Int J Eat Disord. Muallifning qo'lyozmasi; PMC 2012 da Aprel 1da mavjud.
Nihoyasida tahrirlangan shaklda nashr etilgan:
PMCID: PMC2941549
NIHMSID: NIHMS191205
Kimberly D. Oswald, MA,1 Donna L. Murdau,1 Vinetra L. King,1 va Meri M. Boggiano, Ph.D.1,2
mavhum
obyektiv
Binge yeyish, ovqatlanishning yuqori darajada taomlanishi uchun g'ayritabiiy motivatsiyani o'z ichiga oladi, chunki bu oziq-ovqat mahsulotlari o'zlarining tetiklashtiruvchi ta'siriga va o'limga olib keladigan hayotga ta'sir qiladigan oqibatlarga qaramay bir necha marta iste'mol qilinadi. Biz sichqonchani o'ngga o'xshash ovqatga o'xshash (BEP) deb tanitdik, xuddi shunday mazali taomlar uchun g'ayritabiiy g'oyalarni namoyish qildik.
usul
Oziq-ovqatlar bilan oziq-ovqat mahsuloti va taom yeyishga chidamli (BER) kalamushlarga iste'molchilarning ovqatlanish qobiliyati oshib borishi bilan iste'mol qilinadigan taomlardan ixtiyoriy foydalanish imkoniyati berilgan. Keyinchalik ular davriy kaloriya cheklovlarini qabul qildilar.
natijalar
BEPlar BERlarga qaraganda sezilarli darajada ko'proq iste'mol qildilar va mazali ovqat uchun oyoq tovushi yuqori darajalariga toqat qildilar. Siklik cheklovni qayta tiklash BERlarning mazali ovqatga nisbatan shokka chidamliligini oshirdi.
muhokama
Ilgari kuzatilgan issiq farmatsevtika modelining paralelliklari insonning ovqatni yeyish uchun keng tarqalishi mumkin, chunki u mazali taomlar uchun g'ayritabiiy g'ayratga ega. Ushbu model oziq-ovqatlarning atrof-muhit bilan muloqotda bo'lishiga ta'sir qiluvchi maxsus genlarni aniqlab olishda foydali bo'lishi kerak va bu kompulsiv overeatatsiyani davolash uchun yangi fiziologik maqsadlarni ko'rsatishi mumkin.
Binge ovqatlanish alohida vaqt oralig'ida ko'p miqdordagi oziq-ovqatlarni qidirish va iste'mol qilish majburiyati bilan tavsiflanadi (1). Ko'pincha makaronutrient tarkibi odatdagi ovqatga o'xshash bo'lsa (2), shingil davomida juda ko'p iste'mol qilinadigan va afzal ko'riladigan juda yoqimli ovqatlar. Ular sukroz va moylarda odatda yuqori bo'lgan ovqatlar va ular kaloriya zichligi bilan bog'liq bo'lib, odatda "bantlar"3-7). Ovqatni iste'mol qilish va iste'mol qilishni qayta-qayta takomillashtirish ushbu oziq-ovqatlarni iste'mol qilish natijasida yuzaga keladigan ko'pgina oqibatlarni hisobga olgan holda g'ayritabiiy tarzda talqin qilinishi mumkin. Misol uchun, mazali taomlar,7, 8) va kilogramm ortishi bilan mashg'ul bo'lishiga yordam beradi7-8). Binglar tana qiyofasini yomonlashtiradi, kam o'zini benuqson, ruhiy bezovtaliklarni, hayotdagi stressni kuchaytiradi va salbiy oqibatlarga olib keladi (9-13). Ko'pincha toza ovqatni iste'mol qilish uchun qaytib kelganligi, to'liq bilib olishlari mumkinki, go'shtdan yasalgan alomatlar va oqibatlarning yomonlashishi bilan birgalikda moslashuvchan hisoblanmaydi.
Hayvonlarning modellashtiruvchilari murakkab insoniy xulq-atvorining fiziologik asoslarini aniqlashda yordam berishadi. Ko'plab ovqatlanadigan hayvonlarning modeli qisman qisman qayta ishlab chiqariladigan klinik xususiyatlar soniga bog'liq. Ushbu modellarda ilgari tekshirilmagan xususiyatlardan biri shubhali oqibatlarga qaramay, mazali taomlarni iste'mol qilishning majburiyligi hisoblanadi. Oziq-ovqat tanovul qilishning sezilarli darajada ko'prog'ini iste'mol qilish ushbu oziq-ovqat mahsulotlariga bo'lgan qiziqishni kuchaytirishi mumkin. Biroq, unga nisbatan jazoga nisbatan chidamli bo'lib, mazali taomlar uchun g'ayritabiiy g'ayratlarning kuchli dalilidir. Shu sababli ushbu tadqiqotning asosiy maqsadi shunchaki ovqatlanishning mantiqqa to'g'ri keladigan mollarining o'ziga xos mazali taomlar uchun jazoning ixtiyoriy bardoshliligi bilan belgilanadigan mazali taomlar uchun yuqori motivatsiya bilan tavsiflanganligini aniqlashdir. Bu erda, ixtiyoriy jazo, juda yoqimli ovqatlar olinganidan so'ng darhol yetkaziladigan elektr oyoq shoki darajasini oshirdi. Bu xatti-harakatning ixtiyoriy tabiati, sichqonchani erkinlik bilan oziq-ovqat mahsulotlariga kirib ketishning istalgan vaqtiga kirish va qochish imkonini berib, shoshilinch jarrohlik yo'li bilan shoshilinch jarrohni berish orqali va har qanday oziq-ovqat mahsulotini Oziq-ovqat tanlov maydoniga joylashtirish uchun. Tadqiqotning ikkinchi maqsadi - takroriy kaloriya cheklashning qisqa tarixiga ta'sir qilish darajasini aniqlash va keyinchalik reklama libini qayta ishlash BEP va BER sichqonlarining mazali taomlarga ta'sir qilishiga ta'sir qilish darajasini o'zgartirmoqda. Diqqatli kaloriya cheklovi cheklangan xunni simulyatsiya qilish uchun yaratilgan bo'lib, u ko'pchilikning ovqatni yutish kasalliklari, jumladan bulimiya nervoza va ovqatni yutish buzilishi (10, 14-16).
