കമന്റുകൾ: മയക്കുമരുന്നിന് അടിമപ്പെടുന്നതുപോലെ ഭക്ഷ്യ ആസക്തി യാഥാർത്ഥ്യമാണെന്ന് മയക്കുമരുന്ന് ദുരുപയോഗത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ദേശീയ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഡയറക്ടർ ഡോ. നോറ വോൾക്കോവ് പറയുന്നു. നമുക്ക് പലതവണ ഉള്ളതുപോലെ അവർ ചൂണ്ടിക്കാണിക്കുന്നു- ജങ്ക് ഫുഡിനെ ആകർഷിക്കുന്നത് ആസക്തിയുള്ള മയക്കുമരുന്നിനേക്കാൾ വളരെ വലിയ ശതമാനത്തെ ആകർഷിക്കും. നിരവധി
TIME മാഗസിൻ: ഭക്ഷണം കഴിക്കുമോ? അതെ, നാഷണൽ ഡ്രഗ് വിദഗ്ധൻ പറയുന്നു
അമേരിക്കയിലെ അമിതവണ്ണമുള്ളവരുടെ അനുപാതം മയക്കുമരുന്നിന് അടിമകളായവരുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുക, തുടർന്ന് ഭക്ഷണം ക്രാക്ക് കൊക്കെയ്ൻ പോലെ ലഹരിയല്ലെന്ന് വാദിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക, മയക്കുമരുന്ന് ദുരുപയോഗം സംബന്ധിച്ച ദേശീയ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഡയറക്ടർ ഡോ. നോറ വോൾക്കോവ് പറയുന്നു.
മിയ സലാവിറ്റ്സ് | @maiasz | ഏപ്രിൽ 29, ചൊവ്വാഴ്ച |
ഭക്ഷണം കഴിച്ചോ മയക്കുമരുന്നായി തീരുമോ? ബുധനാഴ്ച റോക്ഫെല്ലർ സർവ്വകലാശാലയിലെ ഒരു പ്രഭാഷണത്തിൽ Dr. Dr Nora Volkow, നാഷണൽ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓൺ ഡ്രഗ് അബ്യൂസ് ഡയറക്ടർ ഡോ. നോറ വോൾക്കോ, ഉത്തരം ശരിയാണെന്നും, ഭക്ഷണവും മയക്കുമരുന്നിന്റെ അടിമത്തങ്ങളും തമ്മിലുള്ള സാമ്യതകൾ എല്ലാത്തരം തരത്തിലുള്ള ഉൾക്കാഴ്ചകളും പെരുമാറ്റം.
ആശയം വിവാദമാണെന്ന് അംഗീകരിച്ചുകൊണ്ട് വോൾക്കോ ആരംഭിച്ചു. "ഇത് പലരും നിരസിച്ച ഒരു ആശയമാണ്," അവർ പറഞ്ഞു. "അത് [ആദ്ധ്യാത്മിക ഫീൽഡ്] ധ്രുവീകരിക്കപ്പെട്ടു."
ഭക്ഷണത്തെ ഭിന്നിപ്പിക്കുന്ന ഒരു വിഭവമായിട്ടാണ് പല വിദഗ്ധരും അഭിപ്രായപ്പെടുന്നത്. കാരണം, ആളുകളുടെ പെരുമാറ്റം പോലെയാണ് പെരുമാറുന്നത്. തന്മൂലം, ഭക്ഷണത്തിലൂടെ കൊക്കൈൻ പോലെയുള്ള മരുന്നായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാനാവില്ല.
എന്തൊക്കെ മനസ്സിലാക്കാൻ പരാജയപ്പെടുന്നു എന്നത് സാധാരണയായി വിശ്വസിക്കുന്നതുപോലെ പൊട്ടൽ കൊക്കെയ്ൻ സ്വയം അടിമത്തമല്ല. "മയക്കുമരുന്ന് എടുക്കുന്ന ആളുകളെ നോക്കിയാൽ ഭൂരിഭാഗവും അടിമകളല്ല," വോൾക്കോ പറഞ്ഞു. ക്രൂരനും ഹെറോയിനും പോലെയുള്ള മരുന്നുകൾ പോലും, 20 ഉപയോക്താക്കളുടെ കുറവ് കുറവായിരുന്നു.
