September 20th, 2012 i medicinsk forskning
Extracellulära enkefalinnivåer ökade när råttor började äta mjölkchoklad M & Ms. Att äta började sammanfalla med en robust ökning av extracellulär encefalin (met och leu), som förblev ihållande under ätandet och gradvis avsmalnade när ätandet minskade. Storleken på enkefalinökningen hos individer korrelerade med deras latens att äta sin första M&M: högre enkefalinökning för de snabbaste ätarna.
Kredit: Aktuell biologi, DOI: 10.1016 / j.cub. 2012.08.014
"Detta innebär att hjärnan har mer omfattande system för att få individer att överkonsumera belöningar än vad man tidigare trodde", säger Alexandra DiFeliceantonio vid University of Michigan, Ann Arbor. "Det kan vara en anledning till varför överförbrukning är ett problem idag."
DiFeliceantonios team gjorde upptäckten genom att ge råttor en konstgjord boost med ett läkemedel som levereras direkt till en hjärnregion som kallas neostriatum. Dessa djur gorglade sig på mer än dubbelt så många M & M-choklad än vad de annars skulle ha ätit. Forskarna fann också att enkefalin, den naturliga läkemedelsliknande kemikalien som produceras i samma hjärnregion, ökade när råttor började äta godisbelagda bitar också.
Det är inte så att enkefaliner eller liknande läkemedel gör att råttorna gillar choklad mer, säger forskarna, utan snarare att hjärnkemikalierna ökar deras önskan och impuls att äta dem.
Resultaten avslöjar en överraskande förlängning av neostriatums roll, eftersom DiFeliceantonio konstaterar att hjärnregionen främst hade kopplats till rörelse. Och det finns anledning att förvänta sig att resultaten hos råttor kan berätta mycket om våra egna binge-äta tendenser.
"Samma hjärnområde som vi testade här är aktivt när överviktiga människor ser mat och när narkomaner ser narkotikascenarier", säger hon. "Det verkar troligt att våra enkefalinfynd hos råttor betyder att denna neurotransmittor kan driva vissa former av överkonsumtion och missbruk hos människor."
Forskarna hoppas nu kunna avslöja ett relaterat fenomen som vissa av oss kan önska oss att vi kunde göra mer för att kontrollera: vad som händer i våra hjärnor när vi passerar vår favorit snabbmatrestaurang och känner den plötsliga önskan att sluta.
Mer information: DiFeliceantonio et al.: "Enkephalin svänger i rygg neostriatum som en signal att äta." DOI: 10.1016 / j.cub.2012.08.014
"Hjärnstudie avslöjar rötterna till chokladfrestelser." 20 september 2012. http://medicalxpress.com/news/2012-09-brain-reveals-roots-chocolate-temptations.html
Enkephalin växer i rygg neostriatum som en signal att äta.
Aktuell biologi, 20 September 2012
Copyright © 2012 Elsevier Ltd Alla rättigheter förbehållna.
10.1016 / j.cub.2012.08.014
Författarna
- Enkephalin-överspänningar i neostriatum utlöses genom att äta söta belöningar
- Intensiv ätning genereras specifikt av anteromedial del av rygg neostriatum
- Neostriatum opioidstimulering orsakar mer ät men inte "gillar" för sötma
Sammanfattning
Compulsiv överkonsumtion av belöning kännetecknar störningar som sträcker sig från binge äta till drogberoende. Här tillhandahåller vi bevis på att enkephalin-vågor i en anteromedial kvadrant av rygg neostriatum bidrar till att generera intensiv konsumtion av smakrik mat. I ventral striatum bidrar mu opioidkretsar till en viktig del av motivationen för att konsumera belöning [1,2,3,4]. I dorsalt neostriatum koncentreras mu opioidreceptorer i striosomer som får insignaler från limbiska regioner i prefrontala cortex [5,6,7,8,9,10,11,12,13]. Vi använde avancerade opioidmikrodialystekniker som möjliggör detektion av extracellulära encefalinnivåer. Endogena> 150% enkefalinsvängningar i främre dorsomedial neostriatum utlöstes när råttor började konsumera välsmakande choklad. Däremot förblev dynorfinnivåerna oförändrade. Vidare demonstrerades en kausal roll för mu opioidstimulering vid överkonsumtion genom observationer att mikroinjektion i samma främre dorsomediala kvadrant av en mu-receptoragonist ([D-Ala2, N-MePhe4, Gly-ol] -enkephalin; DAMGO) genererade intensiv> 250% ökar intaget av välsmakande söt mat (utan att förändra hedonisk påverkan av söt smak). Kartläggning med "Fos plume" -metoder bekräftad than hyperfagisk effekt att vara anatomiskt lokaliserad till den anteromediala kvadranten i rygg neostriatum, medan andra kvadranter var relativt ineffektiva. Dessa fynd avslöjar att opioidsignaler i anteromedial dorsal neostriatum kan koda och orsaka motivation för att konsumera sensorisk belöning.
;