Back by Popular Demand: E Narrative Review iwwer d'Geschicht vun der Nahrungserg Addiction (2015)

Géi op:

mythologesch

An de leschte Joren huet d'Konzept vu Liewensmëttel Sucht ëmmer méi Popularitéit gewonnen. Dës Approche erkennt d'scheinbar Parallelen tëscht Stoffkrankheeten an Iwwerwaachung vu héich schmuel, héich kaloresch Nahrung. En Deel vun dëser Diskussioun ëmfaasst déi "hyperpulsierbare" Liewensmëttel e potenziell Addictive Potential duerch eng grouss Potenz vu verschidde Nährstoffer oder Additive. Obschonn dës Iddi relativ relativ nei ass, ass d'Recherche iwwer Nahrungsergänzung eigentlech méi wéi knapp Joerzéngten, e Fakt, deen oft net erkannt gëtt. Wëssenschaftlech Notzung vum Terme Sucht a Referenz op Schockela gëtt och nach am 19th Joerhonnert. Am 20e Joerhonnert hunn d'Nodeeler vun der Nahrungsergänzung verschidde Paradigma verännerend Verännerungen ënnertenee verännert Foci op Anorexia Nervosa, Bulimia Nervosa, Opruff, oder Bongeness Stierfhëllef. Dofir ass den Zweck vun dëser Iwwerpréiwung d'Geschicht an den Zoustand vun der Konscht vun der Nahrungsergänzung ze beschreiwen a fir hir Entwécklung a Verfeinung vun Definitioune an Methodologien ze weisen.

Schlësselwieder: Ernährung, Adipositas, Bongeness, Anorexie, Bulimie, Substanzabhäng, Schockela

Aféierung

An de leschte Joren ass d'Konzept vun der Nahrung suergen ëmmer méi populär. Dëst Konzept beinhalt d'Iddi datt verschidde Liewensmëttel (meeschtens héich veraarbecht, héich schmaache a héich kaloresch Nahrungsmëttel) e süchteg Potential hunn an datt bestëmmte Forme vun Oetréissen e süchteg Verhalen represente kënnen. Dës erhéicht Populatioun gëtt net nëmme mat enger grousser Zuel vu Medienreporten a Literatur [1,2], awer och an enger erheblecher Zuel vun wëssenschaftleche Publikatiounen (Figure 1) [3,4]. Am 2012, zum Beispill, e komplette Handbuch iwwer Nahrung a Sucht verëffentlecht well "d'Wëssenschaft huet eng kritesch Mass ugaangen op de Punkt wou e publizéierten Buch garantéiert" ass [5]. Dëst verstäerkten Interesse schéngt dem Événement ze kreéieren datt d'Iddi vun der Nahrungsaspekse nëmme relevant am 21st Joerhonnert wéint der ëmmer méi grousser Vergaangenheet vun héich veraarbechten Liewensmëttel gëtt an datt d'Konzept vun der Nahrungsergänzung entwéckelt gouf an eng Ustrengung ze entwéckelen fir Erhéijungsprévisiounsraten vun der Mathematik ze erklären [6]. Verschidde Wëssenschaftler selwer bezéien ëmmer sou schlechte Pionéieraarbechten an der Nahrungsergissemes Forschung, andeems Dir Artikelen publizéiert, déi am dësem Joerhonnert publizéiert goufen [7,8].

Figure 1 

Zuel wëssenschaftlech Publikatiounen iwwer Nahrungsergänzung an de Joren 1990-2014. Wäerter representéieren d'Zuel vun Hits op Basis vun engem Web of Science Recherche, déi fir all Joer separat virgesi sinn, mat de Sichbegrëffer "Nahrung suergen" a wielt "Thema" ...

Wéi et an dësem Dokument géif bewisen ginn dës Begrënnung iwwer Nahrungsergänzung eng nei Iddi, déi an de leschte Jore stoungen an d'Adipositas-Pandemie erkläre kann, ass falsch. Dofir huet dësen Artikel kuerz d'Entwécklung vun der Nahrungsergänzungsforschung. Ee Zil ass et ze weisen, datt seng Geschicht, obwuel et e relativ nei Fuerschungsfeld ass, a vläicht verschidden Dekades ëmfaasst an d'Assoziatioun tëschent Liewensmëttel a Sucht souguer nach am 19th Joerhonnert. Am 20e Joerhonnert hunn d'Regiounen a Meenungen iwwer Nahrungsergänzung dynamesch geännert, sou wéi d'Typen vun Iesswueren a Liewensstil, déi proposéiert ginn fir Sucht ze bezuelen an déi Methoden, déi benotzt gi fir d'Verstoe vun Verstouss vun enger Suchtperspektive ze investigéieren (Figure 2). Den aktuelle Artikel huet awer net d'Absicht op déi verschidde phenomenologesch a neurobiologesch Parallelen tëschent Iwwerwaachungs- a Substanz benotzt oder spekuléieren iwwer méiglech Konsequenzen an Implikatioune vum Konzept vun der Nahrungsergänzung fir d'Behandlung, d'Preventioun an d'ëffentlech Politik. All dës Froen sinn ergräifend soss anzwousch diskutéiert [9-21]. Endlech ass dësen Artikel net d'Evaluatioun vun der Validitéit vum Nahrungsergänzungskonzept.

Figure 2 

E puer Schoule fokusséiert mat ausgewielte Referenzen an der Geschicht vun der Nahrungsergissemesearch.

Spéit 19th an Early 20th Century: Éischt Beginn

d' Journal vun Unerkennung war eng vun den éischte Suchtjournale a gouf vum 1876 op 1914 publizéiert [22]. Während dëser Zäit goufen ënnerschiddlech Terme benotzt fir exzessiv Alkohol an Drogen Gebrauch ze beschreiwen (zB, Gewunnecht Drunkenheet, Unerkennung, Ébriositéit, Dipsomanie, Narcomania, Ainomanie, Alkoholismus, an Sucht). Interessant ass de Begrëff Sucht wéi se an der Journal vun Unerkennung Anescht wéi d'Ofhängegkeet vu Medikamenter anescht wéi Alkohol genannt an als éischt am 1890 als Referenz zu Schockela [22]. Duerno goufen d'Suchtvirstellungen vun "stimuléierend" Liewensmëttel och an aner Froen vun der Zäitschrëft [17]. Zum Beispill Clouston [23] behaapt datt wann "e Gehir an d'Stëmmung vun der Ernährung abegraff an dréit fir hir Restauratioun z'erreechen, wann et erschöpft ass, ass e intensiv a irresistible Verlangene fir esou Nahrungssäll ewechgeholl an dréit Stimulanzer, wann et Müdlechkeet ass."

Am 1932, Mosche Wulff, ee vun de Pionéier vun der Psychoanalyse, publizéiert en Artikel op Däitsch, deen den Titel "Iwwert een interessant Oral Symptom Complex a seng Relatioun mat der Sucht"24]. Méi spéit, Thorner [25] bezeechent datt dës "Wulff Verknüpfen ubitt, déi hie Nahrungssucht bezeechent, mat engem konstitutionnell Mëndlech Faktor an ënnerscheet se vun der Melancholie, sou datt d'Nahrungssucker einfach erotesch anstelle vun enger Genital Bezéiung entwéckelt, während déi melancholesch Integratioun an engem sadistesche a destruktiv Manéier ". Obwuel dës psychoanalytesch Perspektiv op Oflaf ginn ass zimlech verréidert an haut erschéngt, ass et awer bemierkenswert ze gesinn datt d'Iddi vun der Iwwergräifung als Sucht war schonn an den 1930s existéiert.