Bizning BEP / BER modeli, kalamushlarda iste'mol qilinadigan oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilishda ajralib turadigan va barqaror farqlarni indentifikatsiyalashga asoslangan, 1-4hr, vaqt (17). Xuddi shu yoshdagi va jinsdagi kalamushlar odatda juda o'xshash miqdordagi kalamush chowini, ularning parhezini iste'mol qiladilar. Shu bilan birga, ular ushbu ovqatlar va chov o'rtasida tanlov berilganda qancha mazali ovqat iste'mol qilishlari bilan juda farq qilishi mumkin. BEP kalamushlari bu eng kam mazali ovqatni (BER kalamushlari) doimiy ravishda iste'mol qiladigan kalamushlarga qaraganda> 40% ko'proq mazali ovqat iste'mol qiladiganlardir. BEPlar oddiygina "katta yeyuvchilar" emas, chunki ular kalamush chovining parhez ovqatlanishini odatiy va unchalik mazali bo'lmagan ovqatidan ortiqcha iste'mol qilmaydi. Shunday qilib, BEPlar ovqatni iste'mol qilishda g'ayritabiiy reaktsiyani boshlashi uchun mazali ovqatni talab qiladi, bu ularning geni x atrof-muhitning o'zaro bog'liqligini ularning ovqatlanish xatti-harakatlarida aks ettiradi, bu o'zaro ta'sir, ehtimol, odamning ovqatlanishida ham mavjud. BEPlar mazali ovqatni ko'p iste'mol qilishlarini kamroq chov iste'mol qilish bilan qoplamaganligi sababli, ularning umumiy ovqatlanish darajasi ham BERlarga qaraganda ko'proq.
BER sichqonlari kabi bir xil vaqt ichida katta miqdordagi oziq-ovqatlarni iste'mol qilishdan tashqari, BEP kalamushlari insonning ovqatni yeyishning o'ziga xos xususiyatlarini namoyon qiladi. Ular boshqa joylarda tasvirlangan (17), ammo ular qisqacha: 1) to'yinganlikdan tashqari ovqatlanishadi, chunki oziq-ovqat yo'qotish davridan keyin ozgina ovqat iste'mol qiladi; 2) stressli taomlar uchun sog'lom chovlardan qutulish (BERlar aksincha bo'lsa, ovqatlantiruvchi oziq-ovqatlarni ko'proq qon to'kilmasdan chaynalgan ovqatdan tashlab qo'yish); 3) stressni keltirib chiqaradigan gipofagiya (tez-tez paydo bo'ladigan gipofagiya bir soat ichida BEPlarda aniq ko'rinmaydi) dan tezroq reboundatsiyalanadi va 4) BEP holati har doim semizlikni10, 18-22). Har doim yuqori yog 'dietasiga joylashtirilgan paytda, bar kabi semirib ketgan semizlik singari ko'p sonli kasalliklarga qaramasdan, har bir guruh semirishga17). Shunga o'xshab, odamlar semirib ketgan odamlarda semirib ketishmaydi, chunki ba'zilar turli yo'llar bilan, odatda, semirib ketishga qarshi turishadi1). Semizlikka qarshi bo'lgan BEPlar va BERlar ixtiyoriy ravishda yuqori yog'li ovqatdan kam ovqatlanish orqali (17).
Ushbu tadqiqot BEP / BER modelidan BEP-larning mazali taomlar uchun g'ayritabiiy g'ayrati bilan tavsiflangan-bo'lmaganligini aniqlash orqali qo'shimcha ovqatlanish tadqiqotida foydalanishni yanada kuchaytirish uchun ishlatilgan. Biz farazlarni BEP holatiga tayinlagan farazni sinab ko'rdik va buni bajarish uchun ortib borayotgan sog'ayish darajalariga duch kelganimizga qaramay, yanada mazali taomlarni iste'mol qildik. Ikkinchidan, biz BEP va BER sichqonlarining kaloriyali taqiqlashni taqiqlash tarixiga tobe bo'lganligi, odamlarning xun kelishining simulyatsiyasi, piyozning noxush oqibatlariga qaramay, yanada ko'proq mazali taomlarni iste'mol qilishni talab qiladi deb faraz qildik. Shu sababli, kaloriya cheklovi tajribasi BERlarni ko'proq zirhli kalamushlarga o'xshash kalamushlarga aylantirishi mumkinligi taxmin qilinar edi, va bu tajribalar ovqatlanish uchun ko'proq oziq-ovqat uchun ularning motivatsiyasini oshiradi. Va nihoyat, dastlabki zarbaga ega bo'lgan taomlar uchun oziq-ovqat mahsulotlarini birinchi marta o'z uylari qafasida zarb etkazib beradigan labirintga nisbatan kirish imkoniyatiga ega bo'lganda BEPs va BER-larning oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilishini o'lchagan edik. Biz "taqiqlangan" oziq-ovqat mahsulotlarini simulyatsiya qilishning sobiq mavjudligi tufayli ishlab chiqarilgan rag'batlantiruvchi qiymatning oshishi sababli, BERsning ushbu lazzatli oziq-ovqat mahsulotlarini ko'p miqdorda iste'mol qilishini prognoz qildik.
