Ho fihlella habonolo ho metsi a monate a monate ho etsa hore motho a eketsehe haholoanyane 'me a susumelletsoe hore a je ka mokhoa oa ho itlopa joala (2013)

Sylvie Lardeux, James J. Kim, 'me Saleem M. Nicola^*

Mathata a amanang le ho ja ke a tsejoang ke likarolo tse senolang tsa ts'ebeliso ea lijo e potlakileng le e fetelletseng. Litšusong, ho fana ka monyetla oa ho fumana lijo tse mafura tse monate ho etsisa karolo ena ea ho itlopa lijo. Mefuta ena hangata e sebelisa lijo tse tiileng; leha ho le joalo, kakaretso e jeoang kaofela e ipapisitse le tšusumetso, palatability le satiety, tseo ho leng thata ho li kopanya le lijo tse tiileng. Ho fapana le moo, tlhahlobo ea "lick micostform" e ka sebelisoa ho arohanya litekanyetso tsena ha mohokahanyi e le mokelikeli. Ka hona, re ile ra qapa mofuta oa ho itlopa joala re sebelisa emulsion ea metsi e entsoe ka oli ea poone, tranelate e ngata le tsoekere. Re bonts'a hore likhoto li fana ka phihlello ea nakoana ho emulsion e nang le mafura a mangata haholo e hlahisa boits'oaro bo tšoanang le bo neng bo bonoa ke lijo tse matla tse mafura. Karolo e 'ngoe ea boitšoaro bona e ne e le ho hola butle-butle ts'ebelisong libekeng tsa 2.5 tsa phihlello ea nakoana, e neng e sa bonahale ho likhoto tse fuoang metsi a mafura a tlase kemisong e tšoanang ea phihlello. Tlhahlobo ea microsform ea Lick e bonts'a hore ho nyoloha hona ho ne ho bakiloe bonyane ka karolo ho eketsa ts'usumetso ea bobeli ea ho sebelisa ts'ebeliso e tsamaisoang ke matla.

2.1 Liphoofolo

Male Long-Evans rats (n = 144) e nang le boima ba 275-300 g e fumanoe Harlan mme e behiloe kamoreng e nang le 12 h ho, 12 h off potoloho ea leseli. Liteko li entsoe nakong ea lebone. Liphoofolo li ne li tloaetse ho tšoara bonyane letsatsi le letsatsi bonyane beke pele ho liteko. Ka nako ena, boima ba 'mele le boima ba' mele li ne li lekanyetsoa letsatsi le letsatsi. Pele ho qala teko, lihlopha tse tharo tsa likhoto li ne li tsamaisoa ka bongata ba boima ba boima ba chow le boima bo boholo ba 'mele. Ts'ebetso tsohle tsa liphoofolo li ne li tsamaisana le US Institutes of Health Guide bakeng sa Tlhokomelo le Ts'ebeliso ea Liphoofolo tsa Laboraro, 'me li amohetsoe ke Komiti ea Tlhokomelo ea Liphoofolo le Ts'ebeliso ea Albert Einstein College of Medicine.

Boitšoaro ba 2.2

2.2.3. Tsamaiso e kenelletseng ea phihlello

Likhoto li ile tsa aroloa ka lihlopha tse tharo: sehlopha sa ho kenella (binge) phihlello (I_cos; n = 46), sehlopha se sa feleng sa phihlello (C_cos; n = 36) le sehlopha sa taolo se fuoe monyetla oa ho fihlella COS (N_cos; n = 38). (Palo ea likhoto tse sebelisitsoeng e kholo hobane litoeba li ile tsa sebelisoa kamorao ho liteko tsa meriana ho bapisa litlamorao tsa lithethefatsi lihlopheng tse fapaneng; liphetho tsena ha li tlaleheloe mona.) Bakeng sa libeke tsa 5, I_cos le C_cos lihlopha li ne li na le phihlello ea lickometer e nang le COS likamoreng tse sebetsang ka makhetlo a mararo ka beke (Mantaha, Laboraro le Labohlano; MWF) bakeng sa 90 min. C_cos sehlopha le sona se ne se ad libitum phihlello ea COS ka linako tsohle mekotla ea bona ea lapeng. Lisetampole tsa nako ea lenane le tšebeliso ea COS li tlalehiloe nakong ea liboka. Boima ba 'mele, ho ja lijo tse ngata le (bakeng sa C_cos group) Ts'ebetso ea COS kahare ea likhomo tsa lapeng e ne e rekisoa letsatsi le letsatsi ho tloha ka Mantaha ho fihlela Labohlano; ka hona, litekanyo tsa 25 li tlalehiloe bakeng sa teko ea beke ea 5 (Likokonyana. 2A, D, B, E; 3A, C). Ka Mantaha, mehato ena e ile ea aroloa ke ba bararo ho tloaela beke. Papiso ea ts'ebeliso ea chow ka letsatsi pele ho letsatsi ka mor'a kemiso ea ho fihlella (Likokonyana. 2C, F; 3B, D) li entsoe habeli ka beke (bakeng sa papiso e akaretsang ea 10 libekeng tsa 5). N_cos likhoto li ile tsa rekoa ka nako e le 'ngoe le lihlopha tse ling' me li ne li bolokoa koloneng e le 'ngoe, empa li sa fuoe phihlello ea COS. Likhoto tsohle li ne li na le ad libitum phihlello ea chow le metsi ka linako tsohle ka lekarecheng la lapeng.

 

Setšoantšo sa 2

Ts'ebeliso ea likhalori le chowor li ile tsa susumetsoa ke kemiso ea ho fihlella le lintho tse sa sebetseng hantle

 

Setšoantšo sa 3

Ho kenella ka matla ho COS kapa CS ha ho ame phaello ea boima ba 'mele

Teko e fapaneng e sebelisitse tharollo ea "caloric" e fokolang sebakeng sa COS. Ho sebelisitsoe lihlopha tse tharo tsa likhoto (n = 8 e ngoe le e ngoe)._CS, C_CS le N_CS, 'me tsena li ile tsa tšoaroa hantle joaloka' na_cos, C_cos le N_cos lihlopha tse hlalositsoeng ka holimo, ka ho fapana, ntle le hore CS e ile ea nkeloa sebaka ke COS. N_cos le N_CS lihlopha li ne li tšoaroa ka mokhoa o ts'oanang (ho se fihlelle ho COS kapa CS); phapang e ne e le hore N_cos Sehlopha se ile sa lula kolone ka nako e le ngoe le I_cos le C_cos lihlopha, athe N_CS Sehlopha se ile sa hlokomeloa ka nako e le ngoe le I_CS le C_CS lihlopha.

2.3. Tlhahlobo ea lintlha

2.3.1. Lipalo-palo

Mehato e phetoang ANOVA e nang le ntlha e le 'ngoe (matsatsi) kapa lintlha tse peli (matsatsi le sehlopha) li ne li sebelisoa ho bapisa litlamorao tsa lits'ebetso tsa ho itlopa lijo le taolo. Li-ANOVA li ile tsa lateloa ke Holm-Sidak post hoc liteko; e hlophisitsoeng p <0.05 e ne e nkuoa e le phapang e kholo. Liphetho tsa ANOVA li tlalehiloe ka Lethathamo 1. Ho fumana hore na ts'ebeliso e eketsehile ka linako tse latellanang tsa ho fihlella, data ho tloha ka letsatsi 2 ho fihlela kajeno 8 e ne e kengoe motheong oa mola o sebelisang ho khutlisoa ha sekwere. Ho theosa le matsatsing ana ho ile ha hlahlojoa phapang e kholo ea 0, 'me matsoapo a ne a bapisoa pakeng tsa I_cos le nna_CS lihlopha tse sebelisang ANCOVA. Litlhahlobo tsohle li entsoe ho sebelisoa tikoloho ea software ea R [43].

