糖消耗对压力驱动,情绪和成瘾行为的影响(2019)

Neurosci Biobehav Rev. 2019可能是21。 pii:S0149-7634(18)30861-3。 doi:10.1016 / j.neubiorev.2019.05.021。

雅克A.1, Chaaya N.1, 比彻克1, 阿里SA1, 贝尔默A.1, 巴特利特2.

抽象

2016年,世界卫生组织报告说,全球成人人口中有39%(18岁以上)超重,澳大利亚和美国等西方国家分别超重64.5%和67.9%。 过量食用含高脂肪/糖的食物和饮料会导致肥胖。 长期食用糖导致的神经可塑性已经显示出减少冲动控制,因此降低了抵抗高脂肪/高糖食品导致肥胖症流行的能力。 在情绪中涉及的神经途径之间存在显着的重叠,后者指导着对生存状况的行为反应与调节过度食用高口味食物的行为。 这表明,对压力和情绪在肥胖症发展中的作用有了更清晰的了解将导致新型治疗策略的发展。 食用蔗糖以与滥用物质同义的方式激活了中皮层皮质系统。 有大量证据支持蔗糖食用会导致病理生理后果的假说,例如形态学神经元变化,情感加工改变以及啮齿动物和人类模型的行为改变。 在这份全面的综述中,我们检查了300多个研究,这些研究调查了糖消耗,压力和情绪之间的相互作用。 审查了高度可口的食物和压力,焦虑,抑郁和恐惧的临床前和临床试验。 重要的是,解决了糖消耗和神经生物学之间的协同作用。 这篇综述总结了糖摄入后影响情绪和行为的神经化学变化和神经适应性变化,包括多巴胺能系统的变化。

关键词: 瘾; 焦虑; 行为; 萧条; 情感; 恐惧; 肥胖; 强调; 蔗糖消费量

结论:31125634

作者: 10.1016 / j.neubiorev.2019.05.021