Kost med hög fetthalt förändrar belöningssystemet hos råttor
Society for Neuroscience
Offentlig release: 29 maj 2017
Exponering för fettsnål diet från barndomen kan öka känsligheten för dopaminsystemet senare i vuxen ålder, enligt en studie på hanråttor publicerade i eNeuro. Forskningen beskriver potentiella mekanismer som, om de översätts till människor, kan driva människor att söka livsmedel som bidrar till fetma.
Dopamin är en neurotransmittor som spelar en viktig roll vid sensibilisering - den process genom vilken upprepad administrering av en belöning, som är farmakologisk som amfetamin eller naturlig såsom mycket smaklig mat, orsakar en ökning av responsen på belöningen.
I denna studie undersökte Guillaume Ferreira och kollegor effekterna av exponering med fettsnål diet på sensibilisering för amfetamin, en psykostimulant som verkar genom dopaminsystemet. Författarna fann att hanråttor matade en fettrik diet i tre månader, från avvänjning till vuxen ålder, uppvisade ökad lokomotorisk aktivitet som svar på en andra injektion av amfetamin, samt ökad aktivitet av dopaminceller i det ventrale tegmentalområdet (VTA) och dopaminfrisättning i nucleus accumbens (NAc). Dessa fynd avslöjar att utvecklingen av VTA-NAc-vägen under tonåren påverkas av en fettrik diet, vilket kan leda till långvariga förändringar i belöningssökande beteende.
# # #
Om oss eNeuro
eNeuro är en online-open journal som publiceras av Society for Neuroscience. Etablerat i 2014, eNeuro publicerar ett brett utbud av innehåll, inklusive forskningsartiklar, korta rapporter, recensioner, kommentarer och åsikter.
Society for Neuroscience är världens största organisation av forskare och läkare som ägnar sig åt att förstå hjärnan och nervsystemet. Ideell organisation, grundad 1969, har nu nästan 38,000 90 medlemmar i mer än 130 länder och över XNUMX kapitel över hela världen.
Artikeln: Påverkan av tidig konsumtion av fettsnål diet på det mesolimbiska dopaminerge systemet
DOI: https://doi.org/10.1523/ENEURO.0120-17.2017
Motsvarande författare: Guillaume Ferreira (INRA, Nutrition et Neurobiologie Intégrée, Bordeaux, Frankrike), [e-postskyddad]
Varning: AAAS och EurekAlert! är inte ansvariga för noggrannheten i de pressmeddelanden som skickas till EurekAlert! av bidragande institutioner eller för användning av information via EurekAlert-systemet.
;
