Izohlar: Ushbu video va maqolimizda tasvirlanganidek, biz uchun teginish nazariyasiga dalil beradi. Ko'pchilik mexanizmlar oziq-ovqat mahsulotida binglashni boshlashi mumkin va ehtimol jinsiy aloqada bo'lishi mumkin, ammo surunkali ortiqcha iste'mol qilish DeltaFosB va narkomaniya bilan bog'liq miya o'zgarishlarini keltirib chiqaradi.
Ish bilan bog'lanish Insulin harakati Brainsda semirish uchun obezlik (2011)
Ilmiy tadqiqotchilar, hujayra metabolizmasining iyun nashrida, Cell Press nashriga ko'ra, ulardan ba'zilari deyishadi insulinning miya savdosi tizimiga bevosita ta'sir ko'rsatadigan qat'iy dalilidir. Mukofot markazlari insulinga ko'proq javob bera olmaydigan sichqonchalar ko'proq ovqatlantiradi va semiz holga keltiriladi.
Bulgular insulin direncinin, obez bo'lganlar nima uchun oziq-ovqat vasvasasiga qarshi turish va og'irlik qaytarib olish qiyin bo'lishi mumkin tushuntirish uchun yordam beradi.
"Agar siz semirib ketgan bo'lsangiz yoki ijobiy energiya balansiga o'tsangiz, [miyaning mukofot markazida] insulinga chidamlilik xavfli tsiklni boshlashi mumkin" Maks Plank nevrologik tadqiqotlar instituti Jens Brinning ta'kidlashicha, "Bu semirishga olib boradigan yo'lning boshlanishi haqida hech qanday dalil yo'q, ammo bu semirishga va u bilan kurashishdagi qiyinchiliklarga muhim hissa qo'shishi mumkin".
Avvalgi tadqiqotlar asosan insulinning miyaning gipotalamusiga ta'siriga, ya'ni Brüning asosiy to'xtash va boshlash "refleksi" deb ta'riflagan ovqatlanish tartibini boshqaradigan mintaqaga qaratilgan edi. Ammo, deydi u, biz hammamiz odamlarni ochlikdan ko'ra ko'proq asab-psixologiya bilan bog'liq bo'lgan sabablarga ko'ra ortiqcha ovqatlanishini bilamiz. Biz ovqatlanadigan kompaniyaga, ovqat hidiga va kayfiyatimizga qarab iste'mol qilamiz. "Biz o'zimizni to'y kabi his qilishimiz mumkin, ammo ovqatlanishda davom etamiz", dedi Brüning.
Uning jamoasi oziq-ovqatning foydali tomonlarini va ayniqsa insulinning yuqori miya funktsiyalariga qanday ta'sir qilishini yaxshiroq tushunishni xohladi. Ular boshqa funktsiyalar orasida dopamin, motivatsiya, jazo va mukofot bilan shug'ullanadigan miyadagi kimyoviy messenjni chiqaradigan midbrenning asosiy neyronlariga e'tibor qaratdilar. Ushbu neyronlarda insulin signalizatsiyasi inaktivatsiya qilinganida, sichqonchani semiz va og'irlashdi, chunki ular juda ko'p iste'mol qildilar.
Insulin odatda bu neyronlarning tez-tez olovga sabab bo'lishini, insulin retseptorlari yo'q hayvonlarda yo'qolgan javobni topdi. Sichqonlarga oziq-ovqat ta'minoti kam bo'lganida, kokainga va shakarga javob o'zgarganligi, shuningdek, miyaning mukofot markazlarining insulinga normal ishlashiga bog'liqligini yana bir bor isbotladi.
Agar odamda topilmalar topilsa, ular klinik klinik natijalarga ega bo'lishi mumkin.
