作为人类肥胖模型的零食大鼠:自由选择的高脂肪高糖饮食对膳食模式的影响(2014)

Int J Obes(Lond)。 2014 May; 38(5):643-9。 doi:10.1038 / ijo.2013.159。 Epub 2013 Aug 27。

la Fleur SE1, Luijendijk MC2, van der Zwaal EM2, Brans MA2, 阿丹RA2.

抽象

目的:

经受自由选择的高脂肪高糖(fcHFHS)饮食的大鼠持续过度饮食,表现出增加的食物动机行为并且变得过度肥胖。 相反,一些使用非选择性(nc)高能量饮食的研究显示,食物摄入量的初始增加只是未改变或减少的食物动机行为。 这提出了选择在fcHFHS饮食中持续存在大量食欲过多的重要性的问题。

主题:

在具有脂肪和/或糖的自由选择饮食的雄性Wistar大鼠和具有脂肪和糖的nc饮食的大鼠中研究膳食模式,食物摄取和体重增加(用与fcHFHS饮食类似的成分定制)。

结果:

ncHFHS饮食的大鼠最初过度消耗,但此后摄入减少,而fcHFHS饮食的大鼠仍然是过度摄食。 由于fcHFHS组中一半的糖摄入量发生在非活动期,我们接下来确定轻度阶段的糖摄入量是否是过量饮食的必要条件,通过限制液体糖进入光照或黑暗时期,无限制地进入肥胖和食物。 结果显示,无论糖摄入时间如何,都会出现食欲过盛。 膳食模式分析显示,在ncHFHS组以及fcHF组中消耗较大但较少的膳食。 有趣的是,所有饮用液体糖的大鼠(无论是在fcHFHS还是fcHS饮食中)的膳食数量都有所增加,而膳食大小的代偿性减少仅在fcHS组中观察到,而在fcHFHS组中没有观察到。

结论:

我们在此显示了在观察fcHFHS饮食诱导的饮食过多时选择的重要性,这导致由于饮用糖而增加膳食数量而没有任何膳食大小的补偿性减少。 因此,我们在大鼠中提供了一种新的饮食模型,模拟了人类过度消费的重要特征,这些特征在肥胖的啮齿动物模型中被忽略了。

结论:23979221

作者: 10.1038 / ijo.2013.159