Eur J Neurosci. 2016 Mar; 43 (5): 671-80. doi: 10.1111 / ejn.13149. Epub 2016 13 jan.
Naneix F1,2, Darlot F1,2, Coutureau E1,2, Cador M1,2.
Abstrakt
Ungdom är en kritisk period som kännetecknas av stora neurobiologiska förändringar. Kronisk stimulering av belöningssystemet kan utgöra en viktig faktor i sårbarheten för patologisk utveckling. Trots den dramatiska ökningen av konsumtionen av söta smakliga livsmedel under tonåren i våra moderna samhällen förblir de långsiktiga konsekvenserna av sådan exponering på bearbetning av hjärnbelöning dåligt förstås. Här undersökte vi hos råttor de långvariga effekterna av överkonsumtion av socker under tonåren på deras vuxna reaktivitet mot de hedoniska egenskaperna hos söta belöningar. Ungdomsråttor med kontinuerlig tillgång till 5% sackaroslösning (från postnatal dag 30-46) visade ett stigande intag. Vid vuxen ålder (post-natal dag 70), med användning av två flaskor med fritt val, visade sackaros exponerade råttor lägre intag än icke exponerade råttor, vilket tyder på minskad känslighet för sackaros givande egenskaper. I experiment 1 testade vi deras hedonirelaterade orofaciala reaktioner på intraoral infusion av välsmakande lösningar. Vi visade att råttor exponerade råttor gav mindre hedoniska reaktioner som svar på söta smaker, vilket lämnade reaktiviteten mot vatten eller kinin oförändrat. I experiment 2 observerade vi därför att detta hedonunderskott är förknippat med lägre c-Fos-uttrycksnivåer i nucleus accumbens, en hjärnregion som är känd för att spela en central roll i hedonisk bearbetning. Dessa fynd visar att en historik med högt sackarosintag under den kritiska perioden för tonåren inducerar långvariga underskott i hedonisk behandling som kan bidra till belöningsrelaterade störningar.
NYCKELORD: c-Fos; böjelse; limbiska systemet; smaklighet; råtta
PMID: 26762310
Januari 19, 2016
För mycket socker under tonåren kan förändra hjärnans belöningskretsar
En ny studie på råttor kan ge betydande insikter om de långsiktiga effekterna av överkonsumtion av sockerhaltiga livsmedel under tonåren.
Studien visar att njutningen av sådana livsmedel senare i vuxenlivet minskar hos dem som överkonsumerade tidigt i livet. Utredarna fann att denna minskning av belöningen hänför sig till minskad aktivitet i en av de viktigaste naven i hjärnans belöningskretsar, kallad nucleus accumbens. Sådana långvariga förändringar kan ha viktiga konsekvenser för belöningsrelaterade störningar som missbruk eller ätstörningar.
"Trots den dramatiska ökningen av konsumtionen av söta smakliga livsmedel under tonåren i våra moderna samhällen förblir de långsiktiga konsekvenserna av sådan exponering på bearbetning av hjärnan dåligt förstås," sa Dr. Martine Cador, seniorförfattare till European Journal of Neuroscience studie.
;