"Umuman olganda, bizning tadqiqimiz ovqatlanishni uzoq muddatli boshqarishda katekolaminerjik neyronlarda insulin ta'sirining muhim rolini ochib beradi" tadqiqotchilar yozishdi ”. Aynan neyron subpopulyatsiyasi (lar) ni va ushbu ta'sir uchun javobgar bo'lgan uyali mexanizmlarni yanada aniqlashtirish semirib ketishni davolash uchun potentsial maqsadlarni belgilashi mumkin. "
Keyingi bosqichda Brüning, mukofot markazidagi faoliyatga qanday ta'sir ko'rsatishi mumkinligini bilish uchun miyaga bevosita etkazilgan insulinni ishlaydigan odamlarda funktsional magnit-rezonans tomografiya (fMRI) tadbiq qilishni rejalashtirganini aytdi.
Miyada insulin ta'sir semizlikka olib kelishi mumkin (2011)
6-Iyun, 2011 ning Neuroscience
Yog'ga boy ovqat sizni semirtiradi. Ushbu oddiy tenglamaning orqasida miyadagi neyrotransmitterlar organizmning energiya balansini boshqaradigan murakkab signal yo'llari yotadi. Köln universiteti olimlari Max Plank nevrologik tadqiqotlar institutida va Köln universiteti qoshidagi keksalar bilan bog'liq kasalliklarda hujayrali stressga oid javoblar to'plamida (CECAD) bu murakkab nazorat tizimida muhim qadamni aniqladilar.
Ular gormonni qanday ko'rsatishga muvaffaq bo'lishdi insulin shoshilinch hipotalamus deb nomlanadigan miya qismida harakat qiladi. Yuqori yog'li oziq-ovqat mahsuloti iste'moli oshqozon osti bezi tomonidan ko'p miqdorda insulin chiqarishga olib keladi. Bu MX ning maxsus nerv hujayralarida, P1-kinaz fermenti muhim rol o'ynaydigan SF-13 nöronlaridagi signalizatsiya kaskadini tetiklaydi. Bir necha oraliq bosqichlar davomida insulin nerv impulslarini uzatishni to'yintirish hissi bostirilib, energiya sarfi kamaytirilishiga to'sqinlik qiladi. Bu ortiqcha vazn va semirishga yordam beradi.
Gipotalamus energetik gomeostazada muhim rol o'ynaydi: organizmning energiya balansini tartibga solish. MOMning ushbu qismida, POMC xujayralari deb nomlanadigan maxsus neyronlar, neyrotransmitterlarga reaksiyaga kirishib, ovqatlanish harakati va energiya sarfini nazorat qiladi. Gormon insulin muhim xabarchi moddadir. Insulin oziq-ovqat mahsulotida iste'mol qilinadigan karbonhidrata maqsad hujayralarga (masalan, mushaklarga) olib keladi va u holda bu kameralarga energiya manbai sifatida beriladi. Yog 'miqdori yuqori bo'lgan ovqat iste'mol qilinganda oshqozon osti bezi tarkibida ko'proq insulin hosil bo'ladi va uning miyadagi konsentratsiyasi ham oshadi. Tananing energiya balansini boshqarishda insulin va miyadagi maqsad hujayralar o'rtasidagi o'zaro bog'liqlik ham hal qiluvchi rol o'ynaydi. Shu bilan birga, insulin tomonidan amalga oshirilgan nazoratning orqasida joylashgan aniq molekulyar mexanizmlar ko'p jihatdan noma'lum.
Maks Plank nevrologik tadqiqotlar instituti direktori Jens Brunening boshchiligidagi tadqiqot guruhi va CECAD (Keksalar bilan bog'liq kasalliklarda hujayrali stress tushuntirishlari) klassifikatori Köln Universitetida mukammallik majmui Ushbu murakkab tartibga solish jarayoni.
Olimlar ko'rsatganidek, SF-1 neyronlari - gipotalamusdagi boshqa neyronlar guruhida insulin - signalizatsiya kaskadini ishga soladi. Shunisi qiziqki, bu hujayralar faqat yuqori yog'li oziq-ovqat iste'mol qilinganda va ortiqcha vazn bo'lganda insulin tomonidan tartibga solinadi. P13-kinaz fermenti bu xabarchi moddalarning kaskadida markaziy rol o'ynaydi. Jarayondagi vositachilik jarayonida ferment ion kanallarini faollashtiradi va shu bilan nerv impulslarini uzatishni oldini oladi. Tadqiqotchilar, SF-1 xujayralari POMC xujayralari bilan shunday aloqada bo'lishlarini shubha qilishadi.
