Neuroreport. 2020 5 februari; 31 (3): 240-244. doi: 10.1097 / WNR.0000000000001400.
Salaya-Velazquez NF1, López-Muciño LA1, Mejía-Chávez S1, Sánchez-Aparicio P2, Domínguez-Guadarrama AA3, Venebra-Muñoz A1.
Abstrakt
Matbelöning har studerats med mycket smakliga stimuli som kommer från naturliga tillsatser som sackaros. Det vanligaste livsmedelstillsatsen är sukralos, ett icke-kaloriskt sötningsmedel som finns i många livsmedel med dagligt intag. Anandamidens [N-arachidonylethanolamid (AEA)), en endogen cannabinoid, har studerats i stor utsträckning i livsmedelsbeteende. Studier har visat att cannabinoider, såsom AEA, 2-Arachidonilglycerol och Tetrahydrocannabinol, kan provocera hyperfagi, eftersom de ökar preferensen och intaget av söt och fettrik mat. Smakuppfattning medieras av receptorer smak typ 1 receptor 3 (T1R3); därför kan det finnas en synergistisk effekt mellan receptorer CB1 och T1R3. Detta kan förklara varför cannabinoider kan förändra söt smakuppfattning och därför aktiviteten hos nervkärnor involverade i smak och belöning. I denna studie utvärderade vi aktiviteten hos dopaminerge kärnor som är implicerade i livsmedelsbelöning efter kronisk administration av AEA (0.5 mg / kg kroppsvikt) och sukralosintag (0.02%). Vi analyserade uttrycket av osFosB genom immunohistokemi. Våra resultat visar att den kroniska administrationen av AEA och sukralosintag inducerar ett överuttryck av ΔFosB i den infralimbiska cortex (Cx), nucleus accumbens (NAc) kärna, skal och centrala kärnan i amygdala (Amy). Dessa resultat antyder att den möjliga interaktionen mellan receptorer CB1 och T1R3 inte bara har konsekvenser för smakuppfattning utan också att AEA ingriper i aktiviteten hos dopaminerge kärnor såsom NAc, och att den kroniska administrationen AEA och sukralosintag inducerar långsiktiga förändringar i belöningssystemet.
PMID: 31923023
;