Oziq-ovqat sifati va turtki: Qayta qilingan past yog'li parhez semirib ketishni keltirib chiqaradi va kalamushlarda (2014) instrumental qo'lni bosishni jadallashtirish jadvali bo'yicha ish faoliyatini pasaytiradi.

Fiziol Behav. 2014 Aprel 10; 128: 220-5. doi: 10.1016 / j.physbeh.2014.02.025.

Blaisdell AP1, Lau YL2, Telminova E.2, Lim HC2, Fan B2, Tez CD2, Garlick D2, Pendergrass shahar3.

mavhum

KIRISh:

Tozalangan yuqori yog'li parhez (HFD) ovqatlanish, kemiruvchilar modellarida qayta ishlanmagan kam yog'li parhezlar bilan taqqoslaganda zararli metabolik va kognitiv ta'sirlarni keltirib chiqaradi. Ushbu ta'sir ko'pincha dietada yog'ning ko'pligi bilan bog'liq bo'lib, dietaning yuqori darajada tozalangan holati bilan bog'liq boshqa mexanizmlarga kam e'tibor qaratildi. HFD bilan oziqlanishning idrokka ta'siri o'rganilgan bo'lsa ham, tozalangan va qayta ishlanmagan ovqatning idrokka ta'siri haqida kam narsa ma'lum. Biz tozalangan kam yog'li parhez (LFD) tana vaznini ko'paytiradi va qayta ishlanmagan dietaga nisbatan idrokka salbiy ta'sir qiladi degan farazni sinab ko'rdik.

MATERIALLAR VA USLUBLAR:

Sichqonlarga 5001 oy davomida qayta ishlanmagan qovurg'a chow (CON, Lab Diets 12450) yoki past yog'li tozalangan (REF, Research Diets D6B) ruxsat berishga ruxsat berilgan va asbobning vaznini bosish bo'yicha vazni va ishlashi qayd etildi.

Natijalar:

Olti oy davomida o'z dietalari bo'yicha REF guruhi CON guruhiga qaraganda ancha og'irlashdi. REF kalamushlari qo'lni presslarni sezilarli darajada kam qildi va sukroz va suvni mustahkamlash uchun CON kalamushlariga qaraganda keskin pastroq sindirish nuqtalarini namoyish etdi, bu esa instrumental ishlash uchun motivatsiyaning surunkali pasayishini ko'rsatmoqda. Sichqoncha dietasini 9 kunga almashtirish ushbu choralarga ta'sir ko'rsatmadi.

Natija:

Diet bilan bog'liq semirib ketgan semizlik sut tarkibida ratsiondagi yog' tarkibidan qat'iy nazar rag'batlantiruvchi harakatlarda sezilarli kamchilikni keltirib chiqaradi. Bu semizlik va motivatsiya o'rtasidagi munosabatlarga ta'sir ko'rsatadi. Ayniqsa, depressiya va charchoq kabi semizlik bilan bog'liq bo'lgan qiziqishlariga xos xususiyatlar sababli emas, semizlik ta'siriga ega bo'lishi mumkin. Qayta ishlab chiqarilgan ovqatlar bizning ishimizda ko'rsatilganidek, semirishga yordam beradi, ular boshqa xulq-atvor va kognitiv kasalliklarga katta hissa qo'shishi mumkin.

KEYWORDS: Nosog'lom taom; Past yog'li xun; Motivatsiya; Kalamush; Qayta dieta

PMID: 24548685

DOI: 10.1016 / j.physbeh.2014.02.025