 

Lethathamo 1

Liphetho tsa ANOVA.

3.1. Ts'ebeliso e ngata le boima ba 'mele

Likhoto ho I_cos (Phallo e kenelletseng ea COS) sehlopha se ne se e-na le libeke tsa 5 tsa ho fumana tranelate (50% v / v), oli (50% v / v) le tsoekere (8% w / v) metsi emulsion (COS) ka matsatsi a liteko: Mantaha , Laboraro le Labohlano (mme ha ho na mokhoa oa ho fihlella COS ka nako e ngoe hape). COS e ile ea tlisoa ka lickometer ka linako tsa phihlello tsa 90 min likamoreng tse sebetsang. Ho feta libeke tsa 5 tsa phihlello ea nako le nako, bophahamo ba COS bo sebelisitsoeng bo ile ba eketseha butle: ka letsatsi la ho fihlella 15 (qetellong ea 5^th beke), chelete e sebelisitsoeng e ne e phahame haholo ho feta matsatsing a 1 ho 10, 'me chelete e sebelisitsoeng ka matsatsi a 6 ho 15 e ne e le kholo ho feta matsatsing a 1, 2 kapa 3 (Setšoantšo sa 1A). Ho fapana le I_cos sehlopha, likhoto ho C_cos sehlopha (phihlello e tsoelang pele ea COS) e ne e na le phihlello ho COS eseng feela ka kamoreng e sebetsang nakong ea nako ea ho fihlella ea 90 min, empa hape le ka koung ea lapeng ka linako tsohle tse ling. Joalokaha ho ka lebelloa, C_cos sehlopha se jele COS e fokolang haholo ho feta 'na_cos sehlopha ka likamoreng tse sebetsang ka linako tsohle kamora tsa pele, mme ha se bontše phapang ea tšebeliso matsatsing a 15 a phihlello (Setšoantšo sa 1A).

 

Setšoantšo sa 1

COS, empa ha e sebelisoe CS ha e eketsehe nako le nako

Ho fapana le litlamorao tse bonoang ho I_cos sehlopha, palo e sebelisitsoeng ha ea ka ea eketseha haholo libeke tse 'maloa bakeng sa I_CS sehlopha, se neng se na le phihlello ea CS, tharollo e tlase ea tranelate / tsoekere. Likhoto tsena li bonts'a tšebeliso e tlase ea sesebelisoa sa pele sa phihlello, mme leha tšebeliso e le kholo ho feta mananeong a latelang (mme hangata e kholo ho feta ts'ebeliso ea kamoreng ke C_CS sehlopha), ho ne ho se na keketseho e 'ngoe ho pholletsa le matsatsi (Setšoantšo sa 1B). Ho ba sieo ha phello e kholo ea lipalo ho matsatsi a I_CS sehlopha se fapana ka phello e matla ea matsatsi ho I_cos sehlopha (Lethathamo 1); leha ho le joalo, phapang ena e ka hlaha, ho ea ka palo e nyane ea lithuto (ka hona, matla a lipalo) ho I_CS sehlopha. Ka hona, re ile ra roba I_cos sehlopha sa lihlopha tse ka tlase tsa 6 tse ka bapisoang le I_CS sehlopha (N = 8 ea 5 I_cos subgroups, N = 6 ea sehlopha se le seng; lithuto sehlopheng ka seng se ne se koetlisitsoe hammoho. Ho bile le keketseho e kholo ea ts'ebeliso ea COS ho 5 ea 6 I_cos lihlopha tse ka tlase (phello ea matsatsi: sehlopha 1: F_(14,211) = 5.87, P <0.001; sehlopha sa 2: F_(14,210) = 4.06, p <0.001; sehlopha sa 3: F_(14,200) = 4.83, p <0.001; sehlopha sa 4: F_(14,196) = 7.98, <<0.001; sehlopha sa 5: F_(14,74) = 1.87, p <0.05); sehlopheng se senyane se setseng, phello e atametse bohlokoa (F_(14,141) = 1.72, p = 0.058). Ho 'na_CS sehlopha, leha ho le joalo, ho ne ho se na bopaki ba esita le tšekamelo e lebisang phello e kholo (p = 0.56; Lethathamo 1). Ka hona, ho ba sieo ha phello e kholo ea matsatsi ho I_CS likhoto ha li na monyetla oa ho ba teng ka lebaka la khaello ea matla a lipalo.

Liphetho tsena li fana ka maikutlo a hore 'na_CS likhoto li ile tsa ithuta ho sebelisa CS le ho hlola neophobia nakong ea thupelo e le 'ngoe, ka lebaka la hore ts'ebeliso ea tsona e fihlile sethaleng ke thuto ea bobeli. Hobane ho ithuta le litla-morao tsa neophobia li lokela ho ts'oana le I_cos le nna_CS lihlopha, keketseho e kholo ea tšebeliso ho I_cos sehlopha ho tloha matsatsing a 1 ho isa ho letsatsi 2 (Setšoantšo sa 1A) e kanna ea ba ka lebaka la ho ithuta ha pele le ho fokotsa neophobia. Le ha ho le joalo, keketseho e butle butle ka matsatsi a latelang ha e lumellane le lits'ebetso tsena. Ka hona, ho khetholla keketseho ea butle-butle ea ho ja haholo (Setšoantšo sa 1Ale mehato e meng e lumellanang (Lifeiga. 5 'me And6) 6) ho tloha ho thuto ea pele le litlamorao tsa neophobia, re bapisa tšebeliso ka matsatsi ohle motho ka mong le tšebeliso ea mantlha ka matsatsi a 2 le 3.

 

Setšoantšo sa 5

Tekanyetso ea ho nyeka le ho nyeka ha lekholo la pele e fetohile ka matsatsi a ho fihlella ha COS nako le nako

 

Setšoantšo sa 6

Brost microstructure e fetotsoe matsatsing ohle a ho fihlella COS, empa eseng CS

Phello ea sehlabeng sa pele ho I_CS sehlopha se fapana ka tsela e makatsang le keketseho ea butle-butle e bonoang ho I_cos sehlopha, se fihletseng sehlabelong ka letsatsi 8. Ho bapisa ka ho toba sekhahla sa keketseho ea ts'ebeliso kamora letsatsi la pele ho I_cos le nna_CS lihlopha, re balehile letsoalo la keketseho ho tloha ka letsatsi 2 ho fihlela kajeno 8 (Setšoantšo sa 1C). Le ha phallo e ne e le ntle ebile e fapana haholo le 0 bakeng sa I_cos sehlopha, e ne e sa fapana haholo le 0 bakeng sa I_CS sehlopha. Ho feta moo, letsoalo le letle le boneng le ne le bonoe ho 5 ea 6 I_cos lihlopha tse hlalositsoeng ka holimo (ha li bontšoa). Ntle le moo, papiso ea matsoapo ho I_cos le nna_CS lihlopha tse sebelisang ANCOVA li bontšitse phapang e kholo lipakeng tsa lihlopha tsena tse peli (Setšoantšo sa 1C). Ka hona, 'na_cos Sehlopha se bontšitse ho eketseha hanyane ka hanyane ha tšebeliso ea nako le nako ea ho kenella nako e sa fihleheng ho ka hlalosoang habonolo ka lebaka la ho ithuta kapa ho fokotseha ha neophobia. Keketseho ena ea butle-butle e tšoana le e ileng ea bonoa pele bakeng sa likhoto tse fuoang monyetla oa ho fumana lijo tse matla tsa mafura a mangata [5, 6, 10-12].