usul
Mavzular
N = 52, yosh kattalar (90-kunlik) ayol Sprague-Dawley sichqonlari 12-soatli yorug'lik / quyuq sikl ostida standart choyshab hujayralarida joylashtirilgan (1100 soatlarda chiroq yonadi), vaqt davomida ad libitum chow 2 haftalikni koloniyaga joylashtirish. Shundan so'ng, 4 oziqlantirish testlari o'tkazildi, unda barcha kalamushlarga 24 soatlik davr uchun choy va mazali taomlar, Oreo Double Stuf pishiriqlari (Nabisco, East Hanover, NJ) tanlovi taqdim etildi. Har bir oziqlantirish testini faqat chowdan kamida 3-5 kun kuzatib turdi, shu sababli ularni mazali taomlardan foydalanish vaqti-vaqti bilan to'xtab qoldi. 4 oziqlantirish testlari davomida ovqatlanish chiroqlar oldidan berildi va iste'mol qilingan miqdorlar 4 soatdan keyin o'lchandi. Har bir test uchun o'rtacha kkal balli aniqlandi. Sichqoncha, har bir test uchun BEP yoki BER sifatida tasodifan tasniflangan bo'lib, ular o'z navbatida o'rtacha skordan ko'ra ko'proq yoki oz miqdorda iste'mol qilinganmi. Tadqiqot uchun BEP holatining yakuniy topshirig'i 10 testlari bo'yicha doimiy ravishda BEP sifatida tasniflangan eng yuqori o'rtacha mazali taom kkalalarini iste'mol qilgan N = 4ga berilgan. Yakuniy BER holatini belgilash eng past o'rtacha ovqatlanish kkalalarini iste'mol qilgan va barcha 10 testlarida BER mavqeiga ega bo'lgan N = 4ga o'tdi. Ularning BEP / BER fenotipi vaqt o'tishi bilan barqaror bo'lib qoldi. 3. BEP / BER tasnifi yordamida o'tgan tadqiqotlar, shuningdek, fenotiplarning vaqt davomida va turli eksperimental manipulyatsiyalarga ta'sir etilishidan keyin ham davom etayotganligi haqidagi kuchli dalillarni keltirib chiqardi [17]. Intermittent chow-testlari ham guruhlar o'rtasida chov iste'mol qilishida farq yo'qligini tasdiqladi, bu esa BEPlar va BERlarning faqatgina "katta" yoki "kichik" yeyuvchilar emasligini ko'rsatdi.
Dets
Tadqiqot davomida so'rg'ichlar Purina rat chow (Harlan Teklad Global Diets, Indianapolis, IN) reklama huquqidan foydalangan. Ikkita Stuf Oreo cookie (original lazzat, Nabisco, East Hanover, NJ) BEP / BER maqomini berish uchun mazali taom sifatida ishlatilgan. Ushbu mazali taom yog 'va karbongidrat (sukroz) tarkibida yuqori bo'lib, u insonning eguliklari paytida iste'mol qilinadigan va iste'mol qilinadigan ovqatlarga xos tarkibiy qismlarga xosdir (3-7). Oreo cookie-lari, shuningdek, begona eyishning boshqa kalamush modellarida muvaffaqiyatli ishlatilgan va birinchi bo'lib BEP / BER modelini ishlab chiqishda ishlatilgan (8, 17, 23-27). M&M Candy (Mars, Inc., McLean, VA), shuningdek, tarkibida yog 'va saxaroza miqdori yuqori bo'lgan, kalamushlarning ushbu ovqatga bo'lgan turtkisini o'lchash uchun oyoq labirintida mazali taom bo'lib xizmat qilgan. Faqat labirintada kalamushlar M & Ms iste'mol qilishi mumkin edi. Faqatgina istisno, tadqiqot oxirida (4-rasm) quyida aytib o'tilganidek bo'lgan. Labirintda Oreos emas, balki M & Ms ushbu mazali taomning foydali xususiyatlari va oyoq tovushi oqibatlari o'rtasida aniq birlashma yaratish uchun ishlatilgan. Oldingi tadqiqot shuni tasdiqladiki, Oreos singari, BEPlar ham, BERlar ham chovga qaraganda M & M ni afzal ko'rishdi, ammo BEPlar odatdagi sharoitlarda BERlarga qaraganda ancha ko'p M & M kkal iste'mol qildilar (17). M & Ms labirint uchun amaliy tanlov edi, chunki ular xiyobonda oziqlantiruvchi tarkibiga kiradigan darajada kichik edi va ularni osongina olish, olib borish va labirint xiyobonlarida iste'mol qilish mumkin edi.
Footshock Maze
Labirent Coulbourn Instruments Habitest System (Allentown, Pensilvaniya) ning ikkita xiyobonidan iborat edi. Shaffof xiyobonlarning har birining oxirida, shaffof xiyobonlar bor edi, ulardan biri oldindan o'lchangan chov pelletlari, ikkinchisi esa o'lchovli M & Ms bo'lgan. Xiyobon polidagi temir panjaralar orqali elektr toki urishini etkazish uchun faqat M & Ms bilan boqilgan qo'l soxtalashtirilgan. Oqimni etkazib berish uchun yoqish / o'chirish tarmog'i qo'lda ishlatilgan, ammo kalamushlarni labirintga joylashtirishdan oldin aniqlikni ta'minlash uchun zarba kuchlanishining har bir darajasi oldindan o'rnatilgan. Labirintning ikkita xiyobonini ajratib turadigan, har doim shokdan xoli bo'lgan yopiq markaz edi. Xiyobonlar shunday joylashtirilganki, hayvonlar har bir sinov mashg'uloti davomida labirintning barcha bo'limlarida erkin yurishlari mumkin edi. Shu tarzda, labirintning oyoq tovushi bilan bog'langan qismidan ham doimo qochib qutulish mumkin edi.
Statistik tahlil
Har bir tavsifdan so'ng tegishli natijalar bilan to'rtta tajriba quyida tavsiflanadi. Exp. 1, alohida bir tomonlama ANOVA'lar BEP / BER holatining har bir zarba darajasida iste'mol qilingan va chiqarilgan M & Ms kkallariga ta'sirini tahlil qildi. Agar kalamushlar ma'lum darajadagi zarba berishga toqat qilmasa, nol qiymati berilgan. Guruhlardan birining ko'proq kalamushlari shokning har bir darajasiga toqat qiladimi yoki yo'qligini aniqlash uchun chi-kvadrat tahlil qilingan. Muddati 2-da 2 × 2 faktorial dizayn ishlatilgan (tsikli kaloriya cheklash-qayta oziqlantirish tarixi yoki tsiklik kaloriya cheklash-qayta oziqlantirish × BEP yoki BER). Ushbu omillarning asosiy ta'sirlari va o'zaro ta'sirlarini Exp.1-dagi kabi bir xil bog'liq o'zgaruvchilarga o'rganish uchun bir tomonlama ANOVA-lar ishlatilgan. Exp uchun. 3 va 4, BEP kalamushlariga qarshi BEP kalamushlariga qarshi Oreo kkalini (3-rasm) va M & M kkalni (4-gachasi) uy-ro'zg'orda iste'mol qilish alohida bir tomonlama ANOVA yordamida tahlil qilindi. Barcha testlar uchun alfa p <0.05 ahamiyatga ega edi. Natijalar ± SEM guruhi vositalari sifatida xabar qilinadi. Barcha protseduralar Alabama universiteti tomonidan Birmingemdagi hayvonlarni parvarish qilish va ulardan foydalanish bo'yicha institutsional qo'mitasi tomonidan tasdiqlangan.
