Tillgängliga online 23 juni 2016
Höjdpunkter
• Dopaminsystemet ligger till grund för drogmissbruk och för mycket smakligt intag av mat.
• Sensibilisering av dopaminsystemet förklarar persistent läkemedelsbegär.
• Upprepat intag av smakligt mellanmål ger resultat för sensibilisering hos beteenden hos överviktiga vuxna.
• Beteende-sensibilisering vid upprepad tillförsel av mellanmålsmat förutsäger viktökning.
Abstrakt
Sensibilisering är en grundläggande egenskap hos nervsystemet varigenom upprepad exponering för en stimulans resulterar i en ökning av reaktionen på den stimulansen. Denna ökning av svaret bidrar till svårigheter med behandling av missbruk av narkotika, eftersom stimuli förknippade med droganvändning blir signaler eller utlöser för drogbegär och återfall. Vårt arbete under det senaste decenniet har använt den teoretiska ramen för incitamentkänslighet för överätande. Vi har i flera studier visat att magra vuxna inte vanligtvis visar beteendemässig sensibilisering efter upprepad exponering för mellanmål, men en delmängd av överviktiga vuxna gör det pålitligt. Denna granskning kommer att diskutera denna förändring i beteendemässigt svar på upprepad konsumtion av mellanmål hos överviktiga individer och tillämpa den teoretiska ramen för incitamentkänslighet för missbruk av droger till mellanmål med hög fetthalt / högt socker. Vi kommer också att visa data som antyder att beteendemässig sensibilisering vid upprepad administration av mellanmål är förutsägbar för viktökning, vilket kan förbättra dess användbarhet som ett diagnostiskt verktyg för att identifiera personer med risk för fetma. Slutligen kommer vi att diskutera de framtida riktningarna för denna forskningslinje, inklusive att studera fenomenet hos barn och ungdomar och bestämma om liknande principer kan användas för att öka motivationen för att äta hälsosammare mat. En kombination av minskningar av ohälsosamt matintag och ökningar och hälsosamt matintag är nödvändigt för att minska fetma och förbättra hälsan.
Nyckelord
- Förstärkning av matens värde;
- Användning av ämnen;
- Beteende sensibilisering;
- Ungdom;
- Fetma;
- Motivation
;