1950s: Coining of the Term 'Food Addiction'

De Begreff Liewensmëttel Sucht gouf éischt an der wëssenschaftlecher Literatur vum Theron Randolph an 1956 [26]. Hie beschreift et als "spezifesch Adaptatioun un ee oder méi regelméisseg Konsuméiere vu Liewensmëttel, déi eng Persoun ass héich sensibel [wat] produzéiert e gemeinsame Muster vun Symptomer, déi beschreift ähnlech wéi déi vun aneren addictive Prozesse". Hien huet och festgestallt datt "déi meescht Mat esou enger Bedeelegung sinn Mais, Weess, Kaffi, Mëllech, Eeër, Kartoffel a bestëmmte Fruucht iessen. "Dës Meenungsverschiddenheet huet geännert, wéi haut haut héich veraarbechte Liewensmëttel mat héicher Zocker a / oder Fettgehalt diskutéiert ginn als potenziell addictive [27].

Randolph war net deen eenzegen deen de Begrëff Nahrung Sucht ëm dës Zäit huet. An engem Artikel deen am 1959 publizéiert gouf, gouf eng Diskussioun iwwer d'Roll iwwer d'Roll vun der Ëmwelt an der Perséinlechkeet bei der Verwaltung vun Diabetis gemellt [28]. Während dëser Diskussioun ass den Albert J. Stunkard (1922-2014) [29], en Psychiater, deem seng Artikel, an där hien zënter derbäi beschriwwener Episodenessstau (BED), am selwechte Joer publizéiert gouf [30], gouf interviewt. Zum Beispill gouf hie gefrot: "Ee vun deene gemittlechsten a schwieregen Probleemer, déi mir eis stellen, ass déi vun der Nahrungsergissemung, souwuel am Genéisse vu Diabetis a senger Behandlung. Ginn et physiologesch Faktoren déi an dësem Mechanismus involvéiert sinn oder ass et all psychologesch? Wat ass hir Relatioun mat Alkohol Sucht a Sucht fir Narcotik? "[28]. De Stunkard huet geäntwert datt hien net mengt datt de Begrëff Nahrungsbedrucht "gerechtfäerdegt ass wat eis iwwer Sucht fir Alkohol a Drogen ugepasst ass." Wat awer méi wichteg ass fir d'historesch Untersuchung an dësem Artikel ass datt hien och gesot huet dass Déi onbedéngt Liewensmëttel Sucht ass weit verbreed, déi och weider ënnerstëtzt datt d'Iddi vun der Nahrungsergänzung tëscht Wëssenschaftler an der Ëffentlechkeet esou fréi wéi déi 1950s bekannt ass.

1960s an 1970s: Overeaters Anonym an Occasiouns Mentiounen

Overeaters Anonymous (OA), eng Selbsthilfeorganisatioun baséiert op dem 12-Schrëttprogramm vun Alkoholiker Anonym, gouf am 1960 gegrënnt. D'OA setzt dofir eng Suchtkriibs fir Iwwerhuelung z'ënnerstëtzen, an d'Haaptziel vun der Grupp ass net ze verhandelen d'Benotzung vum identifizéierten Suchtfaktor (dh verschidde Liewensmëttel) ze benotzen. Wenst Fuerschung ass op OA a méi wéi 50 Joer vun der Existenz geleet ginn an obwuel d'Participanten der Meenung sinn datt d'OA fir hinnen hëlleft, et gëtt kee Konsens iwwer d'OA "funktionnéiert" [31,32]. D'OA wäerte awer net déi eenzeg Selbsthilfeorganisatioun bleiwen, déi eng Suchtperspektive op Iwwerhuelung huet, well ähnlech Selbsthilfegruppen an den Dekaden agefouert goufen [17].

Wëssenschaftlech Fuerschung iwwer d'Konzept vu Nahrungsergänzung war praktesch net existent an den 1960s an 1970s, mä verschidde Fuerscher sporadesch benotzt de Begrëff an hiren Artikelen. Zum Beispill, Liewensmëttel Sucht gouf mat engem anere Stoffproblemerproblemer an zwou Portemps vu Bell an den 1960s erwähnt [33,34] a gouf am Kontext vun Liewensmëttelallergien an otiteschen Medien am 1966 erwähnt [35]. An 1970, Swanson a Dinello bezeechent fir Liewensmëttelbetreiung am Kontext vu héije Präisser vu Gewiicht erëm nach Gewiichtsverloscht an bessefege Leit [36]. Fir ze schlussendlech war et keng Beméiunge fir systematesch d'Konzept vun der Nahrungsergänzung an den 1960s an 1970s ze ermittelen, et war schonn vun Selbsthilfegruppen benotzt ginn, fir d'Oprëschtung ze reduzéieren an an wëssenschaftlech Artikelen am Kontext vun oder och als Synonym fir Fettgewierer.

1980: Focus op Anorexia a Bulimia Nervosa

An den 1980s hunn e puer Fuerscher versicht, d'Ernährungsbezuel vu Leit mat Anorexie-Nervosa (AN) ze beschreiwen als e Suchtverhalen (oder "Groussen Ofhängegkeet") [37]. Zum Beispill, Szmukler a Tantam [38] "datt d'Patienten mat AN onofhängeg vun der psychologescher an méiglecherweis physiologescher Auswierkung vum Honger ofhängeg sinn. Verléiere Gewiicht vun de Gewiichtserlaf vun der Toleranz fir d'Hunger, déi eng gréisser Restriktioun vu Liewensmëttel erhéijen, fir de gewollte Effekt ze kréien an d'spéider Entwécklung vun onsympathesche "Entziehlungssymptomen" ze iessen. "Dës Iddi gouf spéider duerch d'Entdeckung vun der Roll vun endogenen Opioidsystemen an AN erfaasst [39,40]. Et ass awer kloer, datt d'Roll vun Endorphinen och am entgegengesetzten Zoustand diskutéiert gëtt, dh d'Adipositas [41,42]. Ähnlech gouf d'Obesitéit ënner dem Nahrungsergänzerungskader bei enger Studie am 1989 verëffentlecht, an deenen fettleefeg Leit mat normalen Gewiicht Kontrollen op hirem Niveau vun "Objekt representatioun" vergläicht [43].

Et goufen och Studien iwwer Bulimia-Nervosa (BN) aus enger Suchtgesichtsperspektive, déi aus dem Bereich vun der Psychologie vum Perséinlechkeeten entsteet. Dës Etüde goufen vun zwee Artikelen aus dem 1979 preludéiert, wat opgefuerdert Rollen op enger Mooss vu Suchtperspektiven bei beleidegte Leit [44] awer manner niddreg Resultater an deenen anerordescher an besseren Mënschen am Verglach mat Fëmmerten [45]. Verglachst Studien tëschent Gruppen vun Substanz-abhängigen oder bulimesche Patiente produzéiert och inkonsistent Erkenntnisser, mat e puer Studien, déi ähnlech Punkten op Perséinlechkeetsthemen iwwer Gruppen a verschidde Studien ze fannen fannen d'Differenz [46-49]. Dës Etuden iwwer Suchtperspektiven an BN sinn vun engem Fallstudium begleet, an deem Stoffmëssbrauch als nëtzlech Metapher bei der Behandlung vu BN [50] an der Entwécklung vum "Foodaholics Group Treatment Program" [51].

1990: Chocoholik a kritesch Remarque

Nodeems dës éischt Versuche, d'Stierfskrankheeten als Sucht beschreift, waren et e puer komplett iwwerpréifte Bezeechnungen an den 1990s an am 2000, an deenen d'Suchtmoossname vun der Störung vun der Ernährung kritesch diskutéiert gouf op Basis vu konzeptionellen, physiologeschen a sonstigen Iwwerleeungen [52-55]. Allerdéngs, mat Ausnahm vun e puer Artikelen, sinn zwee, déi d'Suchtperspektiven bei Persounen mat Essstouss oder Opruff untauglech waren [56,57] a wou zwee ongewéinlech sinn Fäll vun der Sucht-ähnlech Carrot-Verbrauch bericht [58,59], schéngt et eng nei Fuerschung ze schreiwen: Schockela.

