การทำงานของระบบ dopaminergic Mesolimbic เป็นหน้าที่ของรางวัลอาหาร: การศึกษา microdialysis (1996) อาหารขยะสูงกว่าอาหารธรรมดา

นามธรรม

ระบบ dopaminergic mesolimbic (MDS) แสดงให้เห็นว่าเกี่ยวข้องกับพฤติกรรมการกินอาหาร การทดลองในปัจจุบันได้ดำเนินการเพื่อตรวจสอบผลกระทบของคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสของอาหารที่กินเข้าไปในกิจกรรม MDS Microdialysis ควบคู่กับโครมาโตกราฟีของเหลวประสิทธิภาพสูงพร้อมการตรวจจับทางเคมีไฟฟ้าถูกใช้ในการวัดระดับของเซลล์โดปามีน (DA) และสารหลัก (DOPAC และ HVA) ในนิวเคลียสของหนูที่เคลื่อนไหวอย่างอิสระ ในระหว่างช่วง microdialysis หนูมีการเข้าถึงหรือไม่ให้อาหารผงที่แตกต่างกันในความอร่อย: เค้กสั้นเป็นอาหารที่น่าพอใจสูง (HP) และ Chow ปกติเป็นอาหารที่น่ากินต่ำ (LP) ในกรณีที่ไม่มีอาหารไม่มีการเปลี่ยนแปลงในระดับนอกเซลล์ของ DA, DOPAC และ HVA ในระหว่างการให้อาหาร DA เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับค่า HP ที่มากกว่าอาหาร LP ระดับของ DOPAC และ HVA นั้นมีความสำคัญกับอาหารของ HP เท่านั้น ผลลัพธ์บ่งชี้ว่า MDS เปิดใช้งานเมื่อกลืนกินอาหารและแนะนำว่ากิจกรรม MDS เกี่ยวข้องกับคุณสมบัติการให้รางวัลของอาหาร