Kinazlar - bu boshqa molekulalarni fosforillanish orqali faollashtiradigan fermentlar - oqsilga yoki boshqa organik molekulaga fosfat guruhini qo'shish. "Agar insulin SF-1 hujayralari yuzasida o'z retseptorlari bilan bog'lansa, bu PI3-kinazning faollashishiga olib keladi", - deb izohladi tadqiqotning birinchi muallifi Tim Kluker. «PI3-kinaz, o'z navbatida, boshqa signal beruvchi molekula PIP3 hosil bo'lishini fosforillanish orqali boshqaradi. PIP3 hujayra devoridagi tegishli kanallarni kaliy ionlari uchun o'tkazuvchan qiladi ». Ularning kirib borishi neyronning sekinroq "otashiga" olib keladi va elektr impulslarining uzatilishi susayadi.
"Shuning uchun ortiqcha vaznga ega odamlarda insulin bilvosita SF-1 neyronlarining vositachilik stantsiyasi orqali to'yinganlik uchun mas'ul bo'lgan POMC neyronlarini inhibe qiladi". deb taxmin qiladi olim. "Shu bilan birga, oziq-ovqat iste'molining yanada o'sishi kuzatilmoqda ». Shu bilan birga, ikkita turdagi neyronlarning bir-biri bilan shu tarzda muloqot qilayotganligi bevosita isbotdir.
Insulin miyada qanday harakat qilishini aniqlash uchun, Kölnda joylashgan olimlar SF-1 neyronlarida insulin retseptorlari yo'q sichqonlarni solishtirgan, ular insulin retseptorlari buzilmagan sichqon bilan. Oddiy oziq-ovqat iste'molida tadqiqotchilar ikki guruh o'rtasida farqni topa olmadilar. Bu insulinning nozik shaxslarda ushbu hujayralarning faoliyatiga asosiy ta'sir ko'rsatmasligini ko'rsatadi. Biroq, kemiruvchilar yuqori yog'li oziq-ovqat bilan ta'minlanganida, buzuq insulin retseptorlari bo'lganlar ingichka bo'lib qoldi, ularning funktsional retseptorlari bilan tezda og'irlik ortdi. Go'shtni ko'paytirish tuyadi va kaloriya sarfini kamaytirish bilan bog'liq. Insulinning bu ta'siri organizm tomonidan muntazam oziq-ovqat ta'minoti va uzoq muddatli ochliklarga evolyutsion moslashuvni keltirib chiqarishi mumkin: agar yuqori yog'li oziq-ovqat mahsulotlarining ortiqcha ta'minoti vaqtincha mavjud bo'lsa, tanada insulin ta'siri orqali energiya zahiralarini samarali tarzda berishi mumkin .
Ushbu tadqiqot natijalari oxir-oqibat organizmning energiya balansiga maqsadli aralashuvni engillashtirishga yordam beradimi yoki yo'qmi, hozircha aytish mumkin emas. "Hozir biz hali ham amaliy dasturdan juda yiroqmiz", deydi Jens Brüning. «Bizning maqsadimiz ochlik va to'yish hissi qanday paydo bo'lishini aniqlashdir. Bu erda ishlashning butun tizimini tushunganimizdagina, biz davolash usullarini ishlab chiqishni boshlaymiz. "
Qo'shimcha ma'lumotlar: Tim Klöckener, Simon Hess, Bengt F. Belgardt, Lars Paeger, Linda AW Verhagen, Andreas Husch, Jong Vu Sohn, Brigitte Xempel, Harveen Dhillon, Jeffrey M. Zigman, Bradford B. Lowell, Kevin Vilyam Uilyams, Yo`ldoshli oziqlantirish insulin retseptorlari / P13k-SF-1 VMH neuronlari, Tabiiy nevrologiya, iyun 5th 2011 ning semirib ketishi bilan semirib ketishini rag'batlantiradi.
