果糖:葡萄糖比率-大鼠糖的自我给药及相关神经和生理反应的研究(2015年)

营养成分。 2015可能是22; 7(5):3869-90。 doi:10.3390 / nu7053869。

征费A.1, 马歇尔P.2, 周..3, Kreek MJ4, 肯特K.5, 丹尼尔斯6, 邵尔A7, Downs T8, 费尔南德斯MF9, Mutch DM10, Leri F.11.

抽象

该研究探讨了糖中果糖(F)和葡萄糖(G)的不同比例是否会导致雄性Sprague-Dawley大鼠的自我施用和相关的神经生物学和生理反应的显着差异。 在实验1中,在调节食物摄入和奖赏的下丘脑区域中评估含有55%F + 45%G或30%F + 70%G的动物自给药颗粒和Fos免疫反应性。 在实验2中,大鼠自我给予55%F + 42%G(高果糖玉米糖浆(HFCS)),50%F + 50%G(蔗糖)或糖精的溶液,以及多巴胺2(D2R)的mRNA和在涉及成瘾行为的纹状体区域中评估μ-阿片样物质(MOR)受体基因。 最后,在实验3中,大鼠在其家笼中自我施用HFCS和蔗糖,并定量肝脂肪酸。 结果发现,较高的果糖比率导致自我给药较少,下丘脑外侧/弓状核中Fos表达较低,D2R降低,背侧纹状体和伏隔核心中MOR mRNA增加,以及omega-6多不饱和脂肪酸升高。肝脏中的酸。 Ť这些数据表明,较高比例的果糖可以增强糖的增强作用,并可能导致与成瘾和代谢紊乱相关的神经生物学和生理学改变。

关键词:

多巴胺2受体; 脂肪酸; 果糖; 葡萄糖; 肝; 下丘脑; μ阿片受体; 伏隔核; 鼠; 自我管理

结论:26007337

PMCID: PMC4446784

作者: 10.3390 / nu7053869