsang ho e-na le lijo tse phetoang haholo, tse kang cookie. Ho fumana hore ts'ebetso ke ntho e rerileng ho feta ea hore na lijo li amahantsoe le litloaelo tsa ho ja tse joalo ka tšenyo ke bopaki ba pelehi ba ho fokotsa palo ea lijo tse kenyellelitsoeng ho qaptjoa ha "tlatsetso ea lijo." Ho hlokahala lipatlisiso tsa nako e tlang ho fumana hore na " tšebeliso ea lijo ”e ka ba le lebitso le nepahetseng haholo, le" ho lemalla lijo tse ntlafalitsoeng haholo. "

Moroalo oa Glycemic (GL)

Le ha boemo ba ts'ebetso e ne e le sepheo se seholo, se setle sa hore na lijo li ka 'na tsa e-ba le tšusumetso lijong tse tšoanang le lijo, ho ne ho hlokahala hore ho hlahlojoe hore na litšobotsi tsa lijo tse amanang le lijo tse ntlafalitsoeng haholo li amana joang le mathata a ho ja. Lijo tsa GL li bonts'a feela palo ea lik'habohaedreite tse ntlafalitsoeng lijong, empa le sekhahla seo ba se kenang ka har'a sistimi. Ka mokhoa o ts'oanang, hoa tsebahala hore ka lintho tse lemalloang, tekanyo e kenelletseng ea moemeli ea lemaletseng le lebelo le potlakileng la ho koaloa ho eketsa matla a ho lemalla. Patlisiso e fetileng e khothalelitse hore lijo tse nang le GL e phahameng li ka khona ho kenya tšebetsong meputso e amanang le moputso (mohlala, striatum), lintho tse tlatsetsang, le ho lakatsa takatso le tlala, tse ka lebisang ho nona ho feta tekano [23,24,51,52]. Kahoo, re ile ra nahana hore boleng ba 'mele oa' mele oa 'mele oa lijo, e leng halofo ea tsoekere ea mali ka mor'a hore bo sebelisoe, bo ka rereloa feela joalo ka lijo tse lemalloang. Re hlokometse hore GL e ne e le selelekela se seholo sa hore na lijo li tlalehiloe li le thata, li hlalositsoe ke YFAS. Ntle le moo, re fumane hore GL e ne e reretsoe ho feta tsoekere kapa tsoekere ea nama ea nama ea nama ea kolobe bakeng sa mathata a amanang le ho ja joala. Kahoo, ho bonahala eka ha se palo ea nama ea nama ea nama ea kolobe e tsoakiloeng (joalo ka phofo e tšoeu le tsoekere) lijong, empa lebelo le potlakileng leo ba kenelletseng ka har'a sistimi eo e leng moetapele oa bohlokoahali oa hore na lijo tse itseng li amana le eng. ka matshwao a boits'oaro a ho ja jwaloka motho ya jang.

Fat

Re boetse re tšelisitse hore boholo ba ligrama tsa mafura e ka ba ba bohlokoa ho bolela esale pele hore na lijo li amahanngoa le mathata a amanang le ho ja joala joalo ka joala. Liphuputso tse fetileng li bonts'a hore mafura a ka ntlafatsa ho buoa ka hanong le ho kenya likarolo tsa ts'ebetso ea bongoatosensory [53,54]. Thutong ea hajoale, re fumane hore lijo tse nang le mafura a mangata e ne e le senepe se seholo sa ho ja lijo tse se nang mathata. Ntle le moo, ho bonahala eka mafura a mangata a ka eketsa monyetla oa hore lijo li tla jeoa ka mathata ho sa tsotellano ka phapang e le 'ngoe ho bao ba tlalehang hore ba ja lijo ka mokhoa o lemalloang.

Lintlha tsa Motho ka mong

YFAS

Matšoao a YFAS a ne a amahanngoa le litekanyetso tsa mathata a amanang le ho ja-joala ho ja lijo tse sa ntlafatsoang le bakeng sa lijo tse nang le mafura a tloaelehileng le GL. Kahoo, batho ba nang le lintlha tse phahameng tsa YFAS ka kakaretso ba ka ba le bothata bo boholo ba ho ja ho feta batho ba sa tlaleheng hore ba jele lijo ka mokhoa o lemalloang. Palo ea matšoao a YFAS hape e ne e le ponelopele e nyane ho isa tekanyong, e ntle bakeng sa kamano lipakeng tsa litekanyetso tsa mathata a lijo le ho sebetsa. Ka mantsoe a mang, batho ba lumellang matšoao a ho ja a lemalloang-joalo ba ne ba ka tlaleha mathata, joalo ka ha ho bontšitsoe ke YFAS, ka lijo tse lenngoeng haholo, tse lumellanang le khopolo ea hore lijo tsena li ka ba le matla a ho feta a ho lemalla.

