അമിതഭാരത്തിലും അമിത വണ്ണത്തിലുള്ള ഭക്ഷണരീതികൾക്കും ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത്: സാഹിത്യത്തിന്റെ ഒരു വ്യതിരിക്ത അവലോകനം (2015)

സമീപകാല ദശകങ്ങളിൽ അമിതവണ്ണത്തിന്റെ തോത് ഗണ്യമായി വർദ്ധിച്ചു, ഇത് ചികിത്സിക്കാൻ പ്രയാസമാണെന്ന് തെളിഞ്ഞിട്ടുണ്ട്. ഭക്ഷ്യ സൂചകങ്ങളോടുള്ള ശ്രദ്ധാപൂർവമായ ഒരു പക്ഷപാതിത്വം അമിതവണ്ണത്തിന്റെയും സ്വാധീന മോഹങ്ങളുടെയും ഭക്ഷ്യ ഉപഭോഗത്തിന്റെയും എറ്റിയോളജിയിൽ ഉൾപ്പെടാം. ആരോഗ്യകരമായ ഭാരമുള്ള വ്യക്തികളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ അമിതവണ്ണത്തിലും അമിതവണ്ണത്തിലും ഭക്ഷണ സൂചകങ്ങളോടുള്ള ശ്രദ്ധാപൂർവമായ പക്ഷപാതമുണ്ടോ എന്ന് ഈ അവലോകനം ആസൂത്രിതമായി അന്വേഷിച്ചു.

തുടക്കം മുതൽ ഒക്ടോബർ 2014 വരെ പ്രസക്തമായ പേപ്പറുകൾക്കായി ഇലക്ട്രോണിക് ഡാറ്റാബേസ് തിരഞ്ഞു. അമിതഭാരം (ബോഡി മാസ് സൂചിക [BMI] 25.0-29.9 kg m (-2)) അല്ലെങ്കിൽ അമിതവണ്ണമുള്ള (BMI ≥ 30) പങ്കാളികളും ആരോഗ്യകരമായ ഭാരം പങ്കാളികളും (BMI 18.5-24.9) തമ്മിലുള്ള ഭക്ഷണവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ശ്രദ്ധാപൂർവമായ പക്ഷപാതം റിപ്പോർട്ടുചെയ്യുന്ന പഠനങ്ങൾ മാത്രം ഉൾപ്പെടുത്തി. 19 പഠനങ്ങളുടെ കണ്ടെത്തലുകൾ ഈ അവലോകനത്തിൽ റിപ്പോർട്ടുചെയ്‌തു. സാഹിത്യത്തിന്റെ ഫലങ്ങൾ ശ്രദ്ധാകേന്ദ്രമായ പക്ഷപാതത്തിലെ വ്യത്യാസങ്ങളെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, അമിതവണ്ണമുള്ള വ്യക്തികളിലും അമിതവണ്ണമുള്ള വ്യക്തികളിലുമുള്ള ഭക്ഷണ ഉത്തേജകങ്ങളോട് മെച്ചപ്പെട്ട പ്രതിപ്രവർത്തനം എന്ന ആശയത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന നാല് പഠനങ്ങൾ ഒഴികെ. സൈക്കോഫിസിയോളജിക്കൽ ടെക്നിക്കുകൾ (അതായത് ഇലക്ട്രോസെൻസ്ഫലോഗ്രാം, ഐ-ട്രാക്കിംഗ്, ഫംഗ്ഷണൽ മാഗ്നറ്റിക് റെസൊണൻസ് ഇമേജിംഗ്) ഉപയോഗിച്ച പഠനങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധാകേന്ദ്രമായ പക്ഷപാതത്തിനുള്ള ഈ പിന്തുണ പ്രാഥമികമായി കണ്ടെത്തി.

തിരഞ്ഞെടുത്ത പഠനങ്ങളിൽ വൈവിധ്യമാർന്ന രീതിശാസ്ത്രം ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ശ്രദ്ധാകേന്ദ്രമായ പക്ഷപാതിത്വത്തിന്റെ എല്ലാ നടപടികളും അമിതവണ്ണമുള്ള വ്യക്തികളിൽ ക്യൂ-റിയാക്റ്റിവിറ്റിയിൽ മാറ്റം വരുത്തി. അമിതവണ്ണ പാത്തോളജിയിൽ ശ്രദ്ധാകേന്ദ്രമായ പക്ഷപാതിത്വത്തിന്റെ സൈദ്ധാന്തിക പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, ഈ നിഗമനങ്ങളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനായി മുൻനിര പഠനങ്ങൾ ആവർത്തിക്കാൻ ഗവേഷകരെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.