Max-Plank-Gesellschaft tomonidan taqdim etilgan
Endokannabinoidlarni (2011) stimulyatsiya qiluvchi bağırsaklar ichidagi yog 'bilan ishlaydigan bingli mexanizm
Chips va kartoshkani nima uchun istashimizni o'rganish
Stefani Pappas, LiveScience yozuvchi
Sana: 04 iyul 2011
Faqat bitta kartoshka chipini iste'mol qilish qiyin, va yangi tadqiqotlar buning sababini tushuntirishi mumkin.
Chips va kartoshka kabi yog'li ovqatlar organizmni marixuana tarkibidagi kimyoviy moddalarni ishlab chiqarishga undaydi, deya xabar beradi tadqiqotchilar bugun Milliy Fanlar Akademiyasi (PNAS) jurnalida. "Endokannabinoidlar" deb nomlangan ushbu kimyoviy moddalar tsiklning bir qismi bo'lib, sizni yana bir marta pishloqli kartoshka chaqishi uchun qaytarishga imkon beradi, deb topildi tadqiqot.
"Bu ichakdagi endokannabinoid signalizatsiya yog'ni iste'mol qilishni tartibga solishda muhim rol o'ynaydigan birinchi namoyish", deydi tadqiqotchi, Irvin shtatidagi Kaliforniya universiteti farmakologiya professori Daniele Piomelli.
Uy qurgan marixuana kimyoviy moddalari
Tadqiqot shuni ko'rsatdiki, ichakdagi yog 'miyada endokannabinoidlarning tarqalishini keltirib chiqaradi, ammo quloqlaringiz orasidagi kulrang narsalar tabiiy marixuana o'xshash kimyoviy moddalarni ishlab chiqaradigan yagona organ emas. Inson terisi ham buyumlarni yasaydi. Teri kannabinoidlari biz uchun xuddi pot idishidagi kabi rol o'ynashi mumkin: Shamol va quyoshdan yog'li himoya.
Endokannabinoidlar shuningdek, tuxum va ta'm sezgilariga ham ta'sir ko'rsatadilar, PNASdagi 2009 tadqiqotiga ko'ra, odamlar marixuanani chekishda munchiki olishadi.
Yangi tadqiqotda Piomelli va uning hamkasblari kalamushlarni naychalar bilan to'ldirib, ular eb-ichganlarida qorinlarini tark etishadi. Bu oshqozon naychalari tadqiqotchilarga yog 'tilda harakat qiladimi yoki yo'qmi, buni ko'rishi mumkinligini aytishga imkon berdi
endokannabinoid, hatto implantatsiya qilingan naychalar bilan yoki ichakda ajralib chiqadi, bu holda ular samarasini ko'rmaydilar.
Sichqoncha sog'ayib ketishi (vanilya bilan ta'minlash), shakar eritmasi, peptone deb ataladigan proteinga boy suyuqlik yoki yog 'moyi yog'idan tayyorlangan katta yog'li ichimlikni yutishi kerak. Keyinchalik tadqiqotchilar sichqonchani behushlik bilan ajratishdi va ularning organlarini tahlil qilish uchun tezda muzlatishdi.
Yog 'sevgisi uchun
Tadqiqotchilar aniqlagan shakar va oqsillarni tatib ko'rish organizmdagi tabiiy marixuana kimyoviy moddalarining tarqalishiga ta'sir qilmadi. Ammo yog'ni iste'mol qilish muvaffaqiyatga erishdi. Natijalar shuni ko'rsatdiki, tildagi yog 'miyaga signalni keltirib chiqaradi, so'ngra vagus asab deb nomlangan asab to'plami orqali ichakka xabar yuboradi. Ushbu xabar ichakdagi endokannabinoidlarni ishlab chiqarishni buyuradi, bu esa o'z navbatida boshqa signallarning kaskadini keltirib chiqaradi va barchasi bir xil xabarni yuboradi: Ovqatlaning, ovqatlaning, ovqatlaning!
