(L)经常吃冰淇淋的人会减少愉悦的回报,寻求更大的补偿(2012)

冰淇淋带来食物成瘾启示

经常吃冰淇淋的人会减少愉悦的回报,并寻求更大的补偿。

很难夺回第一份冰淇淋

By Fionna Agomuoh

02/23/12

你最喜欢的冰淇淋很容易让你迷上。 新的研究表明 大冰淇淋的大脑经历类似于吸毒成瘾者的过程 - 随着时间的推移,两组人从他们选择的少量药物/冰淇淋中获得的乐趣较少,并且渴望大量购买。 凯尔S.汉堡埃里克斯蒂斯 俄勒冈研究所(Oregon Research Institute)展示了151名健康少年的卡通奶昔照片,以激发他们的渴望,然后再喂给他们用哈根达斯(HäagenDazs)冰淇淋制成的真正巧克力奶昔,与此同时,他们正在用fMRI机扫描孩子们的大脑。 当所有的孩子 通缉 奶昔,那些在扫描前几周吃了更多冰淇淋的人,吃的冰淇淋就更少了,大脑的奖励中心活动减少。 伯格解释说,吃很多冰淇淋的人会消耗越来越多的冰淇淋,以尝试与他们以前的经历相匹配。 听起来有点熟? 这项研究指出,所有参与者的体重都很健康,这意味着在肥胖发生之前大脑的变化就开始了。 耶鲁大学心理学博士候选人和奶昔研究人员说:“高回报的食物会导致大脑发生变化,类似于我们在烟草和酒精中看到的东西。” Ashley Gearhardt。 “那是食物上瘾。”