Tlhaloso e 'ngoe e ka bang teng bakeng sa ho eketseha butle ha tšebeliso ho I_cos Sehlopha ke hore likhoto li ithutile hanyane ka hanyane ho fumana COS e ngoe le e 'ngoe. Ho etsa tlhahlobo ena ea maikutlo, re ile ra bapisa palo ea lick ka ml e le ngoe ea metsi a sebelisitsoeng I_cos le nna_CS lihlopha le ho fihlella matsatsi a phihlello, ho sebelisoa lintlha tse peli ANOVA. I_cos sehlopha se qhekelletseng hantle ho feta 'na_CS sehlopha (karolelano ea kakaretso ho pholletsa le likarolo tsa 15: COS: 315.0 ± 52.3 lick / mL; CS: 418.3 ± 106.4 lick / mL; F_(1,719) = 13.6; p <0.001) mme ho bile le phello ea matsatsi a phihlello (F_(14,719) = 1.8; p = 0.04), empa ha ho na tšebelisano (F_(14,719) = 0.5; p = 0.9). Liteko tsa kamoso ea ho-hoc li bonts'itse hore phello ea matsatsi e bakiloe ke keketseho e kholo ea ts'ebetso ho tloha ka letsatsi la pele ho isa la bobeli, empa ha ho na keketseho e 'ngoe likarolong tsa kamora nako. Ka hona, hanyane ka hanyane ts'ebeliso ea ts'ebeliso ho I_cos sehlopha ha ho na ho thoe se na le liphetoho tse sebetsang.

Ntho e 'ngoe e ka ferekanyang ke ho ba teng ha emulsifier (sodium stearoyl lactylate) ho COS, empa eseng CS: the I_cos likhoto li kanna tsa ba pele li ile tsa qoba COS ka lebaka la boteng ba emulsifier. Hobane ho ke ke ha khoneha ho etsa COS ntle le emulsifier, re lekile khopolo-taba ea hore likhoto li qoba emulsifier e sebelisetsoang ho lokisa COS ka ho bapisa ts'ebeliso ea CS le CS + 0.1% sodium stearoyl lactylate (boima / bophahamo ba modumo). Likhoto tse tšeletseng tsa banna tsa naïve li ile tsa hlahisoa ka nako e le 'ngoe le libotlolo tse nang le mokelikeli ka bobeli bakeng sa hora e le' ngoe ka hokong ea lapeng. Phihlelo ena e ile ea phetoa habeli kamora letsatsi le le leng la ho tloaela; boemo ba botlolo bo amanang bo fetotsoe lipakeng tsa matsatsi ho qoba leeme. Likarolong tse peli tsa ho qetela tsa phihlello, likhoto li ile tsa noa litekanyo tse tšoanang tsa CS (1 ± 4.2 ml) le CS + emulsifier (0.8 ± 5.4 ml; t-test p> 0.4). Ka hona, likhoto ha li qobe emulsifier.

Ho feta libeke tsa 5, I_cos le C_cos lihlopha li ne li sebelisa chow ho fumanehang ka bolokolohi kahara likhopo tsa lapeng. C_cos sehlopha se jele hanyane chow (Setšoantšo sa 2A) empa, ka lebaka la ts'ebeliso ea COS e ngata, e ntse e ja lik'hilojule tse ngata ka letsatsi ho feta N_cos sehlopha sa taolo, se neng se se na mokhoa oa ho fumana COS (Setšoantšo sa 2B). I_cos Sehlopha se bontšitse liphetoho tse kholo le tse tloaelehileng tšebelisong ea chowon (Setšoantšo sa 2A), ka litoeba sehlopheng sena se jang ho feta letsatsi tsatsi pele ho phihlello ea COS le tlase ho 24 hr e latelang phihlello ea COS (Setšoantšo sa 2C). Ka lehlakoreng le leng, leha e le N_cos kapa C_cos lihlopha li ne li fapana ts'ebelisong ea tsona ea chowle pele le ka mor'a nako ea ho fihlella (Setšoantšo sa 2C). Bakeng sa 'na_cos likhoto, sephetho sa eona e ne e le hore ka matsatsi a phihlello a COS, sehlopha sena se jele lik'hilojule tse lekanang le chelete e sebelisitsoeng ke C_cos sehlopha, mme ka matsatsi a se nang COS, I_cos sehlopha se jele hanyane hofeta N_cos sehlopha. Palo e kholo ea likhalori tse jetsoeng ke I_cos sehlopha matsatsing a phihlello e ne e bakiloe ke ho ja COS: ho elella bofelong ba libeke tsa 5, I_cos sehlopha se jeleng ka 90 min hanyane hofeta halofo ea COS eo C_cos sehlopha se jeoa ka letsatsi lohle (ka letsatsi la ho fihlella 15: I_cos: 54.2 ± 4.0 kCal ea COS e sebelisitsoeng; C_cos: 97.7 ± 5.7 kCal ea COS e sebelisitsoe). Liphetho tsena li hlahisitse mokhoa oa "ho bona leino" oa ho ja ka botlalo caloric ka matsatsi a mangata ho I_cos sehlopha (Setšoantšo sa 2B). Liphello tsa morao-rao le tsona li ka bonoa ho Setšoantšo sa 2C (I_cos tšebeliso ea sehlopha sa pele ho matsatsi a ho itlopa lijo e ne e le tlase ho feta ea N_cos sehlopha). Liphetho tsena li tsamaisana le liphumano tsa ba bang ba sebelisa monyetla o mongata oa ho fumana lijo tse matla tse nang le mafura a mangata e le mokhoa o tloahelehileng oa ho itlopa lijo hangata.5, 10, 11, 16, 41, 42].

Ho bohlokoa, mokhoa ona oa ho fepa ha o a ka oa bonoa ho I_CS likhoto, tse neng li khona ho fumana sesebelisoa se tlase sa tranelate / tsoekere ho emulsion ea COS: ho ja lijo tsa bona tsa letsatsi le letsatsi ha hoa ka ha angoa ke hore na likhoto li na le karolo ea CS ea ho fihlella (Feiga. 2D, F). Ntle le moo, mokhoa oa "menoana" oa ho ja ka caloric o ne o sa buuoe haholo ho I_CS likhoto ho feta ho nna_cos likhoto (bapisa Setšoantšo sa 2E le Setšoantšo sa 2B). Kahoo, mokhoa oa tšebeliso e kang oa ho itlopa lijo o ile oa bonoa ka phihlello ea nakoana COS, empa eseng ka CS.

Leha boima ba 'mele oa likhoto lihlopheng tsohle bo ile ba eketseha ka nako ea libeke tsa 5, C_cos Boima ba sehlopha bo ile ba eketseha ka potlako ho feta ba lihlopha tse ling (Setšoantšo sa 3A). Ka mokhoa o makatsang, leha ho na le phihlello ea COS 3 matsatsi / beke, I_cos sehlopha ha sea ka sa nona ho feta N_cos sehlopha (Setšoantšo sa 3A). I_cos melao ea likhoto e bonahalang e tloaelehile ea boima ba 'mele e ka amana le tšebeliso ea bona e fokolisitsoeng ea tšebeliso ea mali ka mor'a ho ja COS (Setšoantšo sa 2C): phaello ea bona ea boima e ne e le kholo haholo matsatsing a pele ho phihlelelo ea COS ho feta matsatsing a latelang a phihlello (Setšoantšo sa 3B). Ho fapana le hoo, C_cos le N_cos lihlopha li ile tsa fumana boima ba 'mele hangata (Setšoantšo sa 3B). Ka mokhoa o ts'oanang, ka tharollo ea tranelate / tsoekere, C_CS Boima ba sehlopha bo ile ba eketseha ka potlako ho feta ba I_CS le N_CS lihlopha (Feiga. 3C, D). Liphetho tsena li tsamaisana le tlhaiso ea pele le lijo tse nang le mafura a mangata [10, 11, 41]. Li bontša hore, joalo ka ha ho e-ba joalo hangata ka mathata a ho itlopa lijo a batho [45, 46], likhoto tse kulang li khona ho fokotsa tšebeliso ea tsona kamora ho ja lijo tse matla haholo, le kamora ho fihlella lijo tse joalo khafetsa libekeng tsa 5.

