Näringsämnen. 2019 juni 6;11(6). pii: E1285. doi: 10.3390/nu11061285.
Pursey KM1,2, Contreras-Rodriguez O3, Collins CE4,5, Stanwell P6, Burrows TL7.
Abstrakt
Få studier har undersökt de underliggande neurala substraten för matberoende (FA) hos människor med hjälp av ett erkänt bedömningsverktyg. Dessutom har inga studier undersökt subregioner av amygdala (basolateral (BLA) och central amygdala), som har kopplats till belöningssökande beteenden, känslighet för viktökning och främjande av aptitretande beteenden, i samband med FA. Denna pilotstudie syftade till att undersöka sambandet mellan FA-symtom och aktivering i BLA och centrala amygdala via funktionell magnetisk resonanstomografi (fMRI), som svar på visuella matsignaler i fastande och matade tillstånd. Kvinnor (n = 12) i åldern 18-35 år genomförde två fMRI-skanningar (fasta och matade) medan de tittade på bilder med högt kaloriinnehåll och matbilder med lågt kaloriinnehåll. Symtom på matberoende bedömdes med hjälp av Yale Food Addiction Scale. Samband mellan FA-symtom och aktivering av BLA och central amygdala testades med hjälp av bilaterala masker och korrigeringsprocedurer för små volymer i flera regressionsmodeller, som kontrollerade BMI. Deltagarna var 24.1 ± 2.6 år, med ett genomsnittligt BMI på 27.4 ± 5.0 kg/m2 och FA-symtompoäng på 4.1 ± 2.2. En signifikant positiv koppling identifierades mellan FA-symtom och högre aktivering av vänster BLA till mat med högt kaloriinnehåll jämfört med lågkalorimat under den fastade sessionen, men inte den matade sessionen. Det fanns inga signifikanta samband med den centrala amygdala i någon av sessionerna. Denna explorativa studie tillhandahåller pilotdata för att informera framtida studier som undersöker de neurala mekanismerna bakom FA.
NYCKELORD: Matberoende; Yale Food Addiction Scale; basolateral amygdala; funktionell magnetisk resonanstomografi
PMID: 31174338
DOI: 10.3390 / nu11061285
;