Tajribalar va natijalar
BEP / BER holati barcha tajribalardan oldin tasdiqlangan. Dastlabki 4 kalamushdan foydalangan holda 52 ta ovqatlanish testida mazali ovqatni iste'mol qilishning o'rtacha o'rtacha qiymati 35 kkal / 4 soatni tashkil etdi. Kutilganidek, chov yakka o'zi yoki pechene bilan berilishidan qat'i nazar, BEP va BERlar o'rtasida iste'mol qilingan chov miqdorida farqlar yo'q edi. 4 ta ovqatlanish testi bo'yicha o'rtacha, BEP kalamushlari BERlarga qaraganda 64% ko'proq mazali ovqat kkalini iste'mol qildilar, p <0.001 (Shakl 1). Kutilganidek, mazali taomlarga doimiy kirish va doimiy kirishga qarab, em-xashak sinovlari oxirida BEP va BER tanasining vaznidagi farqlar yo'q edi (BEP = 171.90 ± 1.7 g va boshqalar = 168.13 ± 2.0 g; ko'rsatilgan). Oziq-ovqatlarga vaqt oralig'ida kirish ovqatni iste'mol qiladigan odamlar uchun odatiy bo'lgan taomlar (muntazam ravishda) iste'mol qilishni simulyatsiya qilish uchun mo'ljallangan (1).
1 ning eksperimenti: Go'shtni iste'mol qilish uchun motivatsiya
Protsedura: Oziq-ovqat tanlovi uchun zararli lokali
Sichqonlar hayvon koloniyasidan laboratoriyaga ilova qilingan holda ko'chirildi. Sinov paytida to'yingan bo'lishi uchun 1200 soat o'zlarining uylarida reklama lib suvi va chow bor. Labirintdagi barcha protseduralar zulmatda qizil chiroq ostida sodir bo'lgan. Har bir kalamush labirintga odatlanib bo'lguncha kuniga 10 minut davomida guruh maqomi (BEP / BER) uchun muvozanatli tartibda joylashtirildi. "Iqlim" deganda, labirintada birinchi daqiqada M & M ning the 1 ısırığına tushgan kalamush tushuniladi. Ularning har biriga iqlimga erishish uchun kerak bo'lgan qadar ko'p sinovlarga ruxsat berildi. Iqlimlashtirilgandan so'ng, individual kalamushlar tajribaning sinov bosqichiga o'tdilar. Akklimatsiya bo'yicha sinovlar va sinov mashg'ulotlari haftasiga 3 dyuymda bo'lib o'tdi, ularning orasida kamida 1 ta sinov bo'lmagan kun.
natijalar
Labirintga moslashish uchun talab qilinadigan sinovlar soni 2dan 10gacha bo'lgan. [F (2, 29) = 1.04, p = 0.37] [F (3.13, 0.3)) bilan tanishish uchun zarur bo'lgan sinovlar sonida BEP va Sichqoncha o'rtasida farqlar yo'q edi. Uyg'otishning o'rtacha soni XNUMX ± XNUMX edi.
Protsedura: Natijalarga qaramay, mazali taomlar uchun motivatsiya tekshiruvi
Iqlimni kuzatib borgan birinchi sinov kunida, M&M qidirib topilgandan keyin oyoq tovushi qo'llanilmadi. Bu har bir kalamush uchun 10 daqiqada asosiy mazali ovqat iste'molini o'lchash imkonini berdi, shuningdek, kalamushlarning labirintga moslashishini tasdiqlash usulini topdi. Agar kalamush <1 daqiqada mazali taomni iste'mol qila olmasa, u yana o'tib ketguncha yana iqlim bosqichiga o'tkazildi. Ikkinchi sinov kunida shokning eng past darajasi (0.10 mA) M&M qidirib topilgandan so'ng darhol 3 soniya davomida amalga oshirildi. "Qabul qilish" M & M ni oziq-ovqat bunkeridan panja yoki og'iz orqali to'liq olib tashlash deb ta'riflandi. Ushbu zarba darajasi kalamush qaytib kelganida va 10 minlik sessiya davomida M & M ni olganida bir necha marta takrorlandi. Keyinchalik har 10 daqiqali mashg'ulotda, zarba darajasi M & Mni qidirib topmaguncha, zarba darajasi 0.05 mA ga oshirildi. Ushbu topilmaslikdan keyingi sinov kunida, kalamush avvalgi shok darajasida buni amalga oshirish uchun yana bir imkoniyat oldi. Agar kalamush yana mazali ovqatni ololmasa, u sinov kunlarida endi labirintga joylashtirilmagan, aksincha tadqiqotning qolgan bosqichida chov bilan uy qafasida saqlangan. Qoniqtirilgan sharoitda va qo'shni qo'lda shouga kirish imkoni bo'lmagan taqdirda, qoniqarli sharoitda M & M uchun oyoq bosishlariga toqat qilish bizning tayyorgarligimiz mazali ovqat uchun motivatsiyani belgilash edi.