3.2. Sebakeng sa thupelo ea nako e sa lekanyetsoang

Ha motho a fuoa mokhoa oa ho sebelisa sesebelisoa se fumanehang habonolo, o ile a se sebelisa feela hore ke sejo se kenngoeng (le tšusumetso ea tatso e amanang le sona).34]. Ka hona, re ile ra botsa hore na ts'ebeliso ea COS e latela mokhoa o tšoanang. Joalokaha ho bontšitsoe merero ea nako ea ho nyeka ha 90 min min (ka 5 min bins), I I_cos sehlopha se bonts'itse sekhahla se eketsehang haholo sa manonyeletso a pele ho halofo ea 20 ea beke ka 5 bekeng ha ho bapisoa le beke 1 (Feiga. 4A, B). I_cos litheko tsa likhoto li khutletse maemong a tlase, a sporadic ka metsotso e ka bang 30 kamora ho qaleha ha seboka (Feiga. 4A, B), e lumellanang le maikutlo a fetileng [34]. Ka lebaka la phapang e kholo ea litekanyetso tsa lick likarolong tsa pele le tsa hamorao tsa phihlello, mananeong a latelang a lick a sekaseka tlhahlobo ea tšebeliso kotareng ea pele ea seboka (22.5 min) le likarolo tse tharo tsa ho qetela (68.5 min) ka thoko.

 

Setšoantšo sa 4

Keketseho ea ts'ebeliso ea COS ho feta libeke tse ngata ea phihlello ea nako e telele e ile ea kenella kahare ho kotara ea pele ea seboka

Joalo ka ha ho lebeletsoe, lebelo le ntseng le eketseha la litšenyehelo kotara ea pele ea seboka le ne le le boholo bo nyane haholo ho C_cos sehlopha (Setšoantšo sa 4B). Ehlile hoa makatsa hore ebe C_cos Likhoto li ne li noa COS ho hang likamoreng tsa lickometer, kaha COS e ne e fumaneha ka bolokolohi malapeng a bona. Monyetla o mong ke hore COS e ncha e ne e jeoa ka cheseho ho feta COS ka hokong ea lapeng, e neng e le lilemo li 24 hr. Leha ho le joalo, sehlopha sa naïve sa likhoto tsa 6 se fuoe COS e ncha le COS ea letsatsi le le leng ho 1 hr liteko tse peli tsa khetho ea botlolo ka ntlong ea lapeng ha li bontše khetho ea COS e ncha (COS e ncha: 2.9 ± 0.9 mL; COS ea letsatsi le le leng: 6.0 ± 1.8 ; t-teko p> 0.05). Ka hona, ts'ebeliso ea pele ea COS ho C_cos sehlopha e kanna ea e-ba ts'ebetso ea ts'ebetso ea ts'ebetso e latelang ho kenngoa bukeng e nyane (ha e bapisoa le ntlo ea likhomo) kamore ea lickometer.

3.3. Latency ho lick ea pele le sekhahla sa pele sa lick

Keketseho ea butle-butle ea tšebeliso ho pholletsa le phihlello ea nakoana ea COS (Feie. 1) e ka bakoa ke karolo e 'ngoe ea tšusumetso ea ho ja le / kapa ho eketsa ts'ebeliso e khannoang ke ts'ebeliso. Ho etsa liteko tsena, re ile ra hlahloba moralo oa manonyeletso oa pele oa kemiso (mohloli oa tšusumetso) le sekhahla sa ho nyeka sa pele (se nahanoang ho bonts'a tšebeliso e tsamaisoang ke ts'ebeliso ea matla) [35-37]. Ka makhetlo a atlehang a ho fihlella, I_cos latency ea sehlopha ea ho qala ts'ebeliso ea COS e ile ea khutsufala, athe C_cos latency ea sehlopha e ne e sa fetohe (Setšoantšo sa 5A). Ho feta moo, latency ea ho qala ho nyeka e ne e telele haholo ka nako e telele ho C_cos sehlopha ho feta I_cos sehlopha (Setšoantšo sa 5A), e lumellanang le phapang ea khothatso e neng e ka lebelloa pakeng tsa liphoofolo tse fuoang monyetla oa ho fumana lijo tse ratoang. Haholo-holo, leha ho le joalo, sekhahla sa lick sa pele se ile sa eketseha ka linako tsohle ho nna_cos le C_cos likhoto, 'me hangata e ne e sa fapana haholo ka lihlopha ka letsatsi le fanoeng (Setšoantšo sa 5C). Kahoo, ho fapana le tekanyo ea tšusumetso, tekanyo ea tšebeliso e tsamaisoang ke ts'ebeliso ea matla e eketsehile ka ho tšoana sehlopheng tsena tse peli.

Joalo ka ha ho lebelletsoe ka lebaka la ho haella ha sekhahla sa ts'ebeliso ho I_CS sehlopha, leha e le 'na_CS kapa C_CS lihlopha li bontšitse ho fokotseha ho hoholo ha morusu oa pele oa ho nyeka (Setšoantšo sa 5B) kapa keketseho ea sekhahla sa lick ea pele (Setšoantšo sa 5D). Ka kakaretso, phihlello ea nakoana ho COS (empa eseng CS) e bakile keketseho e hlakileng ea khothatso le botsitso tse tsamaeang le keketseho ea ts'ebeliso ea COS.

3.4. Palo e setseng le bolelele

Likhoto li nyeka ka sekhahla se ikhethileng sa ~ 7 Hz. Nakong ea lijo, ho phatloha ha malinyane ka sekhahla sena ho emisoa ke khefutso, eo hangata e leng> 1 sec [36, 37]. Ho tloha ka letsatsi la bobeli la ho fihlela la leshome le metso e mehlano, sekhahla sa lintja se ka hare ho sekhahla sa I_cos sehlopha se ile sa lula se tsitsitse (6.7 ± 0.2 vs 6.9 ± 0.1 Hz, p> 0.05), ho bontša hore keketseho ea ts'ebeliso butle-butle e bonahala sehlopheng sena (Setšoantšo sa 1A) e ne e se ka lebaka la phetoho ea jenereithara ea mohlala e laolang sekhahla sa lick.

Palo ea ho phatloha nakong ea phihlello e fumanehang habonolo e susumetsoa ke tšusumetso ea ho jang, athe bolelele ba maratsoana bo susumetsoa ka matla ke bokhoni ba mokelikeli [36, 37]. O lumellana le mohopolo ona, C_cos Likhoto li bonts'a linomoro tse tlase ho mpheta_cos likhoto (Feiga. 6A, C). Ho 'na_cos sehlopha, palo ea ho phatloha ho ne ho ipapisitse le nako kahare ho nako ea phihlello: kotareng ea pele, palo ea ho phatloha e eketsehile haholo libekeng tsa 5 tsa phihlello, athe e ne e batla e fokotseha likhutlong tse tharo tse fetileng (Feiga. 6A, C). Ka lehlakoreng le leng, I_CS likhoto, tse sa kang tsa eketsa tšebeliso ea tsona (Setšoantšo sa 1B), ha ea bonts'a liphetoho lipakeng tsa palo e phatlohileng ho fetisisa ea pele kapa ea morao (Feiga. 6B, D).

