KOMMENTARER: Överflödigt sockerintag leder till samma hjärnförändringar som drogberoende: Större D1-bindning, tillsammans med lägre D2-bindning
Neuroreport. 2001 Nov 16;12(16):3549-52.
Colantuoni C1, Schwenker J, McCarthy J, Rada P, Ladenheim B, Kadett JL, Schwartz GJ, Moran TH, Hoebel BG.
Abstrakt
Smakbar mat stimulerar nervsystem som är inblandade i drogberoende; alltså socker kan ha effekter som ett missbruk drog. Råttor gavs 25% glukoslösning med chow under 12 h följt av 12 timmar matberövning varje dag. De fördubblade sitt glukosintag under 10 dagar och utvecklade ett mönster av överdrivet intag under den första timmen med daglig tillgång. Efter 30 dagar jämfördes receptorbindning med chow-matade kontroller.
Dopamin D-1-receptorbindning ökade signifikant i accumbens kärna och skalet. Däremot minskade D-2-bindningen i dorsalt striatum. Bindningen till dopamintransportör ökade i mellanhjärnan. Opioid mu-1-receptorbindning ökade signifikant i cingulate cortex, hippocampus, locus coeruleus och accumbens shell. Således sensibiliserade intermittenta, överdrivet sockerintag D-1- och mu-1-receptorer ungefär som vissa missbruksläkemedel.
;