Eur J Neurosci。 2016年XNUMX月; 43（5）：671-80。 doi：10.1111 / ejn.13149。 Epub 2016 Jan 13。
Naneix F.1,2, Darlot F.1,2, Coutureau E.1,2, Cador M1,2.
抽象
青春期是一个以主要神经生物学变化为特征的关键时期。 奖励系统的慢性刺激可能是易受病理发展影响的重要因素。 尽管在现代社会中青春期甜味可口食物的消费量急剧增加，但这种暴露对大脑奖励处理的长期影响仍然知之甚少。 在这里，我们在大鼠中研究了青春期糖过量消耗对其成人对甜蜜奖励的享乐特性的反应性的长期影响。 连续接触5％蔗糖溶液的青春期大鼠（从出生后第30-46天）显示摄入量增加。 在成年期（产后日70），使用两瓶自由选择试验，暴露于蔗糖的大鼠显示出比未暴露的大鼠更低的摄入量，表明对蔗糖的有益特性的敏感性降低。 在实验1中，我们测试了他们的快感相关的口面反应，以口内输注美味的溶液。 我们发现，暴露于蔗糖的大鼠在甜味的反应中表现出较少的快感反应，使得对水或奎宁的反应性保持不变。 因此，在实验2中，我们观察到这种享乐缺陷与伏核中较低的c-Fos表达水平相关，伏核是已知在快感加工中起核心作用的脑区。 这些研究结果表明，在青春期的关键时期，高蔗糖摄入量的历史诱导了快感治疗的长期缺陷，这可能导致与奖赏相关的疾病。
关键词： 的c-fos; 喜欢; 边缘系统; 适口性; 鼠
结论：26762310
2016 年 1 月 19 日
青春期过多的糖可能会改变大脑的奖励电路
一项针对老鼠的新研究可以为青春期过度食用含糖食物的长期影响提供重要的见解。
研究表明，成年后期食用过量食物的人减少了这类食物的摄入。 研究人员发现，这种奖励的减少与大脑奖励回路的关键枢纽之一-伏伏核的活动减少有关。 这种长期的改变可能会对与奖赏相关的疾病（如滥用药物或饮食失调）产生重要影响。
“尽管现代社会青春期甜味美食消费量急剧增加，但这种暴露对大脑奖励处理的长期影响仍然知之甚少，”该杂志的资深作者Martine Cador博士说。 欧洲神经科学杂志 研究。
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