Letšoao la YFAS le ne le boetse le hokahanngoa le setsoalle se eketsehang pakeng tsa GL le litekanyetso tsa mathata a lijo. Ka mantsoe a mang, batho ba lumellang matšoao a ho ja a lemalloang-joalo ba tlaleha bothata bo eketsehileng ka lijo tse nang le lik'habohaedreite tse ntlafalitsoeng ka potlako, tse hlahisang phallo e kholo ea tsoekere ea mali. Sena se tiisa bohlokoa ba ho arolelanoa ha lijo le lithethefatsi tsa tlhekefetso. Ho khahlisang ke hore, tšebeliso ea mathata a lijo tse nang le index e phahameng ea glycemic (GI), tekanyo e 'ngoe ea spike ea tsoekere ea mali e amanang le GL, e amana le nts'etsopele ea mathata a ts'ebeliso ea lithethefatsi tse ncha ho bakuli ba bariatric ba morao-rao. Lijo tse phahameng tsa GI li ka kenya tšebetsong likarolo tse amanang le moputso (mohlala: li-nucleus accumbens, striatum) kamora ho sebelisoa [23,55]. Sena se fana ka bopaki bo eketsehileng bakeng sa karolo ea GL le sepheo sa tsoekere ea mali phihlelong ea karabelo e ka bang matla ho lijo tse itseng.

Ho amohela boitšoaro bo joalo ba ho ja-joala, ho ne ho sa amane le kamano lipakeng tsa litaba tsa mafura le litekanyetso tsa mathata tsa lijo. E kanna eaba batho ka kakaretso ba tlaleha tšebeliso e mpe ea lijo tse nang le mafura a mangata, empa mafura ha a hakanye hore na motho e mong o na le ts'ebetso e ts'oanang le karabelo ha a ja lijo tse itseng. Sena se ts'ehetsoa ke mehlala ea liphoofolo e bonts'ang hore ho nkoe joalo ka opiate, letšoao la ts'ebetso e lemalloang, e bonoa ha ho arabeloa hore sucrose e tlosoe lijong empa e se mafura [32]. Phuputsong e teng hona joale, ho bonahala hore palo ea mafura e hakanyetsa hore na lijo li tlaleha ho le thata, ho sa tsotellohe phapang ea motho ka mong, empa ha e amane le ho tiisoa ha boits'oaro bo kang ba ho ja. Sena se fana ka maikutlo a hore mafura a kanna a amana le tloaelo e atileng ea ho ja ho feta tekano, e ka bang le litlamorao ho bophelo bo botle ba sechaba bakeng sa thibelo le kalafo ea ho ja ka thata. Ntle le moo, lijo tse ngata tse lokisitsoeng haholo tse nang le mafura a ekelitsoeng hangata li na le lik'habohaedreite tse ntlafalitsoeng (mohlala, chokolete, li-fries tsa Mafora). Kahoo, lipatlisiso tse ling li hlophisitsoe hore li nyenyefatse matla a ikhethileng a mafura le lik'habohaedreite tse hloekisitsoeng.

BMI le Bong

BMI e ne e le ponelopele e nyane ea hore na lijo tse ntlafalitsoeng haholo li ne li ka amahanngoa le lijo tse thata, tse lemalloang. Sena se fana ka maikutlo a hore ts'ebetso ea ts'ebetso e ke ke ea eketsa feela "matla a ho lemalla", empa e ka bapala karolo ea seoa sa botenya. BMI e phahamisitsoeng e ne e sa amane le kamano ea mafura kapa GL le litekanyetso tsa lijo. Phuputso ea morao-rao e fumane hore banna ba tlalehile mathata a mangata ka lijo tse sa ntlafatsoang (mohlala, steak, chisi) ho feta basali, e fanang ka maikutlo a hore banna ba ka ba le boits'oaro bo bobe ba ho ja ka mefuta e mengata ea lijo.