Schockela ass déi meeschte geréiert Nahrung an westlechen Gesellschaften, besonnesch bei Fraen [60,61], an déi Liewensmëttelen, déi d'Leit am meeschten häufig Problemer mat der Verännerung vum Konsum hunn [27,62]. Et ass schonn am 1989 festgehalen datt d'Schockel eng Kombinatioun vu Fett a héich Zuckergehalt huet, wat et en "hedonesch ideale Substanz" mécht [63] - eng Iddi, déi ähnlech wéi Spekulatiounen iwwer "hyperpulséierbar" Suchtfäegkeeten e puer 25 Joer méi spéit [3,27]. Zousätzlech zu der Makronährstoff-Zesummesetzung vum Schockela, aner Faktoren wéi hir sensoresch Properties oder psychoaktive Ingredienten wéi Kaffi a Theobromin goufen och als Contributoren ugewandt wéi d'Suchtfaktor vun der Schockel [64,65]. Allerdings sinn d'Xanthine-baséiert Effekter vun der Schockel fonnt, datt et onwahrscheinlech keng Explikatioune fir Schockela oder hir Sucht-ähnlech Konsument z'erklären ass [61].

E puer Studien hu gemaach, wou sog. "Chokoholiker" oder "Schockelzucher" ermëttelt ginn. Et war eng beschreiende Studie, déi Schwäng an Konsumstrukturen ënner anerem Variablen [66]; eng aner vergläicht ähnlech Massnahmen tëschent "Schockelzëns" a Kontrollen [67]; an eng Etude am Verglach mat esou enger Grupp op subjektiv a physiologesch Äntwerten op Schockelaarbecht [68]. E grousse Mankeld vu dësen Etüden war awer datt de Status vun "Schockelofucht" op Selektiounsidentifikatioun baséiert, wat vulnerabel ass fir Viraussiicht an Gerechtegkeet a gëtt limitéiert duerch Tatsaach, datt déi meescht onprofessionnell Participanten keng genee Definitioun vu Sucht hunn. Endlech waren zwee Studien iwwer Associatiounen tëscht "Schockelofucht" an aner Sucht a Verhale geprägt a positiv, awer ganz kleng Relatiounen fonnt [69,70].

2000: Modeller an Neuroimaging

Am Ufank 2000s - ongeféier 40 Joer no OA gegrënnt - gouf eng Pilotstudie publizéiert, wou d'Behandlung vu bulimeschen an oberste Patienten mat engem 12-Schrëttprogramm bericht [71]. Niewent dëser therapeutescher Approche war de Fokus vun dësem Joerzéngten d'Untersuewung vun de neuréileg Mechanismen déi iwwerwältegt an Ouzbëschheeten, déi parallele Befunde vun Substanzabhäng bezuelen. Bei Mënschen hunn dës neuresch Mechanismen virun allem duerch Positoun Emissiounstomographie a funktionell magnetesch Resonanz-Belege ungefaang. Zum Beispill, en wegweisenden Artikel vum Wang a Kollegen [72] wat méi déif Striatal Dopamin D bericht2 Rezeptor-Disponibilitéit an adjoint Individuen am Verglach mam Controls, déi d'Autoren als Korrelat vun engem "Belohnungsmangelsyndrom" interpretéiert sinn ähnlech wéi wat an eenzelne Persounen mat Substanz Ofhängegkeet fonnt goufen [73,74]. Aner Studien, zum Beispill, hu festgestallt, datt ähnlech Gehirmbereegele während der Erfahrung vu Liewensmëttel a Drénkwaasser aktivéiert ginn, an an Etuden, wou sech neuresch Responses fir High-Kalorie-Nahrungsreizen ermëttelt hunn, datt Persounen mat BN a BED eng méi héije Aktivatioun an de Belounungsbedéngung hunn Gehirergebidder am Verglach zu Kontrollen, grad wéi Leit mat Substanz Ofhängehung weisen méi belohnend Aktivitéit als Reaktioun op Substanzbedéngungen [75,76].

Eng aner wichtegst Zeil vun der Nahrungsergänzungsforschung an dësem Dekad war Nagetermodelen. An enger vun dësen Paradigmen, Ratten ginn Liewensmëttel pro Dag fir 12 Stonne entzunn a sinn duerno 12-Stonn accessibel fir eng Zockerelösung a Chow [77]. Ratten, déi dës Zäitplang vun intermittierend zougänglechen Zougank zum Zocker a Chow erfollegräich vereedegt goufen, hunn d'Verhale vu Symptomer wéi Siddhocker ze gesinn, wann d'Zougank zum Zocker ofgeschaaft gouf, an si weisen och neurochemesch Verännerungen [77,78]. Aner Studien hunn festgestallt, datt Ratten mat enger High-Kalorie "Kaffeteria" Ernährung gewonnen hunn, déi duerch eng Downregulatioun vum striatalen Dopamin D2 Rezeptoren a konsequent Konsum vu schaumlëppegen Nahrungsmëttel trotz onbestänneg Konsequenzen [79]. Zu der Conclusioun zielen dës Studien op, datt de Konsum vu héich Zommen Zucker kann zu engem Sucht-ähnleche Verhalensgefill féieren an a Kombinatioun mat héich Fettgeriicht fir Gewiicht an Nager kréien [80] an datt d'Nervekreesser iwwerlappt an d'Veraarbechtung vun Nahrungsergänzungs- a Medikamenten an d'Kontroll vun de Liewensverhalen a Substanz benotzt ginn.

2010: Assessment vun der Liewensindustrie an der Mënschheet an dem Fortschrëtt bei der Animal Research

An deene leschte Joren hunn d'Fuerscher probéiert an d'Nahrungssubstanz méi genau ze definéieren an ze evaluéieren. Zum Beispill, Cassin a vu Ranson [81] ersetzen Referenzen op "Substanz" mat "Bongenesse" an engem strukturéierten Interview vun den Kriterien vun der Substanzabhängung an der véier Versioun vun der Diagnostesch a statistesch Handbuch vu Mentalenstudenten (DSM-IV) a festgestallt datt den 92 Prozent vun den BEDS mat de komplette Kritèren vun der Substanzabhängung ergräifen. Eng aner Approche ass d'Entwécklung vun der Yale Food Addiction Skala (YFAS), déi eng Selbstberichtmauer fir d'Beurdeelt vu Symptomer vun Nahrungsergänzung baséiert op der Diagnosekriterien fir Substanzabhängung am DSM-IV [82]. Speziell gesäit d'YFAS déi sieben Symptomer fir Stoffbedingunge wéi an der DSM-IV mat allen Elementer bezéien fir Liewensmëttel a Liewensmëttel: 1) mat der Substanz a méi grousser Quantitéit oder méi laang wéi d'Intensitéit ze behalen (zB "Ech fanne mech weider fir bestëmmt Nahrung ze konsuméieren, och wann ech net méi hongereg sinn. "); 2) persistent Wonsch oder onbestëmmte erfollegräicht Versucher ze fëllen (zB "Net iesse vu bestëmmte Typen vu Liewensmëttel oder ze schneiden fir verschidden Zorte Ernärung ass eppes wat ech maache kéinte."); 3) verbréngt vill Zäit fir d'Substanz ze kréien oder aus hiren Effekter ze erhéijen (zB "Ech fannen datt wann verschidde Liewensmëttel net verfügbar sinn, ginn ech aus méngem Wee fir se ze kréien. Zum Beispill, ech fuert an de Buttek fir bestëmmt Liewensmëttel ze kafen, obwuel ech aner Méiglechkeeten fir mech doheem sinn. "); 4) Opgepasst vu wichtegen sozialen, berufflechen oder Fräizäitaktivitéiten wéinst der Substanz benotzt (z. B. "Et waren Zeien, wann ech verschidde Liewensmëttel sou oft oder esou grouss Quantitéiten verbrauchen datt ech Liewensmëttel iwerhuelen hätt ze schaffen, mat Zäit ze verzielen Famill oder Frënn, oder sech an aner wichteg Aktivitéiten oder Fräizäitaktivitéiten genéissen. "); 5) huet d'Substanz benotzt trotz der psychologescher oder kierperlecher Problematik (z. B. "Ech hunn d'Konsommatioun vun der selweschter Zort Ernärung oder der selweschter Masse Liewensmëttel, obwuel ech emotional an / oder physesch Problemer hunn"); 6) Toleranz (zB "Iwwert Zäit hunn ech fonnt datt ech méi a méi iessen ze iessen fir de Geescht ze hunn, deen ech wëll, wéi reduzéiert negativ Emotiounen oder erhéicht Vergniewen."); an 7) Entree-Symptomer (z. B. "Ech hu Réckfall Symptomer wéi Agitation, Angscht oder aner kierperlech Symptomer, wann ech geschnidden oder ophalen ofstierft Liewensmëttel iessen."). Zwee zousätzlech Elementer beurteelen d'Präsenz vun enger klinisch signifikanéierter Behënnerung oder enger Distress aus der Iwwerwaachung. Ähnlech wéi den DSM-IV kann d'Nuddelsucht "diagnostizéiert" sinn, wann op d'mannst dräi Symptomer erfëllt sinn an eng klinisch signifikante Beefort oder Notzung present ass [82,83].