Ho fapana le palo ea ho phatloha, nako ea ho phatloha ha ea ka ea fapana haholo pakeng tsa I_cos le C_cos lihlopha ka letsatsi le leng le le leng (Setšoantšo sa 6E). Ka 'nete ho' na_cos le C_cos lihlopha, nako ea ho phatloha e eketsehile ho pholletsa le libeke tsa 5 tsa phihlello ea nako le nako (Setšoantšo sa 6E). Litlamorao tsena li ne li le sieo ho nna_CS le C_CS likhoto (Setšoantšo sa 6F).

Ka kakaretso, liphetho li bontša hore libeke tsa phihlello ea nakoana ho COS li bakile keketseho ea butle-butle ea tšebeliso mantlha mohato o mong le o mong oa phihlello. Keketseho ena e ne e tsamaisana le tumellano e khuts'oane ea ho qala ts'ebeliso le palo e kholo ea ho phatloha ha lick (ho latela tšusumetso e eketsehileng ea ho ja), hammoho le tekanyo e kholo ea ho nyeka ea pele le nako e telele ea ho phatloha (e lumellanang le tšebeliso e matlafatsoang ke ts'ebeliso ea matla). Ha hona tšebeliso e ntseng e eketseha hanyane ka hanyane kapa ho nyoloha ha litšebeliso ho ne ho fanoa ha likhoto li ne li fuoa CS sebakeng sa COS. Ha li nkuoa hammoho, liphetho li supa hore tšebeliso e kang ea ho itlopa lijo ke bonyane ka karolo ka lebaka la ho nyoloha butle ha ts'usumetso le botsitso ho feta kamoo ho neng ho lebelletsoe ho tsoa ho thuto ea pele le ho fokotseha ha neophobia.

4.1. Summary

Ho ja ho itlhahisa ho tšoauoa ke likarolo tsa "disc" tsa lihora tsa 2 kapa ka tlase ho ts'ebeliso ea lijo tse sa potlakisoeng tse sa tsamaisoang ke tlala kapa tlhoko ea metabolic [2]. Ho ithuta ka litlamorao tsa tšebeliso e kang ea ho itlopa joala ka mekhoa ea neural e laolang ho ja lijo, lithuto tsa liphoofolo tse fetileng li sebelisitse phihlello ea nako le nako lijong tse phahameng tsa khalori, haholo mafura [5, 10, 11, 16, 41], hobane batho ba nang le bothata ba ho ja ka mokhoa o feteletseng kapa bulimia hangata ba itlopa lijo tse monate tse nang le mafura a mangata [47-49]. Ho ja lijo le lino tse nang le phepo e ngata li laoloa ke lits'ebetso tse tharo tse amanang: tlhotlheletso, palatability le ho satiety. Ho ithuta mekhoa ea neural e sebelisang ho itlopa joala ho sebelisa mekhoa e hlaselang (e kang intracranial microinjection ea lithethefatsi), ho ka ba molemo ho hlahloba lits'ebetso tsena ka thoko. Mokhoa o mong oa ho etsa joalo ke ho hlahloba mokhoa oa nakoana oa ts'ebeliso, ts'ebetso e ntlafatsoang haholo ka ho fana ka sejoang se metsi ka lickometer. Ka hona, re thehile mofuta oa phetisetso ea tšebeliso e ngata ea linoelo tse mafura a mangata, tse ipapisitseng le mehlala e loileng ea binge e qapiloeng ke Corwin le basebetsi mmoho ba sebelisang mafura a tiileng [11, 12] 'me hamorao ea fetisoa motsoako o tiileng oa mafura / tsoekere [10, 13, 16]. Hobane se kenang se entsoe ka lisebelisoa tse theko e tlaase, tse fumanehang hohle (supermarket cream, oli ea poone le tsoekere) mme ha e hloke lisebelisoa tse khethehileng ho e lokisa, mohlala oa rona o ka sebelisoa litekong tse ileng tsa latela ho fumana bopaki bakeng sa litlamorao tsa mananeo a neural ka satiety, susumetso le ho tsebahala nakong ea ho itlopa joala.

4.2. Tloaelo ea tšebeliso le kamano ho mefuta e fetileng ea ho itlopa lijo

Liphetho tsa rona li ts'oana le tse qalileng pejana bakeng sa likhoto tse fuoang monyetla oa ho fumana lijo tse matla tse mafura. Haholo-holo, ha likhoto li ne li fuoa phihlello ea nakoana ho COS (tranelate / oli / tsoekere, I_cos group), tšebeliso nakong ea phihlello e eketsehile butle butle ka matsatsi ohle a phihlello, e lumellanang le tlhaiso e fetileng [5-12]. Ho feta moo, 'na_cos likhoto li bontsitse mokhoa oa "ho bona leino" oa ho ja lijo tse nang le khalori, ka ts'ebeliso e fokolang ea ts'ebeliso ea ts'ebetso ea COS. Litlamorao tsena li ile tsa bonoa le ha ho na le phapang e itseng ho tsoa mehlaleng e fetileng, ho kenyelletsa phihlello ea lehae la lapeng ho fihlella khalori e phahameng le khokahano e tšoanang nakong e fetileng lithuto empa eseng tsa rona (moo phihlello ea COS e neng e fanoa ka likamoreng tse arohaneng). Ka mokhoa o tsotehang, ts'ebetso ea caloric matsatsing a ho fihlella a COS e fihlile maemong a tšoanang le a bonoang ho 24 hr ka likhoto tse fuoang phihlello e tsoelang pele ho COS, mme chow ho ja kamora hore phihlello ea COS e fokotsehe ho maemo a tlase ho ba boneng ho likhoto ha ba fuoe phihlello ho COS ho hang. Liphetho tsena li tsamaisana le liphumano tsa pejana tse sebelisang lijo tse nang le mafura a mangata [5, 10, 13, 50]. Ho fokotseha ho hoholo ha khalori e amanang le khalori ho bakile ho feto-fetoha ha maemo ho tšoanang, ka sephetho sa hore ke_cos likhoto ha lia ka tsa potlaka ho feta likhoto tse neng li khona ho fumana chowoto feela. Ha li kopana hammoho, liphetho tsena li supa lipatlisiso tsa pejana tse sebelisang phihlello ea nako le nako lijong tse matla tsa mafura a mangata [5, 10-13, 50] 'me u fana ka tlhahiso ea hore phihlello ea nakoana ea metsi COS e tlise boitšoaro bo bobe bo ts'oanang hantle le bo ts'oaroang ke lijo tse matla tsa mafura.

Ho makatsang ke hore likhoto li ile tsa fumana tharollo ea nakoana ea tharollo ea tranelate le tsoekere (CS; I_CS group) ha e bontše ho nyoloha hanyane ka hanyane ts'ebelisong kapa mokhoa o boletsoeng oa leino o shebiloeng ho likhoto tse fuoeng COS. Liphetho tsena li fana ka maikutlo a hore mafura a mangata le / kapa lintlha tsa khalori li hlokahala ho nts'etsapele boitšoaro bo kang ba ho itlopa lijo hangata. Leha ho le joalo, liphetho ha li hlahise monyetla oa hore nts'etsopele ea ho itlopa lijo ke mosebetsi oa ho lick (palo ea mokelikeli o fumanoeng ka lick), e neng e le kholo bakeng sa COS ho feta CS. Lebaka la phapang ena ha le tsejoe, empa ho ka etsahala hore le amana le mekhoa e fapaneng ea COS le CS. Tekanyo e phahameng ea khalori ea ho ja e khothalletsoang ke ts'ebeliso e phahameng ea lick e ka kenya letsoho ho eketseha ha ts'ebeliso ho I_cos sehlopha. Ntle le moo, mefuta e ikhethileng ea mafura a fumanehang ho oli ea poone e ka tlatsetsa ho ts'oenyehang ho likhoto ho nts'etsapele ho itlopa lijo, joalo ka mofuta oa mafura (emulsion). Ha e le hantle, likhoto li sebelisa li-emulsions tsa oli ea poone haholo ho feta oli ea poone ea 100%, li-emulsions tsa oli ea poone li etsa hore e sebelisoe joalo ka mafura a tiileng, 'me li-emulsions tse halikiloeng tsa poone li tsosa tšebeliso e kholo le ho feta [51-53]. Kahoo, hobane lithuto tse ngata tsa pejana tsa ho itlopa lijo li sebelisitse motsoako oa mafura a tiileng le tsoekere [5, 16], boteng ba oli ea poone e emisitsoeng e kanna ea ba ntho ea bohlokoa e hlahisang COS, empa eseng CS, bokhoni ba ho tsosa ts'ebeliso e ngata. Khopolo-taba ena e ka lekoa ka ho fumana hore na oli ea poone / emulsions ea metsi (ntle le tranelate) e etsa hore ho be le boitšoaro bo ts'oanang le bo ts'oaroang ke COS. Leha ho le joalo, le haeba ho ne ho le joalo, COS e kanna ea sebelisoa bakeng sa liteko tsa nako e tlang hobane boitokisetso ea oli ea poone / li-emulsions tsa metsi tse nang le botsitso ba nako e telele li hloka lisebelisoa tse theko e boima (microfluidizer), athe ho itukisetsa COS ha ho hloke lisebelisoa tse tsoetseng pele ho feta terata ea terata.

