Neuroreport. 2020 5. Februar;31(3):240-244. doi: 10.1097/WNR.0000000000001400.
Salaya-Velazquez NF1, López-Muciño LA1, Mejía-Chávez S1, Sánchez-Aparicio P2, Domínguez-Guadarrama AA3, Venebra-Muñoz A1.
mythologesch
D'Liewensmëttelbelounung gouf studéiert mat héich schmaache Reizen, déi aus natierlechen Zousatzstoffer wéi Saccharose kommen. Déi heefegst Nahrungsadditiv ass Sucralose, en net-kaloresche Séisser, deen a ville Liewensmëttelprodukter vun der deeglecher Notzung präsent ass. D'Roll vun Anandamid [N-arachidonylethanolamid (AEA)], en endogene Cannabinoid, gouf wäit am Liewensmëttelverhalen studéiert. Studien hu gewisen datt Cannabinoiden, wéi AEA, 2-Arachidonilglycerol, an Tetrahydrocannabinol, Hyperphagie provozéieren kënnen, well se d'Präferenz an d'Aufnahme vu séiss a fetthaltege Liewensmëttel verbesseren. Geschmaach Perceptioun gëtt duerch Rezeptoren vermëttelt Geschmaach Typ 1 Rezeptor 3 (T1R3); dofir, et kéint e synergistic Effekt tëscht receptors CB1 an T1R3 ginn. Dëst kéint erkläre firwat Cannabinoide séiss Goût Perceptioun änneren an dofir d'Aktivitéit vun neurale Käre involvéiert am Goût a Belounung. An dëser Studie hu mir d'Aktivitéit vun dopaminergesche Käre bewäert, déi an der Nahrungsbelounung implizéiert sinn no der chronescher Verwaltung vun AEA (0.5 mg / kg bw) an Sucralose-Intake (0.02%). Mir analyséieren den Ausdrock vun ΔFosB duerch Immunhistochemie. Eis Resultater weisen datt d'chronesch Verwaltung vun AEA an Sucralose-Aufnahme en Iwwerexpressioun vun ΔFosB am infralimbesche Cortex (Cx), Nucleus accumbens (NAc) Kär, Shell, an zentrale Kär vun Amygdala (Amy) induzéiert. Dës Resultater suggeréieren datt déi méiglech Interaktioun tëscht Rezeptoren CB1 an T1R3 Konsequenzen huet net nëmmen an der Geschmaachperceptioun, awer och datt AEA an der Aktivitéit vun dopaminergesche Käre wéi den NAc intervenéiert, an datt d'chronesch Administratioun AEA a Sucralose-Intake laangfristeg Verännerungen induzéieren. der Belounung System.
PMID: 31923023
;