De YFAS gouf a villen Studien an deene leschte 6 Joer beschäftegt, déi bewähren datt Leit mat enger Nahrungsergänzung "Diagnos" vu Leit ouni "Diagnose" differenzéiert ginn op vill Variablen, déi vu selbstberechtegten Moossnahmen vun der Pathologie vum Iessen sinn , Psychopathologie, Emotionregelung oder Impulsivitéit fir physiologesch a Verhalensmoossnamen, wéi e Multilokus-genetesch Profil, deen mat dopaminerge Signalisatioun oder Motorradreaktiounen zu High-Calorie-Nahrungs-Kues ass [62]. Obwuel de YFAS als nëtzlech Instrument fir d'Erzéihung vu Suchtfessele wéi et gi war, ass et natierlech net perfekt a seng Validitéit gouf gefrot [84]. Zum Beispill ass et fonnt ginn datt ongeféier 50 Prozent vun obgewuessene Erwuessener mat BED eng YFAS Diagnose kréien an datt dës Persoun méi héich Liewensmëttelbedingunge an allgemeng Psychopathologie weisen wéi adessant Erwuessener mat BED, déi keng YFAS-Diagnos kréien [85,86]. An der Liicht vun dësen Erkenntnesser gouf argumentéiert datt d'Liewensmëttelbetreiung wéi gemoos mam YFAS nëmmen eng méi streng Form vu BED representéiert [87,88]. Doriwwer eraus ass d'Nahrungssubstanzmodell nach e grousst debattes Thema mat e puer Fuerscher déi staark gëlteg ënnerstëtzen [3,7,21,89-91], anerer schwätzen géint et op Grond vun ënnerschiddlech physiologeschen Effekter vun Drogen vu Mëssbrauch a speziellen Nährstoffer wéi Zocker, konzeptuellen Iwwerleeungen an aner Froen [84,92-97]. Zënter kuerzem ass et scho proposéiert datt och wann et e Genreesverhalen gëtt, wat als Sucht genannt ginn ass, gëtt de Begrëff Nahrungsbedruch falsch gemaach, well et kee kloert Suchtpersonal gëtt an et soll dofir e Verhaltenssaach sinn Sucht (dh, "Sucht Sucht") [98].

D'Déierendoktrinatioun fir Liewensmëttelbetreiung huet an de leschte Joëer progresséiert. Dëst beinhalt zB eng Rei vu Studien, déi differenzéiert Effekter vun spezifeschen Nährstofferkomponenten hunn (zB Fettgefäege, High-Sugar Diabetes, Kombinatioun vu Fett a High-Sugar Diät oder High-Protein-Diät) Neurochemie [99,100]. Aner Fuerschung demonstriert, datt verschidde Ernährungsreegelen och Affertechniken an Nagetieren beaflossen. Zum Beispill ass et fonnt ginn datt am Uutero Belaaschtung zu enger héich beläibender Ernährung Influenz vun Liewensmëttel, metaboleschen Dysregulatiounen, Gehirn Belounung funktionéiert, a Risiko fir Adipositas [99,101]. Neie Paradigme fir d'Beurteelung vun Liewensmëttel-Sucht-ähnleche Verhalensmoossname sinn déi beschäftegt, zum Beispill zwousst Nahrungsaufnahme ënner averseschen Ëmstänn [102]. Schlussendlech ass d'Applikatioun vu verschidde Drogen, déi d'Substanz an de Ratschléi reduzéiert, gouf fonnt, fir süchtegt d'Konsequenz vu schmuele Liewensmëttel ze reduzéieren [103].

Conclusiounen an déi zukünfteg Direktioun

De Begrëff Sucht war scho mat Referenz op Liewensmëttel bis Enn des 19th Jorhonnert benotzt. An der Mëtt vum 20th Joerhonnert gouf de Begrëff Nahrungsbedruch ubruecht, net nëmmen ënnert Laien, awer och ënnert Wëssenschaftler. Et war awer och schlecht (wann iwwerhaapt) definéiert ginn, an de Begrëff gouf oft ouni Iwwerpréifung benotzt. Empiresch Artikelen, déi d'Konzept vun der Nahrungssubstanz an de Mënschen validéieren, hu missen an deene meeschten Dekaden vum 20e Joerhonnert, an e Suchtmotiv vun Essstembluren a Fettleibigkeit war méi kritesch diskutéiert am Enn vum Joerhonnert. D'Liewensmëttelofwierktecheforgung huet verschidde Paradigmasverännerungen ënnersträichen, déi zum Beispill en Fokus op Adessioun an der Mëtt vum 20th Joerhonnert haten, e Fokus zu AN an BN an den 1980s, engem Schockela bei den 1990s, an engem Fokus op BED a - nees - Oenzbeek am 2000 am Lichte vu Resultater aus Déierebiller a Neuroimaging.

Dofir, obwuel d'Fuerschung iwwer Nahrungsergänzung de Wäert vun de leschte Jore wesentlech erhéicht huet, ass et ni eng nei Iddi a war et ni begrënnt fir d'Steigerungsprévisiounsquote vun der Ongewëssheet ze erklären. Ziel vun dësem Artikel ass d'Bewosstsinn vun der laang Geschicht vun der Nahrungsergänzungskonzept an hiren dynamesch wëssenschaftleche Paradиen a Methoden. Wann d'Fuerscher iwwer dës Geschicht spigelen, kann et méi einfach sinn e Konsens iwwert d'Tatsaach ze fannen, wat eigentlech duerch Nahrungsergänzung gemeet gëtt an et kann e wichtege nächste Schrëtt no uewe inspiréieren, an datt de Fortschrëtt op dësem Fuerschungsfeld och erliichtert gëtt [104].

Zum Beispill hunn vill Themen déi am Laaf vun deenen leschten Joeren erëmbeliewt hunn, schonn e puer Joerzéngten diskutéiert. Dozou gehéieren zum Beispill Studien op eng Suchtprivileg, déi iwwer Iwwerdauer a Substanz benotzt [105,106] oder d'Iddi fir d'AN als Sucht [107,108], mat deenen zwee Themen esou fréi wéi déi 1980s. D'Iddi vu BD als eng Sucht [109] kënnt och ville Joerzéngten zréck. Esou wéi et schéngt, datt de Focus op obsesséiert am Kontext vun der Nahrungsergissemung an de leschte Joren (zB [13,110]) schéngt e bëssi falsch auszedrécken, sou dass d'Fuerscher viru Joerzéngten viru kuerzem soen, datt doduerch datt Sucht-ähnlech Iessen net nëmme mat Leit mat der Obesitéit beschränkt gëtt, mä datt d'Adipositas mat Nahrungsergänzung [28,50].