sheba mefokolo ea

Phuputso ea morao-rao e ne e e-na le meeli. Taba ea pele, ya data ea Study Second e ile ea bokelloa ho sebelisoa Amazon MTurk. Ha sampole se nkang karolo e ne e le moemeli ho feta palo ea liithuti tsa pele tsa Study One, e kanna ea se ke ea nkuoa e le mohlala oa naha.56] 'me ho pheta-pheta ho ka eketsa kakaretso. Ka mokhoa o ts'oanang, kaha lithuto tsa hajoale li hlahloba liithuti tsa koleche le batho ba baholo, liphetho li kanna tsa se sebetse ho baithuti bao e seng ba koleche kapa bacha. Ho feta moo, mefuta ea lijo e ne e lekantsoe. Lijo tse neng li tlalehiloe ka hore li na le bothata bo boholo li ne li na le litekanyetso tse kholo ho feta 4, ho bolelang hore ha ho lijo tse behiloeng ka karolelano joalo ka mathata a maholo (palo ea 7). Ka mokhoa o makatsang, hoa utloahala, kaha mehlala ea rona e ne e le ea batho ba sa tlaleheng matšoao a ho jella a tšoanang le a batho ba kopanang le tlhahlobo ea "bokhoba ba lijo." Ho lebeletsoe hore batho ba bang ba ke ke ba ba le matšoao a ho ja a joalo ka lijo. Boithuto ba nako e tlang bo ka nka hore label [1]57]. Ha ho bapisoa le sekala sa Likert, mekhoa ea ho phahamisa boholo e leka ho rarolla liphapang tsa batho ba bang ba nang le bothata ba ho ja bo ka 'nang ba fapana le maemo a thuto ea methapo. Kamora nako, ha re a ka ra bokella data ea ho shebella ho lekola makhetlo ao lijo tsena li jeoang, e leng mohato o latelang oa bohlokoa lipatlisisong tsena. Ha ho tsejoe hore na moelelo oa tšebeliso (mohlala, lijo tse bobebe, lijo, ho itlopa lijo) o ka ba le tšusumetso ea hore na lijo li tsamaisana le matšoao a boits'oaro ba ho ja jwaloka joala. Kahoo, liphumano tsa hona joale li lekanyelitsoe litlalehong tsa barupeluoa tsa hore na lijo tse itseng li nkuoa li amana le tloaelo e kang ea ho ja. Kamora nako, bophahamo le boima bo ile ba itlhahisa ho Thutong ea Bobeli, e leng se ka lebisang ho se nepahaleng. Ha liphuputso tse 'maloa li fumane hore bophahamo le boima ba ho itlaleha bo lumellana haholo le litekanyo tse tobileng [58,59], lipatlisiso tse eketsehileng li ka nahana ka ho sebelisa tekanyo e tobileng.

Nahanisisa

Ka kakaretso, phuputso e teng hajoale e fumane hore lijo tse ntlafatsoang haholo, tse nang le mafura a mangata le / kapa lik'habohaedreite tse ntlafalitsoeng (mohlala, tsoekere, phofo e tšoeu), li ne li ka amahanngoa le matšoao a boits'oaro ba ho ja ho joalo ka joala. Ntle le moo, lijo tse nang le GL e phahameng li ne li amana haholo le mathata a ho jella a jwaloka batho ba emang matšoao a phahameng a "bokhoba ba lijo." Batho ka bomong ba lumellang matšoao a mofuta o joalo oa ho ja ba ka ba kotsing ea tšibollo e kholo ea tsoekere ea mali ea lijo tse phahameng tsa GL, e tsamaellanang le bohlokoa ba tekanyetso le tekanyo ea ho amoheloa mathateng a lemalloang a lithethefatsi tsa tlhekefetso. Ka kopanelo, liphumano li fana ka bopaki ba pele bakeng sa lijo le litšoaneleho tsa lijo tse kentsoeng "ho lemalla lijo" le ka ho tšoana ho teng lipakeng tsa thepa ea litlhare tsa tlhekefetso le lijo tse sebetsitsoeng haholo. E le mohato oa bohlokoa oa ho lekola “tšebeliso ea lijo,” lithuto tsa nako e tlang li lokela ho holisa tse fumanoeng ka ho lekanya likarabo tsa tlhaho le ho shebella ka kotloloho mekhoa ea ho ja e amanang le lijo tse ntlafalitsoeng haholo ho lekola hore na mekhoa e meng e joalo e joalo ka tlhekefetso. le mamello, e kanna ea ba teng.

lumela hore baa fokola

Ke leboha Kathy Welch, eo pele a neng a le Setsing sa Tlhahlobo ea Lipalopalo le Patlisiso Univesithing ea Michigan ka thuso ea hae mabapi le tlhaiso-leseling, ho Kendrin Sonneville, Moprofesa ea thusang Lenaneong la Nutrition ea Batho Univesithing ea Michigan School of Public Health, bakeng sa boitseanape ba hae litabeng tsa phepo e nepahetseng, ho Susan Murray, setho sa lefapha la Dr. Avena Univesithing ea Columbia, bakeng sa karabelo ea hae e nahannoeng, le ho bathusi ba lipatlisiso ho Science and Addiction Science and Treatment Lab bakeng sa thuso ea bona ka pokello ea data.

Menehelo ea Mongoli

O ile a amohela le ho hlophisa liteko: ES AG. O entse liteko: ES AG. Ho hlahlobisisa lintlha: ES AG. Li-reagents tse kentsoeng / lisebelisoa / lisebelisoa tsa tlhahlobo: NA AG. Ngola pampiri: ES NA AG.