Labirintga qo'yilganda, kalamushlar har doim oziq-ovqat bilan boqilmagan yoki oyoq osti qilish uchun ulanmagan markaziy markaz tomon yo'naltirilgan. Bu hayvonlar oziq-ovqat tanlovi xiyobonlarining ikkalasiga ham moyil bo'lmasligini ta'minladi. Eksperiment davomida har doim ikkita ilmiy yordamchi qatnashgan. Bir yordamchi labirintga kalamushlarni joylashtirdi va qo'lda boshqariladigan trigger yordamida oyoq zarbasini amalga oshirdi; guruh holatidan ko'r bo'lgan boshqasi, hayvonlarning xatti-harakatlarini qayd etdi. Hayvonlar orasida apparat xlorogeksin bilan tozalangan. Har bir zarba darajasida M & Mni qidirib topish va iste'mol qilingan M & Mlarning umumiy miqdori (kkalda), shuningdek toqat qilingan eng yuqori zarba darajasi (ya'ni har biri ko'proq M & M uchun jasur bo'lishga tayyor bo'lgan eng yuqori daraja) har bir sinov sinovida har bir kalamush.
natijalar
N = 10 guruhlaridagi juda xilma-xilliklarga qaramay, guruhlar o'rtasida M va Mni qidirish sonida sezilarli darajada katta farq bor edi. BEPlar barcha zarba darajalari birlashtirilgan BERlarga (4.30 ± 0.4) qaraganda ko'proq qidirish (2.75 ± 0.3) ni tashkil etdi, [F (2, 29) = 4.58, p <0.02]. Har bir zarba darajasida (Shakl 2), guruhlarning chiqishlari har xil edi. BEP qidirish raqamlari statistik jihatdan BER'lardan eng past darajada (0.10 mA), 0.15 mA darajasida yoki 0.20 mA oyoq poyasida farq qilmadi. Shu bilan birga, zarba intensivligi 0.25 mA ga ko'tarilganligi sababli, BEPlar BERlarga qaraganda sezilarli darajada ko'proq (6.10 ± 0.8 va 2.11 ± 0.7 ga nisbatan), [F (2, 29) = 6.48, p <0.01]. 0.45 mA da, BEPlar BER kalamushlaridan ko'ra mazali ovqat olishni davom ettirdilar, [F (2,29) = 4.42, p <0.05]. Faqatgina BEPlar 0.50 mA oyoq poyasi darajasidan tashqarida qidirishni davom ettirdilar (Anjir. 2).
BEPlar, shuningdek, barcha shok darajalari bo'yicha BERlarga qaraganda mazali ovqat iste'mol qildilar [F (1, 19) = 6.35, p <0.05]. Ko'rsatilgandek Shakl 3, BEPlar 0.10 mA zarba darajasida (14.7 ± 1.9 kkal va 7.3 ± 1.5 kkalga nisbatan), [F (2, 29) = 4.08, p <0.05], 0.20 mA darajasida, [F (2, 29) = 3.29, p = 0.05], 0.25 mA darajasi (BEP = 11.95 ± 3.0 kkal va BER = 2.7 ± 1.2 kkal), [F (2, 29) = 6.11, p <0.01] va 0.45 mA darajasi [F (2, 29) = 3.34, p = 0.05].
Nihoyat, zarba darajasi oshgani sayin, mazali taomlar uchun zararli ta'sir ko'rsatadigan Sichqoncha kalamushlari soni kamaydi, o'sish darajasiga dosh beradigan BEP soni deyarli bir xil bo'lgan (Shakl 4). 0.40 mA darajasida ko'proq BEP va BER kalamushlari M & M uchun zarba berishga toqat qildilar (N = 8 yoki 80%, BEPlarning faqat 1 yoki 10%, BERlarga nisbatan), [X2 (2, N = 30) = 10.05, p <0.01]. 0.45 mA darajasida natijalar N = 7 (70%) BEP kalamushlari va N = 1 (10%) BER kalamushlariga zarba berishga o'xshash [X2 (2, N = 30) = 9.30, p <0.01]. 0.45 mA darajasidan tashqarida qolgan har bir guruh uchun N ahamiyatni aniqlash uchun juda past edi; ammo, M&M uchun zarbaga chidamli BERlarga qarshi BEPlarning ko'pligi tendentsiyasi davom etdi. Har bir guruh tomonidan muhosaba qilingan eng yuqori zarba darajasiga kelsak, guruhlar o'rtasida aniq farq bor edi [F (2, 29) = 6.02, p <0.01]. BEPlar BER bilan solishtirganda (0.42 ± 0.04 mA ga nisbatan 0.26 ± 0.03 mA) mazali ovqat olishni olib kelishi uchun salbiy oqibatlarga olib keladigan oyoq tovushi darajasini ancha yuqori va statistik jihatdan ahamiyatli darajada toqat qilishga tayyor edilar.
2 eksperimenti: siqilgan kaloriya cheklash tarixini ta'sirlashishi - sog'ib olinadigan oziq-ovqat uchun GO'larni motivatsiyalashga qaratilganligi - BER sichqonlariga nisbatan ta'siri
Protsedura: Diqqatli kaloriya cheklash-qayta tiklash protokoli
Keyin Exp. 1, har bir BEP va BER guruhi ichida kalamushlarning yarmini kaloriyali taqiqlashni bekor qilmasdan yoki tarix bilan yoki tarixga ega bo'lish uchun tayinlashdi. Ushbu kichik guruhlar toksik tolalar darajasiga moslashgan. Raqamli kaloriya taqiqlash-bekor qilish protokoli avvalgi tajribalarda ishlatilgan.8, 23-28) va belgilangan 1 stol. Tik davriy kaloriya cheklovlarini qabul qilishni boshlaydigan guruhlarga jami beshta 11 kunlik cheklovni qaytaruvchi "tsikllar" tushirildi. Reklam nishonida 5 kun 5 tsiklining so'nggi nishonlanish kunini kuzatdi. Tana og'irliklari butunlay kuzatildi. So'nggi cheklov davri tugagandan so'ng, taqiqlash-tushirish tarixi bo'lganlarning o'rtacha tana og'irligi 334.43 ± 8.9 g, 348.32 ± 11.8 g ga teng edi. Bunday tarixga ega bo'lmaganlar. Bu farq muhim emas edi [F (1, 29) = 0.885, p = 0.36] va kamroq tortish uchun barcha tendentsiyalar BEP va BER sichqonchalari orasida bir xil tarzda taqsimlandi. O'sha paytda, zarba labirinti sinovlari Exp. 1. obodonlashtirish davrini tanlaydi. Exp kabi. 1, labirintdagi dastlabki sinov kuni dastgohni o'z ichiga olmaydi.