Hobane mohlala oa rona oa li-COS oa binge o fana ka phihlello ea litheko ho kenella mafura a mangata matsatsi a mararo ka beke, re ile ra khona ho bona phokotso ea tšebeliso ea chow nakong ea 24 hr e latelang, e ileng ea hlaphoheloa holima 24 hr e ileng ea latela. Ts'ebeliso ea Chow ho 24 hr kamora phihlello ea nako le nako COS (empa eseng CS) e ne e le tlase haholo ho feta ts'ebeliso ea 24 hr ke sehlopha sa taolo se sa fihlelleng COS ho hang (N_cos sehlopha), e lumellanang le litlaleho tsa pejana ka lijo tse mafura le tse mafura a monate [10, 12, 13]. Hammoho le liphumano tsa rona, liphetho tsena li fana ka maikutlo a hore ho itlopa joala ho etsa hore motho a qete nako e telele a satiety e lekang tšebeliso ea lihora tse ngata kamora nako e khutšoane haholo ea tšebeliso nakong ea phihlello. Liphetho tsena lia khahla ha ho fumanoe hore likhoto li ja lijo tse nang le mafura a mangata haholo ha li bapisoa le lijo tse nang le lik'habohaedreite tse ngata tsa khalori e lekanang [28, 29, 54-58]. Ho kenella pele ka hare ho matla ka mafura ho baka tšitiso e fokolang ea ts'ebeliso e tlang ho feta ho jarisoa ka tekanyo ea isocaloric ea carbohydrate [29], mme litlamorao tsena ke tsa nako e telele (ho fihlela letsatsi le le leng) [28]. Kahoo, likhoto li sebelisa mafura a mangata haholo hobane mafura a sa sebetse hantle (ka khalori e 'ngoe) ho kenya tšebetsong mekhoa e meng e tlisoang ke ho satiety. Lithuto tsena li fana ka maikutlo a hore litaba tsa tsoekere tsa COS le metsoako e meng ea mafura / tsoekere e sebelisoang ho kenella lits'ebetsong tsa ho itlopa lijo li ka kenya letsoho haholo ho thibeleng ts'ebeliso ea post-binge. Lithuto tse ling hape tse bapisang litlamorao tsa lijo tse nang le tsoekere le tse mafura li hlokoa ho hlakisa likarolo tse fapaneng tsa mafura le tsoekere ho satiety ea nako e telele e ts'oaroang ke ho itlopa joala.

Tšebeliso ea COS butle-butle e eketsehile ho pholletsa le matsatsi a pele a 8 (libeke tsa 2.5) tsa phihlello ea nako le nako. Haholo-holo, likhoto tse fumaneng phihlello ea nako le nako ho CS ha lia ka tsa bonts'a keketseho e tsoanang butle, le ha lihlopha tsa ho kena lipakeng tsa COS le CS li ekelitse ts'ebeliso ea tsona haholo ho tloha ka letsatsi la pele ho isa la bobeli la phihlello. Hobane likhoto lihlopheng tsena ka bobeli li tlameha ho ithuta ho fumana li-lickometers le ho hlola neophobia ea pele, keketseho ea ts'ebeliso (ea 1 ea letsatsi ho ea ho 2) ea ts'ebeliso e kanna ea fuoa lits'ebetso tsena. Leha ho le joalo, keketseho e tsoelang pele ea butle-butle ho I_cos sehlopha ha se lumellane le lits'ebetso tsena hobane ha sea ka sa bonoa ho I_CS sehlopha. Keketseho e nyane hanyane ka hanyane e tlalehiloe litotong tse fuoeng lijo tse tsoekere le / kapa tse mafura a mangata kapa mokelikeli ka matsatsi a 3 / beke kapa ka linako tsohle tsa ho fihlella [9-12, 14, 59]. Liphetho tsena li fapana ka mokhoa o makatsang le tse tsoang ho likhoto tse fuoang monyetla oa ho fumana lijo tse nang le khalori e ngata: tšebeliso ea letsatsi le letsatsi e kanna ea putlama butle ho tloha tlhoro ea pele [5, 6, 10], joalo ka thutong ea rona (Feie. 3), kapa e lulang e le teng kamehla [12, 14]. Kahoo, tšebeliso e fetelletseng ea nako ea ho itlopa lijo ka nako e nyane e bakoa ke keketseho ea tšebeliso e sieo lithutong tse sa thibeloang; hobane sephetho sena se ipapisitse le mafura le / kapa khalori ea se sa anngoeng, liphetho tsa rona li fana ka maikutlo a hore keketseho ha se lebaka le bonolo la ho ithuta ho ja kapa ho hlola neophobia. Ho fapana le hoo, tšebeliso e ntseng e eketseha butle-butle e kanna ea hlahisoa ke lits'ebetso tse ling ke litholoana tsa COS tse o khethollang ho CS.

Mefuta e fetileng ea likotlo e sebelisitse phihlello ea nako le nako ea ho fumana lijo tse mafura a mangata joalo ka taolo bakeng sa phihlello ea matsatsi a 3 / beke6, 11, 12, 15, 16, 40, 42, 60-63]. Leha ho le joalo, lithuto tse ling li sebelisitse phihlello ea nako le nako ea ho itlopa lijo hangata [9, 10, 13, 14, 35, 59]; haholo ha ts'ebeliso ea tšilo e phahameng ea khalori hangata e nyoloha nako eohle ea phihlello ea letsatsi le letsatsi, leha ho nyoloha hona ho ka phatlalatsoa hofihlella ho feta matsatsing a 3 / phihlello ea beke [6]. Kahoo, ho na le pherekano ea hore na lits'oants'o tse nepahetseng tsa ho itlopa lijo ke eng. Liphetho tsa rona li fana ka tharollo e ka bang teng: li bonts'a hore sehlopha se laolang se fana ka phihlello ea nako le nako ho CS ka kemiso e ts'oanang le sehlopha sa Cinge se sa bonts'eng ts'ebeliso e atileng. Ke bile le tsona_cos likhoto li sebelisa lik'hilojule tse ngata nakong ea phihlello ho feta 'na_CS likhoto, ka hona papiso lipakeng tsa lihlopha tsena e lumella sephetho sa hore ke_cos likhoto li kopana le litlhaloso tse sebetsang tsa ho ja ho itlopa joala (ho ja lik'hilojule tse ngata ka nako e lekanyelitsoeng ho feta ho sa sebeliseng likhoerekhoere nakong e ts'oanang). Kahoo, ts'ebeliso ea COS le CS (kapa, hangata, e nang le khalori e phahameng kapa e tlase kapa e nang le mafura a mangata) e ka ipaka e le molemo bakeng sa liteko tse ling moo ho hlokahalang taolo ea tšebeliso ea joala. Moetso ona o na le molemo o mong hape oa hore o supa ho ja ho tlisoang ke batho ka hore batho ba itlopa lijo tse nang le mafura a mangata, tse nang le khalori e ngata, ha ho ja ka tsela e sa tlameng hangata ho kenyelletsa ho ja lijo tse nang le mafura a fokolang haholo. Ka lehlakoreng le leng, batho ba jang likotloana tsa batho ba ja lijo tse thata le tse tiileng, athe COS le CS ke lino.