References

  1. 1. Wang Y, Beydoun MA, Liang L, Caballero B, Kumanyika SK (2008) Na Ma-Amerika Ohle a Tla ba Metsi a Feteletseng Kapa a Oona? Ho lekola tsoelo-pele le litšenyehelo tsa lefu la ho fokola hoa mafura la US. Obesity 16: 2323-2330. Doi: 10.1038 / oby.2008.351. thapama: 18719634
  2. 2. Mokdad AH, Serdula MK, Dietz WH, Bowman BA, Marks JS, et al. (2000) Boloetse bo ntseng bo tsoela pele ba ho ba botenya United States. JAMA 284: 1650-1651. shoalane: 11015792 doi: 10.1001 / jama.284.13.1650
  3. Sheba Article
  4. PubMed / NCBI
  5. Google Setsebi
  6. Sheba Article
  7. PubMed / NCBI
  8. Google Setsebi
  9. Sheba Article
  10. PubMed / NCBI
  11. Google Setsebi
  12. Sheba Article
  13. PubMed / NCBI
  14. Google Setsebi
  15. Sheba Article
  16. PubMed / NCBI
  17. Google Setsebi
  18. Sheba Article
  19. PubMed / NCBI
  20. Google Setsebi
  21. Sheba Article
  22. PubMed / NCBI
  23. Google Setsebi
  24. Sheba Article
  25. PubMed / NCBI
  26. Google Setsebi
  27. Sheba Article
  28. PubMed / NCBI
  29. Google Setsebi
  30. Sheba Article
  31. PubMed / NCBI
  32. Google Setsebi
  33. Sheba Article
  34. PubMed / NCBI
  35. Google Setsebi
  36. Sheba Article
  37. PubMed / NCBI
  38. Google Setsebi
  39. Sheba Article
  40. PubMed / NCBI
  41. Google Setsebi
  42. Sheba Article
  43. PubMed / NCBI
  44. Google Setsebi
  45. Sheba Article
  46. PubMed / NCBI
  47. Google Setsebi
  48. Sheba Article
  49. PubMed / NCBI
  50. Google Setsebi
  51. Sheba Article
  52. PubMed / NCBI
  53. Google Setsebi
  54. Sheba Article
  55. PubMed / NCBI
  56. Google Setsebi
  57. Sheba Article
  58. PubMed / NCBI
  59. Google Setsebi
  60. Sheba Article
  61. PubMed / NCBI
  62. Google Setsebi
  63. Sheba Article
  64. PubMed / NCBI
  65. Google Setsebi
  66. Sheba Article
  67. PubMed / NCBI
  68. Google Setsebi
  69. Sheba Article
  70. PubMed / NCBI
  71. Google Setsebi
  72. Sheba Article
  73. PubMed / NCBI
  74. Google Setsebi
  75. Sheba Article
  76. PubMed / NCBI
  77. Google Setsebi
  78. Sheba Article
  79. PubMed / NCBI
  80. Google Setsebi
  81. Sheba Article
  82. PubMed / NCBI
  83. Google Setsebi
  84. Sheba Article
  85. PubMed / NCBI
  86. Google Setsebi
  87. Sheba Article
  88. PubMed / NCBI
  89. Google Setsebi
  90. Sheba Article
  91. PubMed / NCBI
  92. Google Setsebi
  93. Sheba Article
  94. PubMed / NCBI
  95. Google Setsebi
  96. Sheba Article
  97. PubMed / NCBI
  98. Google Setsebi
  99. Sheba Article
  100. PubMed / NCBI
  101. Google Setsebi
  102. Sheba Article
  103. PubMed / NCBI
  104. Google Setsebi
  105. Sheba Article
  106. PubMed / NCBI
  107. Google Setsebi
  108. Sheba Article
  109. PubMed / NCBI
  110. Google Setsebi
  111. Sheba Article
  112. PubMed / NCBI
  113. Google Setsebi
  114. Sheba Article
  115. PubMed / NCBI
  116. Google Setsebi
  117. Sheba Article
  118. PubMed / NCBI
  119. Google Setsebi
  120. Sheba Article
  121. PubMed / NCBI
  122. Google Setsebi
  123. 3. Wadden TA, Butryn ML, Byrne KJ (2004) Ts'ebetso ea phetoho ea mokhoa oa bophelo bakeng sa taolo ea boima ba nako e telele. Obes Res 12 Suppl: 151S-162S. shoalane: 15687411 doi: 10.1038 / oby.2004.282
  124. 4. Taubes G (1998) Ha Litekanyo tsa Ho Nona li Hola Haholo, Litsebi Li Loanela ho Hlalosa Lebaka. Saense 280: 1367-1368. shoalane: 9634414 doi: 10.1126 / science.280.5368.1367
  125. Sheba Article
