方法Mol Biol。 2012; 829：351 65。
Avena NM, Bocarsly ME, Hoebel BG.
来源
美国佛罗里达州盖恩斯维尔佛罗里达大学McKnight脑研究所精神病学系， [电子邮件保护].
抽象
暴食是一种饮食失调，以及肥胖和非临床人群中发生的行为。 糖和脂肪都很容易被人类食用，并且是狂欢的常见成分。 本章描述了糖和脂肪暴食的动物模型，它们可以对这些行为及其伴随的生理效应进行详细分析。 糖暴活模型已成功用于引发大鼠依赖的行为和神经化学迹象; 例如，阿片类药物戒断指数，禁欲后摄入量增加，滥用药物交叉敏化，以及反复暴饮后伏隔核中多巴胺的反复释放。 使用脂肪暴食模型的研究表明，它可以产生一些但不是全部的依赖性迹象，这些迹象表明糖暴食，以及增加体重，可能导致肥胖。
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