Aptit. 2016 Jan 1; 96: 533-8. doi: 10.1016 / j.appet.2015.10.015. Epub 2015 okt 19.
Pursey KM1, Collins CE2, Stanwell P3, Burrows TL4.
Abstrakt
Yale Food Addiction Scale (YFAS) är ett allmänt använt verktyg för att bedöma beteendemässiga indikatorer för beroendeframkallande mat. Inga studier har dock använt en längsgående design för att avgöra om dessa beroendeframkallande ätbeteenden är ett stabilt eller övergående fenomen i en samhällsbaserad befolkning. Denna studie syftade till att utvärdera huruvida diagnos av diagnos och symtom för livsmedelsberoende, bedömda av YFAS, förblir stabila under 18 månader i en icke-klinisk population. Unga vuxna i åldern 18-35 år rekryterades från samhället till en webbaserad undersökning 2013. Undersökningen omfattade demografi, antropometri och YFAS. Deltagare som var frivilliga att återkontaktas för framtida forskning uppmanades att slutföra samma undersökning 18 månader senare. YFAS-poängresultaten Diagnos- och symptompoäng testades med avseende på överensstämmelse och tillförlitlighet mellan de två tidpunkterna. Av de 303 deltagarna som slutförde den ursprungliga undersökningen och gick med på att bli återkontakt avslutade 69 deltagare (22.8% av dem som återkontakterades, 94% kvinnor, 67% normalvikt vid baslinjen) uppföljningsundersökningen på 18 månader. Vid baslinjen uppfyllde tretton deltagare YFAS fördefinierade kriterier för diagnos, medan elva deltagare uppfyllde dessa kriterier vid 18-månaders uppföljningen. YFAS-diagnosen visade sig ha måttlig överensstämmelse [K = .50, 95% KI (.23, .77)] mellan de två tidpunkterna medan Symptom-poängen hade god överensstämmelse [K = .70, 95% KI (.54,. 83)]. Intraklasskorrelationskoefficienter tolkades som måttliga under 18-månadersperioden för både diagnosen [ICC = .71, 95% KI (.45, .88)] och symptompoäng [ICC = .72, 95% KI (.58, .82)]. YFAS bedömde diagnos för matberoende och poängsymptom visade sig vara relativt stabila under 18-månader i en icke-klinisk population av främst kvinnliga, unga vuxna. Framtida forskning krävs för att bestämma effekterna av beteendemässiga viktminskningsåtgärder på YFAS bedömt beroendeframkallande ätande.
NYCKELORD: Body mass Index; Ätbeteende; Matberoende; Reproducerbarhet av resultat; Yale Food Addiction Scale
PMID: 26482284
DOI: 10.1016 / j.appet.2015.10.015
;