Eng aner widderhale Thema schéngt d'Mesure vun der Nuddelenofhängegkeet ëmzesetzen. Wéi scho gesot, et ginn e puer Studien an den 1990s, wou d'Nahrungserguss op Basis vun der Selbstidentifikatioun baséiert. Dëse Problem ass nees an de leschte Studien opgefouert ginn, déi weisen datt et e groussen Ongerechtegkeet tëscht der Nahrungsergäntwert Klassifikatioun baséiert op der YFAS an der selbst erkenne Nahrungsbedingung [111,112], an domat beweist datt d'individuell Definitioun oder d'Erfarung vun der Nahrung suergen ass net konsequent mat dem vun der YFAS proposéiert Substanzmodell. Obwuel d'Fuerscher net iwwer d'präzis Definitioun vun der Nahrungsergänzungssymptomatik sinn [84,113], ass et kloer, datt standardiséierter Mesuren wéi d'YFAS noutwenneg sinn fir d'Iwwer-Klassifikatioun vun der Nahrung suergen ze verhënneren. Obwuel d'Begrënnung hannert dem YFAS, nämlech Iwwersetzungsbedriewungskriterien vum DSM iwwer Liewensmëttel a Liewensmëttel iwwersetzt, ass richteg, et ass och kritiséiert ginn wéi et vu Definitioune steet, déi aner Fuerscher iwwer Sucht [93,98]. Esou kann eng wichteg Zukunft wäerte sinn wann a wéi d'Liewensmëttelbetreiung an anere Mënschen gemooss gëtt wéi d'YFAS.

Wann d'Nahrungssubstanzforschung guidéiert gëtt duerch d'Iwwersetzung vun den DSM Substanzabhängungskriterien op d'Ernährung an d'Iessen an der Zukunft, gëtt eng wichteg Fro den Impakt vun den Verännerungen an den Diagnosekriterien fir d'Substanzabhängung an der fënnef Revisioun vum DSM fir Liewensmëttel Sucht [114]. Zum Beispill si sämtlech Suchtkritäre (wéi am DSM-5 beschriwwe) gläichermooss och fir d'Mënscherechter Verhalen? Wann net, fällt dat d'Konzept vun Nahrungsergänzung aus?

Niewent dëse Grondfroen iwwert d'Definitioun an d'Mesure vun der Nahrungsbedruchheet sinn aner wichteg Avenuen fir zukünfteg Fuerschung kënnen, awer sinn net limitéiert wéi: Wéi wichteg ass d'Konzept vun Nahrungsergänzung fir d'Behandelen vun den Obesitéit oder dem Bongen vun der Ernährung an der ëffentlecher Politik? Wann et wichteg ass, wéi kann et besser [17,91]? Wat sinn d'Nodeeler (wann iergendeen) vum Konzept vun Nahrungsergänzung [115-119]? Wéi kënne Déiermodeller vu Sucht-ähnlech Iesse verbessert ginn fir méi spezifesch Prozesse am Mënsch ze reflektéieren [120]? Kann Suchtbestëmmung iessen an d'Suchtfaktioun vun engem oder méi Substanzen reduzéiert ginn oder "Liewensmëttel Sucht" misst ersat ginn duerch "Iessen Sucht"98]?

Obwuel d'Nuddelen vun der Nahrung seit Joerzéngten an der wëssenschaftlecher Gemeinschaft diskutéiert ginn ass, bleift et eng héich kontrovers a schwiereg debattéiert Thema, dat selbstverständlech en spannende Fuerschungsfeld ausmécht. Niewewierwen datt d'wëssenschaftlech Ausgab op dësem Thema séier an de leschte Joeren zesummegesat huet, ass hir systematesch Untersuchung nach ëmmer an der Kandheet, an doduerch d'Fuerscher d'Efforte méi wahrscheinlech an de kommende Jore weider ginn.

Arbeschterlidder

Den Auteur gëtt ënnerstëtzt vun engem Subventiv vum Europäesche Forschungsrot (ERC-StG-2014 639445 NewEat).