natijalar
Guruh (BEP / BER) yoki cheklovni qayta tiklash tajribasi, shuningdek, kalamushlarni labirintga qaytarish paytida olingan, iste'mol qilingan yoki zarba darajasiga ta'sir qilgan M & M soniga ta'sir o'tkazish ta'siri tufayli sezilarli darajada asosiy ta'sirlar mavjud emas edi. Ushbu dizayn bilan tushunmovchilik va bu farq etishmasligining izohi shundaki, hayvonlarning labirintdagi so'nggi tajribasi M & Mni qidirib topishni to'xtatish uchun etarlicha zarba darajasiga ega edi. Shunday qilib, labirintdagi ushbu birinchi sinovda hech qanday zarba berilmaganiga qaramay, barcha kalamushlar xiyobonga kirishga ikkilanib qolishdi. Shu bilan birga, kaloriya cheklanishini qayta tiklash tarixiga ega bo'lgan BERlarning ushbu tajribasiz BERlarga qaraganda ko'proq qidirish tendentsiyasi mavjud edi (Shakl 5A; 1.40 ± 0.5 va boshqalar. 0.20 ± 0.2), [F (1, 9) = 4.80, p = 0.06]. Bundan tashqari, cheklangan bo'lmaganlarga qaraganda ancha mazali taom iste'mol qildilar (Shakl 5B; 4.9 ± 1.5 kkal va mos ravishda 0.8 ± 0.8 kkal), [F (1, 9) = 5.70, p <0.05]. Davriy kaloriya cheklash-qayta oziqlantirish bilan birga bo'lgan va bo'lmagan BEPlar o'rtasida sezilarli farq aniqlanmadi, ikkalasi ham o'rtacha 0.8 ± 0.4 M & Ms ni oldi va o'rtacha 2.6 ± 1.8 mazali ovqat kkalini iste'mol qildi (ko'rsatilmagan).
3ni sinash: BEP va BER maqomining barqarorligi
tartib
Xiyobondagi oyoq shokiga turli xil mazali taomlar (M & Ms va Oreos) ta'sir qilishini aniqlash, tsikli kaloriya cheklash-qayta tiklash tarixi yoki vaqt o'tishi bilan Exp dan so'ng kalamushlarning BEP / BER holatini o'zgartirganmi. 2 kalamushlarga Exp dan oldin ularni BEP yoki BER deb tasniflash uchun ishlatilgan bir xil Oreo cookie + chow ovqatlanish testi berilgan. 1.
natijalar
Yuqorida aytib o'tilgan manipulyatsiyalarga qaramay, Oreo pecheneidan foydalangan holda uy qafasini oziqlantirish testi BEP va BER topshiriqlari barqarorligini aniqladi. BEPlar BER guruhiga qaraganda sezilarli darajada mazali ovqat kkalini iste'mol qildilar (mos ravishda 42. 99 ± 2.7 kkal va 30.67 ± 3.7 kkalga nisbatan), [F (1, 19) = 7.24, p <0.05]; Shakl 6A.
4 eksperimenti: BEP va boshqalar sichqonlariga qarshi oldindan tanlash-ziddiyatli stress bilan bog'liq bo'lgan xushbo'y oziq-ovqat mahsulotlariga erkin javob berishga munosabati
tartib
Keyingi Exp. 3, kalamushlar o'zlarining uylarida uch kun davomida faqat chov va suvda saqlanishdi. Keyin ularga qorong'i boshlanganda oldindan o'lchangan chov va M & Mlar berildi va qabul qilish 4 soatdan keyin o'lchandi. Bu ular o'zlarining uy qafaslari xavfsiz (ya'ni zarbasiz) muhitda birinchi va yagona marta M&M olishdi.
natijalar
Ko'rsatilganidek Shakl 6Bva Oreo oziqlantirish testlaridan farqli o'laroq, BER kalamushlari M & M kkalni BEP kalamushlaridek iste'mol qildilar (BEP = 62.10 ± 5.2 kkal va BER = 54.90 ± 5.5 kkal), [F (1, 19) = 0.90, p = 0.36, ns].
muhokama
Tadqiqotning asosiy natijasi shuki, kalamushlar, ovqatlanishga yaroqli ovqat (UOZ) deb tasniflangan, ovqatlanishning mazali taomlari bilan oziq-ovqat mahsulotlarini ko'paytirish uchun nafaqat bu oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilmasdan, balki yuqori darajadagi tovushlarni va uni iste'mol qiladigan chidamli kalamushlardan (BER) solishtirganda iste'mol qiladilar. Bu, lablardagi ulashgan qo'lda, shokning yo'qligi va zarbdan ozod bo'lishiga qaramasdan, kalamushlarda kuzatilgan. Uyg'unlashuv vaqtida to'plangan ma'lumotlarga ko'ra, guruhlar orasidagi turtki bu tashvish, vosita qobiliyati yoki ta'lim qobiliyatining farqiga bog'liq emas edi, chunki BEPlar lablarning yoki labirintga talab qilinadigan miqdorda BERdan farq qilmadi. lazerli mazali taomni birinchi marta olish uchun vaqt.
Keyingi tajriba kalamushlarga oziq-ovqat mahsulotlarini cheklash va qayta oziqlantirishning qisqa tsiklik tarixi bilan odamga o'xshash parhezni simulyatsiya qilish uchun mo'ljallangan. Ushbu tadqiqot kalamushlarning labirintdagi so'nggi tajribasi bilan chalkashtirilganligini hisobga olsak, bu juda yuqori darajadagi oyoq tovushi (mazali ovqatga toqat qilmaslik uchun juda yoqimsiz) edi va sub-sho'ng'in BEP / BER guruhlaridan past Ns har birining yarmi kaloriya cheklanishini qayta tiklashni (N = 5 / guruh) boshdan kechirishi sababli, biz natijalarni keyingi tadqiqotlar uchun pilot ma'lumotlar sifatida ko'rib chiqishimiz kerak. Shunga qaramay, ushbu kamchiliklarga qaramay, natijalar shuni ko'rsatadiki, aks holda ko'p ovqatlanmaydigan moyil kalamushlarda (BER), odamlarga o'xshash ovqatlanish tarixi ularning mazali ovqatga bo'lgan turtkisini o'zgartirishi mumkin. Biz ilgari kaloriyani cheklash va qayta tiklashning tarixi stressli kalamushlarda juda ko'p ovqatlanishni boshlashi zarurligi haqida xabar bergan edik (8, 23-25, 27), kalamush va sichqonchani ishlatadigan boshqa laboratoriyalarda kuzatilgan hodisa33-34). Ushbu ishda, zarba labirentindeki avvalgi tajribasi qiyin bo'lishi mumkin. BER guruhida faqat kaloriyali taqiqlashni taqiqlash tarixiga ega bo'lganlargina ushbu tarixsiz BERga qaraganda ancha mazali taomlarni olish va iste'mol qilish tendentsiyasini ko'rsatdi. Shuning uchun, odatdagi og'irlik va to'yinganliklarga qaramasdan, taqiqlash-qabul qilish protokoli bo'yicha ushbu tarix bilan birlashgan stress, yana ovqatni iste'mol qilmaydigan kalamushlarda (BERda) oziq-ovqat mahsulotlarini ko'paytirishga xizmat qilishi mumkin.
