来自鱼油的Omega-3脂肪酸降低焦虑，改善认知功能并减少非人灵长类动物的自发运动活动
全面研究：来自鱼油的Omega-3脂肪酸降低焦虑，改善认知功能并减少非人灵长类动物的自发运动活动
Vinot N，Jouin M，Lhomme-Duchadeuil A，Guesnet P，Alessandri JM，et al。 2011 PLoS ONE 6（6）：e20491。 DOI：10.1371 / journal.pone.0020491
1MécanismesAdaptatifs et Evolution，UMR 7179，国家自然历史博物馆，法国布鲁诺，法国国家科学研究所，2营养实验室和脂类脂质研究中心，法国INRA de Jouy en Josas的Cérébrales，Douine de Vilvert，Jouy en Jos ，法国
法国总部办公室
抽象
Omega-3（ω3）多不饱和脂肪酸（PUFA）是脑细胞膜的主要成分。 缺乏ω3PUFA的啮齿动物表现出严重的认知障碍（学习，记忆），与大脑葡萄糖利用的改变或神经传递过程的改变有关。 ω3PUFA补充剂已被证明可以降低啮齿动物的焦虑并改善一些认知参数，而灵长类动物却很少有数据。 在人类中，关于焦虑与ω3脂肪酸补充之间的关联知之甚少，关于其对认知功能的影响的数据也存在分歧。 因此，需要开展非人类灵长类动物营养研究的研究，以揭示长期补充长链ω3PUFA是否与啮齿动物不同，会对行为和认知参数产生影响。 我们提出了这样的假设，即补充ω3PUFA可以降低夜间的马达加斯加人猿猴灵长类动物灰鼠狐猴（Microcebus murinus）的焦虑并改善其认知能力。 成年雄性狐猴以对照饮食或补充长链ω5PUFA的饮食喂养3个月（每组n = 6）。 行为，认知和运动表现的测量使用开放式场测试来评估焦虑，使用圆形平台测试来评估参考空间记忆，自发运动活动监测和感觉运动测试。 与对照组动物相比，补充ω3的动物表现出较低的焦虑水平，同时在参考空间记忆任务中表现更好（成功试验的80％与对照组的35％，p <0.05），而自发运动能力降低了在补充ω31的动物中占3％（p <0.001），该参数可能与焦虑程度降低有关。 长期饮食中ω3PUFA的补充对成年小鼠狐猴的焦虑和认知能力产生积极影响。 用ω3脂肪酸补充人类食物可能是改善行为和认知功能的有价值的饮食策略。
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