关于食物成瘾的当前考虑因素(2015)

当前精神病声誉 2015 Apr;17(4):563. doi: 10.1007/s11920-015-0563-3.

舒尔特EM1, Joyner MA, Potenza MN, Grilo CM, Gearhardt AN.

抽象

“食物成瘾”是一个新兴领域,饮食和成瘾性疾病之间在行为和生物学上都有重叠。 关于将成瘾框架应用于有问题的饮食行为的潜在误解可能会阻碍科学进步。

对“饮食成瘾”的批评侧重于暴饮暴食和非法药物之间的描述性差异,类似于对烟草成瘾性的早期批评。 尽管食物是生存所必需的,但与成瘾性饮食有关的高度加工食品可能对健康几乎没有好处。 个体差异对于确定谁会上瘾很重要。 如果某些食物会上瘾,那么确定“食物成瘾”的可能风险因素是下一步的重要步骤.

并非所有成瘾治疗都需要禁欲。 专注于适度或控制使用的成瘾干预可能会导致治疗与饮食有关的问题的新方法。 最后,关注环境(而不是教育)目标的与成瘾相关的政策可能会对减少暴饮暴食产生更大的公共卫生影响。