4.3. Ho susumetsa, ho phahama le ho satiety ha ho itlopa joala

Ha ho nahanoa ka botlalo, liphetoho lits'ebetsong tse tharo tse ikhethileng li ka baka keketseho ea butle-butle ea tšebeliso ho pholletsa le matsatsi a ho fihlella: (1) tšebeliso e tsamaeang le ho tsamaisoa ka matla e ka eketseha; (2) tšusumetso ea ho qala ts'ebeliso e ka eketseha; le / kapa (3) mekhoa ea ho thella e ka fokotsoa ka tsela e sebetsang, ka ho eketsa nako ea "lijo" tse nkuoeng nakong ea phihlello. Liphetho tsa rona li fana ka bopaki bo hlakileng ba keketseho tšebeliso e tlisoang ke tšebeliso ea matla le tšusumetso ea ho ja. Haholo-holo, ho eketseha hanyane ka hanyane ho ts'ebeliso ea COS matsatsing ohle a phihlello ea nakoana ho ne ho tsamaisana le ho fokotseha ha lere la pele, palo e kholo ea ho phatloha ha lick, lebelo le eketsehang la ho nyeka ka motsotso oa pele oa phihlello, le ho nyeka ha nako e telele. Tse peli tsa pele li nkuoa e le lintlha tsa tšusumetso, 'me tse peli tsa morao ke li-indices tsa palatability [36, 37, 64]. E 'ngoe le e' ngoe ea tsena e ile ea eketseha haholo matsatsing ohle ha tšebeliso e ntse e eketseha haholo. Ha e 'ngoe le e ngoe ea liphetoho tsena molemong oa ho nyeka e ka eketsa tšebeliso, re fihlela qeto ea hore tšebeliso e ntseng e phahama ea linako tsohle tsa phihlello e ka ba litholoana tsa liphetoho tsena, mme ka lebaka leo, e ba le sepheo se matla le ho sebetsa. Ntle le moo, keketseho ena ea methati ea tšusumetso le botsitso ha ea ka ea bonoa ho I_CS sehlopha, se sa kang sa bonts'a tšebeliso e ngata ea ts'ebeliso. Ka hona, tšusumetso e eketsehileng le ho tsebahala ha tsona li ka ba litholoana tsa khalori e phahameng le / kapa mafura a COS ha a bapisoa le CS.

Ke eng e ka fokolisang keketseho ea butle-butle ea lintho tse susumetsang le tse bonolo? Ho susumetsa ha se mohopolo o le mong oa boko, empa ke mohopolo oa kelello o bonts'ang ts'ebetso ea mekhoa e mengata ea methapo e mengata. Mohlala, tlala e hlohlelletsa takatso ea ho atamela lijo, empa boits'oaro bo tšoanang bo ka susumetsoa ke ts'usumetso e amanang le lijo leha e le lithutong tse sa lapetseng, joalo ka ha ho le joalo ka ho ja [65]. Mokhoa o ikhethileng oa neural o etsang hore u roke likhoto ha o tsejoe. Ho ka etsahala hore ts'ebetso ea maemo e kenelle, e le hore tšusumetso e ka phapusing ea ho fihlella e hokahane le COS mme ka lebaka leo, mananeong a kamora nako, khothaletsa ho batla, ho atamela le ho qala ts'ebeliso ea COS hang hoba phoofolo e beoe kahara kamore. Kahoo, butle-butle tšusumetso e bonts'itsoeng ke I_cos likhoto e ka ba ts'ebetso ea matla a matlafatsang a khothalletso e sa sebetseng (COS); tharollo ea CS e kanna ea ba le matla a sa lekaneng a ho khothaletsa kholo ea tšebeliso ho feta thuto ea pele.

Boitšoaro ba mokhoa oa tšusumetso o susumetsoang ke hangata bo its'etleha ho prooption ea dopamine ho li-nucleus accumbens [66-69], 'me tšebeliso e ngata ea sucrose e tsamaisana le litheko tse tsoang ho dopamine ea extracellular dokamine [19]. Ho feta moo, ts'ebeliso e kang ea ho itlopa lijo e etsa hore ho be le liphetoho tse ngata tsamaisong ea dopamine ea nako e telele, ho kenyelletsa polelo e phahameng ea D1 le polelo ea "dopamine transporter", 'me e fokotse polelo ea D2 receptor [8], ho fana ka tlhahiso ea hore liphetoho tsa nako e telele tšebetsong ea dopamine lia ameha ho jang ho ja. Ho joalo, likhoto tse fumaneng nako e telele ea ho kenella mafura li bonts'itse libaka tse phahameng lethathamong le ntlafalitsoeng la karolelano ea mafura [70]. Pono ena ha e tšehetse qeto ea rona feela ea hore khothatso ea lijo tse matlafatsoang e matlafatsoa ke ho ja lijo tse matlafatsang, empa e fana ka bopaki bo eketsehileng ba ho kenya letsoho ha mesolimbic dopamine, kaha ts'ebetso ea mesebetsi e tsoelang pele ea tekanyo e itšetleha ka li-accumbens dopamine [71]. Leha ho le joalo, lithuto tse ling li hlokahala ho bona hore na ho na le khokahano e pakeng tsa ts'ebetso ea dopamine ka har'a li-accumbens le tšusumetso e eketsehileng ea ho nka ha ho itlopa lijo ho tsoela pele.

Ntle le liphetoho tsa boits'oaro tse lumellanang le tšusumetso e eketsehileng, re boetse re hlokometse litlamorao tse hlalosoang habonolo ke keketseho ea tšebeliso e tsamaisoang ke ts'ebeliso ea matla (keketseho ea lenane la pele le bolelele bo eketsehang ba lick). Likarolo tse 'maloa tsa boko li kentse letsoho ts'ebetsong e tsamaisoang ke matla a matla a phello, ho kenyelletsa le li-bokellase tsa nucleus, setsi sa phepelo ea boinotšing, amygdala, ventral pallidum, sebaka sa ho kenella ka mokokotlo, le hypothalamus ea morao-rao [72-74]. Ka ho khetheha, li-receptor tsa μ opioid, haholo-holo ka har'a li-accumbens [44, 75-78] e ka kenya letsoho ts'ebelisong e tsamaisoang ke matla. Ho khahlisang, tšebeliso e kang ea ho itlopa lijo e amahanngoa le li-receptor tsa μ tse fumanoeng ka har'a li-accumbens [8], ho fana ka tlhahiso ea hore opereishene ea neurotransication e eketsehang e ka ikarabella bakeng sa tšebeliso e matla e khannoang ke ts'ebeliso ea kelello e bonoang nakong ea phihlello e kenang. Mehopolo ena e emetse tlhahlobo e eketsehileng ka mananeo a hlaselang a opioid receptor mosebetsing oa ho loma liphoofolo.