  126. PubMed / NCBI
  127. Google Setsebi
  128. Sheba Article
  129. PubMed / NCBI
  130. Google Setsebi
  131. Sheba Article
  132. PubMed / NCBI
  133. Google Setsebi
  134. Sheba Article
  135. PubMed / NCBI
  136. Google Setsebi
  137. Sheba Article
  138. PubMed / NCBI
  139. Google Setsebi
  140. Sheba Article
  141. PubMed / NCBI
  142. Google Setsebi
  143. Sheba Article
  144. PubMed / NCBI
  145. Google Setsebi
  146. Sheba Article
  147. PubMed / NCBI
  148. Google Setsebi
  149. Sheba Article
  150. PubMed / NCBI
  151. Google Setsebi
  152. Sheba Article
  153. PubMed / NCBI
  154. Google Setsebi
  155. Sheba Article
  156. PubMed / NCBI
  157. Google Setsebi
  158. Sheba Article
  159. PubMed / NCBI
  160. Google Setsebi
  161. Sheba Article
  162. PubMed / NCBI
  163. Google Setsebi
  164. Sheba Article
  165. PubMed / NCBI
  166. Google Setsebi
  167. Sheba Article
  168. PubMed / NCBI
  169. Google Setsebi
  170. Sheba Article
  171. PubMed / NCBI
  172. Google Setsebi
  173. 5. Bulik CM, Sullivan PF, Kendler KS (2003) Tlatsetso ea liphatsa tsa lefutso le tikoloho ho batenya le ho itlopa lijo. Tlaleho ea Machaba ea Lits'oaetso tsa ho ja 33: 293-298. shoalane: 12655626 doi: 10.1002 / ja.10140
  174. 6. Wright SM, Aronne LJ (2012) Lisosa tsa botenya. Abdom Imagan 37: 730-732. shoalane: 22426851 doi: 10.1007 / s00261-012-9862-x
  175. 7. Gearhardt AN, Corbin WR, Brownell KD (2009) netefatso ea semolao ea Yale Food Addiction Scale. Takatso ea Bohlokoa 52: 430-436. Doi: 10.1016 / j.appet.2008.12.003. thapama: 19121351
  176. 8. Gearhardt AN, White MA, Potenza MN (2011) Ho itlopa lijo le ho lemalla lijo. Tlhahlobo ea lithethefatsi tsa hajoale ea 4: 201. shoalane: 21999695 doi: 10.2174 / 1874473711104030201
  177. 9. Davis C, Curtis C, Levitan RD, Carter JC, Kaplan AS, et al. (2011) Bopaki ba hore 'temallo ea lijo' ke mofuta o nepahetseng oa botena. Takatso ea Bohlokoa 57: 711-717. Doi: 10.1016 / j.appet.2011.08.017. thapama: 21907742
  178. 10. Gearhardt AN, Yokum S, Orr PT, Stice E, Corbin WR, et al. (2011) Li-link tsa Neural tse amanang le bokhoba ba lijo. Li-Archives tsa kakaretso ea mafu a kelello 68: 808-816. Doi: 10.1001 / archgenpsychiatry.2011.32. thapama: 21464344
  179. 11. Davis C, Loxton NJ, Levitan RD, Kaplan AS, Carter JC, et al. (2013) 'Tlatsetso ea lijo' le kamano ea eona le profilse ea dopaminergic multilocus. Physiol Behav 118: 63-69. Doi: 10.1016 / j.physbeh.2013.05.014. thapama: 23680433
  180. 12. Nikolova YS, Ferrell RE, Manuck SB, Hariri AR (2011) profilse ea liphatsa tsa lefutso ea dopamine e bonts'a ho khutla ha cyral striatum. Neuropsychopharmacology 36: 1940-1947. Doi: 10.1038 / npp.2011.82. thapama: 21593733
  181. 13. Stice E, Yokum S, Burger K, Epstein L, Smolen A (2012) Mofuta oa liphatsa tsa lefutso oa Multilocus o bonts'ang matla a dopamine a supa bokhoni ba karabelo ea "potry". J Neurosci 32: 10093-10100. Doi: 10.1523 / JNEUROSCI.1506-12.2012. thapama: 22815523
  182. 14. Koob GF, Le Moal M (2005) Boholo ba li-neurocircuitry tsa moputso le 'lehlakore le lefifi' la bokhoba ba lithethefatsi. Nat Neurosci 8: 1442-1444. shoalane: 16251985 doi: 10.1038 / nn1105-1442
  183. 15. Bierut LJ (2011) Ho ba kotsing ea liphatsa tsa lefutso le ho ba kotsing ea ts'ebeliso ea litheko. Neuron 69: 618-627. Doi: 10.1016 / j.neuron.2011.02.015. thapama: 21338875