Ofkierzungen

ANAnorexie nervosa
 
BNbulimia nervosa
 
Bettbëssen Essstuermung
 
DSMDiagnostesch a statistesch Handbuch vu Mentalenstudenten
 
OAOvereaters Anonym
 
YFASYale Nahrung Addiction Scale
 

Referenze

  1. Tarman V, Werdell P. Iessen Junkies: D'Wahrheet iwwert Nuddelen. Toronto, Kanada: Dundurn; 2014.
  2. Avena NM, Talbott JR. Firwat Diäten ausfalen (well Dir süchteg sidd un Zocker) New York: Ten Speed ​​Press; 2014.
  3. Gearhardt AN, Davis C, Kuschner R, Brownell KD. D'Suchtpotenzial vun hyperpalierbaren Liewensmëttel. Curr Drug Abuse Rev. 2011; 4: 140-145. [PubMed]
  4. Krashes MJ, Kravitz AV. Optogenetesch a chemogenetesch Erkenntnes an der Nahrungsergänzungshypothese. Front Behav Neurosci. 2014; 8 (57): 1-9. [PMC gratis Artikel] [PubMed]
  5. Brownell KD, Gold MS. Iessen a Sucht - en ëmfaassend Handbuch. New York: Oxford University Press; 2012. p. xxii.
  6. Cocores JA, Gold MS. D'Salted Food Addiction Hypothese ka erklären iwwerraschend an d'Obesitéit Epidemie. Med Hypotheses. 2009; 73: 892-899. [PubMed]
  7. Shriner R, Gold M. Liewens Sucht: eng entwéckelt netlinear Wëssenschaft. Nährstoffe. 2014; 6: 5370-5391. [PMC gratis Artikel] [PubMed]
  8. Shriner RL. Liewensmëttel Sucht: Dégox an Abstinenz reinterpretéiert? Fräizäit Gerontol. 2013; 48: 1068-1074. [PubMed]
  9. Wann ënner anerem de IFL, d'Preuss HG, de Marcus MT, d'Rourk KM, Taylor Toilette, Burau K. et al. Raffinéiert Liewensmëttelbedarf: e klassesche Stoffmiessungen. Med Hypotheses. 2009; 72: 518-526. [PubMed]
  10. Thornley S, McRobbie H, Eyles H, Walker N, Simmons G. D'Obesitéit Epidemie: Glycemesche Index ass de Schlëssel fir eng verstoppt Sucht ze maachen. Med Hypotheses. 2008; 71: 709-714. [PubMed]
  11. Pelchat ML. Liewens Sucht am Mënsch. J Nutr. 2009; 139: 620-622. [PubMed]
  12. Korsika JA, Pelchat ML. Liewens Sucht: richteg oder falsch? Curr Opin Gastroenterol. 2010; 26 (2): 165-169. [PubMed]
  13. Barry D, Clarke M, Petry NM. Obesitéit a senger Bezéiung zu Sucht maacht: ass iwwregens eng Form vun süchteg Verhalen? Am J Addict. 2009; 18: 439-451. [PMC gratis Artikel] [PubMed]
  14. Volkow ND, Wang GJ, Tomasi D, Baler RD. D'Suchtfinalitéit vu Fëschstraitéismus. Biol Psychiatry. 2013; 73: 811-818. [PubMed]
  15. Volkow ND, Wang GJ, Tomasi D, Baler RD. Obesitéit a Sucht: Neurobiologesch Iwwerlappungen. Obes Rev. 2013; 14: 2-18. [PubMed]
  16. Davis C, Carter JC. Zwang iwwerstierend wéi eng Suchtkrankheeten. En Iwwerbléck vun der Theorie a Beweiser. Appetit. 2009; 53: 1-8. [PubMed]
  17. Davis C, Carter JC. Wann verschidde Liewensmëttel süchteg sinn, wéi kéint dat d'Behandlung vun zwéisen Iwwerdréiung a Fettgewier änneren? Curr Addict Rep. 2014; 1: 89-95.
  18. Lee NM, Carter A, Owen N, Hall WD. D'Neurobiologie vun iwwerdaucht. Embo Rep. 2012; 13: 785-790. [PMC gratis Artikel] [PubMed]
  19. Gearhardt AN, Bragg MA, Pearl RL, Schvey NA, Roberto CA, Brownell KD. Obesitéit an ëffentlech Politik. Annu Rev Klin Psychol. 2012; 8: 405-430. [PubMed]
  20. Gearhardt AN, Corbin WR, Brownell KD. Liewensmëttel Sucht - eng Untersuchung vun den diagnostesche Kriterien fir Ofhängegkeet. J Addict Med. 2009; 3: 1-7. [PubMed]
  21. Gearhardt AN, Grilo CM, Corbin WR, DiLeone RJ, Brownell KD, Potenza MN. Kann Iessenspiller sinn? D'Gesondheet an d'Politik Implikatiounen. Addiction. 2011; 106: 1208-1212. [PMC gratis Artikel] [PubMed]
  22. Weiner B, White W. De Journal of Inebriety (1876-1914): Geschicht, topesch Analyse an Fotoen. Addiction. 2007; 102: 15-23. [PubMed]
  23. Clouston TS. Mëssverständlech Gespreiche a geläschte Kontroll: Dipsomanie; Morphinomania; Chloralismus Kokainismus. J Inebr. 1890; 12: 203-245.
  24. Wulff M. Iwwer e interessante Oralen Symptomenkomplex a seng Bezéiungen zum Sucht. Int Z Psychoanal. 1932; 18: 281-302.
  25. Thorner HA. On zwéisen Liewensmëttel. J Psychsom Res. 1970; 14: 321-325. [PubMed]
  26. Randolph TG. D'beschreiende Besoine vun der Liewensmëttelbetreiung: Suchtfalt iessen an drénken. QJ Stud Alkohol. 1956; 17: 198-224. [PubMed]
  27. Schulte EM, Avena NM, Gearhardt AN. Wat fir Liewensmëttel kënnen süchteg sinn? D'Rollen vun der Veraarbechtung, Fettgehalt a glycemesche Laascht. PLoS ONE. 2015; 10 (2): e0117959. [PMC gratis Artikel] [PubMed]
  28. Hinkle LE, Knowles HC, Fischer A, Stunkard AJ. Roll vun Ëmfeld a Perséinlechkeet bei der Gestioun vum schwéiere Patient mat Diabetis mellitus - Paneldiskussioun. Diabetis. 1959; 8: 371–378. [PubMed]
  29. Allison KC, Berkowitz RI, Brownell KD, Foster GD, Wadden TA. Albert J. ("Mickey") Stunkard, MD - Obesitéit. 2014; 22: 1937-1938. [PubMed]
  30. Stunkard AJ. Eet Muster a Fëschgewässer. Psychiatr Q. 1959; 33: 284-295. [PubMed]
  31. Russel-Mayhew S, vu Ranson KM, Masson PC. Wéi mécht Overeaters anonym hir Memberen? Eng qualitativ Analyse. Eur Eat Disord Rev. 2010; 18: 33-42. [PubMed]
  32. Weiner S. D'Sucht vun iwwerdroen: Selbsthilfegruppen als Behandlungsmodeller. J Klin Psychol. 1998; 54: 163-167. [PubMed]
  33. Bell RG. Eng Methode der klinescher Orientatioun zur Alkohol Sucht. Can Med Assoc J. 1960; 83: 1346-1352. [PMC gratis Artikel] [PubMed]
  34. Bell RG. Defensives Denken an Alkoholderken. Can Med Assoc J. 1965; 92: 228-231. [PMC gratis Artikel] [PubMed]
  35. Clemis JD, Shambaugh GE Jr., Derlacki EL. Wëllkomm Reaktiounen op chronesch Nahrung süchteg wéi d'chronesch Sekretär otitis media. Ann Otol Rhinol Laryngol. 1966; 75: 793-797. [PubMed]
  36. Swanson DW, Dinello FA. De Suivi vun de Patiente gehong fir Opruff. Psychosom Med. 1970; 32: 209-214. [PubMed]
  37. Scott DW. Alkohol a Liewensmëttelmëss: e puer vergläicht. Br J Addict. 1983; 78: 339-349. [PubMed]
  38. Szmukler GI, Tantam D. Anorexia nervosa: Starvation Ofhängegkeet. Br J Med Psychol. 1984; 57: 303-310. [PubMed]
  39. Marrazzi MA, Luby ED. Eng Auto-Suchtopioid Modell vun chronescher Anorexie nervosa. lnt J Eat Disord. 1986; 5: 191-208.
  40. Marrazzi MA, Mullingsbritton J, Stack L, Powers RJ, Lawhorn J, Graham V. et al. Atypesch endogene Opioidsysteme vun Mais am Verglach mat engem Auto-Suchtopioid Modell vun Anorexia-Nervosa. Life Sci. 1990; 47: 1427-1435. [PubMed]
  41. Gold MS, Sternbach HA. Endorphine an der Opléisung an an der Reguléierung vun Appetit a Gewiicht. Integr Psychiatrie. 1984; 2: 203-207.
  42. Wise J. Endorphine a metabolesche Kontroll am Fong: e Mechanismus fir Liewensmëttelbetreiung. J Obes Gewicht Reg. 1981; 1: 165-181.
