海马。 2015 Feb;25(2):227-39. doi: 10.1002/hipo.22368.
许TM1, Konanur VR, Taing L., 臼井河, Kayser BD, Goran MI, Kanoski SE.
抽象
过量摄入糖分会对代谢系统产生负面影响； 然而，对认知功能的影响知之甚少。 同样未知的是，在发育的关键时期（例如，青春期）是否会加剧与消耗不同糖分有关的负面结果。 在这里，我们研究了青春期或成年期摄入蔗糖和高果糖玉米糖浆55（HFCS-55）对认知和代谢结果的影响。 为成年或成年雄性大鼠提供30天的食物，水和（1）11％的蔗糖溶液，（2）11％HFCS-55的溶液或（3）额外的水（对照）。 在青春期大鼠中，HFCS-55摄入会损害Barne迷宫中海马依赖性的空间学习和记忆，蔗糖组也会出现中等程度的学习障碍。 基于非特定的行为影响，学习和记忆障碍不太可能出现，因为青春期HFCS-55的摄入不会影响零迷宫中的焦虑或使用与Barne迷宫相同的轻度厌恶刺激的非空间反应学习任务中的表现。 相对于对照组，在青少年海马HFCS-6组中，海马背海马促炎性细胞因子（白介素1，白介素55β）的蛋白表达增加，而肝白介素1β和血浆胰岛素水平却升高了。两个青春期暴露的糖类。 相反，成人摄入HFCS-55或蔗糖不会影响空间学习，葡萄糖耐量，焦虑或神经炎性标志物。 这些数据表明，在青春期发育期间过量摄入糖类，特别是HFCS-55，会对海马功能，代谢结果和神经炎症产生负面影响。
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