Qo'shadi. 2011 Oktyabr; 106 (7): 1214-5; munozarasi 1219-20. doi: 10.1111 / j.1360-0443.2011.03373.x.
manba
Florida shtatidagi Psixiatriya bo'limi, Tibbiyot kolleji, McNnight Brain instituti, Gainesville, FL 32611, AQSh.
Fikr haqida
Oziq-ovqat mahsuloti o'ziga qaram bo'lishi mumkinmi? Jamiyat salomatligi va siyosatining oqibatlari. [Qo'shadi. 2011]
"Oziq-ovqatga qaramlik" obezlik epidemiyasi [1-4] ning bir sababi sifatida keltirildi. Bu juda munozarali mavzudir. Ko'pchilik oziq-ovqat mahsulotlarini tasniflashning to'g'ri yoki hatto oqilona ekanligini qiziqtirib qo'yadi. Bu biz yashab qolishimiz uchun iste'mol qilishimiz kerak bo'lgan narsa bo'lib, odatda boshqa «tabiiy nazoratchilar» bilan birgalikda ko'rib chiqiladi. masalan, qimor, alkogol va noqonuniy giyohvand moddalardan juda farq qiladi. Biroq, "oziq-ovqatga qaramlik" g'oyasini qo'llab-quvvatlovchi muhim dalillar mavjud. Prinston universiteti Bart Xebel laboratoriyasidan boshlangan klinikgacha olib borilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, kalamushlarda shakar eritmasidan ortiqcha iste'mol qilish ko'plab xatti-harakatlar va miyada ba'zi bir giyohvand moddalar ta'siriga o'xshash o'zgarishlarni keltirib chiqaradi [5,6], shu jumladan nalokson bilan cho'kib ketish. [7] va boshqalar juda mazali ovqatlarni iste'mol qiladigan kalamushlarda giyohvandlik bilan bog'liq bo'lgan mukofot disfunktsiyasini taklif qiladigan qo'shimcha topilmalarni ko'rsatdi [8]. Ushbu tadqiqotlar tana vaznining ko'payishi yoki semirib ketishi va suiiste'mol qilingan dorilarning miya dopamin tizimiga ta'siri, shuningdek, giyohvandlik ko'rsatkichlarini ko'rsatadigan xatti-harakatlarning o'xshashligini ko'rsatadigan klinik tadqiqotlar tomonidan qo'llab-quvvatlanadi [9-12].
Gearhardt va hamkasblari [13] "oziq-ovqat bilan bog'liq giyohvandlik" tushunchasini yanada rivojlantirishda keyingi muhim savolni so'rashadi: agar oziq-ovqatga qaramlik haqiqiy bo'lsa, unda nima qilishimiz kerak? Tamaki iste'molini kamaytirish borasidagi sa'y-harakatlarimizdan olingan misollardan misollar keltirib chiqaradigan bo'lsak, mualliflar semirib ketishga hissa qo'shadigan "ovqatsiz" ovqatlarning haddan tashqari iste'mol qilinishini kamaytirishga qaratilgan potentsial yondashuvlarni muhokama qiladilar. Reklama, mavjudlik, sog'liqni saqlash va xarajatlar bilan bog'liq bo'lgan chora-tadbirlar muhokama qilinadi, ularning har biri tamaki va alkogol bilan muvaffaqiyatli isbotlandi. Agar ushbu siyosat choralari xuddi shunday obezlik holatlarini va uning sog'lig'iga va farovonligiga daxldor xavf-xatarni kamaytirsa, bu juda muhimdir, chunki semirib ketishning zararli ta'siri tamakiga qaraganda ancha keng tarqalgan.