  43. Raynes E, Auerbach C., Botyanski NC. Niveau vun der Representatioun vum Objet an dem psychesche Strukturdefizit bei beleidegt Persounen. Psychol Rep. 1989; 64: 291-294. [PubMed]
  44. Leon GR, Eckert ED, Teed D, Buchwald H. Ännerungen am Kierper Bild an aner psychologesch Faktoren no der intestinaler Bypass-Operatioun fir massiv Adipositas. J Behav Med. 1979; 2: 39-55. [PubMed]
  45. Leon GR, Kolotkin R, Korgeski G. MacAndrew Addiction Scale an aner MMPI-Charakteristiken, déi mat Fettleibigkeit, Anorexie a Fëmmen opgespléckt sinn. Addict Behav. 1979; 4: 401-407. [PubMed]
  46. Feldman J, Eysenck S. Suchtiv Perséinlechkeet Charaktere vun de bulimesche Patienten. Pers Indiv Diff. 1986; 7: 923-926.
  47. de Silva P, Eysenck S. Perséinlechkeet a Addictiveness an anorekseschen a belimesche Patienten. Pers Indiv Diff. 1987; 8: 749-751.
  48. Hatsukami D, Owen P, Pyle R, Mitchell J. Ähnlechkeet an Ënnerscheeder am MMPI tëschent Fraen mat Bulimien a Frae mat Alkohol oder Drogenmëssbrauch problemen. Addict Behav. 1982; 7: 435-439. [PubMed]
  49. Kagan DM, Albertson LM. Scores op MacAndrew Faktoren - Bulimics an aner Suchtfaktor Populatiounen. Int J Iess Stéierungen. 1986; 5: 1095-1101.
  50. Slive A, jonge F. Bulimia als Stoffmissbrauch: eng Metapher fir strategesch Behandlung. J Strategesch Syst Ther. 1986; 5: 71-84.
  51. Stoltz SG. Opgepasst vu Foodaholismus. J Spezial Grupp Aarbecht. 1984; 9: 51-61.
  52. Vandereycken W. De Suchtmotiv bei Essstrupen: e puer kritesch Remarque an eng gewielte Bibliothéik. Int J Eat Disord. 1990; 9: 95-101.
  53. Wilson GT. De Suchtmuster vun der Ernährung: eng kritesch Analyse. Adv Behav Res Ther. 1991; 13: 27-72.
  54. Wilson GT. Iess Stéierungen a Sucht. Drogen Soc. 1999; 15: 87-101.
  55. Rogers PJ, Smit HJ. Liewensgefill a Liewensmëttel "Sucht": e kriteschen Iwwerpréiwung vun de Beweiser aus der biopsychosozialer Perspektiv. Pharmacol Biochem Behav. 2000; 66: 3-14. [PubMed]
  56. Kayloe JC. Liewens Sucht. Psychotherapie. 1993; 30: 269-275.
  57. Davis C, Claridge G. D'Ernährungsstörungen als Sucht: Eng psychobiologesch Perspektive. Addict Behav. 1998; 23: 463-475. [PubMed]
  58. Černý L, Černý K. Kann d'Karrott Suchtpost? Eng aussergewéinlech Form vun Drogenabhängegkeet. Br J Addict. 1992; 87: 1195-1197. [PubMed]
  59. Kaplan R. Carrot Sucht. Aust-NZJ Psychiatry. 1996; 30: 698-700. [PubMed]
  60. Weingarten HP, Elston D. Liewensbedürfnisser an enger Kollektivitéit. Appetit. 1991; 17: 167-175. [PubMed]
  61. Rozin P, Levine E, Stoess C. Schockela a Kär. Appetit. 1991; 17: 199-212. [PubMed]
  62. Meule A, Gearhardt AN. Fënnef Joer vun der Yale Food Addiction Skala: Noutstécker a réckel. Curr Addict Rep. 2014; 1: 193-205.
  63. Max B. Dëst an déi: Schockelofucht, d'Dualen Pharmakogenetik vun Spargelenereier an d'Arithmetik vu Fräiheet. Trends Pharmacol Sci. 1989; 10: 390-393. [PubMed]
  64. Bruinsma K, Taren DL. Schockela: Liewensmëttel oder Drogen? J Am Diet Assoc. 1999; 99: 1249-1256. [PubMed]
  65. Patterson R. Widderhuelung vun dëser Sucht war séiss. Can Med Assoc J. 1993; 148: 1028-1032. [PMC gratis Artikel] [PubMed]
  66. Hetherington MM, Macdiarmid JI. "Chocolaterie": eng viru Studie vun senger Beschreiwung an hirem Verhältnis zum Problem iessen. Appetit. 1993; 21: 233-246. [PubMed]
  67. Macdiarmid JI, Hetherington MM. Stëmmmodulatioun vum Liewensmëttel: eng Exploratioun vun Afloss a Verdrécke an "Schockelaspenden" Br J Klin Psychol. 1995; 34: 129-138. [PubMed]
  68. Tuomisto T, Hetherington MM, Morris MF, Tuomisto MT, Turjanmaa V., Lappalainen R. Psychologesch an physiologesch Charakteristiken vu séissen Iessen "Sucht" Int J Eat Disord. 1999; 25: 169-175. [PubMed]
  69. Rozin P, Stoess C. Gëtt et eng generell Tendenz, süchteg ze ginn? Addict Behav. 1993; 18: 81-87. [PubMed]
  70. Greenberg JL, Lewis SE, Dodd wees net. Overlapping Sucht a Selbstvertrauen tëscht Männer a Fraen. Addict Behav. 1999; 24: 565-571. [PubMed]
  71. Trotzky AS. D'Behandlung vun Iess Stéierungen wéi Sucht tëscht jongem weibchen. Int J Adolesc Med Gesondheets. 2002; 14: 269-274. [PubMed]
  72. Wang GJ, Volkow ND, Logan J, Pappas NR, Wong CT, Zhu W. et al. Brain dopamine an obop Lancet. 2001; 357: 354-357. [PubMed]
  73. Volkow ND, Wang GJ, Fowler JS, Telang F. Iwwerlappend neuronale Kreeslafte vu Sucht a Fettgewässer: Beweis vu Systemepotologie. Philos Trans R Soc B. 2008; 363: 3191-3200. [PMC gratis Artikel] [PubMed]
  74. Volkow ND, Wise RA. Wéi kënne Medikamenterienten eis hëllefen ob Nat Neurosci. 2005; 8: 555-560. [PubMed]
  75. Schienle A, Schäfer A, Hermann A, Vaitl D. Bingeess Stierf: Belaaschtungsempfindlechkeet an Gehirnaktivéierung a Fotoe vu Liewensmëttel. Biol Psychiatry. 2009; 65: 654-661. [PubMed]
  76. Pelchat ML, Johnson A, Chan R, Valdez J, Ragland JD. Biller vun Wonsch: Liewensmëttel-Crapp Aktivéierung während der mMRI. Neuroimage. 2004; 23: 1486-1493. [PubMed]
  77. Avena NM, Rada P, Hoebel BG. Beweiser fir Zocker Sucht: Verhalens- a Neurochemieeffekter vun intermittierend, exzessiver Zockerlaangst. Neurosci Biobehav Rev. 2008; 32: 20-39. [PMC gratis Artikel] [PubMed]
  78. Avena NM. Unhand vun de süchtigkeete Besoinen vum Bongenesse mat engem Tiermodell vun Zuckerabhängung. Exp Klin Psychopharmacol. 2007; 15: 481-491. [PubMed]
  79. Johnson PM, Kenny PJ. D'Dopamine D2 Rezeptoren an der Sucht-ähnlech Belaaschtungsfunktion an de compulsive Ernärung an der oberen Ratten. Nat Neurosci. 2010; 13: 635-641. [PMC gratis Artikel] [PubMed]
  80. Avena NM, Rada P, Hoebel BG. Zocker a Fett bingeing Notaire ënnerschiddlech an ähnlech Verhalen. J Nutr. 2009; 139: 623-628. [PMC gratis Artikel] [PubMed]
  81. Cassin SE, vun Ranson KM. Ass Bongenesse wéi eng Sucht erfuerderlech? Appetit. 2007; 49: 687-690. [PubMed]
  82. Gearhardt AN, Corbin WR, Brownell KD. Preliminär Validatioun vun der Yale Food Addiction Skala. Appetit. 2009; 52: 430-436. [PubMed]
  83. Amerikanescher Psychiatrie Associatioun. Diagnostesch a statistesch Handbuch vu geeschtegen Erkrankungen. 4. Washington, DC: American Psychiatric Association; 1994.
  84. Ziauddeen H, Farooqi IS, Fletcher PC. Obesitéit an d'Gehir: wéi iwwerzeegt ass d'Suchtmotiv? Nat Rev Neurosci. 2012; 13: 279-286. [PubMed]
  85. Gearhardt AN, Wäiss MA, Masheb RM, Grilo CM. Eng Ënnersichung vun der Nahrungsergissemung an enger rasseschfäheger Prouf vun fettlei Patienten mat Béngersëcherung am Primärsorgfalt. Compr Psychiatry. 2013; 54: 500-505. [PMC gratis Artikel] [PubMed]