Piomelli, bu xabar sutemizuvchilar evolyutsiya tarixida foydali bo'lardi, dedi. Yog'lar omon qolish uchun hal qiluvchi ahamiyatga ega va ular sut emizuvchilarning parhezida bir marta kelishlari qiyin bo'lgan. Zamonaviy dunyoda, keraksiz oziq-ovqat mahsulotlari bilan ta'minlangan do'kon har bir burchakda o'tirganida, bizning evolyutsion tarzda yog'ga bo'lgan muhabbatimiz o'z samarasini beradi.
Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, endokannabinoid signallarini qabul qilishni blokirovka qilib, tibbiy tadqiqotchilar odamlarni yog'li oziq-ovqatlarni iste'mol qilishga undayotgan tsiklni buzishi mumkin. Piomelli, miya ichidagi endokannabinoid retseptorlarini blokirovka qilish va xavotirga olib kelishi mumkin, ammo ichakni tutish uchun mo'ljallangan dori bu salbiy ta'sirlarni keltirib chiqarishi mumkin emas.
Zararli oziq-ovqat miyaning oziq-ovqat qidirish xatti-harakatlariga qanday ta'sir qiladi (2015)
Fevral 23, 2016 tomonidan Kristofer Pakham
(Medical Xpress) - rivojlangan mamlakatlarda mavjud bo'lgan semirish epidemiyasi rivojlanayotgan dunyoda yangi ochilgan bozorlarga ega sog'liqni saqlash mutasaddilari uchun ogohlantirish bo'lishi kerak. Oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari, restoranlarning franchayzing kompaniyalari, oziq-ovqat ta'minoti tarmoqlari va reklama beruvchilar juda yoqimli, energiyaga boy ovqatlar va ularga tegishli ko'rsatmalar tayyor bo'ladigan muhit yaratish uchun hamkorlik qiladi; ammo, odamlar hali ham oziq-ovqat tanqisligi muhitiga eng mos bo'lgan moslashuvchan asab me'morchiligiga ega. Boshqacha qilib aytganda, miyaning dasturlashi zamonaviy oziq-ovqat ekotizimini metabolik jihatdan sog'lom tarzda boshqarishni qiyinlashtirishi mumkin.
Odamlar, barcha hayvonlar singari, oziq-ovqat iste'mol qilish va oziq-ovqat izlab yashashni ta'minlash uchun maxsus moslashtirilgan qadimiy genetik dasturlarga ega. Atrof-muhitga oid signallar ushbu xatti-harakatlarga asabiy me'morchilikni o'zgartirib, kuchli ta'sir ko'rsatadi va korporatsiyalar odamlarning zavqlanishiga ta'sir qilish va ehtimol ortiqcha kaloriyalarni izlash uchun odamlarning miyasini bexosdan qayta dasturlash fanini takomillashtirdilar. Juda mazali, energiyaga boy oziq-ovqatlarga boy muhitda oziq-ovqat bilan bog'liq belgilarning keng tarqalishi, to'yinganligidan qat'i nazar, oziq-ovqat izlashga va ortiqcha ovqatlanishga olib kelishi mumkin, ehtimol bu semirishning qo'zg'atuvchisi.
Yaqinda Kalgari universiteti va Britaniya Kolumbiyasi Universitetida Kanada tadqiqotchilari guruhi guruhi yaqinda sichqonchani o'rganish natijalarini e'lon qildi. Milliy fanlar akademiyasining ilmiy ishlari ular oziq-ovqatni qidirish harakatlaridagi ushbu o'zgarishlarning neyron mexanizmlarini o'rganishdi.
Kelajakdagi oziq-ovqat munosabati xatti-harakatlarini dasturlash
Ular juda mazali taomlarni qisqa muddatli iste'mol qilish, xususan, shirin tatlandırılmış yog'li oziq-ovqat - kelajakdagi oziq-ovqat munosabati xatti-harakatlari haqida gapiradi. Ular ta'sirini sinabtik eksitatori uzatishni kuchaytirish orqali amalga oshiradilar dopamin neyronlari, va birinchi 24-soat shirinlikdagi yuqori yog'li ovqatlarga ta'sir qilishdan keyingi kunlar davom etadi.