BEPlar siklik kaloriya cheklash-refeeding tajribasiga yaxshi javob bermadi. Buning sabablaridan biri, BERga nisbatan, labirintadagi oxirgi tajribasi BERning tajribasiga qaraganda ancha yuqori darajali zarba bilan sodir bo'lgan bo'lishi mumkin. Biroq, boshqa ta'riflar - bu kalitsiy cheklash davrlari bilan bevosita ta'sir etmaydi. Biz ilgari xabar berdikki, oziq-ovqatlardan mahrum bo'lish holatlarida, ochlikdan (oziq-ovqat mahsulotlarini yo'qotishdan keyin oziq-ovqatlardan tashqari) ortiqcha oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qiladigan oziq-ovqatlardan oziq-ovqat iste'mol qilmasdan,17). Boshqacha aytganda, AÇP och paytda bo'lgani kabi, mazali ovqatlarni ham iste'mol qiladi. Bu shuni anglatadiki, mazali taomlar bilan to'qnashganda, AOKlar metabolik ehtiyojlardan tashqaridagi sabablarga ko'ra ovqatlanadilar. Shu sababli bu erda sinovdan o'tgan mazali taomlar ularning motivatsiyasi kaloriyali cheklovlarni bekor qilishning oldingi tarixi bilan befarq bo'lishi mumkin. Shu bilan birga, BEPs, kompulsif overeat natijasida kelib chiqqan semiz ovqatlanish buzilishi (BED) va semirib ketgan kishilarning ko'proq vakili bo'lishi mumkin, chunki bu sharoitda xun tarixining mavjud emasligi (1). Bulimiya nervoza takrorlanmas kaloriya cheklovi-refeeding tarixi bilan BERs tomonidan aniqroq modellangan bo'lishi mumkin. Ular odatda BEPs dan kamroq mazali taomlarni iste'mol qiladigan kalamushlardir (o'z-o'zini cheklash rejimi), ammo kaloriyani cheklash yoki "xun" (buxgalteriya) bilan taqqoslagandan keyin ko'proq iste'mol qilish uchun o'zgartirilishi mumkin1). Ushbu modeldagi ushbu kichik guruhlarni o'rganish uchun ushbu modeldan optimal foydalanish uchun birinchi navbatda bu eksperimentni takroriy kaloriya cheklash-qabul qilish protokoli tarixiga tobe bo'lgan ko'plab hayvonlar bilan takrorlash kerak bo'ladi avvalgi shok labirintasida mazali taomlarni rag'batlantirish uchun sinovdan o'tkaziladi.
Yakuniy sinovda, barcha kalamushlar birinchi marta o'z uylarining kataklari xavfsizligi bilan bog'liq oqibatlarga bog'liq M & Mlarga kirish huquqiga ega bo'lganlarida, BERlar bu yoqimli ovqatni BEP kabi juda ko'p iste'mol qilishdi. Bu ularning BEP / BER holatining o'zgarishi bilan bog'liq bo'lishi mumkin emas edi, chunki Oreo testi BERlar hali ham BEPlardan kam ovqatlanishini tasdiqladi. BERlar M&M-ni BEP-lardan ko'ra ko'proq afzal ko'rishadi yoki yoqtirishadi, shuning uchun zarba endi xavf tug'dirmasa, ularning ko'pini yeydi, deb bahslashish mumkin. Biz bu ehtimolni qat'iyan rad eta olmaymiz, ammo bu bepushtlar ushbu mazali taom uchun yuqori zarba intensivligiga toqat qilishga tayyor ekanliklarini tushuntirish mumkin emas. BER-lar tomonidan M & Ms iste'molini BEP-larga mos keladigan darajada ko'paytirishning muqobil imkoniyati shundaki, M & M-larga endi zarba berilmasligi mumkin edi va ushbu oziq-ovqat bilan avansiv oyoq tovushi o'rtasidagi avvalgi assotsiatsiya erkin foydalanish imkoniyati mavjud bo'lganda ushbu oziq-ovqat mahsulotlarining keskinligi va tuyadi sifatini oshirishi mumkin edi. Anjir. 6 shuni ko'rsatadiki, hatto BEPlar ham M & Ms va Oreosga nisbatan odatdagidan mazali ovqat kkalini iste'mol qilishgan. Ushbu iste'molning ko'payishi BEP-larda tavan ta'siriga erishgan bo'lishi mumkin. BERlarga kelsak, zararsiz M & Mlar (Oreosga qarshi) ishtirokida kkal miqdorining ko'payishi, shuningdek, ushbu oziq-ovqat mahsulotining avvalgi taqiqlangan sifatidan oshkoralik va ishtaha xususiyatining oshishi bilan bog'liq bo'lishi mumkin. Parhezshunoslar o'z ixtiyori bilan juda mazali taomlardan tiyilishadi va bu oziq-ovqat mahsulotlaridan tiyilish ularning sezgirligi va tuyadi xususiyatlarini oshirishi aniq (35). Yaqinda laboratoriyamiz ma'lumotiga ko'ra, taomlarni iste'mol qilish bilan bog'liq oziq-ovqat bo'lmagan narsalar hatto kalamushlarda ortiqcha ovlash uchun etarli36). Biroq, ushbu xulosalarga ogohlantirish, uy qafasida M & Mni iste'mol qilish testi faqat bir marta o'tkazilgan. Takrorlash bilan BERlar odatdagi BER holatiga qaytib, BEPlardan kam M & M kkal iste'mol qiladimi yoki yo'qligini bilmaymiz. Ehtimol, BERlarning bir qismi ushbu BEP-ga o'xshash naqshni ilgari taqiqlangan mazali taomlar bilan davom ettirishi mumkin. Bu BER fenotipida qiziqarli genetik xilma-xillikni taklif qiladi. Biroq, BERlar endi bepul foydalanish imkoniyatiga ega bo'lishlariga qaramay, BEPlardan ko'ra kamroq M & Mlarni iste'mol qilishga qaytgan bo'lishiga shubha qiladigan dalillar mavjud. Bu o'tgan tadqiqotlarda kuzatgan BEP / BER fenotipining o'jar tabiatiga asoslangan. BEP / BER fenotiplari vaqt o'tishi bilan, ochlik, oyoq shoklari va turli xil mazali taomlarga ta'sir qilish bilan bog'liq turli tajribalarda saqlanib turadi (qarang ref.17 Ushbu sinovlar uchun). Bundan tashqari K. Klump va uning hamkasblari so'nggi paytlarda ovariektomiya hatto post-pubertal kalamushlarda BEP / BER maqomini bekor qilmaganligini aniqladi. Qizig'i shundaki, ayollar sichqonlari BEP / BER guruhlariga pubertyga qadar ko'payib bormaydilar, jinsiy gormonlarning potentsial muhim rolini o'stirishdan boshlanadi (shaxsiy muloqot, Oktyabr 2009).
