Addict Biol. 2014 nov; 19 (6): 975-85. doi: 10.1111 / adb.12065. Epub 2013 9 maj.
Rossetti C1, Spena G, Halfon O, Boutrel B.
Abstrakt
Konvergerande bevis tyder på att återkommande överdrivet kaloribegränsning orsakar ätande genom att främja beteendehämning och överätande Denna tolkning antyder att kognitiva anpassningar kan överträffa fysiologiska regler för metaboliska behov efter återkommande cykler av bantning och binging. Intermittent tillgång till smaklig mat har länge studerats hos råttor, men konsekvenserna av sådana dietcykelförfaranden på den kognitiva kontrollen av matsökning förblir oklara. Kvinnliga Wistar-råttor delades upp i två grupper matchade för matintag och kroppsvikt. En grupp erhöll standard chow-pellets 7 dagar / vecka, medan den andra gruppen fick chow-pellets under 5 dagar och smaklig mat under 2 dagar under sju veckor i följd. Råttor tränades också för operativ konditionering. Intermittent tillgång till smaklig mat framkallade bingringsbeteende och minskat intag av normal mat.
Råttor med intermittent tillgång till smaklig mat kunde inte uppvisa ångestliknande beteenden i den förhöjda plus labyrinten, men visade minskad lokomotorisk aktivitet i det öppna fältet och utvecklade ett trubbigt kortikosteronsvar efter en akut stress över dietproceduren. Utbildad enligt ett progressivt förhållande schema, uppvisade båda grupperna samma motivation för sötad matpellets. Till skillnad från kontroller uppvisade dock råttor med en historia av bantning och binging ett ihållande tvångsmässigt beteende när tillgången till föredragna pellets parades med mild elektriska fotchockstraff. Dessa resultat belyser den komplicerade utvecklingen av ångestliknande störningar och kognitiva underskott som leder till en förlust av kontroll över föredraget matintag efter repetitiva cykler av intermittent tillgång till smaklig mat.
NYCKELORD: Ångest; tvångsmässigt beteende; diet; smaklig mat; påfrestning
PMID: 23654201
DOI: 10.1111 / adb.12065
;