Gearhardt va boshq. "hiperpalativ" ovqatlarning muayyan tarkibiy qismlari giyohvandlikning rivojlanishiga bo'lgan ta'sirini tushunish uchun qo'shimcha tadqiqotlar o'tkazish zarurligini ko'rib chiqadi. Haqiqatan ham, tadqiqotchilar uchun "oziq-ovqatga qaramlik" ni o'rganish bilan bog'liq terminlarni takomillashtirish muhimdir. Darhaqiqat, barcha ovqatlar giyohvandlik uchun nomzod bo'lishi mumkin emas: Gearhardt va boshq. odatda ko'plab ingrediyentlarning sintetik kombinatsiyalaridan iborat bo'lgan yog'lar, shakar va / yoki tuzlarga boy bo'lgan "hiperplateraloid" ovqatlar meva, sabzavot va oqsil oqimi kabi an'anaviy ovqatlardan ko'ra ko'proq o'ziga qaramchilik qobiliyatiga ega bo'lishi mumkinligini ta'kidlaydi. Biz turli xil oziq moddalar muayyan miya neyropeptid va neyrotransmiter tizimlarini [14,15] ta'sir qiladigan oziqlantirish xatti-harakatlarini o'rganamiz. Bundan tashqari, preklinik tadkikotlar shirin ovqatlarning ko'payishi bilan taqqoslaganda shakarni turli xil giyohvandlikka o'xshash narsalar ishlab chiqaradi [5]. Ayrim davolanishlarning [16,17] ovqatingizni qisqartirish borasidagi ta'siri natijasida ozuqaviy xususiyat mavjud. Shunday qilib, turli oziq-ovqat elementlarining giyohvandlikka o'xshash xulq-atvor ta'sir qiladigan miya tizimlarini qanday faollashishi haqida qo'shimcha ma'lumot "oziq-ovqat iste'moliga oid belgilar" ko'rsatadigan odamlarning maqsadli choralarini ishlab chiqish uchun hal qiluvchi ahamiyatga ega bo'ladi. Bundan tashqari, farmakoterapiya, ochlik va ovqat eyishdan ko'ra, «hiperpalatabilen» ovqatlarning oqibatida mustahkamlovchi ta'sirini kamaytirishga qaratilishi mumkin. Bu tana massasining qisqarishi muayyan oziq-ovqat mahsulotlarini mustahkamlash va biriktirilishiga bog'liq bo'lishi mumkin bo'lgan davolash paradigmiga olib kelishi mumkin.
Natijada, Gearhardt va boshq. munozarali, ammo muhim va rivojlanayotgan tadqiqot yo'nalishlarini olib, uni global miqyosda ko'rib chiqishimiz uchun oldinga yetkazdi. "Oziq-ovqat giyohvandligi", albatta, barcha semizlikni tushuntirmasa ham, ko'plab odamlarning energiya iste'mol qilishdan boshqa sabablarga ko'ra eb-ichishlari nafaqat tirik qolish uchun emasligini ko'rsatadi. Obezlikdan aziyat chekkan shaxslarning ko'pchiligi bolaligida biz ko'pincha o'lik va qimmatbaho sharoitlarga qarshi kurashish uchun an'anaviy harakatlarga muqobil usullarni ko'rib chiqishimiz kerak. Balki "oziq-ovqatga qaramlik" yaqinda boshqa giyohvand moddalarga qaramlik, masalan, jinsiy kompulsivlik va qimor o'yinlariga qo'shiladi.
Manbalar
1
Oltin milodiy, Frost-Pineda K., Jacobs WS. Ovqatlanish, ovqat eyish va ovqatlanish kabi noqulayliklar. Psychiatr Ann 2003; 33: 112-6.
Web of Science® Times saralangan: 3
2
Liu Y., von Deneen KM, Kobeissy FH, Gold MS Oziq-ovqat va giyohvandlik: skameykadan tortib to boshpana haqidagi dalillar. J Psychoact Drugs 2010; 42: 133-45.
3
Korsika JA, Pelchat ml Oziq-ovqat giyohvandligi: haqiqiy yoki noto'g'ri? Curr Opin Gastroenterol 2010; 26: 165-9.
CrossRef,
PubMed,
Web of Science® Times saralangan: 3
4
Davis S, Karter JK Majburiy kasallik deb ataladigan kompulsiv ovqatlar. Nazariy va dalillarni o'rganish. Appetite 2009; 53: 1-8.