  184. 16. Volkow ND, Wang GJ, Fowler JS, Tomasi D, Baler R (2012) Moputso oa lijo le lithethefatsi: ho potoloha mekotla ka boteng ba batho le bokhoba ba bona. Curr Top Behav Neurosci 11: 1-24. Doi: 10.1007 / 7854_2011_169. thapama: 22016109
  185. 17. Volkow ND, Wang GJ, Tomasi D, Baler RD (2013) Ho nona le ho lemalla: ho feteletsana ka methapo. Obes Rev 14: 2-18. Doi: 10.1111 / j.1467-789X.2012.01031.x. thapama: 23016694
  186. 18. Monteiro CA, Levy RB, Claro RM, Castro IR, Cannon G (2010) Sehlopha se secha sa lijo tse ipapisitseng le boholo le sepheo sa ts'ebetso ea tsona. Cad Saude Publica 26: 2039-2049. thapama: 21180977 doi: 10.1590 / s0102-311 × 2010001100005
  187. 19. Henningfield JE, Keenan RM (1993) Nikotine ea ho tsamaisa kinetics le mokoloto oa tlhekefetso. J Consult Clin Psychol 61: 743-750. shoalane: 8245272 doi: 10.1037 // 0022-006x.61.5.743
  188. 20. Klatsky AL, Armstrong MA, Kipp H (1990) Metsoalle ea lino tse tahang: litsobotsi tsa batho ba khethang veine, joala kapa biri. Br J Addict 85: 1279-1289. shoalane: 2265288 doi: 10.1111 / j.1360-0443.1990.tb01604.x
  189. 21. Hanna JM, Hornick CA (1977) Ts'ebeliso ea lekhasi la coca ka boroa ho Peru: tloaelo kapa bokhoba. Bull Narc 29: 63-74. thapama: 585582
  190. 22. Verebey K, Gold MS (1988) Ho tloha makhapetleng a koae ho ea bohlasoa: Litlamorao tsa tekanyetso le litsamaiso tsa tsamaiso maemong a molato. Psychiatric Annals 18: 513-520. doi: 10.3928 / 0048-5713-19880901-06
  191. 23. Lennerz BS, Alsop DC, Holsen LM, Stern E, Rojas R, et al. (2013) Liphello tsa index ea glycemic ea phepo libakeng tsa boko tse amanang le moputso le ho lakatsa ho banna. Am J Clin Nutr 98: 641-647. Doi: 10.3945 / ajcn.113.064113. thapama: 23803881
  192. 24. Ebbeling CB, Leidig MM, Sinclair KB, Hangen JP, Ludwig DS (2003) Lijo tse fokotsang lefu la glycemic kalafong ea botenya. Arch Pediatr Adolesc Med 157: 773-779. shoalane: 12912783 doi: 10.1001 / archpedi.157.8.773
  193. 25. Wolever TM, Jenkins DJ, Jenkins AL, Josse RG (1991) Lenane la glycemic: mokhoa le litlamorao tsa tleliniki. Am J Clin Nutr 54: 846-854. thapama: 1951155
  194. 26. Willett W, Manson J, Liu S (2002) index ea Glycemic, mojaro oa glycemic, le kotsi ea lefu la tsoekere la mofuta oa 2. Ke J Clin Nutr 76: 274S-280S. thapama: 12081851
  195. 27. Gearhardt AN, Davis C, Kuschner R, Brownell KD (2011) Monono oa bokhoba ba lijo tse matlafatsang. Ts'ebeliso e Mpe ea Ts'ebeliso e Mpe ea Lithethefatsi tsa XrUM: 4-140 shoalane: 145 doi: 21999688 / 10.2174
  196. 28. Klump KL, Racine S, Hildebrandt B, Sisk CL (2013) Phapang lipakeng tsa ho ja le ho itlopa lijo litepising tsa batho ba baholo le ba batšehali. Int J Eat Disord 46: 729-736. Doi: 10.1002 / ja.22139. thapama: 23625647
  197. 29. Boggiano MM, Artiga AI, Pritchett CE, PC ea Chandler-Laney, Smith ML, et al. (2007) Ho ja lijo tse matlafatsang ho bolela hore ho ja lijo tse nang le phepo e phahameng ho lokoloha ho se tsietsing ea ho ba motenya: mofuta oa phoofolo oa ho ja le ho nona ho feta tekano le ho nona ka bongata ntle le ho itlopa lijo. Int J Obes (Lond) 31: 1357-1367. thapama: 17372614 doi: 10.1038 / sj.ijo.0803614
  198. 30. Johnson PM, Kenny PJ (2010) li-Dopamine D2 receptors tse sebelisang menyetla e kang ho se sebetse ha moputso le ho ja ka phepelo lijong tsa makeno. Li-neuroscience 13 tsa tlhaho: 635-641. Doi: 10.1038 / nn.2519. thapama: 20348917