നേരെമറിച്ച്, നിങ്ങൾ ഇപ്പോൾ പൊണ്ണത്തടിയുള്ള ആളുകളുടെ അനുപാതത്തിൽ നോക്കിയാൽ - 34 ൽ മുതിർന്നവരുടെ കുറച്ചു% - ഇത് വളരെ വലിയ ഗ്രൂപ്പാണ്. അമിതഭാരമുള്ളവരോട് കൂട്ടിച്ചേർക്കുക, അമേരിക്കക്കാർക്ക് മൂന്നിൽ രണ്ടും തികച്ചും ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ഉണ്ട്. അതിനാൽ, ഓരോ വസ്തുവിലും ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളുണ്ടാക്കുന്നവരുടെ അനുപാതത്തിൽ അളക്കുന്ന അളവനുസരിച്ച് അളവിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിനേക്കാൾ പലതവണ കൂടുതൽ "വിദഗ്ദ്ധ" കണക്കാക്കാം.
കൂടുതൽ: ഹെറോയിൻ വേഴ്സസ് Häagen-Dazs: എന്താണ് ഫുഡ് അഡിംഗ് തോന്നുന്നു ലുക്ക് ബ്രെയിൻ
ഭക്ഷണം, മയക്കുമരുന്ന് അടിമത്തങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഉല്ലാസവും ആത്മനിയന്ത്രണവും ഉൾപ്പെടുന്ന മസ്തിഷ്കത്തിന്റെ ഭാഗങ്ങളിൽ സാധാരണ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് വോൾക്കോ പറയുന്നു. ഈ സംവിധാനങ്ങൾ ന്യൂറോ ട്രാൻസ്മിറ്റർ ഡോപാമൈനിൽ ആശ്രയിക്കുന്നു; മയക്കുമരുന്ന് ആദിവാസികൾക്കും പൊണ്ണത്തടി എന്നിവയിലും ഡോപ്പാമിൻ ഡിഎൻഎൻഎൻഎക്സ് റിസെപ്റ്ററുകളുടെ എണ്ണത്തിൽ കുറവ് സാധാരണമാണ്.
ആത്മനിയന്ത്രണവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് തലച്ചോറിലെ പ്രദേശങ്ങളിൽ, D2 റിസപ്റ്ററുകൾ നഷ്ടപ്പെടുന്നത് പരീക്ഷണത്തെ പ്രതിരോധിക്കാനുള്ള ദുർബല ശേഷിയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. സന്തോഷം പ്രകടിപ്പിക്കുന്ന പ്രദേശങ്ങളിൽ, റിസപ്റ്ററുകളുടെ കുറവ് ഭക്ഷണമോ മരുന്നുകളോ കുറച്ചുകൂടി ആസ്വദിക്കുന്നു. "ഡോപ്പാമൈൻ ഉണ്ടാക്കാത്ത മൃഗങ്ങളെ സൃഷ്ടിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും," വോൾക്കോ പറഞ്ഞു. "അവർ പട്ടിണികിടന്നു മരിക്കുന്നു. അവർ കഴിക്കുന്നില്ല. അതു പോലെ നാടകീയമാണ്. "
മയക്കുമരുന്നിന്റെ ബാഹ്യ ഫലങ്ങളെ മയക്കുമരുന്ന് അദ്ഭുതകരമായി വിലയിരുത്തുന്നു: ലൈംഗികതയും ഭക്ഷണവും പോലുള്ള പ്രകൃതിദത്തമായ അനുഭവങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് ഡോപ്പാമിൻ അളവ് വളരെ ഉയർന്നതാണ് ലാബിൽ. ഇത് തലച്ചോറ് ക്രമീകരിക്കാൻ കഴിയാത്ത രാസ അസന്തുലനം സൃഷ്ടിക്കുമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.
എന്നിരുന്നാലും, ആധുനിക ഭക്ഷണ പരിസ്ഥിതി, ഇന്നത്തെ ഭക്ഷണ പരിസ്ഥിതി, കഴിയുന്നത്ര കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള പഞ്ചസാരയും കൊഴുപ്പും നൽകുന്നതിന് ആധുനിക ഭക്ഷണ പരിസ്ഥിതി, - മനുഷ്യർ ആവിർഭവിച്ച ഉത്സവം അല്ലെങ്കിൽ ക്ഷാമ സാഹചര്യങ്ങളിൽ തികച്ചും തികച്ചും തികച്ചും വ്യത്യസ്തമാണെന്നാണ് പലരും വാദിക്കുന്നത് സമാനമായ അസന്തുലിതാവസ്ഥ സൃഷ്ടിച്ചു.