Ushbu o'zgarishlar miyaning ventral tegmental hududida (VTA) va uning mezolimbik proektsiyalarida, moslashish bilan bog'liq sohada sodir bo'ladi. atrof-muhit masalalari motivatsiya bilan bog'liq natijalarni oldindan aniqlash uchun ishlatiladi, boshqacha aytganda, VTA qandaydir tarzda mukofotlashni ko'rsatadigan stimulyatsiyalarni talab qiladi.
Tadqiqotchilar shunday yozadilar: "Dopamin neyronlariga kuchaytirilgan qo'zg'atuvchi sinaptik uzatish neytral stimullarni ko'zga tashlanadigan ma'lumotga aylantiradi deb o'ylaganligi sababli, qo'zg'atuvchi sinaptik uzatilishdagi bu o'zgarishlar yuqori darajada yog'li oziq-ovqat mahsulotlariga ta'sir etgandan keyin kuzatilgan oziq-ovqatga bo'lgan xatti-harakatlarning asosini tashkil qilishi mumkin. oziq-ovqat iste'molini ko'paytirish ».
Obeziteyga mumkin bo'lgan terapevtik yondashuvlar
Kengaytirilgan sintaptik quvvat kuchli energiya zichligi bilan oziqlangan ovqatdan keyin kunlar davom etadi va ortib boruvchi eksitatori sinaptik zichlikka bog'liq. Tadqiqotchilar bevosita VTA ga insulin kiritishni eksitatori bartaraf etishini aniqladilar sinaptik uzatish dopamin neyronlariga to'g'ri keladi va 24-soatda shirinsimon yog'li oziq-ovqatga erishishdan keyin kuzatiladigan oziq-ovqatlarni qidirishni bostiradi.
Oziq-ovqat mahsulotlaridan foydalanishning o'sha davrida dopamin neyronlariga glutamat chiqaradigan joylar soni ko'payadi. Insulin glutamat bilan raqobatlashadigan saytlarni blokirovka qiladi. Bu semirishga qarshi terapevtik yondashuvni taklif qilishini ta'kidlab, mualliflar: «Shunday qilib, kelgusi ish intra-nazal insulinning mazali ovqat iste'mol qilish natijasida kelib chiqadigan oziq-ovqat mahsuloti tufayli ortiqcha ovqatlanishni kamaytirishi yoki yo'qligini aniqlashi kerak. ovqat- tegishli signallar. ”
Qo'shimcha ma'lumotlar: Xushbo'y oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilish VTA tarkibida tez-tez o'sib boruvchi sinaptik zichlikka ega bo'lgan oziq-ovqat bilan bog'liq munosabatdir. PNAS 2016; 16, 2016, DOI: 10.1073 / pnas.1515724113
mavhum
Yoqimli va energiya bilan oziqlanadigan oziq-ovqat mahsulotlariga osonlik bilan kirish imkoni bo'lgan muhitda oziq-ovqat bilan bog'liq ko'rsatmalar to'yinganligidan qat'i nazar, oziq-ovqat mahsulotlarini izlashga undaydi, bu esa semirishga olib kelishi mumkin. Ventral tegmental maydon (VTA) va uning mezolimbik proektsiyalari motivatsion jihatdan tegishli natijalarni bashorat qilish uchun ishlatiladigan atrof-muhit belgilarini o'rganishda ishtirok etadigan muhim tuzilmalardir. Oziq-ovqat bilan bog'liq reklama va mazali taomlarni iste'mol qilishning dastlabki ta'siri oziq-ovqat iste'molini kuchaytirishi mumkin. Biroq, ushbu ta'sirning paydo bo'lishi mexanizmi va bu dastlabki ta'sirlar iste'mol qilinganidan keyingi kunlarda bo'ladimi-yo'qmi noma'lum. Bu erda biz yoqimli ovqatni qisqa muddatli iste'mol