  199. 31. Oswald KD, Murdaugh DL, King VL, Boggiano MM (2011) Khothatso ea lijo tse fumanehang habonolo leha ho bile le litlamorao molemong oa phoofolo ea ho itlopa lijo. Koranta ea machabeng ea mathata a ho ja 44: 203-211. Doi: 10.1002 / ja.20808. thapama: 20186718
  200. 32. Avena NM, Rada P, Hoebel BG (2009) Ho baka le tsoekere le mafura a mangata li na le phapang e kholo boitshwarong bo joalo ba bokhoba. J Nutr 139: 623-628. Doi: 10.3945 / jn.108.097584. thapama: 19176748
  201. 33. Avena NM, Bocarsly ME, Rada P, Kim A, Hoebel BG (2008) Kamora ho itlopa joala letsatsi le letsatsi ka tharollo ea sucrose, khaello ea lijo e baka matšoenyeho mme e bokella ho se leka-lekane ha dopamine / acetylcholine. Physiology le boitšoaro 94: 309-315. doi: 10.1016 / j.nephro.2014.10.004. thapama: 25597033
  202. 34. Cottone P, Sabino V, Steardo L, Zorrilla EP (2007) Operoid e itšetlehileng ka phapang e sa lebelloang e mpe le ho ja-ja joalo ka ho ja li-rats tse nang le phihlello ea lijo tse ratoang haholo. Neuropsychopharmacology 33: 524-535. shoalane: 17443124 doi: 10.1038 / sj.npp.1301430
  203. 35. Galic MA, Persinger MA (2002) Ts'ebeliso ea Volcrous sucrose ho litšoelesa tsa basali: 'nippiness' e eketsehileng nakong ea ho tlosoa ha sucrose le nako ea nako ea oestrus. Litlaleho tsa Psychological 90: 58-60. shoalane: 11899012 doi: 10.2466 / pr0.2002.90.1.58
  204. 36. Colantuoni C, Schwenker J, McCarthy J, Rada P, Ladenheim B, et al. (2001) Ho ja lijo tse nang le tsoekere tse ngata haholo tse tlamang dopamine le li-receptor tsa mu-opioid bokong. Neuroreport 12: 3549-3552. shoalane: 11733709 doi: 10.1097 / 00001756-200111160-00035
  205. 37. Bailey A, Gianotti R, Ho A, Kreek MJ (2005) Ho phehella ho eketseha ha μ ‐ opioid, empa eseng adenosine, li-receptors ka kelellong ea nako e telele ea nako e telele e tlisoang e ntse e eketseha ea "ho itlopa joala" ea koae. Synfall 57: 160-166. shoalane: 15945065 doi: 10.1002 / syn.20168
  206. 38. Avena NM (2010) Boithuto ba temallo ea lijo bo sebelisa mefuta ea liphoofolo ea ho itlopa lijo. Takatso ea Bohlokoa 55: 734-737. Doi: 10.1016 / j.appet.2010.09.010. thapama: 20849896
  207. 39. Avena NM, Rada P, Hoebel BG (2009) Ho baka le tsoekere le mafura a mangata li na le phapang e kholo boitshwarong bo joalo ba bokhoba. Lingoloa tsa phepo 139: 623-628. Doi: 10.3945 / jn.108.097584. thapama: 19176748
  208. 40. Rada P, Avena NM, Hoebel BG (2005) Ho itlopa joala letsatsi le leng le le leng ka tsoekere ho hlahisa dopamine khafetsa khetla ea liqoapi. Neuroscience 134: 737-744. shoalane: 15987666 doi: 10.1016 / j.neuroscience.2005.04.043
  209. 41. Rodin J, Mancuso J, Granger J, Nelbach E (1991) Litakatso tsa lijo mabapi le index ea boima ba 'mele, lithibelo le litekanyetso tsa thuto: tlhahlobo e phetoang ea boithuto ho basali ba phetseng hantle. Takatso ea Bohlokoa 17: 177-185. shoalane: 1799280 doi: 10.1016 / 0195-6663 (91) 90020-s
  210. 42. Schneider W, Eschman A, Zuccolotto A (2002) E-Prime: Tataiso ea Basebelisi: Psychology Software Incorporate.
  211. 43. Raudenbush SW, Bryk AS (2002) Mefuta ea mela e hokahantsoeng: Lisebelisoa le mekhoa ea tlhahlobo ea data: Sage.
  212. 44. Paolacci G, Chandler J (2014) Ka hare ho Turk Kutloisisa Mehendi Turk e le Letamo la Karabo. Litataiso tsa hajoale ho Saense ea Psychological 23: 184-188. Doi: 10.1177 / 0963721414531598