CrossRef,
PubMed,
Web of Science® Times saralangan: 10
5
Avena NM, Rada P., Hoebel BG Shakar va yog 'to'qimalari o'ziga xos jihatdan o'ziga xos jihatlarga ega. J Nutr 2009; 139: 623-8.
CrossRef,
PubMed,
ChemPort,
Web of Science® Times saralangan: 24
6
Avena NM, Rada P., Hoebel BG Shakarlik uchun dalillar: intervalgacha, ortiqcha shakar sotib olishning qiziqish va neyrokimyoviy ta'siri. Neurosci Biobehav Rev 2008; 32: 20-39.
CrossRef,
PubMed,
ChemPort,
Web of Science® Times saralangan: 96
7
Colantuoni S, Rada P., McCarthy J., Patten S, Avena NM, Chadeayne A. va boshq. Intervalgacha, ortiqcha shakarning iste'mol qilinishi endogen opioidlarga qaramlikka olib keladi. Obes Res 2002; 10: 478-88.
CrossRef,
PubMed,
ChemPort
8
Jonson PM, Kenny PJ Dopamin D2 retseptorlari odat bo'yicha shunga o'xshash mukofot disfunktsiyasida va obez kalamushlarda majburiy ovqatlanishda. Nat Neurosci 2010; 13: 635-41.
CrossRef,
PubMed,
ChemPort,
Web of Science® Times saralangan: 30
9
Stice E., Yokum S., Blum K., Bohon S. Og'irlikning oshishi dukkakli ovqat uchun striatal ta'sirning kamayishi bilan bog'liq. J Neurosci 2010; 30: 13105-9.
CrossRef,
PubMed,
ChemPort,
Web of Science® Times saralangan: 4
10
Gearhardt AN, Corbin WR, Brownell K.D.Ushinskiy Yale tamaddi qilishga o'lchovni dastlabki baholash. Appetite 2009; 52: 430-6.
CrossRef,
PubMed,
Web of Science® Times saralangan: 3
11
Volkow ND, Vang GJ, Fowler JS, Telang F. Narkomaniya va semirib ketish davrida neyronal davrlarni bir-biriga bog'lab qo'yish: sistema patologiyasining dalili. Phil Trans R Soc London B Biol Sci 2008; 363: 3191-200.
CrossRef,
PubMed,
Web of Science® Times saralangan: 60
12
Volkow ND, Vang GJ, Baler RD Reward, dopamin va oziq-ovqat iste'molini nazorat qilish: semirib ketish oqibatlari. Trends Cogn Sci 2011; 15: 37-46.
CrossRef,
PubMed,
ChemPort,
Veb of Science®
13
Gearhardt AN, Grilo CM, DiLeone RL, Brownell KD, Potenza MN Oziq-ovqat mahsulotiga qaram bo'lishi mumkinmi? Jamiyat salomatligi va siyosatining oqibatlari. Xammasi: 2011; 106: 1208-12.
14
Blumenthal DM, Gold MS Oziq-ovqat giyohvandlikning neyrobiologiyasi. Curr Opin Clin Nutr Metab Care 2010; 13: 359-65.
CrossRef,
PubMed,
Web of Science® Times saralangan: 1
15
Leibowitz SF, Hoebel B.G. Behavioral neuroscience va semizlik. In: BrayG., Bouchard, JamesP., Muharrirlar. Ob'ektivlikning al-kitobi. Nyu-York: Marcel Dekker; 2004, p. 301-71.
16
Berner LA, Bocarsly ME, Hoebel B.G., Avena NM Baclofen shaffof yog ', ammo shakarga boy yoki shirin yog'li ovqatni iste'mol qilishni bostiradi. Behav Pharmacol 2009; 20: 631-4.
CrossRef,
PubMed,
ChemPort,
Veb of Science®
17
Corwin RL, Wojnicki FH Baclofen, raclopride va naltrekson cheklangan kirish sharoitida yog' va sukrozni sezilarli darajada ta'sir qiladi. Behav Pharmacol 2009; 20: 537-48.
CrossRef,
PubMed,
ChemPort,
Web of Science® Times saralangan: 6
;
