Nuvarande överväganden om livsmedelsberoende (2015)

Curr Psykiatri Rep. 2015 Apr;17(4):563. doi: 10.1007/s11920-015-0563-3.

Schulte EM1, Joyner MA, Potenza MN, Grilo CM, Gearhardt AN.

Abstrakt

”Matberoende” är ett växande område, och beteendemässiga och biologiska överlappningar har observerats mellan ätstörningar och beroendeframkallande störningar. Potentiella missuppfattningar om att tillämpa ett beroende ram för problematiskt ätbeteende kan hämma vetenskapliga framsteg.

Kritik av ”livsmedelsberoende” som fokuserar på beskrivande skillnader mellan överätande och olagliga droger liknar tidig kritik av tobakens beroendeframkallande. Även om mat är nödvändigt för överlevnad, kan de högt bearbetade livsmedel som är förknippade med beroendeframkallande ätning ge liten hälsovinst. Individuella skillnader är viktiga för att bestämma vem som utvecklar ett beroende. Om vissa livsmedel är beroendeframkallande är identifieringen av möjliga riskfaktorer för ”matberoende” ett viktigt nästa steg.

Inte alla behandlingar för missbruk kräver avhållsamhet. Beroende av missbruk som fokuserar på måttlighet eller kontrollerad användning kan leda till nya metoder för att behandla ättrelaterade problem. Slutligen kan beroendepolitiken som fokuserar på miljömål (istället för utbildnings) mål ha en större folkhälsoeffekt när det gäller att minska överätningen.