Ushbu tadqiqotda o'tkazilgan ikkilamchi testlarda cheklovlarga qaramasdan, BER sichqonchalaridan ko'ra BEPda mazali taomlar uchun motivatsiyani oshirishning asosiy sabablari bir necha sabablarga ko'ra muhimdir. Birinchidan, u BEP fenotipini kengaytiradi, chunki u ovqatni yutadigan hayvonlarning modellashtirilgan modellarida tushuniladi, ammo klinik taom yeyishida juda muhimdir. Ikkinchidan, nooziq-ovqat taqiqlangan, normal og'irlikdagi kalamushlarning afzal oziq-ovqat uchun yuqori darajadagi elektr toki urishiga yo'l qo'ymaslik harakati g'ayritabiiy g'ayritabiiy va kuchli rag'batlantirish vasiyatidir. Buni ta'kidlash kerakki, o'tmishda biz kalamushlarda xuddi shunday xulq-atvorga erishdik, ammo faqat peptid YY bilan markaziy ravishda AOK yuborilganda kuchli orksigenik (37). Oziq-ovqat emas, balki suiiste'mol qilinadigan giyohvand moddalarni o'z ichiga olgan kalamushlarda rag'batlantirish uchun ayak izini ishlatadigan boshqa tadqiqotlar (38, 39). Demak, ushbu tadqiqot davolanmagan (giyohvandliksiz) kalamushlar giyohvand moddalarni mukofotlash uchun emas, balki ovqatni mukofotlash uchun emas, balki oyoq tovushi darajasining aversiv darajasiga toqat qilayotgani bilan noyobdir. Uchinchidan, natijalar mazali taomlarning juda ko'p ovqatlanishni rag'batlantirish rolini ta'kidlaydi. Kemiruvchilarda olib borgan kuzatuvlarimizni hisobga olgan holda, mazali ovqatlarning hatto jazo paytida ham ovqatlanishni rag'batlantirish kuchi murakkab kognitiv jarayonlarga (masalan, kaloriyalarni hisoblash yoki kognitiv disibitsiya) bog'liq bo'lganidan ko'ra ko'proq biologik bo'lishi mumkin. Bu davolash strategiyasi va bugungi kunda hedonik oziq-ovqat muhitida ushbu moddalarni bir necha bor uchratishi kerak bo'lgan, ovqatlanishni buzadigan odamlarda relapsning oldini olish uchun muhim ta'sirga ega.
Insonning ovqatlanish kasalliklarining gen x muhitida shovqin ishlari nodir va juda zarur (40). Go'shtni iste'mol qilishning BEP / BER hayvon modeli atrof muhitga ta'sirli oziq-ovqat mavjudligi bilan birga, atrof muhitning o'zaro ta'sirini ifodalaydi. Go'shtni iste'mol qiladigan oziq-ovqatlar BEP kalamushlarida Sichqoncha kalamushlarida yo'qligiga ta'sir qiladi. Bizning mazali ovqatlarimizga asoslangan muhit o'zgarmaydi. Ba'zi insonlar ovqatlanadigan ovqatlarga turli xil munosabatda bo'lishga moyil bo'lgan genlarni aniqlab, bulimiya, yalang'ochlik va ochlik yo'q bo'lganda eyishdan kelib chiqqan semizlik uchun yangi davolashni ko'rsatishi kerak. Bu, mazali taomlar uchun g'ayritabiiy g'ayratlarning oldini olishga qaratilgan muolajalar va boshqa hissiyotlarga (masalan, jinsiy aloqa, spirtli ichimliklar, noqonuniy moddalar, qimor) g'ayritabiiy g'ayratlarda ta'sir ko'rsatishi mumkin. BEP / BER modeli ushbu gen kashfiyotlari uchun vosita sifatida ishlatilishi mumkin.
rahmat
Drsga minnatdormiz. Paul Blanton va Kristine Lokken ushbu ishning translational jihatlari bo'yicha ularning rahbarligi va tavsiyalari uchun. Shuningdek, quyidagi o'quvchilarga laboratoriya texnikasi va ma'lumotlarni yig'ishda yordam berish uchun minnatdorchilik bildiramiz: Michel Tomas, Jenni Yang, Meri Holsten, Teylor Jonson, Adrianne McCullars va Jillian Vudruff. Ushbu tadqiqot NIH granti DK066007 (MMB) tomonidan qo'llab-quvvatlandi.
Manbalar
;