  213. 45. Oishi S, Ishii K, Lun J (2009) Bolulo ba ho lula le boemo ba boits'oaro ba sehlopha. Raliphatlalatso la Psychology Social Psychology 45: 913-919. Doi: 10.1016 / j.jesp.2009.09.001
  214. 46. Gearhardt AN, Roberts M, Ashe M (2013) Haeba tsoekere e ka lemalla… ho bolela eng bakeng sa molao? J Molao Med Ethics 41 Suppl 1: 46-49. Doi: 10.1111 / jlme.12038. thapama: 23590740
  215. 47. Gearhardt AN, Brownell KD (2013) Na lijo le bokhoba li ka fetola papali? Biol Psychiatry 73: 802-803. Doi: 10.1016 / j.biopsych.2012.07.024. thapama: 22877921
  216. 48. Gearhardt AN, Grilo CM, DiLeone RJ, Brownell KD, Potenza MN (2011) Na lijo li ka lemalla? Bophelo bo botle sechabeng le litlamorao tsa melaoana. 106 ea ho lemalla: 1208-1212. Doi: 10.1111 / j.1360-0443.2010.03301.x. thapama: 21635588
  217. 49. Gearhardt AN, Corbin WR, Brownell KD (2009) Tlatsetso ea lijo: tlhahlobo ea litekanyetso tsa tlhahlobo ea ts'oaetso. J Addict Med 3: 1-7. Doi: 10.1097 / ADM.0b013e318193c993. thapama: 21768996
  218. 50. Pelchat ML (2002) Bokhobeng ba batho: ho lakatsa lijo, ho tsilatsila, ho qobelloa, le bokhoba. Physiol Behav 76: 347-352. thapama: 12117571
  219. 51. Ebbeling CB, Ludwig DS (2001) Ho phekola botenya bocha: na meroalo ea glycemic e lokela ho ba mohopolo? Adv Pediatr 48: 179-212. thapama: 11480757
  220. 52. Thornley S, McRobbie H, Eyles H, Walker N, Simmons G (2008) Seoa sa botenya: na index ea glycemic ke senotlolo sa ho bula temallo e patiloeng? Med Hypotheses 71: 709-714. Doi: 10.1016 / j.mehy.2008.07.006. thapama: 18703288
  221. 53. Stice E, Burger KS, Yokum S (2013) Matla a amanang le litabatabelo tsa mafura le tsoekere ho kenya tšebetsong meputso, gustatory le libaka tse ling tsa somatosensory. Am J Clin Nutr 98: 1377-1384. Doi: 10.3945 / ajcn.113.069443. thapama: 24132980
  222. 54. Grabenhorst F, Rolls ET (2014) Seemeli sa litlolo tsa mafura a molomo ka kotloloho ea somatosensory ea motho. Hum Brain Mapp 35: 2521-2530. Doi: 10.1002 / hbm.22346. thapama: 24038614
  223. 55. Fowler L, Ivezaj V, Saules KK (2014) Ho ja ka bongata ha lijo tse nang le tsoekere e ngata / mafura a tlase le lijo tse phahameng tsa glycemic ke bakuli ba bariatric ho amana le nts'etsopele ea mathata a ts'ebeliso ea ts'ebeliso ea lithethefatsi tsa bongaka ba pelehi. E-ja Behav 15: 505-508. Doi: 10.1016 / j.eatbeh.2014.06.009. thapama: 25064307
  224. 56. Berinsky AJ, Huber GA, Lenz GS (2012) Ho lekola mebaraka ea basebetsi ea inthaneteng bakeng sa lipatlisiso tsa liteko: Amazon. com's Mechan Turk. Tlhahlobo ea lipolotiki 20: 351-368. doi: 10.1093 / pan / mpr057
  225. 57. Bartoshuk LM, Duffy VB, Green BG, Hoffman HJ, Ko CW, et al. (2004) Ho bapisoa ha sehlopha ka bophara le sekala se ngotsoeng: gLMS khahlanong le boholo bo lekanang. Physiol Behav 82: 109-114. shoalane: 15234598 doi: 10.1016 / j.physbeh.2004.02.033
  226. 58. Kuczmarski MF, Kuczmarski RJ, Najjar M (2001) Liphello tsa botsofaling ba bonnete ba bolelele ba ho itlaleha, boima, le index ea boima ba 'mele: liphetho ho tsoa Patlisisong ea Tlhatlhobo ea Sechaba ea Bophelo le Nutrition, 1988-1994. J Am Diet Assoc 101: 28-34; quiz 35-26. shoalane: 11209581 doi: 10.1016 / s0002-8223 (01) 00008-6
  227. 59. White MA, Masheb RM, Grilo CM (2010) Ho nepahala ha boima ba ho itlaleha le bolelele ba bothata ba ho itlopa lijo: misreport ha e amane le lintlha tsa kelello. Obesity (Silver Spring) 18: 1266-1269. Doi: 10.1038 / oby.2009.347. thapama: 19834465