qilish kelajakdagi oziq-ovqat yondashuvlari va oziq-ovqat iste'mol qilishiga ta'sir qilishi mumkinligini namoyish etamiz. Ushbu ta'sir dopamin neyronlariga qo'zg'atuvchi sinaptik uzatishni kuchaytirishi orqali amalga oshiriladi, bu dastlab endokannabinoid tonusining vaqtincha ko'payishi bilan qoplanadi, ammo shirinlik bilan yuqori yog'li oziq-ovqat (SHF) bilan 24 soatlik ta'siridan bir necha kun o'tgach davom etadi. Ushbu rivojlangan sinaptik kuch VTA dopamin neyronlariga qo'zg'atuvchi sinaptik zichlikning uzoq muddatli o'sishi orqali amalga oshiriladi. Dopamin neyronlariga qo'zg'atuvchi sinaptik uzatishni bostiruvchi VTAga insulin kiritilishi SHFga 24 soatlik kirgandan keyin oziq-ovqatga bo'lgan munosabat va ovqatlanishni kuzatishi mumkin. Ushbu natijalar shuni ko'rsatadiki, mazali taomlarga qisqa muddatli ta'sir qilish ham mezolimbik dopamin neyronlarini "qayta ulash" orqali kelajakda ovqatlanish xatti-harakatlarini keltirib chiqarishi mumkin.
Tadqiqotchilar oziq-ovqatni iste'mol qilishni istashdan (2016) ajratadigan miya mexanizmlarini ochishadi.
Mart 8, 2016
Ovqatlanishni o'rganuvchi tadqiqotchilar ko'pincha miya ichidagi kimyoviy va nevrologik funktsiyalarni ortiqcha ovqatlarga oid maslahatlar topish uchun o'rganadilar. Nafas olish, odat va oziq-ovqat bilan bog'liq narsalarni ko'proq anglatadigan va noan'anaviy bo'lmagan ovqatlanishni anglash - va miyada ishlaydigan neyrokimyochilarning istaklarini nazorat qilish, sog'lom vaznni saqlash va sog'lom turmush tarzini targ'ib qilishiga yordam berishi mumkin. Missuri universiteti olimlari yaqinda oziq-ovqat iste'molini istaklardan ajratadigan miya ichidagi kimyoviy davr va mexanizmlarni topdilar. Ushbu mexanizmlar haqida ko'proq ma'lumotga ega bo'lish, tadqiqotchilarga pishishni kamaytiradigan dori-darmonlarni ishlab chiqishga yordam beradi.
"Gomeostatik bo'lmagan ovqatlanishni butun ovqatni tanovul qilganingizdan so'ng, shirin taom yeyishingiz mumkin, deb o'ylashingiz mumkin", - deydi sobiq magistr talabasi va MU Bond Life Science Center tergovchisi Kayl Parker. “Men ochligimni bilsam kerak, ammo bu shirin mazali, shuning uchun uni baribir iste'mol qilaman. Biz ushbu xatti-harakatni boshqarishda qanday asab tizimining mavjudligini ko'rib chiqmoqdamiz. "
MU San'at va fan kollejining psixologiya fanlari dotsenti, Bond Life fanlar markazining tadqiqotchisi va Parkerning maslahatchisi Metyu J. Uill xulq-atvor olimlari uchun ovqatlanish ishtahani deb ataladigan ikki bosqichli jarayon sifatida tavsiflanadi. va iste'mol bosqichlari.
"Menimcha, donut do'konining neon belgisi haqida o'ylayman - logotip va iliq sirlangan donutlarning xushbo'yligi - bu istakni boshlaydigan yoki ishtaha ochadigan bosqichni boshlaydigan ekologik belgilar", dedi Uill. "Iste'mol bosqichi sizning qo'lingizda donut bo'lganingizdan va uni iste'mol qilganingizdan keyin."