Ka ho makatsang, mehato ea ho tsebahala ha eona e ile ea eketseha eseng ho 'na feela_cos likhoto, empa ka har'a C_cos sehlopha hape. Liphetho tsena li fana ka maikutlo a hore ke phihlello ea nako e telele ea COS, eseng ho kenella ha monyetla oa ho fihlella, e bakang tšebeliso e matla e tsamaeang le matla. Phapang e le 'ngoe lipakeng tsa C_cos le nna_cos lihlopha ke hore C_cos likhoto li ile tsa nona, joalokaha ho ne ho ka lebelloa ha li fuoa seo ad libitum ho fihlella lijo tse nang le mafura a mangata ho etsa hore motho a be le botenya [41, 79, 80]. Kahoo, sephetho sa rona se fana ka maikutlo a hore tšebeliso e matlafatsang ea lijo tse nang le mafura a mangata e ka eketsoa haholo lithutong tse natefisang. Boithuto bo fetileng bo bontšitse litlamorao tse boima tsa botena bothateng. Ketsahalong e le 'ngoe, likhahla tse ngata tsa mafura le sucrose li ne li sa natefeloe ke botenya ho feta likhoto tse tšekaletseng, athe tsepamiso e phahameng e ne e bonoa hanyane.79]. Phuputsong e 'ngoe, mehato ea sucrose palatability (boholo ba ho phatloha) ha ea ka ea angoa ke botenya [81], hape ho tse ling, mekhoa ea ho itšireletsa e ile ea fokotseha boemong ba likhoto tse tenya haholo [82]. Phapang ea bohlokoa lipakeng tsa thuto ea rona le lithuto tse fetileng ke hore re ile ra leka ho fumana lijo tse ngata tse nang le mafura a mangata a 24 hr (joalo ka ha, re ile ra leka ho tseba hore na phepo e teng e matlafatsang boteng), athe lithuto tse ling li fane ka liphoofolo li na le lijo tse nang le mafura a mangata kantle ho lehae, empa liteko tse lekiloeng tsa tharollo ea oli kapa ea sucrose. Meralo ena e ka hlahisa litlamorao tse mpe, tse ka thibelang ho fumana mochine o phahameng oa tsebahala. Meralo ea liteko e fokotsang litlamorao e lokela ho sebelisoa ho leka haholo tlhahiso ea hore tšebeliso e tsamaeang le ts'ebeliso ea matla a manonyeletso lithutong tse tona.

Tlhokomeliso eo likhoto li fumaneng ts'ebetso e tsoelang pele ea COS li bonts'itse ts'ebeliso e matlafatsoang ke ts'ebeliso ea matla, leha ho le joalo e bontšitse ho theoha hoa tšebeliso ea caloric ka kakaretso (le ts'ebeliso ea COS) ho tloha ka letsatsi la pele (Feie. 2) e fana ka maikutlo a hore ts'ebetso e 'ngoe e joalo ka ho satiety, e hanana le ho eketseha ha bokhoni ba ho fokotsa ho ja ka botlalo. Sena se hlahisa potso ea hore na mekhoa ea satiety e sebetsa hantle ho beng ba mahlale ba nang le boiphihlelo ho feta ho litoeba naïve ho COS.^th beke ea phihlello ea nakoana, I_cos Likhoto li bontšitse ho theoha ho matla ha ts'ebeliso kamora metsotso ea 20-30 ea pele kamora hore nako ea ho kena e qale. Ho theoha hona ho ka etsahala ka lebaka la ho satiety ho se nang maemo le ho34], hape e bonts'a hore methati e satiety e sebetsa hantle ho litoeba, e lumellana le liphetho ho bakuli ba bulimia [83]. Leha sekhahla sa ho fokotseha se potlaka ka beke ea 5 ho feta libekeng tse fetileng (haholo-holo bekeng ea 1), mohato ona o ka susumetsoa ke litefiso tse fapaneng tsa tšebeliso ea pele lithutong tsa pele tsa morao-rao (tseo e leng mesebetsi ea tšusumetso le botsitso). Ka hona, mosebetsi o eketsehileng, mohlomong o sebelisa preragastric preloading, o oa hlokahala ho lekola hore na liphapang tsa mekhoa ea satiety li ka kenya letsoho keketseho e butle ea ts'ebeliso matsatsing ohle a ho fihlella. Le ha ho le joalo, ho fokotseha ho matla ha nako ea thupelo ho ka sebelisoa lithutong tsa kamoso e le mokhoa oa ho satiety ha ho hlahlojoa litlamorao tsa ho sebelisa hampe tsa tlhaho bakeng sa ho itlopa joala.

4.4. Liphello

Re bontša hore mokelikeli o tsoekere o nang le mafura a mangata o ka sebelisoa ho litoeba ho kenya ts'ebeliso e tsoanang le e jang nakong e fetileng mefuteng ea phihlello ea nako e telele e sebelisang lijo tse matla tsa mafura. Ts'ebeliso ea lisebelisoa tsa mokelikeli e na le melemo e mengata. Taba ea pele, mokelikeli o tlase oa caloric o ka fanoa ka kemiso e le 'ngoe ea phihlello e le taolo ea ho itlopa joala. Taba ea bobeli, ho nepahala ha nakoana ka theko ea tšebeliso ka lickometers ho tla nolofalletsa lipatlisiso tse eketsehileng tsa boitšoaro ba ho itlopa lijo, haholo-holo ho sebelisa li-electrophysiology ho etsa liphoofolo. Kamora nako, ts'ebeliso ea ingestant e metsi e nang le mafura a mangata e thusa tlhahlobo ea lick micostform, e ka sebelisetsoang ho bokella bopaki bakeng sa kapa khahlanong le phapang ea ho satiety, khothaletso le botsitso ho litloholo ho latela likhakanyo tse hlaselang tsa neural (mohlala, microinjection ea lehae ea li-compact tsa neuroactive). Mona, re sebelisa tlhahlobo ea maqhubu ho bonts'a hore kholo ea butle-butle ts'ebeliso linako tse latellanang tsa phihlello e bakoa ke karolo e 'ngoe ea tšusumetso ea ho qala ts'ebeliso le ho eketsa ts'ebeliso e tsamaisoang ke ts'ebeliso ea matla. Patlisiso e tsoelang pele ea lits'ebetso tsena ho li-rats tsa ho lofa tsa COS e tla lebisa kutloisisong e ntlafalitsoeng ea mekhoa ea neural e sebelisang ho itlopa joala.

Re leboha Drs. Gary Schwartz le Nicole Avena bakeng sa lipuisano tse thusang, Dr. Schwartz le Setsi sa Lipatlisiso sa Tlhaho ea Liphoofolo tsa New York Obesity Nutrition Research Center bakeng sa ts'ebeliso ea likamore tse sebetsang, le Niacet Corporation bakeng sa mpho ea bona ea seatla se bulehileng ea sodium stearoyl lactylate. Patlisiso ena e tšehelitsoe ke lithuso ho tsoa ho Klarman Family Foundation, NARSAD le NIH (MH092757) ho ea ho SMN, le ka kopano ea Hilda le Preston Davis Foundation ho SL.

Boitlhotlhollo ba Mohoeletsi: Ena ke faele ea PDF ea mongolo o ngotsoeng ka letsoho o sa amoheloang o amoheletsoeng bakeng sa ho hatisoa. Joaloka tšebeletso ho bareki ba rona re fana ka phetolelo ena ea pele ea mongolo o ngotsoeng ka letsoho. Mongolo o ngotsoeng ka letsoho o tla ba le ho kopitsa, ho kenya lihlopha le ho hlahloba bopaki bo hlahang pele o hatisoa ka mokhoa oa oona oa ho qetela. Ka kopo hlokomela hore nakong ea mekhoa ea tlhahiso ea lihlahisoa e ka fumanoa e ka amang litaba, le litsebiso tsohle tsa molao tse sebetsang koranteng e amanang le eona.