Det här är din hjärna på snacks: Hjärnstimulering påverkar begär och konsumtion
Magnetisk stimulering av ett hjärnområde som är involverat i "verkställande funktion" påverkar begär och konsumtion av kaloritäta snacks, rapporterar en studie i septembernumret av Psykosomatisk medicin: Journal of Biobehavioral Medicine, den amerikanska psykosomatiska samhällets officiella tidning.
Efter stimulering av dorsolateral prefrontal cortex (DLPFC), upplevs unga kvinnor ökade cravings för snacks med högt kaloriinnehåll - och äta mer av dessa livsmedel när de får möjlighet, enligt studien av forskare vid University of Waterloo, Ont., Kanada. "Dessa resultat belyser DLPFC: s roll i mat cravings (särskilt belöning förväntan), konsumtionen av tilltalande högkaloriska livsmedel och förhållandet mellan självkontroll och livsmedelskonsumtion”, Skriver forskarna. Seniorförfattaren var Peter Hall, doktor.
Hjärnstimulering påverkar begär och konsumtion för "aptitliga" mellanmål
Studien inkluderade 21 friska unga kvinnor, utvalda för att de rapporterade starka och frekventa begär för choklad och potatischips. Sådan "aptitlig", kalorität mellanmål är ofta inblandade i utvecklingen av fetma.
Kvinnorna visades bilder av dessa livsmedel för att stimulera begär. Forskarna tillämpade sedan en typ av magnetisk stimulering, kallad kontinuerlig theta-burst-stimulering, för att minska aktiviteten i DLPFC. Tidigare studier har föreslagit att DLPFC-aktivitet spelar en roll vid reglering livsmedelsproduktion suget.
Efter teta-burst-stimulering rapporterade kvinnorna starkare matbehov - speciellt för "aptitlig" mjölkchoklad och potatischips. Under ett efterföljande "smakprov" konsumerade de mer av dessa livsmedel, snarare än alternativa, mindre aptitfulla livsmedel (mörk choklad och läsk.
Stimulering för att försvaga DLPFC-aktivitet var också associerad med lägre prestanda vid ett test av hämmande kontrollstyrka (Stroop-testet). Minskad DLPFC-aktivitet tycktes förknippas med ökad "belöningskänslighet" - det gjorde deltagarna "mer känsliga för de givande egenskaperna hos välsmakande högkalorimat", skriver forskarna.
Svag verkställande funktion kan bidra till fetma risk
Resultaten belyser rollen som verkställande funktion i styrningen av ”självbehärskning i kosten”, tror forskarna. Verkställande funktion, som involverar DLPFC, hänvisar till en uppsättning kognitiva funktioner som möjliggör "uppifrån och ner" kontroll av handling, känslor och tanke.
På den "grundläggande neurobiologiska nivån" ger studien direkt bevis för att DLPFC är inblandad i en specifik aspekt av matbehov: belöningsförväntan. Människor med svaga verkställande funktion kanske saknar den självkontroll som behövs för att reglera konsumtionen av mellanmål i "den moderna obesogena miljön." Stod inför ständiga ledtrådar och möjligheter att konsumera energitäta livsmedel, kan sådana individer vara mer benägna att bli överviktiga eller överviktiga.
Resultaten tyder på att interventioner som syftar till att förbättra eller bevara DLPFC-funktionen kan hjälpa till att förhindra fetma och relaterade sjukdomar. I tillstånd som typ 2-diabetes, där hälsosamma kostvanor är väsentliga för effektiv sjukdomsbekämpning, kan "interventioner fokuserade på att förbättra DLPFC-aktivitet genom aerob träning eller andra medel, leda till ökad kostkontroll och därefter förbättra sjukdomshanteringen", säger Dr. Hall och medförfattare tillägger.
Mer information: “Effekterna av kontinuerlig stimulering av Theta Burst till vänster dorsolateral prefrontal cortex på verkställande funktion, matbehov och konsumtion av snacks” journals.lww.com/psychosomatic... t_Stimulation.6.aspx
;