การบริโภคซูโครสในปริมาณที่มากเหมือนจะช่วยลดคุณค่าของซูโครสในหนูที่เป็นผู้ใหญ่ (2018)

Behiol Behav 2018 Jun 23 pii: S0031-9384 (18) 30384-6 doi: 10.1016 / j.physbeh.2018.06.027

Smail-Crevier RL1, Maracle AC2, ล้าง SIJ2, โอล์มสเตด MC3.

นามธรรม

ความผิดปกติของการรับประทานอาหารการดื่มสุราเป็นสิ่งที่พบได้บ่อยที่สุด ทั้งมนุษย์และสัตว์แสดงให้เห็นถึงการดื่มด่ำกับอาหารที่มีรสชาติอร่อยแนะนำว่าพฤติกรรมดังกล่าวถูกขับเคลื่อนด้วยคุณสมบัติที่คุ้มค่าของอาหารแทนที่จะเป็นสัญญาณจาก homeostatic ส่วนรางวัลอาหารนั้นถูกควบคุมโดยกลไกของ opioid ซึ่งอาจเปลี่ยนแปลงได้จากการกินมากเกินไป เราตรวจสอบสมมติฐานนี้โดยการทดสอบว่าการบริโภคน้ำตาลซูโครสที่มีลักษณะคล้ายการดื่มสุราเป็นการปรับเปลี่ยนการพัฒนาที่ตามมาของการกำหนดสถานที่ปรับอากาศ (CPP) เป็นน้ำตาลซูโครสและมอร์ฟีนในหนูตัวผู้และตัวเมีย กลุ่มที่แยกต่างหากได้รับการเข้าถึงเป็นระยะ ๆ (12h) หรือต่อเนื่อง (24 h) การเข้าถึงวิธีการแก้ปัญหาหวาน (10% ซูโครสหรือ 0.1% ขัณฑสกร) และอาหารในบ้านกรงของพวกเขามากกว่าวัน 28 การเข้าถึงน้ำตาลซูโครสเป็นระยะเหนี่ยวนำให้เกิดการบริโภคที่เพิ่มขึ้นเช่นการบริโภคที่เพิ่มขึ้นภายในหนึ่งชั่วโมง; ที่สำคัญการบริโภคซูโครสในแต่ละวันมีความคล้ายคลึงกันสำหรับกลุ่มการเข้าถึงอย่างต่อเนื่องและไม่สม่ำเสมอ ในการทดสอบในภายหลังหนูทุกคนพัฒนาสถานที่ที่มีการปรับอากาศ (CPP) เป็นซูโครส 15% ยกเว้นหนูที่เป็นเพศหญิงและเพศชายได้รับ 12-h เป็นระยะ ๆ เพื่อเข้าถึงซูโครส ในการทดสอบที่แยกต่างหากทุกกลุ่มแสดง CPP ถึงมอร์ฟีน (4 mg / kg) การค้นพบเหล่านี้แสดงให้เห็นว่าการบริโภคน้ำตาลซูโครสที่ดื่มได้ไม่เพียงเพิ่มการบริโภคขัดขวางการประมวลผลรางวัลโดยไม่ส่งผลกระทบต่อการเรียนรู้สิ่งกระตุ้น ซึ่งสอดคล้องกับหลักฐานทางคลินิกของการตอบสนองต่อผลตอบแทนที่ได้รับในผู้ป่วยที่มีอาการเมาสุรา

ที่มา: เตียง; การให้อาหาร; ติดอาหาร แรงจูงใจ; ยาเสพติด

PMID: 29944859

ดอย: 10.1016 / j.physbeh.2018.06.027