Beroende av Oreos? Det kan du verkligen vara
Doug Greene, WVIT och NBC News personal NBC News
Bob MacDonnell / Connecticut College
Oreos är lika beroendeframkallande som kokain, åtminstone för labbråttor, och precis som vi gillar de krämiga centrum bäst.
Att äta sockerartiklarna aktiverar fler nervceller i hjärnans "nöjescenter" än droger som kokain, fann teamet vid Connecticut College.
"Vår forskning stöder teorin om att livsmedel med hög fetthalt / högsocker stimulerar hjärnan på samma sätt som läkemedel gör," säger professor i neurovetenskap, Joseph Schroeder. "Det kan vara en anledning till att människor har svårt att hålla sig borta från dem och det kan bidra till fetmaepidemin."
Schroeders neurovetenskapliga studenter satte hungriga råttor i en labyrint. På ena sidan gick riskakor. "Precis som människor verkar råttor inte få mycket glädje av att äta dem," sa Schroeder. På andra sidan gick Oreos.
Då fick råttorna möjlighet att umgås där de gillade.
De jämförde resultaten med ett annat test. I det på, råttor på ena sidan om labyrinten fick en injektion av saltlösning medan de på andra sidan fick injektioner av kokain eller morfin.
Råttor verkar gilla kakorna ungefär så mycket som de gillade beroendeframkallande droger. När de får vandra fritt, samlades de på Oreo-sidan i ungefär lika mycket tid som de skulle på narkotikasidan.
Åh, och precis som de flesta människor - råttorna äter det krämiga centrumet först.
"Dessa fynd tyder på att livsmedel med hög fetthalt / socker och missbruk av droger utlöser beroendeframkallande processer i hjärnan i samma grad och ger stöd till hypotesen att missbildande ätbeteenden som bidrar till fetma kan jämföras med narkotikamissbruk," skriver Schroeders team i ett uttalande som beskriver studien, som kommer att presenteras på Society for Neuroscience i San Diego nästa månad.
”Det talar egentligen bara om de effekter som livsmedel med högt sockerhalt och högt socker i allmänhet kan ha på kroppen. Hur de reagerar i din hjärna, det var verkligen förvånande för mig, säger Lauren Cameron, en student vid Connecticut College som arbetade på studien.
"Jag har inte rört en Oreo sedan jag gjorde detta experiment", säger Schroeder.
;
