Effekter av långvarig cykling mellan smaklig cafeteria diet och regelbunden chow på intag, ätmönster och svar på sackarin och sackaros (2015)

Fysiologi och beteende

Volym 139, Februari 2015, Sidor 80-88

Sarah I. Martirea,

R. Fred Westbrooka,

Margaret J. Morrisb,,

http://dx.doi.org/10.1016/j.physbeh.2014.11.006

Höjdpunkter

  • Råttor som cyklas mellan en cafeteridiet och chow utvecklar binge-liknande ätbeteende
  • Cyklade råttor som dras tillbaka från cafeteridiet åt mindre av en ny kex än chowråttor.
  • Cafeteria matade och cyklade råttor "ville" sackarin mindre än chow-matade råttor.
  • Chow-matade råttor och cyklade råttor "gillade" sackaros mer än cafeteria-matade råttor.
  • Dessa fynd hos råttor kan ha viktiga konsekvenser för yo-yo-bantning hos människor.

Abstrakt

När de utsätts för en diet som innehåller mat som är rik på fett och socker, äter råttor för mycket och går upp i vikt. Vi undersökte effekterna av att alternera denna diet med laboratoriekost på intaget av varje typ av diet, äta framkallad av en smaklig mat (kex) och drickningen framkallad av söta lösningar som innehöll (sackaros) eller inte (sackarin) innehöll kalorier. . Varje vecka under 13 veckor försågs cyklade råttor med cafeteridieten i tre på varandra följande dagar / nätter och chow-dieten under de återstående fyra dagarna / nätterna, medan andra råttor fick kontinuerlig tillgång till antingen cafeterian eller chow-dieten. Vid var och en av de 13 veckorna åt cyklade råttor mer under den första 24-timmars exponeringen för cafeteridieten än råttor som kontinuerligt matade denna diet. Däremot åt ​​cyklade råttor mindre under den första 24-timmars exponeringen för chow-dieten än råttor som kontinuerligt matade denna diet och åt mindre när de presenterade en ny smaklig kex än chow-matade råttor. De tre grupperna uppvisade liknande slickar per kluster som sackarin, men cafeteria-matade och cyklade råttor visade färre kluster än chow-matade råttor. Däremot uppvisade chow-matade råttor och cyklade råttor mer licks per kluster till sackaros än cafeteria-matade råttor, men alla tre grupperna hade ett liknande antal kluster. Resultaten diskuterades i förhållande till effekterna av dietcykling på ätmönster, kroppsvikt och "vilja" och "gillande". Dessa resultat med råttor kan ha viktiga konsekvenser för yo-yo-bantning hos människor.

Nyckelord

  • Dietcykling;
  • Cafeteria diet;
  • Yo-yo-diet;
  • Böjelse;
  • Önskar;
  • Slickmönster;
  • Ätmönster;
  • ätande