ติดเกม Oreos แล้วใช่ไหม คุณอาจจะเป็นอย่างแท้จริง
Doug Greene, WVIT และ NBC News staff ข่าว NBC
Bob MacDonnell / วิทยาลัยคอนเนตทิคัต
อย่างน้อยก็สำหรับหนูทดลองและเช่นเดียวกับเราพวกเขาชอบครีมที่ดีที่สุด
การรับประทานขนมหวานจะกระตุ้นเซลล์ประสาทใน "ศูนย์ความสุข" ของสมองมากกว่ายาเสพติดเช่นโคเคนทีมที่วิทยาลัยคอนเนตทิคัตค้นพบ
“ การวิจัยของเราสนับสนุนทฤษฎีที่ว่าอาหารที่มีไขมันสูง / น้ำตาลสูงกระตุ้นสมองในลักษณะเดียวกับที่ใช้ในการทำยา” ผู้ช่วยศาสตราจารย์ประสาทวิทยาโจเซฟชโรเดอร์กล่าว “ นั่นอาจเป็นเหตุผลหนึ่งที่ผู้คนมีปัญหากับการอยู่ห่างจากพวกเขาและอาจเป็นสาเหตุของการแพร่ระบาดของโรคอ้วน”
นักเรียนประสาทวิทยาของ Schroeder ใส่หนูหิวลงไปในเขาวงกต อีกด้านหนึ่งก็เป็นเค้กข้าว “ เช่นเดียวกับมนุษย์หนูดูเหมือนจะไม่ได้รับความพึงพอใจจากการกินพวกมัน” Schroeder กล่าว อีกด้านหนึ่งคือโอรีโอส
จากนั้นหนูก็มีทางเลือกว่าจะไปเที่ยวที่ไหนที่พวกเขาชอบ
พวกเขาเปรียบเทียบผลลัพธ์กับการทดสอบอื่น ในที่นั้นหนูอยู่อีกด้านหนึ่งถ้าเขาวงกตฉีดน้ำเกลือในขณะที่อีกด้านหนึ่งฉีดโคเคนหรือมอร์ฟีน
หนูดูเหมือนจะชอบคุกกี้มากพอ ๆ กับที่พวกเขาชอบยาเสพติด เมื่อได้รับอนุญาตให้เดินได้อย่างอิสระพวกเขาจะรวมตัวกันที่ฝั่งโอรีโอนานเท่าที่พวกเขาจะอยู่ด้านยา
โอ้และเช่นเดียวกับคนส่วนใหญ่ - หนูกินครีมตรงกลางก่อน
“ การค้นพบเหล่านี้ชี้ให้เห็นว่าอาหารที่มีไขมัน / น้ำตาลสูงและยาเสพติดทำให้เกิดกระบวนการเสพติดสมองในระดับเดียวกันและให้การสนับสนุนสมมติฐานที่ว่าพฤติกรรมการรับประทานอาหารที่ไม่เหมาะสมที่นำไปสู่โรคอ้วนสามารถเปรียบเทียบได้กับการติดยาเสพติด” การศึกษาจะนำเสนอที่สมาคมเพื่อการประสาทในซานดิเอโกในเดือนหน้า
“ จริงๆแล้วมันพูดถึงผลกระทบที่อาหารไขมันและน้ำตาลสูงและอาหารโดยทั่วไปสามารถมีต่อร่างกายของคุณได้ วิธีที่พวกเขาตอบสนองต่อสมองของคุณมันน่าประหลาดใจมากสำหรับฉัน” ลอเรนคาเมรอนนักเรียนจากวิทยาลัยคอนเนตทิคัตผู้ซึ่งทำงานเกี่ยวกับการศึกษากล่าว
“ ฉันไม่ได้สัมผัสโอรีโอเลยตั้งแต่ทำการทดลองนี้” Schroeder กล่าว
;