Obes Fakten. 2012; 5 (2): 221-42. Doi: 10.1159 / 000338073. Epub 2012 Apr 20.
Pandit R1, Mercer JG, Overduin J, la Fleur SE, Adan RA.
mythologesch
D'Uneiglechkeet sech ungesond Iessen ze iessen an Iwwerconsommatioun vu schmaache Liewensmëttel ass eng entscheedend Determinantin fir déi steigend Prävalenz vun Iwwergewiicht an der haiteger Gesellschaft. D'Tendenz fir schmaache Liewensmëttel a Quantitéiten ze konsuméieren déi d'Energieufuerderungen iwwerschreiden ass mat engem Sucht-ähnleche Prozess verbonnen. Och wann d'Existenz vu 'Liewensmëttel Sucht' net schlussendlech bewisen ass, weist Beweiser op Verännerungen am Gehir Belounungsschaltkrees induzéiert duerch Iwwerverbrauch vu schmaache Liewensmëttel déi ähnlech sinn wéi déi an der Drogenubannung gesinn. Den Diätinduzéierten Iwwergewiichtparadigma ass eng gemeinsam Prozedur fir Feature vu mënschlecher Adipositas bei Nager ze replizéieren. Hei iwwerpréift mir Daten iwwer den Effekt vu verschiddenen obesogenen Diäten (héich Fett, Ensure ™, Cafeteria Typ, Saccharose) iwwer d'Ausmooss vu Leptin Resistenz, hypothalamesch-neuropeptidergesch Adaptatiounen an Ännerungen am Fütungsverhalen. Mir diskutéieren och a wéi engem Ausmooss sou Diäten an Eegeschafte wéi Makronährstoffkompositioun, kierperlech Struktur, sensoresch Reizen a post-ingestive Effekter d'Gehirbelounungsweeër beaflossen. D'Interaktioun tëscht eenzel Komponente vun Diäten, Ernärungsmuster a Gehirbelounungsweeër ze verstoen kéint den Design vun Diäten erliichteren, déi d'Iwwerverbrauch limitéieren a Gewiicht gewannen verhënneren.
PMID: 22647304
DOI: 10.1159/000338073
;
