ความกระหาย. 2013 มิ.ย. ; 65: 189-99 doi: 10.1016 / j.appet.2013.01.014
องค์ ZY1, Wanasuria AF, หลิน MZ, Hiscock J, Muhlhausler BS.
นามธรรม
การศึกษาการตรวจสอบผลกระทบของการบริโภคอาหารที่เป็นที่พอใจในระบบรางวัล mesolimbic ได้ดำเนินการเกือบเฉพาะในเพศชาย การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อตรวจสอบผลกระทบของการรับประทานอาหารแบบคาเฟทีเรียอย่างสม่ำเสมอและการเลิกบุหรี่ที่มีต่อปริมาณไขมันการรับประทานอาหารและการแสดงออกของยีนที่สำคัญของระบบการให้รางวัล mesolimbic ทั้งในเพศชายและเพศหญิง หนูขาว Albino Wistar ได้รับอาหารเป็นเวลา 8 สัปดาห์ในอาหารมาตรฐาน (กลุ่มควบคุม, n = 5 ตัวผู้, ตัวเมีย 5 ตัวเมีย) หรืออาหารแบบโรงอาหาร (CD; n = ตัวผู้ 16 ตัวเมีย, 16 ตัวเมีย) อาหารโรงอาหารนั้นถูกลบออกจากหนู CD ชุดย่อยสำหรับ 72 h (กลุ่ม CD-Withdrawal, CD-W) นิวเคลียส accumbens (NAc) ถูกแยกและแสดงออก mRNA ของไทโรซีนไฮดรอกซีเลส (TH), dopamine active transporter (DAT), D1 และตัวรับ dopamine D2 และตัวรับμ-opioid ที่กำหนดโดย qRT-PCR
การรับประทานอาหารแบบคาเฟทีเรียแบบเรื้อรังจะเพิ่มมวลไขมันในหนู CD ทุกตัว แต่น้ำหนักตัวและปริมาณการกินอาหารจะลดลงในช่วงที่การงดทานอาหารแบบโรงอาหาร TH mRNA ลดลงในหนูตัวผู้ CD และ CD-W แต่เพิ่มขึ้นในหนูตัวเมีย CD และ CD-W dxnumx mRNA ลดลงใน CD และ CD-W ตัวเมีย แต่เพิ่มขึ้นใน CD เพศชายเมื่อเทียบกับการควบคุม การแสดงออกของตัวรับμ-opioid ลดลงในเพศชายของ CD และ CD-W แต่ไม่ใช่เพศหญิง
ข้อมูลเหล่านี้เน้นความสำคัญของการตรวจสอบความแตกต่างทางเพศในการตอบสนองทางระบบประสาทต่อการรับประทานอาหารที่อร่อยและความต้องการการศึกษาในอนาคตในด้านนี้เพื่อรวมถึงทั้งสองเพศ
PMID: 23402719
;