Hành vi vật lý. 2012 có thể 11. [Epub trước khi in]
Allen P, Batra P, Geiger BM, Wommack T, Gilhooly C, Pothos EN.
nguồn
Khoa Tâm lý học, Đại học Tufts, Medford, MA 02155, Hoa Kỳ.
Tóm tắt
Sự gia tăng nhanh chóng tỷ lệ béo phì là ưu tiên hàng đầu của các nhà điều tra từ nhiều ngành, bao gồm sinh học, khoa học dinh dưỡng, và chính sách và y tế công cộng. Trong bài báo này, chúng tôi kiểm tra một cách có hệ thống tiền đề rằng béo phì thông thường là một rối loạn gây nghiện, dựa trên các tiêu chí nghiện được mô tả trong Hướng dẫn chẩn đoán và thống kê (DSM) về Rối loạn tâm thần của Hiệp hội Tâm thần Hoa Kỳ, phiên bản IV và xem xét hậu quả của việc phân loại lại béo phì cho chính sách công. Cụ thể, chúng tôi thảo luận bằng chứng từ các nghiên cứu của cả người và động vật điều tra tác động của các loại và số lượng thực phẩm và môi trường thực phẩm ở những người béo phì. Các nghiên cứu về thần kinh học đã chỉ ra rằng các con đường não khoái lạc được kích hoạt bởi thức ăn ngon miệng chồng chéo đáng kể với những người bị kích hoạt bởi thuốc lạm dụng và bị thiếu hụt đáng kể sau khi tiếp xúc lâu dài với chế độ ăn giàu năng lượng. Hơn nữa, thực phẩm như một tác nhân kích thích có thể gây ra các mô hình nhạy cảm, bắt buộc và tái phát quan sát thấy ở những người nghiện thuốc bất hợp pháp.
Môi trường thực phẩm hiện tại khuyến khích những hành vi giống như gây nghiện này, nơi tăng cường tiếp xúc thông qua quảng cáo, sự gần gũi và tăng kích thước phần là thường xuyên. Rút ra bài học từ kinh nghiệm về thuốc lá, rõ ràng việc phân loại lại bệnh béo phì thông thường là rối loạn gây nghiện sẽ cần phải thay đổi chính sách (ví dụ: nỗ lực điều chỉnh, chiến lược kinh tế và phương pháp giáo dục). Những chính sách này có thể là công cụ để giải quyết dịch bệnh béo phì, bằng cách khuyến khích ngành công nghiệp thực phẩm và lãnh đạo chính trị hợp tác với cộng đồng khoa học và y tế trong việc thiết lập các phương pháp trị liệu mới và hiệu quả hơn.
;