ഈ വിഷയം വിശദീകരിക്കാൻ, വോൾക്കോ, മനുഷ്യരുടെ വികാരങ്ങളിലുള്ള വിശപ്പിന്റെയും സാത്താന്റെയും ഒരു ഹോർമോൺ എന്ന ഹോർമോണിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഗവേഷണത്തെ സംഗ്രഹിച്ചു. കൊഴുപ്പ് കോശങ്ങളാൽ പുറത്തുവിട്ട ലെപ്റ്റിൻ, മസ്തിഷ്കത്തെ, "ഞങ്ങൾ നിറഞ്ഞു നിൽക്കുകയാണ്, കഴിക്കുന്നത് നിറുത്തി" എന്ന് പറഞ്ഞ് വിശപ്പു നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. സാധാരണഗതിയിൽ ലെപ്റ്റിന്റെ അളവ് വളരെ ഉയർന്നപ്പോൾ ആഹാരം വളരെ ആകർഷണീയമാവുകയാണ്. ഞങ്ങളുടെ പഴയ സുഹൃത്തുക്കൾ, D2 റിസപ്റ്ററുകൾ, ഇവിടെ ഉൾപ്പെടുന്നുവെന്ന് തോന്നുന്നു: ലെപ്റ്റിൻ അവരുടെ പ്രവർത്തനം കുറയ്ക്കുന്നു. ശരീരത്തിലെ ശ്വാസകോശാർബുദം ലെറ്റിൻ സംവേദനക്ഷമത നഷ്ടപ്പെടുന്നു, അതായത് ഹോർമോൺ ഫലപ്രദമായി ഒപ്പുവയ്ക്കാൻ കഴിയാത്തതിനാൽ "മതി."
ലെപ്റ്റിൻ സമ്പൂർണ്ണ ആദ്ധ്യാത്മികത്തിൽ ഒരു പങ്ക് വഹിക്കുന്നുവെന്നതിന് ചില തെളിവുകൾ ഉണ്ട്. "മൃഗം മോഡലുകളിൽ, മദ്യം, കൊക്കെയ്ൻ എന്നിവയുടെ പ്രതിഫലന ഫലങ്ങൾ ലെപ്റ്റിൻ പരിഷ്ക്കരിച്ചേക്കാമെന്ന് ഞങ്ങൾക്കറിയാം," വോൾകാവ് പറഞ്ഞു. "പൊണ്ണത്തടി, ലെപ്റ്റിൻ ടോളറൻസ് ഉണ്ട്, എന്നാൽ മയക്കുമരുന്ന് അടിമത്തവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ലെപ്റ്റൻ സംവേദനക്ഷമതയിൽ മാറ്റങ്ങൾ ഉണ്ടോ എന്ന് ഞങ്ങൾക്ക് അറിയില്ല [മനുഷ്യരിൽ]."
കൂടുതൽ: അമേരിക്കക്കാർ കരുതുന്നതിനേക്കാൾ നന്നാകും, പഠനം പറയുന്നു
ഭക്ഷണവും മയക്കുമരുന്നും തമ്മിലുള്ള ഒരു പ്രധാന വ്യത്യാസം ഭക്ഷണത്തിനിടയ്ക്കുമ്പോൾ ശരീരവും തലച്ചോറും വയറ്റിലെ നിറച്ചോ, ആഹാരം ആവശ്യമോ ഇല്ലയോ, അല്ലെങ്കിൽ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര കുറയുകയും, പട്ടി എടുക്കേണ്ടതുണ്ടോ എന്നതിനെ കുറിച്ചുള്ള സിഗ്നലുകൾ അയയ്ക്കാൻ കഴിയും. എന്നാൽ മരുന്നുകൾ, ലെപ്റ്റിൻ പോലുള്ള അത്തരം സിഗ്നലിങ് ഹോർമോണുകൾ എന്തെങ്കിലും സ്വാധീനം ചെലുത്തുമ്പോൾ സമാനമായ ശാരീരിക സൂചനകൾ ഒന്നും ഇല്ല.