  86. Gearhardt AN, White MA, Masheb RM, Morgan PT, Crosby RD, Grilo CM. Eng Untersuung vum Liewensmëttelbedarf konstruktiv an fettleibeg Patienten mat Béngersëcherung. Int J Eat Disord. 2012; 45: 657-663. [PMC gratis Artikel] [PubMed]
  87. Davis C. Compulsive Iwwerhuelung als e Suchtpabeier: Iwwerlap tëschent Nahrungssubstanz a Binge Eischten. Curr Obes Rep. 2013; 2: 171-178.
  88. Davis C. Vun der passiv Zersetzung vun "Nahrung süchteg": Ee Spektrum vun Zwang an Schwéierkraaft. ISRN Obesitéit. 2013; 2013 (435027): 1-20. [PMC gratis Artikel] [PubMed]
  89. Avena NM, Gearhardt AN, Gold MS, Wang GJ, Potenza MN. Klappt de Puppelchen mat de Liichtwierder no engem kuerze Späicher? De potenziellen Node vun der Verëffentlechung vun Noutbedéngung baséiert op limitéierter Donnée. Nat Rev Neurosci. 2012; 13: 514. [PubMed]
  90. Avena NM, Gold MS. Iessen a Sucht - Zocker, Fette an hedonescht Iwwerméiss. Sucht. 2011; 106: 1214-1215. [PubMed]
  91. Gearhardt AN, Brownell KD. Kann et Iessen an Sucht änneren? Biol Psychiatry. 2013; 73: 802-803. [PubMed]
  92. Ziauddeen H, Farooqi IS, Fletcher PC. Liewensmëttel Sucht: ass et e Puppelchen am Bad? Nat Rev Neurosci. 2012; 13: 514.
  93. Ziauddeen H, Fletcher PC. Ass Nahrungsergänesch eng valabel an nëtzlech Konzept? Obes Rev. 2013; 14: 19-28. [PMC gratis Artikel] [PubMed]
  94. Benton D. D'Plausibilitéit vun Zockerkleeder a seng Roll am Asteroid an der Ernährung. Clin Nutr. 2010; 29: 288-303. [PubMed]
  95. Wilson GT. Ernährung, Narcotin oder Sucht. Eur Eat Disord Rev. 2010; 18: 341-351. [PubMed]
  96. Rogers PJ. Iwwergewiicht - ass Liewensmëttel Sucht Schold? Sucht. 2011; 106: 1213-1214. [PubMed]
  97. Blundell JE, Finlayson G. Liewensmëttel Sucht net hëllefräich: déi hedonesch Komponent - implizit wëll - ass wichteg. Sucht. 2011; 106: 1216-1218. [PubMed]
  98. Hebebrand J, Albayrak O, Adan R, Antel J, Dieguez C, de Jong J. et al. "Eier Sucht", anstatt "Nuddelenofhängegkeet", fënnt besser e Suchtfaktor wéi Essen. Neurosci Biobehav Rev. 2014; 47: 295-306. [PubMed]
  99. Avena NM, Gold JA, Kroll C, Gold MS. Weider Entwécklungen an der Neurobiologie vu Liewensmëttel a Sucht: Aktualiséierung op den Zoustand vun der Wëssenschaft. Ernährung. 2012; 28: 341-343. [PMC gratis Artikel] [PubMed]
  100. Tulloch AJ, Murray S, Vaicekonyte R, Avena NM. Neural Response op Makronährstoff: hedonesch a homo-statesch Mechanismen. Gastroenterologie. 2015; 148: 1205-1218. [PubMed]
  101. Borengasser SJ, Kang P, Faske J, Gomez-Acevedo H, Blackburn ML, Badger TM. et al. Héich Fett an Di utero Belaaschtung fir Maternatiounsaarbecht behindert de circadianen Rhythmus a féiert un der metabolescher Programmatioun vun der Leber an der Ratta Nout. PLoS ONE. 2014; 9 (1): e84209. [PMC gratis Artikel] [PubMed]
  102. Velázquez-Sánchez C, Ferragud A, Moore CF, Everitt BJ, Sabino V, Cotton P. Héich Traitement Impulsivitéit prognostizéiert Nahrungsergänzungsverhalen an der Rass. Neuropsychopharmacologie. 2014; 39: 2463-2472. [PMC gratis Artikel] [PubMed]
  103. Bocarsly ME, Hoebel BG, Paredes D, vum Loga I., Murray SM, Wang M. et al. GS 455534 dréit selektiv d'Bongenesse vu schmuelerem Iessen a vermindert d'Dopamin-Freesetzung an den Accumbens vun Zockerbecher Ratten. Behav Pharmacol. 2014; 25: 147-157. [PubMed]
  104. Schulte EM, Joyner MA, Potenza MN, Grilo CM, Gearhardt A. Aktuelle Consideratioune fir Liewensmëttelbetreiung. Curr Psychiat Rep. 2015; 17 (19): 1-8. [PubMed]
  105. Lent MR, Swencionis C. Suchtflech Perséinlechkeet a schlecht adaptéiertem Eierverhalen an Erwuessener déi bariatric Chirurgie fannen. Eat Behav. 2012; 13: 67-70. [PubMed]
  106. Davis C. Eng narrativ Iwwerprouplung vum Bongen fir ze iessen an opsetze Verhalen: Déi gemeinsam Associatiounen mat der Saison an de Perséinlechkeetskonflikter. Front Psychiatry. 2013; 4 (183): 1-9. [PMC gratis Artikel] [PubMed]
  107. Barbarich-Marsteller NC, Foltin RW, Walsh BT. Ass d'Anorexie an d'Nervosa eng Sucht? Curr Drug Abuse Rev. 2011; 4: 197-200. [PMC gratis Artikel] [PubMed]
  108. Speranza M, Revah-Levy A, Giquel L, Loas G, Venisse JL, Jeammet P. et al. Eng Enquête vu Goodman süchteg Suchtkriterien bei Iessstéierungen. Eur Eat Disord Rev. 2012; 20: 182–189. [PubMed]
  109. Umberg EN, Shader RI, Hsu LK, Greenblatt DJ. Aus onbestëmmten Iesse fir Sucht: de "Nahrungsdrog" an Bulimia nervosa. J Klin Psychopharmacol. 2012; 32: 376-389. [PubMed]
  110. Grosshans M, Loeber S, Kiefer F. D'Auswierkungen vun der Suchtforschung fir d'Verstoe vu Behandlungen vun der Adipositas. Addict Biol. 2011; 16: 189-198. [PubMed]
  111. Hardman CA, Rogers PJ, Dallas R, Scott J, Ruddock HK, Robinson E. "Liewensmëttel Sucht ass wierklech". D'Effekter vun der Belaaschtung vun dëser Noriicht op selbst diagnostizéiert Liewensmëttel Sucht a Liewensmëttel. Appetit. 2015; 91: 179-184. [PubMed]
  112. Meadows A, Higgs S. Ech mengen, ech sinn dofir? D'Charakteristike vun enger net-klinescher Bevëlkerung vu selbst erkennen Nahrungssubstanzen. Appetit. 2013; 71: 482.
  113. Meule A, Kübler A. D'Iwwersetzungs Critère vun der Stoffkris un Liewensmëttelbezuelungen: verschidde Meenungen an Interpretatiounen. Front Psychiatry. 2012; 3 (64): 1-2. [PMC gratis Artikel] [PubMed]
  114. Meule A, Gearhardt AN. Liewensmëttel Sucht am Lichte vu DSM-5. Nährstoffe. 2014; 6: 3653-3671. [PMC gratis Artikel] [PubMed]
  115. DePierre JA, Puhl RM, Luedicke J. Eng nei stigmatiséiert Identitéit? Vergläicht vun engem "Nahrungssucker" Bezeechnung mat anere stigmatiséiert Gesondheetsproblemer. Basis Appl Appl Soc Psych. 2013; 35: 10-21.
  116. DePierre JA, Puhl RM, Luedicke J. Öffentlech Wahrnehmungen vu Liewensmëttelbedarf: e Verglach mam Alkohol a Tubak. J Subst Uwendung. 2014; 19: 1-6.
  117. Latner JD, Puhl RM, Murakami JM, O'Brien KS. Liewensmëttel Sucht als Kausalmodell vun Fettgewässer. Effekter op Stigma, Schold, a wieren Psychopathologie. Appetit. 2014; 77: 77-82. [PubMed]
  118. Lee NM, Hall WD, Lucke J, Forlini C, Carter A. Liewensmëttelbetreiung a seng Auswierkung op Gewiicht baséiert Stigmatiséierung a Behandlung vun biseuge Leit an den USA an Australien. Nährstoffe. 2014; 6: 5312-5326. [PMC gratis Artikel] [PubMed]
  119. Lee NM, Lucke J, Hall WD, Meurk C, Boyle FM, Carter A. Öffentleche Meenungen iwwer Nahrungsergänzung an Adipositas: Auswierkungen op Politik a Behandlung. PLoS ONE. 2013; 8 (9): e74836. [PMC gratis Artikel] [PubMed]
  120. Avena NM. D'Studie vun der Liewensmëttelbetreiung iwwer d'Tiermodeller vu Bongeness. Appetit. 2010; 55: 734-737. [PMC gratis Artikel] [PubMed]