Parker miyadagi lazzatlanish markazini faollashtirish orqali laboratoriya kalamushlarining xatti-harakatlarini o'rganib chiqdi, bu miyadagi issiq joy, mukofot va zavq bilan bog'liq xabarlarni qayta ishlaydi va kuchaytiradi. Keyin u kalamushlarga ovqatlanish xatti-harakatlarini oshirib yuborish uchun pechene xamiriga o'xshash parhezni berib yubordi va kalamushlar odatdagidan ikki baravar ko'proq ovqatlanganini aniqladi. U bir vaqtning o'zida miyaning bazolateral amigdala deb nomlangan boshqa qismini faolsizlantirganda, kalamushlar ortiqcha ovqatlanishni to'xtatdilar. Ular ko'proq narsalarni qidirish uchun oziq-ovqat savatlariga qaytib ketishdi, lekin faqat normal miqdorni iste'mol qilishdi.
"Aftidan, kalamushlar xamirni xohlagandek tuyuldi", dedi Uill. «Ular ovqatlanish uchun qaytib ketishdi, ammo ovqatlanmadilar. Biz miyaning oziqlanishga xos bo'lgan qismini - haqiqiy ovqatlanish bilan bog'liq sxemani to'xtatib qo'yganimizni aniqladik, ammo intilishni emas. Aslini olib qaraganda, biz bu intizorni butunligicha qoldirdik. ”
Keksalar ichida miyada nima sodir bo'lishini aniqlash uchun Parker spin-off tajribasini o'rnatdi. Ilgari bo'lgani kabi, u miya bilan mukofot va zavq bilan bog'liq hududga o'tib, bir guruh kalamushlarda bazolateral amigdalani inaktivatsiyalashdi, biroq boshqasi emas edi. Biroq, bu safar, u kalamushlarning yuqori yog 'dietasi miqdorini cheklab qo'ydi, shuning uchun har ikki guruh bir xil miqdorda edilar.
Tashqi tomondan, har ikkala guruhda ham bir xil ovqatlantirish harakati ko'rsatildi. Ular oziq-ovqatning bir qismini eb to'ldirdilar, ammo oziq-ovqat savatiga borishardi. Biroq, miya ichida Parker aniq farqlar ko'rdi. Aktiv nukleus akumbensli kalamushlar dopamin neyron faolligini oshirdi, bu esa rag'batlantiruvchi yondashuv xatti-harakati bilan bog'liq.
Guruh shuningdek, bazolateral amigdala shtatining dopamin signalizatsiya darajasiga ta'sir ko'rsatmasligini ham aniqladi. Biroq, miya hududida gipotalamus deb ataladigan Parker, yuqori darajadagi orexin-A darajasini, tuyadi bilan bog'liq bo'lgan molekula, faqatgina aktiv bazolateral amigdalani bo'lgan kalamushlarda ko'rdi.
"Biz iste'mol xatti-harakatlarini to'sib qo'yishi mumkin bo'lgan narsa, bu orexin xatti-harakatining blokidir", dedi Parker.
"Natijalar dopamin yondashuvda yoki istak fazasida va iste'molda orexin-A bilan bog'liq degan fikrni kuchaytirdi", dedi Uill.
Jamoa ushbu ma'lumotlar ortiqcha ovlash va giyohvandlikning turli jihatlarini yaxshiroq tushunishga olib kelishi mumkin deb hisoblaydi. Haqiqiy iste'mol qilish yoki giyohvand moddalarni iste'mol qilish bilan bog'liq bo'lgan mustaqil kuzatish tizimini ochib, bu ko'proq aniq va kam kiruvchi yon ta'sirga ega potentsial dori-darmonlarni keltirib chiqarishi mumkin.
Parker va Uillning ishi, “Sichqoncha ichidagi yuqori darajada yog'li ovqatlantirish xatti-harakatlariga qaramasdan, opioidga asoslangan iste'mol qiluvchi ichak-akumbenslarga bazolateral amigdala ta'sirini kuchaytirgan neyron faollashuvi naqshlari, "Yaqinda nashr etilgan Behavioral Nevrologiya. Tadqiqot qisman Milliy giyohvandlik instituti (DA024829) tomonidan moliyalashtirildi.
;