അടിസ്ഥാനപരമായി, മരുന്നുകളുടെ ഉപയോഗത്തെ അപേക്ഷിച്ച് ഭക്ഷണം കഴിക്കാനുള്ള നിയന്ത്രണം സങ്കീർണ്ണമാണ്. അമിത വണ്ണം കുറയ്ക്കുന്ന മരുന്നുകളുടെ പരാജയങ്ങൾ എന്തുകൊണ്ടെന്ന് വിശദീകരിക്കാൻ ഇത് സഹായിച്ചേക്കാം. പക്ഷേ, ഭക്ഷണത്തിനും മരുന്നുകൾക്കുമുള്ള വിശപ്പ് തമ്മിലുള്ള സാമ്യം, പൊണ്ണത്തടി ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു മരുന്ന് വികസിപ്പിച്ചെടുത്താൽ, മറ്റ് ആസക്തികളെയും അത് കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ സഹായിച്ചേക്കാം.
ഭക്ഷണ-ഭീകരവാദ സംവാദങ്ങൾ അവസാനിക്കുന്നതിന്റെ ലക്ഷണങ്ങളൊന്നും കാണിക്കുന്നില്ലെങ്കിലും, ലേബൽ തന്നെ പ്രധാനപ്പെട്ടതല്ല. നമ്മുടെ മസ്തിഷ്കത്തിന്റെയും പെരുമാറ്റത്തേയും ആധുനിക പരിസ്ഥിതിയിലേക്ക് ആകർഷിക്കുന്നതിനുള്ള വഴികൾ, അവശ്യമായ ആകർഷകമായ ഭക്ഷണ-മരുന്നുകൾ അടങ്ങുന്ന മാർഗ്ഗം - അവയെ എങ്ങനെ നിയന്ത്രിക്കാമെന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഉന്നതമായ രാഷ്ട്രീയ വാദങ്ങൾ.
ന്യൂയോർക്ക് നഗരത്തിലെ PATH ഫൌണ്ടേഷൻ, ലാഭേച്ഛയില്ലാത്ത മസ്തിഷ്ക ഗവേഷണ സംഘത്തിന്റെ സഹായത്തോടെ വോൾക്കിയുടെ പ്രഭാഷണം സ്പോൺസർ ചെയ്തിരുന്നു. കോൺഗ്രസ്സുകാരനായ ജേർവ്ൾഡ് നാഡ്ലർ (ഡി- NY), മുൻ ഡെമോക്രാറ്റിക് ന്യൂയോർക്ക് ഗവർണർ ഡേവിഡ് പാറ്റേഴ്സൺ എന്നിവർ പങ്കെടുത്തു. (മുൻഗാമിയായ റിപ്പബ്ലിക്കൻ ജോർജ് പറ്റാക്കി യോഗത്തിൽ പങ്കെടുത്തിരുന്നുവെങ്കിലും അവസാന നിമിഷത്തിൽ ഇത് സാധ്യമല്ലായിരുന്നു).
PATH ഫൌണ്ടേഷൻ തലവൻ ഡോ. എറിക് ബ്രെറമാൻ ബുധനാഴ്ച വോൾക്കോയെ പരിചയപ്പെടുത്തി. നടപടി അടിയന്തിരമായിരിക്കണമെന്ന് അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു. ജീവന്റെയും ആയുർദൈർഘ്യത്തിൻറെയും മികച്ച മുൻകാല പ്രവചകർ പറയുന്നത്, ജനങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലെ സംഭരിച്ച കൊഴുപ്പിന്റെ അളവ് ഉൾപ്പെടുത്തി - കൂടുതൽ മെച്ചമല്ല.
TIME.com ൽ ആരോഗ്യ നിലയിലുള്ള ഒരു എഴുത്തുകാരനാണ് മിയാ സലാവിറ്റ്സ്. അവളെ ട്വിറ്ററിൽ @ maiasz ൽ കണ്ടെത്തുക. നിങ്ങൾക്ക് TIME ഹെൽത്ത് ലാൻഡിന്റെ ഫേസ്ബുക്ക് പേജിലും ട്വിറ്ററിൽ @TIMEHealthland ലും ചർച്ച തുടരാം.
കൂടുതൽ വായിക്കുക: http://healthland.time.com/2012/04/05/XESX ixzz1rJIEixIY
;